Pokud vás ráno po dovolené bolí hlava a máte zlomený stav, znamená to, že to přišlo – kocovina. Je třeba s tím bojovat moudře. A nekonzumujte nic, co může váš stav jen zhoršit. Jsou některá jídla a nápoje, které byste ráno po večírku rozhodně neměli konzumovat.
Káva
Předpokládá se, že šálek kávy povzbudí kocovinu a zmírní ranní ospalost a špatné zdraví. Káva ale tělo značně odvodňuje. Pokud tedy nemůžete odolat, je lepší se omezit na jeden ne příliš silný šálek a nepít kávu ve velkém množství. V opačném případě se nepříjemné příznaky jen zesílí.
Alkohol
Dlouholetá tradice: vytloukají klín klínem. To znamená, že po večírku se silnými nápoji ráno pijí trochu alkoholu. Ale to jen více zatíží vaše tělo, způsobí další dehydrataci a zvýší kocovinu, která se dostaví za pár hodin. Taková „kocovina“ může vést spíše k dlouhodobému nadměrnému pití než k úlevě.
maso
Tučné maso tělu vyčerpanému alkoholem také příliš neprospívá. Jeho trávení vyžaduje velké energetické výdaje. Obecně platí, že tělo potřebuje bílkovinné potraviny, ale pouze v kombinaci s komplexními sacharidy. To je důvod, proč skvělou volbou pro ráno na kocovinu jsou míchaná vejce s obilnými toasty. Zasytí a dodá sílu.
Pomeranče
Citrusové plody dobře odbourávají alkohol, ale dráždí i žaludeční sliznici, která je po včerejšku už podrážděná. Takže je lepší zdržet se pití pomerančového džusu a konzumace včerejších mandarinek.
Saláty s majonézou
Bez ohledu na to, jak moc byste chtěli dát na stůl včerejší saláty: salát Olivier a sleď pod kožichem, oblečený s majonézou, je lepší se toho zdržet. Majonéza je příliš tučná, kromě toho je pikantní a dráždí sliznice trávicího traktu.
Co můžete jíst?
V první řadě je potřeba bojovat s dehydratací. Lepší – čistá voda. Můžete ale použít i jiné tekutiny. Například kefír zředěný minerální vodou, solankou, která je také lépe ředěná, protože obsahuje příliš mnoho soli.
Kromě toho můžete pít ovocnou šťávu, ale ne citrusovou, ale jablečnou, nebo si nalít ovocný nápoj nebo kompot. Šťávy obsahují fruktózu, která stimuluje metabolismus a pomáhá odstraňovat nahromaděné toxiny.
Dobře pomáhají bylinkové čaje, které uleví od nevolnosti.
Můžete také pít ayran, tan nebo dokonce syrovátku. Ale je lepší zdržet se mléka, protože mléčný cukr – laktóza – se může špatně vstřebávat a způsobit střevní potíže.
Navíc, když máte kocovinu, je dobré dát si polévku nebo vývar s kouskem obilného chleba. Je vhodné, aby nebyl příliš mastný.
Jehněčí s estragonem
Recept Dmitrije Pogorelova, šéfkuchaře baru Kotelnaya
220 g jehněčí hřbet
20 g estragonu
50 g cherry rajčat
Kuřecí vývar 500 ml
5 ml estragonového oleje
10 ml olivového oleje
50 ml bílého vína
5 g máty
5 g česneku
Sůl
Krok 1. Ořízněte jehněčí hřbet.
Krok 2. Smažte na olivovém oleji s česnekem, přidejte bílé víno. Vařte 3 – 5 minut.
Krok 3. Zalijte kuřecím vývarem, přidejte bylinky a vařte na mírném plameni asi 10 minut.
Krok 4. Ke konci přidejte cherry rajčata a sůl a pepř. Při podávání dáme na talíř maso, rajčata, zalijeme vývarem, přidáme pár lístků estragonu a estragonový olej
Novoroční svátky jsou pro každého oblíbeným časem zábavy, ale nadměrné pití a pití může vést k těžké kocovině následující ráno. FederalPress přišel na to, jaké potraviny a pokrmy pomohou v boji proti následkům nespoutané úlitby.
Podle vědeckých výzkumů je kocovina nejzávažnější, když koncentrace alkoholu v krvi dosáhne nuly. V tomto okamžiku začne centrální nervový systém bít na poplach, aktivuje imunitní systém a vyvolá zánětlivou reakci v těle. Člověk trpící kocovinou navíc zaznamená zvýšení hladiny cukru v krvi.
Odborníci na výživu říkají, že nejlepší léky na kocovinu jsou ty, které můžete jíst bez pití. Některé potraviny navíc mohou játrům pomoci vyrovnat se se zátěží a doplnit minerály ztracené pitím alkoholu.
Co jíst, abyste se vyhnuli kocovině
Zatímco sníst něco předchozího večera je skvělý způsob, jak zpomalit účinky alkoholu a případně se vyhnout špatné kocovině, je pravděpodobné, že jste na to ve svátečním shonu zapomněli.
V tomto případě výživová poradkyně Christine Bailey radí používat několik pravidel, která pomohou předejít kocovině, uvádí britská publikace Women’sHealth. Alkoholické nápoje byste měli v první řadě střídat s vodou nebo rajčatovou šťávou.
Na konci večera byste měli vypít alespoň dvě až tři sklenice vody a před spaním si dát alespoň 500 mg vitamínu C. Pomáhá játrům odstraňovat alkohol z těla močí.
Nejlepší snídaně na kocovinu
Vejce
Přírodní a hotový lék na kocovinu. Vejce jsou bohatá na látky, jako je cystein a aminokyseliny, které jsou nezbytné pro tvorbu antioxidantu zvaného glutathion. Pití alkoholu způsobuje nedostatek glutathionu, který pomáhá tělu odbourávat acetaldehyd, toxický vedlejší produkt odbourávání alkoholu – hlavního viníka bolestí hlavy a sucha v ústech.
avokádo
Diuretický účinek alkoholu nevyhnutelně poškozuje zásoby elektrolytů v těle, takže avokádo pomůže doplnit nedostatek draslíku. Kromě toho vědci z Japonska objevili v avokádu pět sloučenin, které chrání před poškozením jater.
ovesná mouka
Ovesné vločky obsahují komplexní sacharidy, které zajišťují pomalé uvolňování cukru do krve a zabraňují ranní únavě. Bylo prokázáno, že konzumace komplexních sacharidů k snídani zlepšuje náladu a bojuje proti únavě.
Celozrnný toast s medem
Pokud vás kaše nebaví, celozrnný toast s medem je perfektní náhradou. Podle British Royal Society of Chemistry tento pokrm obsahuje sodík, draslík a fruktózu, které jsou nezbytné pro zotavení z kocoviny.
Lidské tělo tráví fruktózu stejnou rychlostí jako alkohol, takže jedna nebo dvě polévkové lžíce medu urychlí proces obnovy. Vědci tvrdí, že med dokáže urychlit vylučování alkoholu až o 32 %.
Nejlepší občerstvení na kocovinu
Banán
Ideální varianta pro vegetariány. Jeden středně velký banán obsahuje asi 11 % vaší denní hodnoty draslíku.
brazilské ořechy
Ořechy pomáhají snižovat záněty způsobené alkoholem. Jsou jedním z hlavních přírodních zdrojů selenu – jeden ořech obsahuje přibližně dvaapůlnásobek denní potřeby.
vodní meloun
Pokud máte pocit, že se hlava rozdělí na dvě části, může za to částečně snížený průtok krve mozkem. Meloun je bohatý na L-citrulin, živinu, která zvyšuje průtok krve, okamžitě zmírňuje bolesti hlavy a sucho v ústech.
Citrusy
Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, který zrychluje metabolismus a pomáhá tělu zadržovat glutathion. Odborníci na výživu doporučují zvolit čerstvé ovoce před pomerančovým džusem, který může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Nakládačky
Okurky obsahují vitamín A, vitamín K a elektrolyty, včetně draslíku, vápníku a manganu.
Nejlepší pokrmy na kocovinu
Kuřecí nudlová polévka
Není to jen fungující lék na boj proti nachlazení a chřipce, ale také zdravé jídlo proti kocovině. Studie provedená Iowskou státní univerzitou zjistila, že kuřecí nudlová polévka a kuřecí vývar jsou pro rehydrataci účinnější než voda.
maso
Chcete-li vyléčit kocovinu, můžete a měli byste jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Pomůže nejen vyrovnat se s hladem, ale také pomůže odstranit toxiny z jater.
Zelí
Alkohol vážně oslabuje imunitní systém člověka. Situaci může zachránit zelí. Vědci z Curychu zjistili, že vysoké dávky vitaminu E mohou neutralizovat poškození, které alkohol způsobuje imunitním buňkám. Zelí se dá jíst čerstvé nebo z něj udělat smoothie.
Nejlepší večeře na kocovinu
Losos
Vitamíny skupiny B se při vstřebávání alkoholu rozpouštějí, a protože se v těle nehromadí, je třeba jejich nedostatek doplnit. Losos plný bílkovin je vynikajícím zdrojem vitamínů B a je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit zánět.
Sladké brambory
Pomůže doplnit zásoby vitamínu A a také uspokojí touhu po kocovině po sacharidech. Batáty jsou také zdrojem hořčíku, který pomáhá odbourávat alkohol a odstraňovat ho z těla.
Chřest
Korejští vědci dokázali, že chřest více než zdvojnásobuje účinnost enzymů, které štěpí alkohol a také chrání jaterní buňky před poškozením.
Co pít, když máte kocovinu
Voda
S každou vypitou sklenicí vaše tělo uvolní čtyřikrát více tekutin. Ti, kteří zapomínají střídat alkohol a čistou vodu, mají tendenci se probouzet silně dehydratovaní. Ujistěte se, že máte dostatek vody k pití po celý den.
Kokosová voda
Kokosová voda plná sodíku, draslíku a dalších elektrolytů pomůže doplnit tyto živiny a obnovit vaše tělo a zároveň uhasit žízeň. Je stejně účinný při rehydrataci jako speciální sportovní nápoje a nezpůsobuje nevolnost ani žaludeční nevolnost.
Zelený čaj
Sloučeniny obsažené v zeleném čaji výrazně snižují koncentraci alkoholu v krvi.
Co nejíst s kocovinou
Tučná jídla konzumovaná při kocovině mohou narušit fungování trávicího systému – to jen zhorší situaci.
Během rekonvalescence byste se také měli vyvarovat pití kávy, protože kofein je diuretikum. Když máte kocovinu, rehydratace a doplnění elektrolytů jsou klíčem k zotavení, takže pokud toužíte po šálku kávy, která vás povzbudí, je důležité ji spláchnout čistou vodou.
Přihlaste se k odběru FederalPress v Zen.News a také sledujte nejzajímavější novinky na kanálu Zen. Všechny nejdůležitější a funkční jsou v telegramovém kanálu FederalPress.
Více na téma:
Přidejte FederalPress k mým zdrojům, abyste zůstali na vrcholu zpráv dne.
V některých vesnicích na Ukrajině už žádní muži nejsou
Starosta Orenburgu oslovil obyvatele Orska: „Situace je kritická, odejděte“
Útočník na hlavu Murmanské oblasti se již pokusil zabít člověka
Peskov podpořil ruské sportovce, kteří jsou připraveni zúčastnit se olympiády
Spisovatel Michail Weller* byl zařazen na seznam zahraničních agentů: důvod
V Moskvě byl zadržen muž obviněný ze znásilnění dvou dívek
V regionu Orenburg se protrhla přehrada: obyvatelé jsou naléhavě vyvedeni ze záplavové zóny
Gagauzia pohrozila odtržením od Moldavska, pokud se Kišiněv spojí s Rumunskem
Automobilový expert Kondrashov řekl, po jakých autech zloději aut jdou
V regionu Orenburg se může 20 vesnic zcela pod vodu: obyvatelé jsou evakuováni
V některých vesnicích na Ukrajině už žádní muži nejsou
Starosta Orenburgu oslovil obyvatele Orska: „Situace je kritická, odejděte“
© FederalPress Information Agency
2007–2024 ©
Redakce FederalPress
Adresa pro korespondenci a návštěvníky:
127018 , Rusko, Moskva, St. Polkovaya, 3, budova 3, kancelář 211
Tel. +7(499) 112-35-89 E-mail: news@fedpress.ru
FederalPress je mediální holding: odborný kanál, tiskové agentury, časopis. Politika, ekonomika, incidenty, společnost. Odborný pohled na život v regionech Ruské federace
FederalPress News Agency (registrovaná Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 21.07.2023. července 77 pod číslem IA č. FS 85577 – XNUMX)
Zakladatel: LLC “FederalPress”
Hlavní redaktor: Oksak Natalya Alexandrovna
Adresa redakce:
127018, Rusko, Moskva, st. Polkovaya, d. 3, budova 3, kancelář 211
Tel. +7(499) 112-35-89 E-mail: news@fedpress.ru
Informace na stránkách jsou určeny osobám starším 16 let.
„Provozuje s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a hromadných sdělovacích prostředků Ruské federace“
„Federal Press“ se zabývá:
• Provádění vědeckého výzkumu v oblasti médií;
• Vývoj aplikací pro vzdělávání specialistů v oblasti médií a státní služby;
• Provádí činnosti k vytváření různých databází.
Při vypůjčování zpráv a materiálů od zpravodajské agentury je odkaz na původní zdroj povinný.
„Informační zdroj (webová stránka) využívá doporučovací technologie (informační technologie pro poskytování informací založených na shromažďování, systematizaci a analýze informací souvisejících s preferencemi uživatelů internetu nacházejících se na území Ruské federace).
Dokument stanovující pravidla pro používání doporučovacích technologií z doporučovací platformy SPARROW.
Dokument stanovující pravidla pro používání doporučovacích technologií z platformy mediálního doporučení24.
