Kořenité bylinky jsou nádherné rostliny, které nám dávají nejen užitek, ale i krásu. Jsou jedny z prvních, které se na webu objevují, díky tomu jsou zelené a těší nás svým jasem.
Bude zajímavé a pohodlné vytvořit si na svém pozemku vlastní „zahradu s kořením“. Bylinky, oddělené svým záhonem, budou vypadat velmi zajímavě a chutně, a když je budete potřebovat na kulinářské požitky, nebudete je muset hledat po celé zahradě, všechny budou nablízku, „po ruce“.
Taková zahrada s kamenným rámem, drobnými dlažebními kostkami, štěrkovými skládkami a doplněním mušlí nebo šišek bude vypadat efektně. Ozdobte zahradu dekorativními prvky: keramika, květináče, zahradní figurky nebo barevné dřevěné štěpky.
Na zahradním záhonu kombinujte jednoleté a víceleté bylinky a střídejte je tak, aby si vzájemně nepřekážely v růstu a vytvořily příjemný bylinkový celek. Mezi trvalky patří: meduňka, yzop, oregano, tymián, kmín, šalvěj, rozmarýn, libeček. Pro letničky: bazalka, kopr a koriandr.
A aby záhon krásně kvetl, pozvěte do něj routu, slaměnku, levanduli a řebříček.
Čím naplnit školku:
Semena těchto bylin se vysévají přímo do země, nepotřebují sazenice. Musíte zasít hustě, pak bude zelení šťavnaté a jemné. Pokud je vaším cílem získat „deštníky“, naopak, zasévejte zřídka. Obě tyto rostliny jsou schopné samovýsevu a jde jim to velmi dobře. Nové rostliny porostou na nejneočekávanějších místech a potěší vás svěžestí již ve stejné sezóně. Pokud budete kopr vysévat každých 14 – 15 dní, zajistíte si čerstvé bylinky až do pozdního podzimu. A hlavním tajemstvím úspěchu kopru je systematické, hojné zalévání, s ním bude vaše zeleň úžasná.
Je nasycený širokou škálou vitamínů a právem je považován za krále mezi bylinkami, navíc ve své chuti jakoby spojuje téměř všechny bylinky. Tato rostlina je poměrně velká, se spoustou zeleně, její využití při vaření je velmi široké.
Výsev sazenic pro libeček se provádí začátkem března. Jeho úroveň klíčivosti je vždy příjemná. Vysazuje se hustě do volné půdy již začátkem května. Abyste si toto jedinečné koření užili po celou sezónu, stačí rostlinu pravidelně zastřihávat. Libeček se množí dělením keře.
Oblíbené zavařeniny, pokrmy z masa a ryb a jakou chuť dává chlebu! Koncem února se vysévají hustě pro sazenice, do květináčů a začátkem května do volné půdy.
Čajová a koktejlová princezna! Pěstuje se bez problémů a rozmarů. Jediná věc, kterou je důležité udělat, je omezit oblast distribuce, ale to je potřebnější pro vás, ne pro mátu. To lze provést pomocí břidlice nebo zahloubením nádoby do země. Máta se množí buď dělením keře, pokud ho již máte, nebo sazenicemi. Sazenice se vysazují do země v červenci – srpnu, semena je naopak třeba vysévat co nejdříve.
Přítel máty s jemným citronovým aroma. Melissa se bojí mrazu a zemře, pokud nebude v zimě izolována.
Univerzální vonná a užitečná rostlina. Jeho úžasnou vůni si zamilujete a bude vás těšit po celou sezónu. Používá se do čajů, vaření a květinářství.Rozmnožuje se podobně jako máta: sazenicemi a dělením keře. Speciálně pro tuto voňavou krásu přidejte do půdy trochu písku, pomůže vám to velkoryse a po dlouhou dobu.
Na stůl dává zelí i semena – vše na vaření. Tato letnička se vysévá začátkem května do volné půdy. Semena se sbírají, když dozrávají. Během sezóny vám koriandr dá dvě až tři úrody, ale pouze pokud jej budete vydatně zalévat.
V poslední době se stal hitem ruských stolů. Zajímavě bude vypadat s ostatními bylinkami, vzhledem ke své barvě může být fialová, zelená s fialovými proužky, nebo jen zelená. Tato letnička je velmi náročná na teplo. Pěstuje se přes sazenice a vysazuje se do země nejdříve 15. května. Miluje vydatnou zálivku, hustou výsadbu a s oblibou hnojí.
Rostlina je užitečná pro krásu i zdraví, dokáže obohatit pokrmy z ryb, masa i zeleniny a příjemně voní v čaji. Kvete v létě v červnu – červenci, keře samotné je třeba pravidelně stříhat. Tymián miluje teplo a bez přístřeší nesnese mráz.
Výborná nenáročná rostlina, snadno se pěstuje ze semínek a nevyžaduje sazenice. Krásně a dlouho kvete. Používá se jako koření na pečení a cukroví.
Má nejen zajímavou vůni, ale i léčivé vlastnosti. V kuchyni se používá na kořenovou zeleninu, jehněčí pokrmy a k dochucení rostlinných olejů, zejména olivového. V zimě potřebuje úkryt, aby určitě neuhynul.
Velmi krásně a jasně kvete šeříkovými a fialovými květy. Skvěle doplní marinády a pokrmy z masa. Yzop není absolutně vrtošivý, je mrazuvzdorný a jeho pěstování od semen po sazenice nepředstavuje žádné potíže.
Vychutnejte si vůně bylinek, jejich výhody a krásu, je to tak jednoduché!
Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin 🙂
