Jak má být dýně zralá?

Prospěšné vlastnosti dýně není třeba nikomu dokazovat. Když si ale musíte vybrat zeleninu, každý si myslí. Dýně mají kulaté a podlouhlé tvary, malé i obrovské, oranžové, žluté, zelené a cokoli jiného. Pro neznalého kupce to mezi takovým množstvím není snadné. Prozradíme vám, jak vybrat dýni podle toho, co z ní plánujete vařit.

Pěkné a zralé

Tato zelenina má středně hustou, nikoli kamennou slupku. Nemělo by na něm být žádné poškození ani praskliny, promáčkliny, tmavé skvrny či jiné poškození, což svědčí pouze o jedné okolnosti – plody hnijí.

Abyste předešli chybám, vybírejte zeleninu se suchým a tmavým ocasem, a pokud žádný není, pak je lepší zeleninu nekupovat: dýně mohla být utržena ještě nezralá, a proto se ulomil ocas, a bez tohoto detailu se zkracuje trvanlivost zeleniny.

Je možné koupit krájenou dýni?

Není pravda, že to byla vysoce kvalitní zelenina. Možná dýně začala hnít, a proto to spěchali „zabalit“.

Muscat

Je vhodný na dezerty, pečení a zapékání, bohatý na vitamín A a další prvky. Častěji je to dýně ve tvaru hrušky nebo ve tvaru kytary (nebo oválu). Kůže je tenká a snadno se stříhá, ale tato odrůda není dlouho skladována.

Velkoplodé

Je to zimní squash. Čím déle se skladuje, tím je sladší a chutnější. Obsahuje hodně škrobu a hodí se na pečení, pyré, polévky a kaše. Kulatý tvar, mírně zploštělý, oranžový, šedý, zelený nebo žlutý.

Tvrdý

Ne nejsladší. Hodí se ale na přílohy a pečení masitých pokrmů. Navíc tato dýně pěstuje ta nejchutnější semena. Má tvar vajíčka. Slupka je nazelenalá a velmi tvrdá. Neskladuje se po dlouhou dobu, ale to vše proto, že semena mohou klíčit a dužina zhořkne.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?

Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí

Tento salát si podmanil každého, kdo ho vyzkoušel: pouze 2 ingredience, jednou z nich je zelí

O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog

Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat

Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá

Hlavní novinky

Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov

Čerstvá, sušená nebo pečená: která jablka jsou nejzdravější – potřebujete je oloupat?

Rtěnka, micelárka a lak na vlasy: jak využít obsah vaší kosmetické taštičky k úspoře obuvi a oblečení

Jak vyčistit plech na pečení solí: neobvyklý, ale fungující způsob – poznámka pro ženy v domácnosti

Opět silný vítr: v Bělorusku vyhlášen oranžový stupeň nebezpečí na 6. dubna

Jak uvařit brambory za 5 minut: je to možné

ČTĚTE VÍCE

Jak Madder rozpouští kameny?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.