Pozdní plíseň je bolest hlavy pro ty, kteří pěstují brambory, rajčata a další rostliny z čeledi hluchavkovitých na svých zahradních pozemcích. Nyní, v srpnu, kdy začalo období aktivního zrání rajčat, je tento problém obzvláště důležitý. Navzdory skutečnosti, že se toto onemocnění vyskytuje na rostlinách kvůli vysoké vlhkosti, letní obyvatelé Altaje si vždy stěžují na plíseň – ve sklenících, kde se musí neustále zalévat, je vždy tam. Vlivem pozdní plísně začínají již zelená rajčata náhle černat. Totéž se děje s listy rostliny. Navíc se situace každým dnem zhoršuje. Co dělat?
Metoda 1. Otrhejte listy
Nejjednodušší a nejnebezpečnější věcí je otrhat listy rajčat při prvních známkách poškození. Pozdní plíseň, jakmile se objeví, se šíří velmi rychle. Pokud si tedy dáte tu práci s pečlivou kontrolou rostlin každý den a nemilosrdně sesbíráte vše, co vám přijde podezřelé, pak plíseň má malou šanci poškodit vaši úrodu. Při tomto postupu zvláště pečlivě prozkoumejte spodní listy rajčat. Zde začíná poškození rostliny plísní.
Metoda 2. Postříkejte rostliny sérem
Syrovátka je populární lidová metoda boje proti plísni. Pravda, nemluvíme o továrně vyrobené syrovátce z obchodu, ale o domácí syrovátce, vyrobené z přírodního nepasterizovaného mléka. Je velmi snadné si to vyrobit sami – potřebujete jen čas, aby se produkt usadil. Recept: do 2 litrů mléka přidejte 1 lžíci zakysané smetany, nechte den na teplém místě vykynout. Poté dejte zakysané mléko na půl hodiny do vodní lázně a počkejte, až se srazí. Nemíchejte. Pánev sundejte z plotny a sceďte. Tekutina oddělená od tvarohové hmoty bude tak cenná nejen pro výživu (syrovátka obsahuje i řadu užitečných látek), ale také pro ošetření rostlin proti nepříjemným chorobám. Tajemství syrovátky spočívá v tom, že produkuje bakterie mléčného kvašení a mikroby, které, jak se ukázalo, ničí ty, kteří způsobují plíseň. Další dobrá věc na séru je, že s ním můžete poměrně často stříkat rajčata. Nezpůsobí to žádnou škodu. Jen se snažte zpracovat listy na obou stranách, a ne jen nahoře.
Metoda 3. Rajčata zakryjte filmem
Pro rajčata rostoucí v otevřeném terénu je filmová metoda také docela vhodná. Během období zrání někteří zahradníci jednoduše zakryjí svá rajčata fólií buď v noci, když chlad a vlhkost sestupují k zemi – nejnebezpečnější provokatéři plísně, nebo během vlhkého denního počasí. A ráno nebo když se objeví slunce, film se odstraní. Můžeme tak mechanicky zabránit vnikání vlhkosti k listům a plodům. Je pravda, že tato metoda je vhodná pouze pro ty, kteří neustále žijí v zemi a mohou v případě potřeby buď zakrýt rostliny, nebo z nich odstranit film, a kteří mají na zahradě malý počet rajčat.
Metoda 4. Rajčata ošetřete chloridem vápenatým
Pokud jsou rajčata již poškozena plísní pozdní, je zakrytí zbytečné. V tomto případě jsou označeny prostředky „těžkého dělostřelectva“. Například 1% roztok chloridu vápenatého. Rostliny se jím po otrhání a zničení všech poškozených a ztmavlých listů a plodů důkladně postříkají. Ujistěte se, že se na stopku dostane více roztoku. Pokud nenajdete 1% roztok, kupte si běžnější 10% roztok a nařeďte ho v požadovaných poměrech. Použití koncentrovanějšího roztoku je nebezpečné – může vám úrodu jednoduše spálit, než jí pomoci.
Metoda 5. Použijte chemické fungicidy
Chemikálie jsou chemikálie, protože je třeba je používat s extrémní opatrností. Mohou způsobit určité poškození ovoce. Chemické fungicidy se proto nedoporučují používat, když jsou rajčata již v procesu zrání.
Prevence je lepší
- Pokud jde o plíseň pozdní, všichni zahradníci se shodují na jedné věci: této houbové chorobě je snazší předcházet než ji léčit.
- Pěstujte rajčata ve sklenících. Tam je mnohem snazší regulovat teplotu a vlhkost vzduchu a půdy.
- Když odstraňujete vršky rajčat a brambor, nenechávejte je na zahradě, ale spálte je do základů.
- Při zalévání rajčat to nepřehánějte s vlhkostí. A pokuste se zalévat rostliny u kořenů.
- Abyste zabránili plísni pozdní, ošetřete rajčata 1% směsí Bordeaux na začátku jejich růstu a zrání.
