Každý zná tuto rostlinu, která je hlavní olejnou plodinou v Rusku a zásobuje náš stůl slunečnicovými semínky, která všichni milujeme.
Slunečnice je jednoletá rostlina se vzpřímeným stonkem vysokým až 2 m nebo více. Stonek je uvnitř dutý, s houbovitým jádrem. Košíková květenství jsou umístěna v horní části stonku. Slunečnice kvetou v červenci až srpnu, v září se odřízne hlávka a semena se vymlátí. Obsah oleje v semenech dosahuje 25 %.
Z neznámých důvodů se slunečnice v lidovém léčitelství špatně využívá. Odborná literatura také obsahuje málo materiálu o léčebném využití této kultury. Slunečnice se ve skutečnosti může stát spolehlivým pomocníkem při léčbě řady nemocí a lze k tomu využít kořeny, stonky, květy i semena.
K léčebným účelům se nejčastěji používají okrajové sterilní květy a listy s řízky dlouhými 3–4 cm, sbírají se v počáteční fázi květu. Sušte je pod baldachýnem ve větrané místnosti a rozprostřete je v tenké vrstvě. Hotové suroviny se skladují 2 roky.
Slunečnicový olej se používá k inhalaci při onemocněních nosohltanu, je součástí olejovo-hořčičných zábalů při bronchitidě a zápalu plic. Pro obsah nenasycených mastných kyselin je široce používán k prevenci a léčbě aterosklerózy, dále jako projímadlo a choleretikum při onemocněních jater a žlučových cest. Je součástí antisklerotického léku “Linetol”.
Slunečnicové klobouky mléčně-voskové zralosti jsou zásobárnou zdraví. Obsahují širokou škálu bioaktivních látek nezbytných pro lidský organismus. Jejich účinky jsou rozmanité – normalizují metabolismus, zlepšují krvetvorbu, rozpouštějí ledvinové a jaterní kameny, působí protinádorově, odstraňují z těla přebytečný cholesterol a toxiny.
Slunečnice se často používá při nachlazení a plicních onemocněních. Alkoholový nálev z okrajových květů a listů, odebraných ve stejných částech, se používá jako antipyretikum pro bronchitidu a bronchiální astma.
Pro jeho přípravu se 1 díl slunečnicové suroviny zalije 5 díly alkoholu a nechá se 2 týdny na teplém a tmavém místě. Tinktura je hotová, když tekutina zhnědne a zamastí. Vezměte 1 polévkovou lžíci infuze. lžíce 3x denně 20 minut před jídlem. Tuto tinkturu byste neměli užívat déle než 3 dny.
Ke snížení vysokých teplot můžete použít vodní nálev ze sušených květů slunečnice. Pro jeho přípravu zalijte 1 polévkovou lžíci sušených květů 1 sklenicí vroucí vody, nechte 25–30 minut na teplém místě, sceďte. Užívejte 1 sklenici 2-3x denně.
Ke stejným účelům se používá jádro slunečnicového stonku. Pro přípravu nálevu vezměte 1 polévkovou lžíci nasekané dřeně a zalijte 1 polévkovou lžící. vařící vody, vařte ve vodní lázni po dobu 4–5 minut, míchejte, ochlaďte na pokojovou teplotu, sceďte. Vezměte 0,25 šálku 5krát denně. Stejný nálev lze použít ke kloktání.
Na suchý kašel a černý kašel použijte směs skládající se ze 2 dílů slunečnicových semínek, 1 dílu slunečnicových listů, 1 dílu natě podbělu, 1 dílu nať plicníku. Pro přípravu odvaru zalijte 2 lžíce nadrcené směsi 1 šálkem vroucí vody, přidejte med a citronovou šťávu. Užívejte 2-3 polévkové lžíce 5-6krát denně.
U chřipky dává dobrý výsledek sbírka sestávající ze stejných dílů sušených slunečnicových a lipových květů. Pro jeho přípravu zalijte 2 lžíce nadrcené směsi 1 sklenicí vroucí vody, nechte přikryté 20 minut scedit, oslaďte medem. Vezměte 1 sklenici 3x denně.
Na nepříjemné pocity v žaludku použijte směs sestávající ze 3 dílů kořene slunečnice, 2 dílů fenyklových semínek a 2 dílů listů jitrocele. Pro přípravu nálevu zalijte 1 polévkovou lžíci nadrcené směsi 1 sklenicí vroucí vody, nechte 1 hodinu na teplém místě, sceďte. Vezměte 0,3 šálku 3krát denně.
Pro posílení motorické funkce žaludku a střev a při cholecystitidě užívejte 1-2x denně 3 polévkovou lžíci slunečnicového oleje. Užívá se také 1 polévková lžíce ráno jako prevence aterosklerózy.
Pro povzbuzení chuti k jídlu se používají odvary z okvětních plátků slunečnice. Chcete-li to provést, uvařte 1 polévkovou lžíci okvětních lístků v 1 sklenici vroucí vody, jako je čaj, a vypijte 0,5 sklenice 30 minut před jídlem. Můžete také použít tinkturu z okvětních lístků a listů ve vodce.
Pro zlepšení činnosti jater a ledvin se používá i nálev ze sušených slunečnicových listů. Pro jeho přípravu zalijte 1 polévkovou lžíci suroviny 1 sklenicí vroucí vody, zabalené nechte 40 minut na teplém místě, sceďte. Užívejte 0,5 šálku 3x denně 30 minut před jídlem.
Na potíže s močením v lidovém léčitelství se používá sbírka skládající se ze stejných částí kořene a jádra slunečnice. Pro přípravu nálevu zalijte 1 polévkovou lžíci nadrcené směsi 1 sklenicí horké vody, vařte ve vodní lázni 3-4 minuty, nechte 30-40 minut, sceďte. Užívejte 1 sklenici 5x denně 30 minut před jídlem. Proveďte dvě až tři měsíční kúry s 10denními přestávkami mezi nimi.
Při neuralgické bolesti v srdci pomáhá vodková tinktura z listů a květů slunečnice. K jeho přípravě se sklenice naplní do čtvrtiny drcenou směsí listů a květů. Poté přidejte vodku. Uzavřete a nechte 2 týdny na tmavém místě. Po přefiltrování užívejte tinkturu 1 čajovou lžičku 3x denně 30 minut před jídlem.
Jako dobrý vazodilatátor, který uvolňuje křeče mozkových cév a srdeční křeče, doporučují bylinkáři tinkturu z česneku se slunečnicovým olejem. K jeho přípravě přidejte 1 šálek slunečnicového oleje na jemně rozdrcenou hlávku středně velkého česneku a nechte 1 hodin působit. Pro perorální podání vezměte 1 lžičku čerstvé citronové šťávy, nalijte ji do polévkové lžíce, přidejte 3 lžičku česnekového oleje. Užívejte 30x denně 1 minut před jídlem. Průběh léčby je od 3 do XNUMX měsíců, poté měsíční přestávka a opakujte kurz znovu.
Pro léčbu hypertenze se používá kolekce skládající se ze stejných dílů slunečnicových květů a kukuřičného hedvábí. Pro přípravu nálevu zalijte 1 lžíci nadrcené směsi 1 šálkem vroucí vody, nechte vychladnout při pokojové teplotě, podle chuti přidejte rozpuštěný cukr. Nálev užívejte 0,5 šálku 3x denně 30 minut před jídlem.
Při revmatismu použijte nálev ze slunečnice s vodkou. K jeho přípravě použijte celý koš, když semena teprve začnou dozrávat. Košík se odřízne, nakrájí na malé kousky, naplní vodkou, přidá se malý kousek mýdla, umístí se na slunce a nechá se 9 dní. Tuto směs potírejte při revmatismu.
Na dnu se používají obklady vyrobené z alkoholové tinktury slunečnicových květů. Při přípravě naplňte sklenici do třetiny drcenými víčky slunečnice, přidejte vodku a za každodenního protřepávání nechte dva týdny odstát a přefiltrujte.
Kořeny slunečnice jsou považovány za účinný prostředek pro čištění kloubů od usazenin soli, rozpouštění ledvinových a jaterních kamenů a léčbu osteochondrózy. Pro přípravu odvaru spařte 1 šálek drcených kořenů na mírném ohni po dobu 5 minut ve 3 litrech vody. Pijte 1 litr odvaru po dobu 3 dnů. Poté stejné kořeny povařte 3 minut ve 10 litrech vody a totéž pijte 3 dny.
Celý průběh léčby je 6–7 týdnů. Během léčby byste neměli jíst kořeněná, kyselá nebo uzená jídla, stejně jako alkohol.
Rusko je bohaté na různé léčivé rostliny, které se tradičně používají v lidovém léčitelství a mají vlastnosti, které pomáhají zlepšovat zdraví a léčit některé nemoci. S největší pravděpodobností mnoho z nich, které jste použili, jsou heřmánek, šalvěj, měsíček, mateřídouška a tymián.
Věděli jste, že slunečnice také zaujímá zvláštní místo mezi léčivými rostlinami? Slunečnice se pěstuje především pro semena, která se využívají v potravinářském průmyslu a při výrobě olejnin. Slunečnice má však i některé léčivé vlastnosti.
Obecné informace o slunečnici
Helianthus annuus neboli slunečnice je tak pojmenována, protože její květina je ve dne obrácena ke slunci. Tato rostlina má mnoho využití. Pěstuje se po celém světě pro svá semena, která se používají k výrobě občerstvení a extrahování oleje.
Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamín E a nenasycené mastné kyseliny. Dále obsahují lecitin, tokoferoly, karotenoidy a vosky. Slunečnicový olej se používá ve vaření a kosmetologii. Je široce používán při přípravě kondicionérů kůže, emulgátorů, detergentů a zahušťovadel.
Květy slunečnice se používají k výrobě žluté barvy.
Nálev z čerstvě rozkvetlých květů se používá jako sedativum. Odvar z listů a stonků slunečnice snižuje horečku a pomáhá zmírňovat příznaky horečky.
Lékařské oblasti, ve kterých se slunečnice používá jako léčivá rostlina
Slunečnicový olej se pro své hydratační a změkčující vlastnosti často používá v kosmetologii a dermatologii pro péči o pleť. Může pomoci změkčit suchou pokožku a snížit zánět a zarudnutí.
Výzkum ukázal, že slunečnicový extrakt může mít antibakteriální vlastnosti a pomáhá v boji proti infekčním chorobám. Může být užitečný při léčbě některých infekcí kůže a úst.
Bylo vědecky dokázáno, že slunečnicové extrakty mohou mít ochranný účinek na játra a pomáhají zlepšovat funkci jater. To může být zvláště prospěšné při různých onemocněních jater.
Důležité léčivé vlastnosti slunečnice
- Protizánětlivé: snižuje zánět ovlivněním vnitřních mechanismů těla
- Antipyretikum/antifebrilie: Účinné proti horečce
- Adstringentní vlastnosti: napíná tkáň; působí jako hemostatikum
- Očista: má schopnost očistit organismus
- Zvláčňující: má zklidňující a zjemňující účinek na pokožku
- Expektorans: používá se k léčbě kašle
- Stimulant: zvyšuje úroveň fyziologické a nervové aktivity v těle
Zdravotní přínosy slunečnicových semínek
Slunečnicová semínka jsou velmi výživná. Konzumace 30gramové porce pražených slunečnicových semínek má vysokou energetickou hodnotu a vysoký obsah bílkovin. Dále dodává tělu vitamín E a kyselinu listovou (151 mcg). Ve slunečnicových semenech jsou také hojně zastoupeny vápník, měď, železo, hořčík, mangan, selen, fosfor, draslík, sodík a zinek.
Slunečnicová semínka Genie
Zde jsou některé další výhody slunečnicových semínek pro lidské tělo:
- Dobrý zdroj antioxidantů
- Obsahuje mononenasycené i polynenasycené tuky
- Zvyšte imunitu
- Pomáhá při snižování stresu, úzkosti a deprese
- Folát přítomný v semenech podporuje tvorbu červených krvinek, zlepšuje krevní oběh a nervové funkce
- Chrání před kardiovaskulárními chorobami
- Snižte hladinu cholesterolu
- Zlepšete paměť
- Jsou antikarcinogenní
- Příznivý při chronických zánětlivých stavech, bakteriálních a plísňových infekcích, kardiovaskulárních onemocněních, kožních onemocněních, bronchiálním astmatu, svalových spasmech, hypertenzi a migrénách
Léčivé využití slunečnice
Slunečnice je jedlá léčivá rostlina. Jemné listové řapíky, semena a květy jsou jedlé a používají se k léčbě různých onemocnění. Listy působí expektoračně, močopudně a adstringentně. Pití čaje ze slunečnicových listů pomáhá snižovat horečku. Obklady z listů se přikládají na vředy, kousnutí hmyzem a hadem a nádory. Květiny lze spařit a jíst. Slunečnicová semínka se smaží a podávají se jako svačina. Také se melou na prášek nebo mouku. Jedí se i naklíčená semena.
Slunečnice pomáhá zmírňovat příznaky různých onemocnění:
- Kožní choroby. Slunečnicový olej se používá k obkladům při kožních lézích, lupénce a revmatismu.
- Epilepsie a záchvaty. Podle lidového léčitelství mohou slunečnicová semínka pomoci při křečích.
- Bolest hlavy. Pro zmírnění migrény si naneste na čelo pastu ze slunečnicových listů nebo si připravte odvar ze semínek.
- Deprese a úzkosti. Masáž slunečnicovým olejem pomáhá zbavit se příznaků.
Semena veverky a slunečnicový olej
Léčivé využití slunečnice
Semena se konzumují v malých porcích, ne více než 30 gramů denně. Mohou se jíst jako svačina samotné nebo přidat do jiných jídel.
Při vhodných terapeutických dávkách nejsou známa rizika a/nebo vedlejší účinky. Rostlinné extrakty mohou způsobit alergické reakce.