Žito roste v intervalu mezi dvěma zahrádkářskými sezónami (podzim-zima-jaro), kdy se žádná zeleninová plodina nemůže produktivně vyvinout. Během této doby žito obroste masu kořenů, pronikne jimi do půdy, uvolní půdu a na jaře, jakmile půda rozmrzne a trochu se ohřeje, začne růst a rychle přibývá zelené hmoty.
Nedává život patogenům a škůdcům zeleninových plodin, které jsou obvykle zachovány v půdě a rostlinných zbytcích. Tato kultura je velmi agresivní a nedovolí, aby ve své oblasti rostly jiné rostliny. Dokáže potlačit rozvoj nejen jednoletých plevelů, ale i trvalek, jako je pšenice, pcháč a pryskyřník, které dokážou zabrat celou zahradu.
Brzy na jaře žito velmi rychle roste a hromadí zelenou hmotu, kterou lze zapracovat do půdy jako zelené hnojivo již v březnu až dubnu (na jihu). Na záhonu s vysázeným žitem přitom velmi dobře rostou brambory, okurky, rajčata, dýně a cukety. A přesto, proč se majitelům pozemků jako meziplodina doporučuje ozimé žito, a nikoli běžnější ozimá pšenice, jsou pro to dva hlavní důvody. Za prvé, žito je méně náročné na podmínky pěstování. Za druhé, pouze žito má jedinečné fytosanitární vlastnosti – čistí oblast od plevele a snižuje počet všech druhů parazitů, kteří zasahují do sklizně zeleniny.
Jedinou nevýhodou ozimého žita jako krycí plodiny je, že půdu příliš vysušuje. Proto po kultivaci žita vyžaduje oblast další zálivku.
Pokud vás trápí plevel a váš pozemek potřebuje osázet žitem, neotálejte s jeho výsadbou. Začněte plánováním svého webu. Žito je vhodné zasít na plochu, kterou plánujete pro pozdní výsadby (dýně, brambory, paprika, rajčata, pozdní zelí), aby mělo v příštím roce dostatek času na vytvoření zelené hmoty.
K výsevu žita se záhony (na kterých rostla např. cibule a česnek, rané brambory a zelí, okurky a cukety) povrchově zryjí nebo rozsypou a následuje výsadba do mělké hloubky (2–5 cm). Není nutné formovat postel.
Zde podzimní starosti s výsevem žita prakticky končí.
Optimální doba pro výsadbu ozimého žita se zeleným hnojivem je fáze hlavičky, kdy mladé, něžné klasy teprve vyrůstají z posledního listu. V této době tvoří největší množství křehké zelené hmoty bohaté na živiny, která se rychle rozloží a vyživí zeleninové plodiny.
A několik dalších tipů: s ohledem na optimální načasování výsadby žita se zeleným hnojivem nezapomeňte, že včasná příprava místa je velmi důležitá. Ozimé žito zasaďte do půdy 2 týdny před výsadbou hlavní plodiny. Během této doby se rozrytá půda usadí, zelená hmota trochu zahnívá, v půdě se přemnoží žížaly – a v důsledku všech těchto procesů se vytvoří dobré podmínky pro zeleninové plodiny.
Mimochodem, ozimé žito lze vysévat nejen po časně sklizených plodinách (cibule, česnek, rané zelí a brambory), ale i po pozdějších plodinách (brambory, hrách, fazole, cukety, dýně, mrkev atd.).
A také, pokud vám dělá potíže vysévat včas, pak vězte, že při pozdním výsevu přezimuje stále mnohem lépe než při raném výsevu. Půda pro žito je připravena s ohledem na biologické vlastnosti plodiny, která má být na tomto místě vysazena v příštím roce. Pokud potřebujete organickou hmotu, přidejte ji. Pokud potřebujete snížit kyselost, přidejte potřebné množství vápna. Jen nezapomeňte, že semena musí být pečlivě zapuštěna do půdy, aby nepřitahovala ptáky, kteří je mohou jednoduše klovat.
Po zasetí se veškeré práce na žitném záhonu odkládají až na jaro. A na jaře budete muset přimět žito, aby začalo růst a rostlo rychleji co nejdříve. Brány hráběmi, povrchové kypření řádků – to vše pomůže rychleji růst zelené hmoty.
Potom může žito růst 3-4 týdny zcela samostatně, bez vaší účasti. Pak je potřeba ho vyždímat, nasekat lopatou a podhrabat záhon. A jak již bylo zmíněno, za jeden a půl až dva týdny bude možné zasadit hlavní plodinu.
