Ruským letním obyvatelům je známá jako pažitka. Má ale i jiná jména: cibule rezun (1), cibulka pažitka, cibule sibulet. Za starých časů se této cibuli říkalo legrační slovo tribulka (2). A moderní botanici tomu říkají koroda cibule (Allium schoenoprasum).

Pažitka je vytrvalá rostlina z čeledi Allium (Alliaceae). Její přirozený areál je poměrně rozsáhlý – pažitka se vyskytuje v západní a střední Asii, na Dálném východě, v Evropě a Severní Americe. Roste také „divoch“ v Rusku – na severním Kavkaze, na Sibiři, na území Primorsky a Khabarovsk, na Kamčatce a v evropské části. Jeho typickým biotopem jsou vlhké louky a údolí řek, ale vyskytuje se na skalnatých půdách (3).

Cibulky pažitky jsou malé, asi 1 cm v průměru. Listy jsou dlanité, tenké, 2–6 mm v průměru. Květy se shromažďují v kulovitých květenstvích, které se mohou lišit barvou – od světle růžové až po růžovofialovou. Tato cibule kvete od května do srpna. A v této době to vypadá obzvláště působivě – proto se často vysazuje na květinové záhony.

Užitečné informace o pažitce

Rodina Cibule
osvětlení Fotofilní
teplota Rostlina je mrazuvzdorná, mrazuvzdorná – může růst i v Arktidě (4)
Půdy Úrodný, ale může růst ve vlhkých, studených půdách (4)
Podmínky setí Od dubna do června, před zimou (4)

Odrůdy pažitky

Státní registr šlechtitelských úspěchů uvádí 24 odrůd pažitky (5). Všechny jsou rozděleny do 2 skupin:

  • ruský – s malými tenkými listy;
  • Sibiřský – s většími a širšími listy, téměř jako cibule.

Nejoblíbenější odrůdy jsou Bohemia, Chemal, Honey plant, Lilac ringing.

Výsadba a pěstování pažitky ve volné půdě

Pažitka se množí semeny a dělením keře. Obě metody jsou jednoduché a dostupné i pro začínající zahradníky.

Pro sazenice

Pažitka se nepěstuje jako sadba – to je zbytečný a zcela zbytečný průšvih, krásně raší přímo na záhonech.

Ale můžete rozdělit oddělení keřů a rostlin. To se provádí brzy na jaře (duben) nebo koncem léta – v červenci až srpnu (4).

Schéma pro výsadbu divizí: mezi řadami – 45 cm, v řadě – 10 – 15 cm (4).

Semena v otevřené půdě

Pažitka je rostlina odolná vůči chladu, semena lze tedy vysévat od poloviny dubna. A to až do června. Nebo před zimou – koncem října – začátkem listopadu. Hloubka výsadby – 1 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jak chutná Veronika?

Schéma výsevu je stejné jako při výsadbě divizí.

Péče o pažitku ve volné půdě

Zavlažování. Pažitka se obejde bez zálivky, ale miluje vlhko, v přírodě tíhne do vlhkých oblastí, proto je vhodné ji zalévat alespoň jednou za 1 týdny – v tomto případě bude výnos listů vyšší.

Krmení. Během sezóny stačí této cibuli dát 1 krmení brzy na jaře. Optimální komplex hnojiv:

  • dusičnan amonný – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • superfosfát – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • síran draselný – 2 lžičky.

Recenze pažitky

“Pažitka je velmi krásná rostlina, ne nadarmo ji vídáte častěji v květinové zahradě, týdny v zeleninové zahradě,” říká agronom-chovatel Světlana Mikhailova. – A velmi bohaté na vitamíny. Zeleň roste brzy na jaře, její listy jsou jemné, šťavnaté, lehce štiplavé a dlouho si zachovávají aroma. Lze je přidávat do salátů, ale také jako koření do polévek a příloh.

Mimochodem, pažitku lze pěstovat i doma na parapetu. K tomu je třeba na konci léta (4) vykopat na zahradě keř a zasadit ho do květináče. Mimochodem, keř můžete rozdělit na několik částí a pak budete mít několik rostlin.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděl na naše otázky o pěstování pažitky kandidát na zemědělství Sci., vedoucí výzkumný pracovník, Laboratoř výběru a produkce semen cibulových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Timofey Seredin.

Kde koupit semínka pažitky?

Semena pažitky lze zakoupit v zahradnictvích a internetových obchodech. Mimochodem, věnujte pozornost nové odrůdě White Dance – do státního rejstříku bude zařazena v roce 2022. Na rozdíl od většiny ostatních odrůd jsou jeho květenství bílá, nikoli lila. A je to vynikající pěstitel medu.

Kdy sklízet pažitku?

Je lepší ji odstranit před 1. červnem – pak odkvete a listy zhrubnou. Ale pokud to seříznete úplně, u kořene, jako kosa, pak můžete udělat až 4 řezy za sezónu.

Jak skladovat pažitku?

Zeleninu musíte skladovat v lednici v plastovém sáčku. A jeho listy se dají zmrazit a sušit.

Jaké jsou výhody pažitky?

Pažitka obsahuje velké množství užitečných prvků včetně mikroprvků. A aby jim byl prospěšný, je samozřejmě lepší ho konzumovat čerstvý.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí břidlicové postele?

zdroje

  1. Egorov A.D. Chemie a nutriční složení pícnin Verchojanského pohoří. Chemické složení pícnin Jakutsko (Povolotskaya K.L.) // M.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1960 – 335 s.
  2. Allium Schoenoprasum. Botanický slovník (sestavil N.I. Annenkov) // Petrohrad: Typ. Imp. AN, 1878 – XXI +645 s.
  3. Gubanov I.A. a další.Plné užitkové rostliny SSSR (ed. Rabotnov T.A.) // M.: Mysl, 1976 – 360 s.
  4. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
  5. Státní registr plemenných úspěchů
    https://reestr.gossortrf.ru/