Jak často můžete jíst klíčky?

Člověk je navržen tak, že chce získat maximální užitek s minimem úsilí – a pokrok naštěstí nestojí!

Přečtěte si tento článek a zjistěte, jak si každý den vychutnat křupavý klíčkový salát, aniž byste ztráceli čas.

Pro ty, kteří o nich ještě nevědí, jsme sestavili krátký seznam vlastností klíčků:

1 kg naklíčených semen snadno nahradí 35 kg zeleniny a ovoce z hlediska obsahu živin.
Klíčky jsou naším přirozeným zdrojem vitamínů, který snadno konkuruje doplňkům stravy. Už jedno jednoduché zrno obsahuje potřebné látky: vitamíny B, C, kyselinu listovou, železo, zinek a další. A ve správně naklíčeném obilí se množství těchto prvků výrazně zvyšuje!
Pravidelná konzumace naklíčených zrn pomáhá posilovat imunitní systém, normalizuje gastrointestinální trakt, zlepšuje vidění, pomáhá vyrovnat se s neustálým stresem, zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
Klíčky mají vysokou nutriční hodnotu a jsou zdrojem lehce stravitelných bílkovin, což je zvláště důležité, pokud dodržujete rostlinnou stravu a cvičíte.
Klíčky pomáhají detoxikovat organismus, odstraňovat odpad a toxiny, nasycují krev kyslíkem, takže budou dobrým pomocníkem pro zdraví ve městě.

Jak klíčky fungují?

Zrno obsahuje látky nezbytné k tomu, aby daly život budoucí rostlině. Když rostlina najde příznivé podmínky, začíná proces růstu – a k tomu potřebuje sazenice hodně síly.

Látky v zrnu procházejí procesem chemických změn a jejich koncentrace se zvyšuje, aby klíček vyživil vším, co potřebuje. V této době se aktivuje působení enzymů, s jejichž pomocí se složité látky štěpí na jednodušší – škrob na cukry, bílkoviny na aminokyseliny, tuky na mastné kyseliny.

To je podobné tomu, co se děje s jídlem během trávení.

Řekněme, že klíčky jsou lehce stravitelné jídlo, protože část „práce“ na jejich zpracování již byla vykonána a tělo potřebuje méně energie na trávení.

Technologie na ochranu zdraví

Pokud jsou klíčky tak zdravé, proč může být obtížné je pravidelně zařazovat do svého jídelníčku? Odpověď je jednoduchá – na jejich klíčení není dostatek času! Ale některým lidem to prostě nejde.

Naštěstí existuje technologie pro lyofilizaci klíčků, která nám výrazně usnadňuje život!

Jak technologie funguje:

Hotové klíčky se zmrazí a poté se umístí do vakua, kde se výsledný led zcela odpaří;
Během procesu sublimace produkt neztrácí své blahodárné vlastnosti, vitamíny a živiny jsou zcela zachovány v koncentrovaném stavu!

ČTĚTE VÍCE

Jaký je nejlepší způsob oplodnění Dieffenbachie?

Jaké klíčky vybrat

Lyofilizované klíčky najdete u výrobce “Lifestyle”, který nabízí 3 druhy.

Zelená pohanka

Hlavní vlastností pohankových klíčků je jejich vysoká nutriční hodnota. Je ideálním společníkem pro vegetariány, vegany a sportovce. Pohankové klíčky zabraňují vzniku chudokrevnosti, pomáhají zvládat fyzickou i psychickou zátěž a překonávají následky každodenního stresu.

Sesame

Sezamové klíčky se vyznačují velkým množstvím vápníku a bílkovin. Tento produkt bude ideálním pomocníkem při tvorbě jídelníčku pro malého školáka a poslouží lidem starším 45 let.

vojtěška

Vojtěška odstraňuje z těla toxiny a nečistoty, které se do našeho těla dostávají denně s potravou nebo zevním prostředím. Co potřebujete, pokud dáváte přednost aktivnímu životnímu stylu, ale nemáte vždy čas se správně najíst.

Jak zavést klíčky do stravy

Nyní, když nejsou žádné problémy se získáním požadovaného produktu, pojďme si promluvit o tom, jak jej použít v kuchyni?

Ve skutečnosti je vše omezeno pouze silou fantazie 🙂

Mrazem sušené klíčky mají příjemnou neutrální chuť a hodí se do sladkých i slaných pokrmů. Můžete je dokonce jíst jen tak!

Budou vypadat skvěle v:

Zeleninová polévka-pyré. Po nalití polévky do misek přidejte hrst klíčků a vytvoří zajímavou ozdobu.
Saláty. Smíchejte klíčky, slunečnicová semínka a dýňová semínka a touto směsí okořeňte svůj oblíbený salát.
Kefír nebo smoothie. Klíčky zvýší nutriční hodnotu této svačiny a zvýrazní její chuť.

Snídaně s klíčky

Připravte si vlastní pokrm s klíčky a zkuste odolat snězení všeho najednou 🙂

Hrst datlí namočte přes noc do teplé vody. To je nezbytné, aby byly měkké a snadno se rozmělnily.
Nastrouhejte si hrušku nebo jiné ovoce, které máte po ruce.
Vložte do mixéru, přidejte trochu skořice, hřebíček a anýz (volitelně).
Všechny ingredience smíchejte do hladka.
Výslednou pastu spojte s lyofilizovanými klíčky. To, co jste již vyrobili, ozdobte kokosovými hoblinami nebo semínky a vychutnejte si hotový dezert.