Není okamžitě možné sami určit, který produkt je oblíbenější než čerstvé okurky. Je fajn chroupat okurky nasbírané ze zahrádky, připravit z nich jednoduchý salát, přidat je do mišce, vinaigrette, nálevu a ozdobit pokrm plátky. Jíst nonstop okurky však není dobrý nápad. Zelení s přínosy pro vaše tělo si můžete vychutnat, pokud víte, jak je správně používat.

Výhody okurky

Okurky obsahují více než 90 procent vody. Výrobek je považován za dietní kvůli nízkému obsahu kalorií: okurka nemá více než 13 kcal na 100 gramů.

Okurky obsahují hodně vlákniny – až asi 3 % denní hodnoty.

Je užitečné zařadit okurky do stravy, pokud je únava, deprese a apatie.

Míra spotřeby okurek

Okurky tělu prospějí a zlepší funkci střev, pokud sníte až 2-3 okurky denně.

Kdo může jíst okurky

Čerstvé okurky jsou užitečné pro lidi s vysokým cholesterolem a cukrem a metabolickými problémy. Konzumace okurek pomůže odstranit otoky.

Kdo by neměl jíst okurky?

S okurkami by se neměli nechat unést ti, kteří mají problémy se zažívacím traktem, ledvinami, alergiemi nebo kojící matky.

Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí

Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?

O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog

Tento salát si podmanil každého, kdo ho vyzkoušel: pouze 2 ingredience, jednou z nich je zelí

Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat

Jak pochopit, že muž nemiluje ženu: 5 znamení

Hlavní novinky

Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá

Jak správně navrhnout kuchyňskou zástěru: potřebujete přesně tyto barvy – kuchyně bude vypadat perfektně

Lidová znamení pro 6. dubna 2024: máme očekávat brzký začátek léta?

Jak vyčistit plech na pečení solí: neobvyklý, ale fungující způsob – poznámka pro ženy v domácnosti

Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov

Jak uvařit brambory za 5 minut: je to možné

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

ČTĚTE VÍCE
Jak stříkat modrý smrk?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

  • Redakční standardy
  • Kontakty
  • Редакция
  • Pomoc
  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Zásady používání souborů cookie
  • Pravidla pro uživatele
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Podmínky použití
  • Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Přestože okurky přišly do Ruska z Indie, na ruské půdě se dobře uchytily a lidé si je zamilovali. Postupem času se začaly využívat nejen k potravinám, ale i ke kosmetickým účelům. Jedním slovem, byly užitečné v salátech a pomáhaly vyhlazovat vrásky. Zeptali jsme se kosmetičky, zda má cenu se ve jménu krásy a mládí trápit s okurkovými maskami, a zeptali jsme se výživové poradkyně, k čemu jsou okurky vlastně dobré, kolik okurek lze denně sníst a kdo by se od nich měl držet dál.

Jaké jsou výhody okurek

Okurky jsou plné vitamínů, sacharidů (a to je stavební jednotka všech zdravých sacharidů), makro- a mikroprvků. A každý z nich je zodpovědný za něco užitečného. Vitamin B1 – pro zdraví nervové soustavy, vitamín a – pro prodloužení mládí a zdraví očí, vitamín C – na imunitu a cévy. Draslík je také prospěšný pro zdraví cév a srdce. A v okurkách je ho dost. I když méně než v avokádu a mrkvi. Draslík podílí se na přenosu nervových vzruchů a regulaci srdeční frekvence, normalizuje krevní tlak a je potřebný k udržení rovnováhy voda-sůl v těle. A co se týče vlákniny, okurky jsou stále lídrem mezi zeleninou.

ČTĚTE VÍCE
Jak zacházet s keramikou?

„Pokud se jí se slupkou, obsahuje vlákninu, vitamíny skupiny B, které neutralizují cukr, a prospěšné mikroelementy, které zabraňují hromadění cholesterolu a zlepšují činnost srdečního svalu,“ vysvětluje nutriční terapeutka Irina Toropygina. — Jód, který se nachází i v okurkách, působí příznivě na štítnou žlázu.

Ale hlavně okurky obsahují samozřejmě vodu. Zabírá až 98 % celého složení. S tím je spojeno mnoho prospěšných vlastností okurek.

Kromě toho okurky podporují produkci serotoninu. A lékaři je mohou doporučit v době únavy, apatie a dokonce deprese.

Je pravda, že okurky jsou dobré pro pokožku?

Okurky mají opravdu pozitivní vliv na vaši pokožku. Jsou užitečné při vyrážkách, zarudnutí, suchosti a olupování. Pleť je nasycená vlhkostí, stává se pružnou a sametovou, jemné vrásky jsou vyhlazeny a pleť je vyrovnána. Okurková šťáva a dužina si poradí i s pihami.

„Chcete-li vyrobit tu nejzákladnější masku pro mastnou pleť, stačí nastrouhat okurku na jemném struhadle a přidat trochu bílého jílu – stačí lžička,“ říká kosmetoložka Alena Denisová. -Počkejte, až uschne, a omyjte to. Provádějte tento postup několikrát týdně a pokožka bude matnější a přestane se lesknout. Obecně existuje důvod, proč se okurky přidávají do kosmetiky – nasycují tělo vitamínem B, který stimuluje tvorbu kolagenu.

Kolik okurek můžete sníst za den?

Pro dobrou střevní motilitu doporučují odborníci na výživu jíst dvě až tři malé okurky denně. A pro ty, kteří chtějí zhubnout, existují dokonce okurkové diety, kdy hubnoucí sní až tři kilogramy okurek denně. Pro zdravého člověka se taková čísla samozřejmě zdají astronomická a při pohledu na tři kilogramy okurek by se měl automaticky zapnout sebezáchovný režim. Kilogram na den si ale klidně můžete dovolit (jen ne na jedno posezení). Hlavní věc je neproměnit svou lásku k okurkám v mono-dietu. Patří k produktům s tzv. negativním obsahem kalorií – na jejich zpracování je potřeba mnohem více energie, než obsahují. A to je hlavní mazanost okurek.

“Pokud budete jíst potraviny s negativním obsahem kalorií bez umírněnosti, můžete si jednoduše protáhnout žaludek.”

Irina Toropygina, nutriční specialistka, specialistka na funkční integrativní výživu

ČTĚTE VÍCE
Kolik druhů štěnic existuje?

— V průběhu let žaludek ztrácí pružnost a již se nezmenšuje do normální velikosti. V důsledku toho se člověk začne přejídat, aby získal pocit plnosti, říká Irina Toropygina.

Takže i když si myslíte, že další kilogram okurek vás dnes rozhodně nezhorší, zamyslete se znovu. Stejně jako jakékoli jiné potraviny je nejlepší jíst s mírou. Pokud to s okurkami přeženete, prospěšné látky v jejím složení mohou získat škodlivé vlastnosti. Například stejný nadbytek draslíku naruší acidobazickou rovnováhu a nakonec povede k hyperkalemii. V takovém případě dojde k narušení funkce ledvin, hrozí vznik vředů tenkého střeva a problémy s kardiovaskulárním systémem.

Kdo by měl jíst okurky?

Okurky se doporučují pacientům s cukrovkou a lidem se sklonem k obezitě. Minerální složení této zeleniny pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, čistí cévy a odstraňuje přebytečný tuk z těla. Okurky jsou také užitečné při onemocněních žaludku (jako projímadlo), ledvin a jater.

Pro koho jsou okurky kontraindikovány?

Rospotrebnadzor připomíná, že vodnatý základ okurky je velmi zranitelný. Může akumulovat dusičnany, umělé stimulanty nebo pesticidy, které se často používají při pěstování raných nebo mimosezónních okurek. Nerozpouštějí se a mohou snadno vést k otravě.

— Lékaři kategoricky nedoporučují kupovat takovou zeleninu. Rizika: otravy, poruchy trávicího traktu, jater a ledvin. Dusičnany se nemusí cítit okamžitě, ale zůstanou ve vašem těle poměrně dlouho a čekají na doplnění na kritické množství, objasňuje Rospotrebnadzor.

Pokud jde o kontraindikace, okurky jich nemají mnoho. I když je porovnáme se stejnými jablky, lékaři dříve jmenovali 7 důvodů, proč jablka nejíst. Pacienti s chronickými gastrointestinálními onemocněními, exacerbací vředů, gastritidou a enterokolitidou by se měli okurkám vyhýbat. Alergických na okurky stále není největší počet. Pokud se vám po jídle objeví vyrážka, otok, zarudnutí kůže a bolest v krku, odložte okurku a poraďte se s lékařem.

V případě solených a nakládaných okurek se zvyšuje počet kontraindikací. Nedoporučují se pacientům s cholelitiázou a jaterními chorobami, hypertenzí, aterosklerózou, pyelonefritidou a obezitou nad XNUMX. stupně.