V každé situaci musíte jíst cibuli. Přibližně stejný závěr lze vyvodit z doporučení endokrinologa, odborníka na výživu, kandidátky lékařských věd Eleny Syurakshiny, která jsou uvedena na oficiálních stránkách Roskachestvo. Ženám pomůže vzdát se sladkostí a mužům poskytne oporu v intimních záležitostech.
„Jakýkoli druh cibule – zelená nebo cibule, sladká nebo tradiční hořká – je skutečným skladem užitečných látek. Ale přesto je mladá zelená cibule považována za šampióna z hlediska prospěšných vlastností. Je velmi snadné jej pěstovat na zahradě nebo dokonce na okenním parapetu a přidáním několika peří do zeleného salátu bude mnohem zdravější.“
Roskoshestvo uvedlo, že cibule obsahuje vitamíny C, A, skupina B, kobalt, křemík, zinek, draslík a pojmenovali, co přesně tato cibulová kompozice ovlivňuje.
Užitečné vlastnosti cibule
- posiluje imunitní systém;
„Určitě jste od babičky slyšeli, že cibule je výborný lék na každé nachlazení. Moderní vědci to skutečně potvrdili: cibule obsahuje chemické sloučeniny, které aktivují imunitní systém. Látky fytoncidy zabraňují množení virů a bakterií v těle a antioxidanty zpomalují zánětlivé procesy. To znamená, že cibule je právem nazývána přírodním antibiotikem.“
- snižuje závažnost alergií. Je prokázáno, že antioxidanty v cibuli podporují správné fungování obranných systémů těla a normalizují imunitní odpověď. Produkty na bázi cibule mohou být účinné při léčbě alergického astmatu a rýmy;
- normalizuje trávení. Zelená vláknina a cibule aktivuje procesy ve střevech a pomáhá odstraňovat zpracované látky;
- důležité pro krvetvorbu. Cibule obsahuje kobalt, který je potřebný pro syntézu červených krvinek, správný metabolismus cholesterolu a syntézu vitaminu D, který zase potřebuje každý;
- podporuje zdravou pokožku, vlasy a nehty díky bohatému složení vitamínů a mikroelementů;
- zmírňuje otoky, protože je bohatý na draslík a má mírný diuretický účinek;
- vitamín A v cibuli je pro ženy důležitý pro správný průběh těhotenství a vývoj plodu;
- snižuje chutě na sladké, protože obsahuje chrom, hořčík a vitamíny B;
- podporuje zdraví srdce. Jedná se o antokyany – přírodní sloučeniny, které se nacházejí v mnoha rostlinách a jsou velmi prospěšné pro fungování kardiovaskulárního systému. Nacházejí se také v cibuli;
- zvyšuje výkon díky vysokému obsahu draslíku, podporuje aktivní činnost mozku.
- u mužů aktivuje libido.
„V lidovém léčitelství jsou všechny druhy cibule tradičně považovány za dobrý lék na posílení mužské potence. Je na tom skutečně něco pravdy: cibule má díky vysokému obsahu draslíku příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému a může být jednou z možností prevence erektilní dysfunkce.“
Jak zdůraznil lékař, je důležité si uvědomit, že cibule sama o sobě situaci zachránit nemůže. Zdraví mužů vyžaduje dobrou výživu, fyzickou aktivitu a dodržování pracovních a odpočinkových režimů.
Škodlivé vlastnosti cibule
- syrová cibule může být nebezpečná pro ty, kterým byla diagnostikována gastritida, pankreatitida nebo peptické vředy;
„Čerstvá cibule zvyšuje kyselost v žaludku a může způsobit záchvat. U onemocnění trávicího traktu by se cibule měla jíst pečená, vařená nebo smažená.“
- syrová cibule může způsobit plynatost;
- cibule může zvyšovat krevní tlak, proto by si ji neměli dopřávat lidé s hypertenzí.
Dříve RBC Life představil způsob, jak krájet cibuli bez slz (na základě populárních rad shromážděných na internetu). Trhání je způsobeno enzymy, které se uvolňují během procesu vaření a dráždí sítnici. Ukázalo se, že se tomu dá vyhnout – stačí při sekání cibule žvýkat žvýkačku a slzy vám nezakryjí výhled. Přestože uživatelé zjistili, že tato metoda nepomáhá všem, můžete to zkusit.
V lednu tohoto roku byla pojmenována země, kde se cibule prodává několikanásobně dráž než maso. Ukázalo se, že jsou to Filipíny, přestože země na konci roku 2022 sklidila rekordní sklizeň 238,5 tisíce tun cibule. Začátkem ledna stála červená cibule asi 650 filipínských pesos (11,8 dolaru) za kilogram, třikrát dražší než kilogram kuřete a o 25 % dražší než stejné množství hovězího masa. Bylo oznámeno, že nedostatek je uměle vytvářen prodejci, kteří nakupují zboží od farmářů a skladují je, aby zvýšili poptávku.
Podzim a zima jsou obdobím nachlazení, takže po celé chladné období je potřeba aktivně zlepšovat své zdraví a zlepšovat imunitu. Samozřejmě v první řadě potřebujeme procházky na čerstvém vzduchu, ranní cvičení a otužování.
Velmi důležitá je ale také naše výživa, s jejíž pomocí můžeme rychle aktivovat rezervní síly těla, které nám umožňují bojovat s jakýmkoli nachlazením. Lidská imunita je totiž odolností vůči bakteriím a virům, které pocházejí z prostředí v kteroukoli roční dobu. Náš imunitní systém je poměrně složitý mechanismus a je schopen vážných selhání. A síla imunitního systému závisí na našem životním stylu. Veďte zdravý životní styl a budete méně nemocní. Pokud pijeme alkohol, kouříme a jíme nezdravé jídlo, snižuje se tím ochranný imunitní systém a začínáme onemocnět, zde žádné přípravky na posílení imunity nepomohou. A naopak, člověk, který má denní režim, dostatečně spí a správně jí, je zaručeně chráněn před nemocemi a nachlazením.
Jaké potraviny tedy posilují imunitu? Jakékoliv čerstvé a zdravé potraviny samozřejmě pomáhají tělu bojovat s nemocemi, jelikož z nich získáváme minerály, vitamíny a živiny. Existují však uznávaní lídři, kteří mají imunostimulační vlastnosti a mohou zvýšit lidskou imunitu v co nejkratším čase.
Cibule
Jedná se o jednu z nejznámějších potravin, které posilují lidskou imunitu. Navzdory tomu, že má spíše štiplavou vůni a chuť, měl by být konzumován v chladném počasí, a to jak z preventivních důvodů, tak při prvních příznacích nachlazení. Cibule obsahuje fytoncidy, které blokují nejen množení patogenů, ale také zastavují růst rakovinných buněk. Proto je těžké cibuli přeceňovat. Je vhodné jíst ji syrovou, i když přidávání cibule do pokrmů přinese také spoustu výhod.
česnek
Česnek je všemi kuchaři respektován pro jeho pikantní chuť, která každému pokrmu dodá pikantnost a příjemnou vůni. Ale ve skutečnosti je česnek koncentrovaným zdravím těla. Česnek svého času dokonce zachránil Evropu tím, že zabránil smrtelnému šíření moru. Konzumací česneku se ochráníte před záněty a nádory, posílíte imunitní systém a pročistíte játra. Tento produkt pomáhá posilovat imunitu, regeneruje tělo v období stresu a bojuje s vámi proti přetížení. Abyste si posílili imunitu, musíte česnek konzumovat pouze v syrové formě. Pokud si ji během pracovního týdne nemůžete dovolit jíst syrovou, silně zapáchající, pak ji přidávejte do hotových jídel, ale až na samém konci jejich přípravy, aby se nezničily cenné látky.
Výrobky obsahující vitamín C.
Kyselina askorbová neboli vitamin C nás provází po celý život. Podílí se na hlavních procesech redukční nebo oxidační povahy, napomáhá vstřebávání různých chemických prvků, je silným antioxidantem a také syntetizuje kolagen. Na vitaminu C navíc závisí naše odolnost vůči stresu a imunita.
Není žádným tajemstvím, že chronická onemocnění u lidí začínají právě tehdy, když tělu chybí vitamín C. Tomuto problému je však snadné předcházet, protože je tělem okamžitě absorbován, když je užíván s jídlem a nachází se v poměrně velkém seznamu produktů. Nejvíce vitamínu C se nachází v rostlinných potravinách. A pokud pravidelně konzumujete citrusové plody, vaše tělo zaručeně přijme správné množství vitamínu. Pokud jste již nastydli, pak vám pití citronu pomůže se s tím rychle vyrovnat. Citron má velmi vysokou koncentraci vitaminu C, ale lze jej uchovat pouze v čerstvém ovoci nebo čerstvě vymačkané šťávě.
Pokud je citron podroben tepelnému ošetření, ztratí téměř všechny své prospěšné vlastnosti. Jezte citron jako sousto s čajem a šťávu přidejte do vody a ihned vypijte.
Jaké další potraviny jsou potřeba pro posílení imunity? Jedná se o směs sušeného ovoce, medu a citronu. Připravte si tuto směs z citronu, sušených meruněk, rozinek a vlašských ořechů mletých na masovém mlýnku. Poměry jsou přibližně následující: 1 polévková lžíce. sušené ovoce a ořechy, 2 citrony (omyjte, nakrájejte a odstraňte semínka). To vše protáhněte mlýnkem na maso a smíchejte s medem – a konzumujte polévkovou lžíci dvakrát denně.
V mnoha bobulích je vitamín C. Rybíz má vysoký obsah, angrešt a brusinky také a kiwi je prostě vitamínová bomba. Zásoby vitaminu C můžete doplnit také z tomelu, jablek a broskví. Nezpracovaná, čerstvá zelenina obsahuje ve výčtu vitamínů i vitamín C. Zásoby vitamínů obnoví i bylinky jako máta, kopřiva či rybíz, a pokud nejíte dostatek čerstvé zeleniny a ovoce, pak bude šípek skutečnou spásou. Levným a dostupným zdrojem vitamínu C v chladném období bude kopr a petržel a také salát. Musíte také vědět, že v období silného stresu prudce stoupá spotřeba vitamínů a klesá imunita. Proto je v takových situacích nutné jej doplňovat ve zvýšeném množství. Také množství vstřebaného vitamínu C je značně ovlivněno alkoholem a kouřením, takže po svátcích je třeba intenzivně konzumovat potraviny s kyselinou askorbovou. Ještě lepší je úplně se vzdát alkoholu. Známky toho, že ve vašem těle chybí kyselina askorbová, jsou celková slabost a častá nachlazení.
Zázvor
Tento kořen dokonale zlepšuje imunitu, lidé ho znají již od dob staré Číny, kde se zázvorem léčili vojáci zranění v bitvě a obnovovala se jim síla.
Zázvor výrazně stimuluje naši imunitu díky tomu, že se v něm koncentrují hlavní minerály, vitamíny a éterické oleje potřebné pro člověka. Zázvor obsahuje spoustu vitamínů B a C a z hlediska užitečnosti jej lze umístit vedle česneku. Zázvor má také příjemnější vůni než česnek, což vám umožní jíst ho kdykoli.
Kromě toho můžete pomocí zázvoru normalizovat sekreci žluči a žaludeční šťávy, zvýšit chuť k jídlu a zmírnit toxikózu a nevolnost u těhotných žen. Čaj se zázvorem skvěle doplňuje zásoby vitamínů, do kterých můžete přidat citron a med. Zázvor se přidává i do kuřecího masa, kaše nebo polévky a zázvorová šťáva slouží jako výborná zálivka na salát a základ mnoha omáček.
Hlívy ústřičné
Jedna z chutných potravin na posílení imunity. Hlíva ústřičná je každému známá pro své léčivé vlastnosti, protože na jejich základě se vyrábí mnoho léků na aterosklerózu, hypertenzi a dokonce i rakovinu. Tento druh hub odstraňuje z těla soli těžkých kovů a radionuklidy a samozřejmě zlepšuje imunitu a chrání před nachlazením. Konzumací hlívy ústřičné získáváme potřebné mikroelementy, sacharidy a bílkoviny. Houby tohoto druhu obsahují polysacharidy, které brzdí rozvoj nádorových buněk a zvyšují činnost brzlíku – buněk brzlíku, které jsou zodpovědné za imunitní systém v našem těle. Hlíva ústřičná bojem proti výskytu rakoviny velmi posiluje imunitní systém, zvláště pokud je oslabený. Pomocí hub můžete také léčit stávající nemoci, například nemoci nebo kožní onemocnění. Hlíva ničí cholesterol, který, když se hromadí v těle, přispívá k nemocem, má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají předcházet stárnutí organismu. Tyto houby normalizují střevní mikroflóru a odstraňují toxiny z těla, což samo o sobě posiluje odolnost vůči nemocem.
Minerály obsažené v hlívě ústřičné také slouží k budování kostní tkáně a normalizaci krevního tlaku.
Med
Chutný a zdravý produkt na posílení imunity. Med se již od starověku používá k posílení imunitního systému a léčbě nemocí. Je schopen hojit rány, zmírňovat stres a léčit nachlazení. Med existuje v různých typech a odrůdách, ale ty s přidanými bobulemi a bylinkami jsou několikrát zdravější než běžný druh. Abyste se vyhnuli nachlazení v chladném období, bude stačit jíst lžíci medu denně. Pokud je vaše tělo vyčerpané stresem a chladným počasím, konzumujte med se sušeným ovocem (jako jsou rozinky, sušené švestky a sušené meruňky), dále vlašskými ořechy a kešu. Užitečné je pít čaj s medem připraveným z lípy nebo třezalky.
kefír
Kefír se obvykle používá při onemocněních zažívacího traktu, častým nachlazením nebo při kojení slabého a nevyvinutého dítěte. Kefír obsahuje velmi užitečnou houbu, která sice podporuje střeva, ale nedovolí, aby do ní pronikly patogenní mikroby. Kefír obsahuje také vitamín D a vápník, který napomáhá krvetvorbě a stimuluje tvorbu ochranných protilátek v krvi, což pomáhá tělu bojovat s viry v chladných obdobích a také posiluje kosti. Kefír by se měl pít velmi čerstvý, jelikož má opravdu krátkou trvanlivost. A pokud si můžete kefír vyrobit sami doma, pak používáním plnotučného mléka a zakysaného těsta a pitím sklenice každý večer získáte maximální přínos pro posílení imunitního systému.
Seznam produktů, které posilují imunitu, může pokračovat do nekonečna, ale výše uvedené jsou nejdostupnější a nejlevnější. A můžete si je vzít každý den, aniž byste poškodili svou peněženku. Kromě péče o své zdraví byste ale neměli zapomínat na to, že některé potraviny nebo zlozvyky nenávratně poškodí vaši imunitu a povedou dokonce k vážným chronickým onemocněním.
Například pravidelným pitím alkoholických nápojů riskujete onemocnění srdce a jater a zneužíváním kávy bráníte tělu vstřebávat vitamíny. Černý čaj se doporučuje nahradit čajem zeleným a pitím minerální vody odstraníte z těla toxické látky, což prospívá dobrému zdraví na mnoho let. Antibiotika velmi poškozují imunitní systém, protože narušují práci prospěšných bakterií v tlustém střevě a musí se brát přísně podle pokynů lékaře.
V každém případě se před použitím toho či onoho přípravku poraďte se svým lékařem. Protože i cibule nebo česnek mají své kontraindikace.
Buďte zdraví.
Provádí sestra polikliniky Státního zdravotnického zařízení „Petrovsk – Transbaikal Central District Hospital“ Bezborodova T.V.
