Pěstování kukuřice, jako každé zemědělské plodiny, je těžká práce při zohlednění všech faktorů a výběru možných technologických řešení, říká Eduard Pavlovsky, manažer rozvoje trhu s kukuřicí a čirokem ve společnosti Evralis Semans Rus. “To je jediný způsob, jak dosáhnout očekávaného výsledku,” je si jistý specialista. — Nelze říci, že jeden výrobce funguje špatně a druhý dobře. Pro někoho je 30 c/ha vynikající výsledek pro danou pěstitelskou zónu, pro jiného je nejnižší hranicí očekávaného výsledku 100 c/ha. Každý má svým způsobem pravdu a každý má svou vlastní vizi.”
Nepolapitelné výhody
Ziskovost pěstování kukuřice je v prvé řadě dána velikostí a kvalitou úrody, kterou zase téměř ze 100 % určují genomy vysévaných hybridů, tvrdí Boris Voronichev, odborník na agronomickou podporu. služba Corteva Agriscience. Zemědělským výrobcům se proto doporučuje nakupovat k setí semena hybridů s nejvýraznějším efektem heterózy, které prošly komplexním testem adaptability na místní půdní a klimatické podmínky. Potenciál vysoce výnosných hybridů lze přitom plně využít, pokud bude dodržována technologie. Ale i přes skutečnost, že moderní selekce uspěla ve šlechtění hybridů, jejichž vlastnosti mohou částečně kompenzovat chyby farmáře a mezery v technologii, neměli byste na to spoléhat, věří Voronichev.
Pokud zemědělští producenti pěstují kukuřici na zrno, pak ve zjednodušené podobě závisí ziskovost na poměru získaného zisku a výrobních nákladů, vysvětluje Pavel Ishchenko, portfolio manažer pro semena kukuřice ve společnosti Syngenta. Pokud tedy farma teprve plánuje provozovat kukuřici, je nutné nejprve analyzovat její schopnosti: dostupnost obdělávání půdy, secí a sklizňové zařízení, půdně-klimatické podmínky, schopnost používat potřebné přípravky na ochranu rostlin a hnojiv, stejně jako potenciální výnos hybridů kukuřice a trh s hotovými produkty. Pokud po takové analýze pochopíte, že produkce kukuřice bude zisková, vítejte v „kukuřičném klubu“.
Podle Iščenka hodně záleží také na tom, co přesně zemědělský producent chápe pod pojmem „kvalita zrna“. Pokud je důležitý obsah škrobu, pak jsou důležité podmínky pěstování, typ zrna a vlastnosti hybridu, říká specialista, ale pokud je důležitá kontaminace mykotoxiny, pak znovu: podmínky pěstování, výskyt škůdců a chorob, jakož i podmínek pro zpracování a skladování komerčního obilí. A pokud vhodnost pro určité účely (například produkce obilovin nebo lysinu), tak vlastnosti hybridu a druh zrna. V každém případě správný výběr hybridu, agrotechnika, množství hnojiva, plánování sklizně a posklizňové činnosti, jako je sušení, pomohou zajistit vyšší kvalitu kukuřičného zrna, zdůrazňuje specialista.
Ziskovost přímo závisí na získané sklizni a pro získání vysokého výnosu jsou zapotřebí investice, dodává kolega Alexey Galai, manažer vývoje produktů v KVS RUS. „Je povinné používat minerální hnojiva a kvalitní pesticidy a dodržovat termíny aplikace herbicidů. V opačném případě se vaše rostliny kukuřice dostanou do stresu a nedosáhnou svého potenciálu. A samozřejmě je potřeba kvalitní osivový materiál, bez kterého i ideální plnění dalších agrotechnických požadavků ztrácí na aktuálnosti. Je pravda, co říkají: „co se děje kolem, přichází kolem“.
Ohodnoťte příležitosti
Hlavní chybou zemědělců je podle Marina Chistova, vedoucí zastoupení Dálného východu Shchelkovo Agrohim, přecenění jejich znalostí a schopností. „Potřebujeme základní přístup ke znalostem o biologii, morfologii rostliny a pěstitelské technologii, a to ani ne v regionu, ale v konkrétní oblasti,“ zdůrazňuje specialista. “Například v Primorském teritoriu je sedm klimatických zón – každá má svou vlastní půdu, plevel, srážky, množství kladných teplot. Všechny tyto faktory je důležité vzít v úvahu při pěstování kukuřice,” je si jistá Chistova.
V rámci složité technologie je velmi těžké hovořit o chybách při pěstování tak náročné plodiny, jako je kukuřice, domnívá se Pavlovský. Rovněž je třeba vzít v úvahu volatilitu trhu, rozpočtová omezení a omezení počasí. Koneckonců, každý přizpůsobuje své schopnosti realitě výroby, přičemž prochází velkým tokem informací a někdy chápe protichůdná doporučení. „Jsem si jistý, že každý se setkal s chybami, není to fatální. Hlavní je, že se z těchto chyb stanou fáze učení a systém hospodaření se přizpůsobí,“ říká specialista. Podle něj se často stává, že zemědělci, když chtějí ušetřit, neberou v úvahu rizika používání některých herbicidů nebo pořízení nepřizpůsobených hybridů, protože jsou levnější. A to vede ke ztrátám úrody.
Porazit sucho
Jedním z prvních faktorů omezujících výnos kukuřice je sucho. Pokud k němu dojde v důležitých fázích vegetačního období plodiny, můžete během několika dní ztratit až 50 % sklizně, říká Boris Voronichev, odborník na agronomickou podpůrnou službu Corteva Agriscience. Většina oblastí, kde se u nás pěstuje kukuřice, patří podle něj do oblastí nestabilního vláhy. Proto je samozřejmě skutečným průlomem v tomto odvětví vznik hybridů kukuřice odolných vůči suchu. Volba hybridů odolných vůči suchu však často zahrnuje kompromis mezi rizikem ztráty úrody v případě sucha a možností získat maximální výnos zrna v příznivém roce, protože genetický znak zodpovědný za odolnost vůči suchu má negativní korelaci. s výnosem.
V boji proti ničivým účinkům sucha navíc nelze slevit z agrotechnických postupů, jako jsou opatření na udržení sněhu v regionech s nízkou sněhovou pokrývkou, přechod na minimální technologie a omezení průjezdů techniky přes pole na jaře, zahájení setí. v optimálně časném datu, aby kukuřice rostla déle v nejpříznivějších podmínkách. A kvalitu zrna samozřejmě ovlivňuje genotyp hybrida, režim minerální výživy, povětrnostní podmínky během vegetace a také rostlinolékařská pohoda plodin.“
Kromě toho, pokračuje Pavlovský, vysoké náklady na vyvážený systém výživy vedou k volbě levnějších strategií pro používání hnojiv, které samozřejmě mají vážné nedostatky, například zaujatost v používání pouze dusíkatých hnojiv, když existuje je nedostatek jiných živin. „Obecně ale dnes přibývá profesionálních zemědělských výrobců, kteří berou ohled nejen na vlastní pěstitelské postupy, ale dbají i na zkušenosti svých sousedů. Ukazují to statistiky o průměrném výnosu plodin, který podle Federální státní statistické služby v Rusku činí 50–55 c/ha. Proto se v Rusku zavádějí nové technologie, genetika s vyššími potenciálními výnosy, systémy hnojiv a nové a moderní zemědělské stroje.“
Drahé chyby
Nejčastější chybou je výběr špatného hybridu, je si jistý Boris Voronichev. „Proto náš tým agronomů spolupracuje s farmáři na principu: každé pole má svého hybrida,“ říká expert. Velký výběr hybridů pro technologie s libovolnou intenzitou podle něj umožňuje zemědělským výrobcům dosáhnout komerčního úspěchu při zavádění technologií používaných v každém konkrétním případě. Proto při výběru hybridu musíte v první řadě věnovat pozornost ne jeho potenciálu produktivity, ale právě těm vlastnostem, které mu umožní co nejlépe se přizpůsobit podmínkám na farmě.
Existuje mnoho jemností, říká Voronichev. Kromě standardních (FAO, rychlost přenosu vlhkosti, úroveň technologie pěstování) stojí za zvážení další body. Pokud například farma praktikuje raný výsev, je nutné vybrat hybridy, které umožňují výsev do půdy při teplotě +7°C. Pokud není dostatek secího zařízení, což může způsobit zdržení setí, vyplatí se vybrat některý z hybridů vhodných pro pozdější výsev. A rozhodně byste měli vzít v úvahu předchozí plodiny: po obilných zrnech nebo kukuřici potřebujete hybrid se zvýšenou odolností vůči běžným chorobám, po cukrové řepě a zelenině možná hybrid se zvýšenou odolností vůči herbicidnímu stresu a těžkým půdám. A po hrachu nebo sóji, které jsou nejpreferovanějšími předchůdci, si můžete vybrat hybrid s vysokým výnosovým potenciálem.
Na základě sledování
Před každým použitím jakýchkoli ochranných prostředků nebo léků podporujících růst je nutné pole monitorovat, radí Marina Chistova, vedoucí zastoupení Dálného východu Shchelkovo Agrohim. Na základě vyšetření je možné použít několik schémat použití přípravků chemické ochrany:
1) půdní herbicid + aplikace herbicidů ve fázi 2-5 listů kukuřice + ošetřovací ošetření během vegetace (listová výživa, insekticidní, fungicidní, meziřádkové ošetření s hnojením minerálními hnojivy);
2) bez půdního herbicidu, ale se zvýšenou herbicidní zátěží během vegetace + ošetřovací ošetření. Jakékoli úspory na hybridech, hnojivech, chemických ochranných prostředcích, agrotechnické technice a hnojení nevyhnutelně povedou ke ztrátě výnosu.
Pro minimalizaci možných rizik a nalezení ideálního portfolia hybridů se doporučuje vybrat hybrid pro každou konkrétní lokalitu, ať už se jedná o celé pole nebo dokonce jeho část. „Svou roli totiž může hrát nejen minerální složení půdy, ale dokonce i směr svahu. A pokud se hybrid vysévá poprvé, doporučujeme využít zemědělskou podporu výrobce osiva, i když má farma s pěstováním kukuřice bohaté zkušenosti,“ radí Voronichev.
Nejčastější technologické chyby jsou vždy ty nejučebnicovější. Například předčasný nebo příliš pozdní výsev vede ke ztrátě úrody. „Včasné setí v nevyhřívané půdě vede k nerovnoměrnému klíčení a špatnému klíčení semen,“ říká Alexey Galai, manažer vývoje produktů ve společnosti KVS RUS. — Pozdně klíčící rostliny budou v budoucnu potlačeny mohutnějšími ranými výhony. Na druhou stranu pozdní výsadby kukuřice, zejména v jižních oblastech, trpí atmosférickým a půdním suchem. Proto se kukuřice musí vysévat, když se teplota půdy v hloubce výsevu ohřeje na +10 °C.“
Další chybou je pěstování kukuřice na jednom poli po dobu několika let. „Čím déle se tato plodina pěstuje na jednom místě, tím vyšší je infekční pozadí prašných a puchýřovitých sněti, hniloby stonků a kořenů a zvyšuje se počet bavlníků a zavíječe kukuřičného. Agronom proto musí sledovat fytosanitární stav každého pole a v případě překročení ekonomického prahu škodlivosti patogena odmítnout zasít kukuřici v zamořené oblasti,“ doporučuje Galai.
Speciální ovládání
Vzhledem k vysokým nárokům na kvalitu surovin potřebuje cukrová kukuřice zvláštní kontrolu. „Jeden z hlavních škůdců, červec bavlníkový, může klasům způsobit značné škody, po kterých nesplní požadavky kupujících cukrové kukuřice,“ vysvětluje Dmitrij Belov, vedoucí oddělení vývoje produktů srpnové společnosti.
K hubení vatovce je podle něj nutné mít postřikovače s vysokou světlostí a také používat specializované insekticidy z třídy diamidů, zejména: pyridylpyrazoly, oxadiaziny, avermektiny. Přípravky založené na těchto skupinách účinných látek. mají vysoké náklady, které nemohou ovlivnit cenu produktu. Ziskovost však může zůstat poměrně vysoká. Samozřejmě existují i méně nákladná řešení, pokračuje odborník – pyretroidy, ale jejich účinnost je oproti první skupině nižší. Pokud jde o organofosfátové insekticidy (OP), z velké části jsou buď již zakázány pro použití na kukuřici, nebo budou brzy zakázány. Spolu s vatounkou škodí zavíječ kukuřičný, mají trochu jiné vývojové cykly, ale při dobré předpovědi je možné škody od této skupiny škůdců kombinovat a předvídat, říká Belov.
Obecně platí, že na kukuřici, řekněme, na rozdíl od cukrové řepy, brambor nebo řepky není mnoho ochranných opatření, takže není moc na čem šetřit, domnívá se odborník. Vzhledem k tomu, že velký podíl osiva kukuřice na trhu prodávají semenářské společnosti, které mají vlastní semínkovny v zahraničí a v Rusku, jsou semena většinou ošetřována fungicidním mořidlem, které chrání plodinu před chorobami sadby a snižuje riziko vzniku puchýřů. (infekce na semenech) a uvolněná sněť . Továrny však ne vždy ošetřují insekticidním obkladem, a to je velmi důležité pro farmy, kde jsou drátovci a červci hlavními škůdci. Zemědělští výrobci to proto musí dělat sami. Pro tyto účely je lepší zvolit d.v. z třídy finylpyrazolů nebo pyrethroidů s vysokým tlakem par, radí Belov. Upozorňuje také na to, že do systému ochrany jsou nyní postupně zaváděny listové fungicidy. „Jejich podíl na ochraně kukuřice je stále malý,“ říká odborník. “Nicméně choroby, jako je plíseň fusariového zrna, helmintosporióza a některé druhy sněti, mohou přitahovat pozornost agronomů kvůli ochraně.”
Neméně důležité je mechanické ničení plevele, dodává Pavel Ishchenko. Na trhu existuje velké množství nářadí, které vám umožní vybrat optimální jednotku podle vaší strategie kultivace půdy. U herbicidů je velmi důležité dodržovat předpisy pro používání léčiv, protože herbicidy jsou jedním z hlavních stresových faktorů ovlivňujících rostliny kukuřice v raných fázích vegetačního období, kdy je položen potenciál budoucí sklizně.
Zároveň nezapomínejte na insekticidy a fungicidy. V posledních letech je nárůst počtu škůdců a škod, které způsobují, stále patrnější, uvádí Ishchenko. Profesionální producenti kukuřice, zejména exportně orientovaní, se proto již bez použití insekticidů neobejdou. Fungicidy jsou stále častěji do systému ochrany zařazovány u zemědělských podniků, které využívají závlahy nebo se nacházejí v oblastech s dostatečným nebo zvýšeným přísunem vláhy, a také těch, které mají vysoký podíl kukuřice v osevním postupu.
„V každém případě použití nepřiměřeně nízkých dávek přípravků na ochranu rostlin a vyloučení opatření nezbytných ve specifických půdních a klimatických podmínkách ze zemědělské praxe může vést ke katastrofálním výsledkům. Jak víte, lakomec platí dvakrát,“ uzavírá Ishchenko.
Herbicidní ochrana
Důležitou etapou je ochrana kukuřice před plevelem, která vyžaduje samostatný popis – jak různorodá a flexibilní v závislosti na podmínkách, plevelech, ekonomice a úkolech, říká Dmitrij Belov, vedoucí oddělení vývoje produktů společnosti August. Existují však herbicidy, které mají široké základní spektrum účinku. Regulují širokou škálu plevelů, nevyžadují tankové směsi a cenově jsou v prémiovém segmentu. Pro řadu plevelů, zejména vytrvalé kořenové výhonky a kořenové výhonky, jsou však tyto léky nedostatečně účinné a vyžadují takové partnery jako 2,4-D, dicamba, picloram, clopyralid, fluroxypyr. Existuje názor, že údaje d.v. (syntetické analogy auxinů) negativně ovlivňují výnos kukuřice. Pro takové plevele, jako je pelyněk, svlačec polní, euphorbia vinná, bodlák, plotová tráva a některé další, však pouze tyto účinné látky. může snížit škodlivost. Stačí dodržet technologii: fáze aplikace – 3-5 listů plodiny, optimální povětrnostní podmínky, hybrid FAO. A samozřejmě vzít v úvahu cíle pěstování kukuřice.“
