Okurky se pěstují na chatách a na zahradních pozemcích všude. Jedná se o jednu z nejběžnějších plodin, kterou mnozí milují, protože je bohatá na vitamíny a živiny a navíc se skládá z více než 90 % vody, která podporuje rychlou regeneraci buněk a omlazení celého těla.
Aby bylo pěstování okurek úspěšné, musíte vědět, jak je správně pěstovat:
- Semena vybírejte podle účelu použití ovoce: pro konzervaci, odrůdy rostlin s pupínky a pro čerstvou spotřebu odrůdy rostlin s jemnou slupkou, voňavé a šťavnaté.
- Použijte rašelinové tablety k urychlení klíčení semen a dodejte mu živiny v prvním měsíci vývoje;
- Okurky milují prostorné slunné oblasti s úrodnou půdou bohatou na organickou hmotu.
- Nejvýhodnější zálivka pro tuto plodinu je mírná večer teplou vodou.
- Otvory zamulčujte shnilým hnojem nebo rašelinou – kořenům tak poskytnete kyslík a dostatečnou vlhkost, protože nesnesou kypření půdy.
- Aby nedošlo k poškození rostlin, používejte biologické přípravky k boji proti škůdcům a chorobám.
- Ke krmení používejte především organické látky, protože minerální látky se v rychle rostoucích plodech mohou hromadit ve formě dusičnanů.
- Při sklizni každý plod sbírejte opatrně, abyste neposunuli výhony nebo je nepoškodili, což negativně ovlivní další plodování.
To je užitečné! Přední odborníci na výživu doporučují, aby každý dospělý měl 1-2krát měsíčně „okurkový den“ a jedl pouze okurky. Podporují odstraňování toxinů, nasycují buňky vlhkostí a snižují objem tukových zásob.
Výsadba semen na otevřeném terénu
Nejúspěšnější způsob výsevu a pěstování okurek je v rašelinových tabletách, které se namočí na 10-15 minut do teplé vody a poté se do nich zahrabou semena. Jedná se o neutrální půdu, dezinfikovanou a výživnou – ideální prostředí pro klíčení semen a aktivaci jejich životního potenciálu. Vzhledem k tomu, že okurky nemají rádi transplantace, zrna se vysazují na otevřeném terénu do otvorů ve vzdálenosti 30-50 cm od sebe. Do každé jamky se nalije dalších 50 ml tekutého organického roztoku (kuřecí trus, divizna).
Sazenice: možné problémy
Z různých důvodů mohou mladé sazenice zakrnět v růstu a nemusí dlouho kvést. Nejčastějším důvodem špatného vývoje jsou nízké teploty a nedostatek dusíku v půdě. Kořeny přihnojujte růstovými stimulanty, a pokud jsou nepříznivé povětrnostní podmínky, postavte nad okurkami skleník.
V souladu s tím, aby se urychlil nástup kvetení, je nutné aplikovat listovou výživu stimulanty tvorby vaječníků a k vyloučení možnosti infekce chorobami postříkat rostliny slabým roztokem širokospektrálního fungicidního přípravku.
Pěstování a péče
Hlavním krokem v péči o okurky v otevřeném terénu je čištění plevele a zalévání. Moderní chovatelé přišli s jediným pravidlem, jak správně zalévat okurky: u kořene pomocí konve nebo organizováním kapkové závlahy. Optimální doba je odpoledne, kdy slunce zapadá.
Okurky jsou nejoblíbenější zeleninou na zahradních záhonech amatérských zahradníků.
Pěstování okurek není vůbec složité. Vysoký výnos zeleně lze získat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Můžete použít přímý výsev semen nebo výsadbu předpěstovaných sazenic.
Péče o okurky také není náročná. Je však velmi důležité vybrat správné odrůdy pro otevřenou nebo uzavřenou půdu a vzít v úvahu vlastnosti pěstování okurek v různých podmínkách.
Proto dnes s vámi budeme mluvit o tom, jak správně organizovat pěstování okurek ve skleníku a na otevřeném prostranství.
VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ VE SKLENÍKU A VOLNÉM PŮDĚ
Nejprve se rozhodněte, za jakých podmínek plánujete pěstovat okurky – ve skleníku (skleníku) nebo na otevřeném prostranství. Na tom bude záviset sortiment semen. Existují odrůdy pro vnitřní a otevřenou půdu, stejně jako univerzální odrůdy, které lze pěstovat ve sklenících i venku.
Odrůdy pro otevřenou půdu jsou opylovány včelami a neměly by být vysazeny ve skleníku. Tam bude úroda malá kvůli nedostatku opylujícího hmyzu.
Odrůdy pro skleníky a univerzální jsou partenokarpické, to znamená samosprašné. K opylení nepotřebují hmyz.
Kromě toho mějte na paměti, že všechny odrůdy jsou rozděleny na salát, nakládání и širokou škálu aplikací (vhodné pro nakládání i čerstvou spotřebu).
Mimochodem, všechny odrůdy okurek z naší sbírky patří do posledních dvou typů!
Ale při současném pěstování nakládaných a salátových okurek pamatujte, že pokud se tyto omylem ocitnou v konzervě spolu s nakládanou zeleninou, může v zimě explodovat celá sklenice!
Navíc podle doby zrání se všechny okurky dělí na brzy (začátek plodování za 40 – 45 dní) střední zrání (začátek plodování za 50 – 60 dní) a později (začít plodit po 65 dnech).
ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ
Již jsme si řekli výše, že všechny okurky lze pěstovat buď uvnitř, nebo venku.
Uvnitř se okurky pěstují ve skle, polykarbonátu, fóliovnících nebo sklenících, stejně jako na lodžích.
Ve volné půdě se tato plodina pěstuje na záhonech, v sudech, velkých pytlích a na kompostech.
Ale ve všech případech bude výsev semen (nebo výsadba sazenic) úplně stejný.
Pěstování sazenic okurek. Pěstování okurky ze sazenic doporučujeme pouze obyvatelům severních oblastí. To vám umožní získat sklizeň o 2 – 3 týdny dříve.
Předem namočené v růstovém stimulátoru (například v „Zirkonu“ – 3 kapky na sklenici vody) vysévejte do rašelinových květináčů se zakoupenou půdou pro pěstování zelenin měsíc před přesazením na trvalé místo.
Zalévejte jednou za 3 dny usazenou teplou vodou. Jakmile se objeví dva pravé listy, můžete je bezpečně přesadit do zahradního záhonu.
VÝSADBA OKURKŮ NA ZÁHONY A SKLENÍKY.
Základní požadavky na časování, teplotu, světlo, vlhkost. Semena nebo sazenice můžete zasít, když se půda na záhonech zahřeje na +12 stupňů a teplota vzduchu neklesne pod +15 stupňů.
V uzavřené půdě je vyšší, takže semena okurek lze vysévat do skleníků po 15.–18. květnu. Na otevřené záhony – po 25. květnu, kdy pominula hrozba vracejících se jarních mrazíků.
Když teplota klesne pod + 15 stupňů, okurky pěstované venku by měly být pokryty průhledným filmem nebo bílým agrovláknem (jako je lutrasil) a házet je přes předem nainstalované oblouky.
Pamatujte, že pro správný růst a vývoj potřebují okurky hodně slunce, proto při zakládání záhonů pro tuto plodinu dbejte na to, aby keře, stromy ani žádné budovy rostlinám nezastínily!
Okurky nutně potřebují vysokou vzdušnou vlhkost. Ve sklenících by to mělo být alespoň 80 %.
Příprava semen a sadby. Bezprostředně před výsevem namočte semena okurky na jeden den do roztoku přípravků „Tsitovit“ a „Zircon“ (3 kapky na sklenici vody).
Sazenice vysazujte na záhony přímo do rašelinových kelímků.
Zemina pro okurky. Okurky potřebují půdu velmi úrodnou, kyprou, lehkou, dobře propustnou pro vodu a vzduch, s neutrálním reakčním prostředím (pH 6,8 – 7,0).
Při přípravě okurkového lůžka na kopání 1 m2. m přidat: 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje) a listové půdy, kbelík jemného písku, půl kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 1 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a XNUMX šálek dolomitové mouky (pokud je země kyselá).
Vlastnosti výsadby okurek v otevřeném terénu. Ve středních a severních oblastech Ruska se počasí může v létě dramaticky změnit. Jsou možné prudké změny teplot a dokonce i noční mrazy. A okurky milují teplo.
Proto kromě fóliového krytu na oblouky doporučujeme izolovat i půdu v zahradním záhonu. K tomu vám doporučujeme položit vrstvu čerstvého hnoje do středu postele, ale tak, aby kořenový systém okurek „nehořel“ pod vlivem živé organické hmoty.
Mimochodem, při zakládání záhonu pro okurky můžete odstranit vrchní vrstvu rýčem a na celý záhon položit čerstvý hnůj ve vrstvě 10–15 cm, čímž se vrátí úrodná půda o tloušťce 30–40 cm nahoru.
Tak se na vesnicích pěstují okurky po staletí. A nebyly potřeba skleníky. Toto zahřívání chránilo okurky před mrazem.
Doporučujeme vám však poskytnout dočasné úkryty na otevřených postelích.
Na hotové záhony nainstalujte vysoké oblouky, abyste při poklesu teploty vzduchu mohli okurky okamžitě zakrýt průhlednou fólií nebo nějakým druhem netkaného krycího materiálu, který dobře upevníte na okrajích, aby se k rostlinám nedostal studený vzduch.
Vlastnosti výsadby okurek ve skleníku. Mnoho zahradníků neví, jak zasadit okurky na zahradní záhon ve skleníku.
Rostliny by neměly být umístěny příliš blízko. Jinak nebudou mít dostatek potravy a slunečního záření. Na 1:7 by mělo být 8 – XNUMX okurek.
Při pěstování okurek ve skleníku byste si měli pamatovat, že popínavé odrůdy a hybridy musí být svázány tak, aby všechny plody byly osvětleny sluncem. Podvazkování začněte po vytvoření pátého pravého listu. U jeho základny zajistěte lano nebo motouz měkkou smyčkou a opatrně jej připevněte k horní mříži.
Pamatujte, že skleníkové partenokarpické odrůdy mají samičí typ kvetení, které se vyskytuje hlavně na koncích révy, takže postranní výhony na koncích by neměly být zaštipovány.
Je lepší zasadit okurky do skleníku ne v řadách, ale v šachovnicovém vzoru. S takovou výsadbou bude snazší o rostliny pečovat a sklízet z nich.
PÉČE O URAČKY
Zalévání okurky. Plody okurky obsahují 60 % vody. Proto přirozeně, jak rostou a vyvíjejí se, potřebují častou a vydatnou zálivku.
Okurky můžete zalévat jak ve skleníku, tak ve volné půdě pouze teplou vodou!
Pokud toto pravidlo nedodržíte, zelení začne chutnat hořce, bude se zmenšovat a deformovat a samotná sklizeň bude velmi nízká. Kromě toho mohou rostliny onemocnět padlím, plísní a jinými houbovými chorobami.
Při zalévání musí být půda v zahradním záhonu navlhčena do hloubky 30–35 cm, aby byl kompletně zásoben vodou celý kořenový systém okurek.
Denně zalévejte 2 konvemi na 1 metr čtvereční. m lůžek, v horkém létě 2krát denně – ráno a večer. Zalévejte u kořene, aby kapky vody nepadaly na listy.
Dbejte na to, aby půda pod okurkami byla vždy dobře promočená. Po zálivce jednou za dva dny proveďte mělké kypření mezi řádky, aby se na záhonu nevytvářela půdní krusta.
Krmení. Pro bohatou tvorbu plodů potřebují rostliny okurek hodně výživy: dusík, fosfor, draslík a více než 40 mikroelementů. A hnojiva, která jste přidali při zakládání záhonu. Nebude mu to stačit.
Chceme však zdůraznit: nenechte se unést chemií! Všechna chemická hnojiva se totiž usadí v plodech a spolu s nimi se dostanou do vašeho těla, odkud je jen velmi těžko odstraníte.
Nejlepší je omezit se na tři krmení. První a druhou – kejdu v koncentraci 1:10 proveďte koncem června a v polovině července. Třetí roztok dřevěného popela (1 litr sklenice na 5 litrů vody na 1 mXNUMX záhonu) dejte okurkám začátkem srpna.
Tohle bude stačit.
Jak opylovat okurky. Parthenokarpické odrůdy okurek ve skleníku nevyžadují opylení. Dělají to po svém.
Odrůdy a hybridy opylované včelami ale velmi často trpí nedostatkem opylujícího hmyzu, kterého je každým rokem stále méně a méně.
Pokud tedy samičí květy na rostlinách okurek začnou opadávat, aniž by nasadily plody, musí je zahradník opylovat sám.
K opylování samičích květů je nejlepší použít natrhané samčí květy. Kromě toho musí být operace provedena okamžitě, jinak pyl zhoustne.
Vyberte samčí květ, velmi opatrně z něj odtrhněte všechny okvětní lístky a obnaženou tyčinkou přejeďte po pestíku samičího květu. Jeden samčí květ může opylit 5-6 samičích květů,
Pro opylení můžete použít tenký měkký kartáč. Pak jej jednoduše nejprve protáhněte podél tyčinky samčího květu a poté podél pestíku samičího květu.
Umělé opylení provádějte ráno za suchého počasí při teplotě ne nižší než + 15 stupňů.
Velkou roli hraje vlhkost vzduchu. Nemělo by to být více než 70 %. Při vyšších hodnotách pyl zhoustne a změní se v hrudku, při nižších jednoduše vyschne.
NEJLEPŠÍ ODRUHY OKURKŮ Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o pěstování okurek ve skleníku a na otevřeném prostranství. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy a hybridy okurek z naší kolekce.
Naše sbírka okurek
Univerzální okurky pro otevřenou i uzavřenou půdu:
Okurky pro vnitřní půdu:
Okurky do každého počasí:
Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.
A dnes si je u nás můžete koupit!
Přečtěte si také naše publikované články: