Interfax-Russia.ru – Chov pštrosů na Uralu se ukázal být výnosnější než výkrm býků a prasat. Afričtí pštrosi úspěšně zakořenili v Uralském federálním okruhu. Na úsvitu nového století se tito obří ptáci objevili na drůbežích farmách v oblasti Sverdlovsk. Exotická zvířata byla zpočátku pro farmu spíše ozdobou než seriózním zemědělským druhem. V jiných oblastech Uralu však přestalo být pštrosí kratochvílí exotickou zábavou a postupně se mění v ziskový druh zemědělské výroby. Například v Ťumeňské oblasti, ve vesnici Chikcha, se letos v létě otevřel nový zemědělský podnik – pštrosí farma. Záležitosti se ujala rodina Demčenkových. Okresní správa pomohla chovatelům pštrosů pronajmout pozemek požadované velikosti. „Jak říkají majitelé, pták nevyžaduje složitou péči, je odolný vůči chorobám a snáší mrazy až do minus 25 stupňů. Zpracovává se téměř vše – maso, peří, kůže i tuk. Maso je obzvláště ceněné, protože neobsahuje prakticky žádný cholesterol,“ uvedla tehdy agentura Interfax-Ural. Prosincový mráz opeřeným domorodcům z Afriky neublížil. V současné době má farma 30 afrických pštrosů. Navíc až do nástupu chladného počasí pokračovali v kladení vajec. Mimochodem, každý z nich váží až 1,4 kg. „Chov pštrosů je výnosnější než chov krávy. A je docela možné, že v blízké budoucnosti se tento exotický pták pro oblast Ťumeň, jehož maso je považováno za nejvíce dietní, stane alternativou ke kravám a prasatům. Posuďte sami, do deseti měsíců váží pštrosí mládě více než 100 kg, přičemž hlavní potravou pštrosů je obilí a seno a péče o ptáčka je mnohem jednodušší než péče o krávu nebo prase,“ poznamenal majitel chovu. farma, Natalya Demchenko. V příštím roce se podle ní na farmě mají objevit malá pštrosí mláďata. Nyní chovatelé pštrosů studují zkušenosti z Permu, kde je podobná farma a klimatické podmínky jsou podobné jako na Sibiři. Nutno říci, že nejde o první pokus o chov pštrosů v oblasti Ťumeň. Bohužel, před několika lety se afričtí ptáci stali obětí zločinců. Před dvěma lety došlo k útoku na chov pštrosů ve vesnici Embaevo nedaleko Ťumeně. Pět zločinců zabilo šest ze sedmi pštrosů zbraněmi a zranilo jednoho ptáka. Pták následně uhynul. A útok, jak se ukázalo, způsobil osobní konflikt mezi útočníky a majitelem farmy. Pštrosi také nejsou na jižním Uralu cizí. Jak uvedlo regionální ministerstvo zemědělství pro Interfax-Russia.ru, chov těchto ptáků je stále relativně novou záležitostí. Ale v okrese Sosnovsky se úspěšně rozvíjí farma pštrosů Ural. Odborníci tvrdí, že pštrosa lze „využít“ na sto procent. V Rusku je zatím poptávka jen pštrosí maso a kůže. Velkým plusem je, že pštrosi jsou poměrně nenároční jedlíci. Běžné krmivo určené pro kuřata je pro ně docela vhodné. Afričtí ptáci neodmítnou kukuřici, oves, pšenici, otruby, seno a slámu. Jedna samice podle odborníků může za rok porodit až 20 mláďat. Za rok bude možné z těchto kuřat získat 800 kg masa a 32 mXNUMX. m kůže. Ale abyste dosáhli takových ukazatelů, budete muset také tvrdě pracovat. I přes svou nenáročnost vyžaduje pštros dodržování určitých pěstitelských a krmných technologií. “Pokud někdo tvrdí, že v našich klimatických podmínkách je nemožné získat potomky pštrosů, znamená to, že majitel ptáků neví, jak s nimi zacházet,” řekl Interfax-Russia.ru majitel pštrosů Ural Sergej Korblin. . “Je nutné správně formulovat a měnit krmnou stravu ptáků a dbát na jejich udržovací režim.” Nyní je na této farmě 25 mladých ptáků, kteří jsou ponecháni na zimování. Podle Corblina je pštros selektivní pták, pokud jde o skládání rodinných svazků. A na to musí chovatel také dávat pozor, pokud chce tyto ptáky skutečně chovat a vydělávat. Pštrosi navíc nemají rádi hluk a ostré zvuky u nich mohou vyvolat paniku. Ze strachu může pštros dokonce přestat klást vejce. Proto, jak radí zkušení chovatelé pštrosů, je vhodné, aby farma byla umístěna mimo železnici, heliporty a přistávací plochy. Zpanikařené hejno pštrosů může být přímo nebezpečné – vyděšený pták běží a rozbíjí vše, co mu stojí v cestě. Pštrosí výběh tedy musí být vybaven pevným a vysokým plotem, aby ptáček před úlekem neutekl. Dalším nepřítelem pštrosa na Uralu je led.Nohy tohoto ptáka jsou naprosto nevhodné pro pohyb na zledovatělé zemi. Pták, který uklouzl, si může zlomit nohy, křídla nebo krk. Majitel farmy proto bude muset před každou procházkou pštrosa vyčistit kotec od ledu a také kotec posypat pískem. Jedním slovem, v chovu tohoto ptáka je mnoho jemností. “Samice pštrosa se stává schopnou reprodukce ve věku dvou let, samec – ve čtyřech letech.” Proto milovníci rychlých a snadno vydělaných peněz nemají zájem pracovat s takovým ptákem. Mezitím si samice zachovává schopnost klást vajíčka po dobu 50 až 70 let. Pokud si vyberete správnou pštrosí rodinku, a ta se obvykle skládá z jednoho samce a páru samic, pak můžete získat dobré potomky na mnoho let. Dobrý chovný materiál proto považuji za perspektivní investici. Pštros je pro Rusko velmi perspektivní pták,“ je si jistý majitel pštrosa uralského. Pštrosi se aklimatizovali nejen na Uralu, ale také na Sibiři a v jižních oblastech Ruska. Je pravda, že podle odborníků má peří ruských pštrosů horší kvalitu než opeření ptáků chovaných v Africe. Jeho ceny jsou odpovídajícím způsobem mnohem nižší. Nicméně, takové levné pírko se snadno koupí pro dokončení divadelních a popových kostýmů. Používají se i neoplozená pštrosí vejce – skořápky takových vajec se používají k umělecké malbě. Podle všeho bude obliba pštrosů na Uralu rok od roku stoupat. Stali se již předmětem pašování. Letos v létě si ukrajinští pohraničníci na kontrolním stanovišti Red Mogila (Luganská oblast) všimli, že se pokoušejí propašovat 48 pštrosích kuřat v jídelním voze vlaku Simferopol-Sverdlovsk. Mláďata byla zabalená v pytlích, ale vystrčila hlavu ven a byla si všimla. Pokud však budou zemědělci úspěšní, nebude potřeba vozit ptactvo ze zahraničí. Pštrosi chovaní na uralské půdě budou zcela dostačující. Elena Glušková
- zprávy Yandex,
- Yandex.Zen,
- zprávy Google
Kvůli povodním byl v okrese Kurgan vyhlášen výjimečný stav
Zatčení za 100 bilionů rublů: proč soud zakázal akce s majetkem Makfa?
Interfax-Russia.ru – Generální prokuratura Ruské federace kvůli podezření z korupčního původu obchodu požaduje, aby byly akcie Makfa a řady jejích společností převedeny na státní příjmy. Majetek obžalovaných byl odhadnut na 100 bilionů rublů.
Alexey Navalny zemřel: o příčinách smrti a proč skončil v kolonii Interfax-Russia.ru – Alexey Navalny zemřel v kolonii. Příčiny smrti se zjišťují.
Ural hoří Interfax-Russia.ru — Přírodní požáry, které vypukly v prvních teplých dnech letošního dubna ve vesnicích na Uralu, zničily více než sto obytných budov a zabily jednoho člověka.
Arktida bez odpadu Interfax-Russia.ru — V roce 12 se na severu Uralu objeví tři komplexy na třídění odpadu s celkovou cenou téměř 2025 miliard rublů. Zlepší se tak situace s nakládáním s odpady v regionu.
Život ve znamení SVO Interfax-Russia.ru – Ural, stejně jako celá země, se letos musel přizpůsobit nové realitě hospodářského a společenského života v kontextu SVO. Na závěr roku Interfax-Ural tradičně připomíná své klíčové události.
- Oblast Kurgan zavedla režim vysoké pohotovosti kvůli možným záplavám 5. dubna v 18:49
- Případ nelegálního převodu do zahraničí ve výši 3 miliard rublů. bude posuzovat soud v Magnitogorsku 5. dubna v 18:33
- Velká voda zaplavila dolní turistický kemp přírodní rezervace Arkaim – vedení 5. dubna, 16:38
- V Čeljabinské oblasti se vytvářejí komise pro hodnocení povodňových škod 5. dubna, 15:06
- Podnikatel byl zabit v autonomním okruhu Chanty-Mansi, zločinec se hledá 5. dubna, 15:04
Pštrosi jsou pro majitele usedlostí čím dál zajímavější a atraktivnější – jsou nejen exoty, ale i ptákem, jehož držení je výhodné pro získání kvalitního dietního masa, peří a kůží.
Hlavní biologické znaky pštrosů
Charakteristickým znakem trávicího traktu pštrosa je absence strumy. Potrava se hromadí v předžaludku pštrosa; žaludek (velký, silnostěnný, s mozolnatým okrajem) obsahuje mnoho drobných kamínků a písku, který napomáhá mechanickému rozmělňování potravy a usnadňuje štěpení bílkovin kyselým prostředím žaludku.
Pštrosí lebku tvoří kosti naplněné vzduchem, proto jsou velmi tenké a houbovité. Tito ptáci jsou velmi (!) citliví na údery do hlavy, které mohou způsobit smrt. Mozek zralého pštrosa je velký jako slepičí vejce a váží od 30 do 40 g.
Samice pštrosa dosahuje pohlavní dospělosti přibližně ve 3-4 letech, samec – o rok později, v období páření, dosahuje každé varle pohlavně dospělého samce velikosti mužské pěsti. Včasný nástup puberty závisí na úrovni krmení. Po dosažení plné pohlavní dospělosti může dobrá samice produkovat 40–60 vajíček za sezónu. Hmotnost vajec – až jeden a půl kilogramu; skořepina připomíná odolný lehký plast.
Po snesení vajíčka se vývoj embrya dočasně zastaví a obnoví se až se začátkem inkubačního procesu, tedy od okamžiku zvýšení teploty.
Pštrosi velmi dobře snášejí extrémní povětrnostní podmínky: v chladném počasí si udržují teplo tím, že si zakrývají nohy křídly, a během horkého počasí mávají křídly, čímž vytvářejí chlad.
Pštros běží rychleji než všichni nelétaví ptáci a většina zvířat. Tato mobilita v kombinaci s vynikajícím sluchem a zrakem poskytuje pštrosovi vynikající ochranu. Mladí pštrosi se v nebezpečných chvílích raději schovávají, přikrčí se k zemi a natahují krky vodorovně. Někteří odborníci se domnívají, že tento zvyk dal vzniknout rčení „strkej hlavu do písku jako pštros“.
V moderním chovu pštrosů existují tři hlavní systémy chovu pštrosů: intenzivní, polointenzivní a extenzivní.
Rozsáhlá údržba je co nejblíže přírodním podmínkám. Pokud jsou na farmě velké pastviny, pštrosi obvykle žijí ve velkých skupinách. Každý samec definuje své vlastní území, zatímco samice se mohou pohybovat z jednoho území na druhé. Samci jsou poměrně agresivní, protože jejich pozornost je zaměřena na ochranu svého území před sousedním samcem. Díky volnému pohybu se mohou samice pářit s různými samci, což má za následek zvýšení počtu oplozených vajíček. Poměr samců a samic při společném chovu je 1 : 3. V tomto případě je zvláště důležité věnovat pozornost kompatibilitě samců.
Polointenzivní systém skupinového chovu dává nejlepší výsledky, zejména pokud jde o produktivitu a plodnost. Začínajícím chovatelům pštrosů se doporučuje začít s polointenzivním systémem. Pro zajištění spolehlivé produkce byste měli mít 1 samici na 1 dospělého samce.
V intenzivním systému je poměr páření 1:2, tzn. jeden samec na dvě samice. Ale doporučuje se vyměnit samce do poloviny sezóny.
Hlavním nebezpečím pro ptáky není zima, ale vysoká vlhkost. Při vybavování farmy je třeba dbát na kompenzaci klimatických výkyvů v přírodě. K tomuto účelu slouží ploty, přístřešky a budovy, kde by se pštrosi mohli schovat před deštěm. Při prudkém nachlazení mohou pštrosí samice dočasně přestat snášet vejce, proto je nutné neustále sledovat předpověď počasí a stihnout vytopit místnost, ve které se pštrosi nacházejí, než teplota prudce klesne.
Ve většině regionů Ruska musí být pštrosi v zimě chováni ve stacionárních drůbežárnách při teplotách nad nulou. Drůbežárna může být dřevěná, zděná nebo z betonových bloků: minimálně na 10 metrech čtverečních. m pro každého dospělého ptáka. Každá pštrosí rodina by měla být chována v samostatné části domu, zejména v období hnízdění. Výška drůbežárny by měla být taková, aby od hlavy pštrosa ke stropu byl alespoň 1 m. Při nižším stropu si pták často zraní hlavu. Místnost musí být suchá, dobře osvětlená (celková plocha oken je minimálně 1 m10 na XNUMX mXNUMX).
Pštrosy je vhodné chovat v dřevostavbách (jako ruská bouda, jen bez kamen) a s vysokými (až 3 m) stropy, ke kterým by měly přiléhat venkovní výběhy.
Pastviny pro pštrosy jsou nejvhodnější se střídáním travnatých a skalnatých ploch. V teplém období je vhodné pštrosy chovat v prostorných kotcích, krytých po obvodu kovovým pletivem o velikosti ok maximálně 30 x 30 mm.
Pletivo s většími oky je nevhodné, protože do nich pštrosi často strkají hlavu a mohou zemřít udušením.
Po obvodu kotce je vhodné vytvořit základ z kulatiny a hlíny, na který jsou instalovány sloupky pro zajištění sítě. Výška takového plotu by měla být alespoň 2–2,5 m, jinak jej mohou pštrosi přeskakovat.
Procházky se neruší ani v zimě. Díky svému hustému opeření a vlastnostem dobrého přenosu tepla se pštrosi nebojí nízkých teplot. Zimní procházky trvají 1,5–2 hodiny. Je důležité zajistit, aby ve výběhu nebyl žádný led, protože pták se na ledu stává naprosto bezmocným (na nohou má přece jen dva prsty!), ale sníh pro něj není děsivý.
V našich podmínkách, kdy je na jaře a na podzim hodně srážek, se doporučuje na ploše výběhu vybudovat kůlny, kde je také vhodné umístit krmítka. Boudy se staví buď podél plotu, nebo mezi stromy – na větve je připevněn odlehčený plastový přístřešek. Na plast můžete položit slámu – to ji ochrání před spalujícími paprsky slunce. Závěsná krmítka pod střechou chrání krmivo před navlhnutím a umožňují ptákům jíst i za deštivého počasí.
Podavače mohou mít různé kapacity, provedení a tvary. Výška závěsných krmítek závisí na věku ptáka (pro dospělého ptáka – 1–2 m). Variantou levného krmítka pro pštrosy je stará pneumatika na auto o rozměrech 750 x 16 cm. Ve spodní části takového podavače je vyvrtáno několik otvorů, které umožňují spontánní odstranění vody. Pomocí silného drátu je pneumatika zavěšena na požadované úrovni od země.
Je nepřijatelné dávat pštrosům potravu vysypáním na zem.
Pštrosí farmy se zpravidla specializují buď na inkubaci vajec a odchov mláďat (pro které chovají chovné ptactvo), nebo na výkrm mladých pštrosů na maso. Farmy, které se specializují na reprodukci, musí produkovat zdravá pštrosí kuřata, která mohou konzumovat velké množství trávy a sena. Farmy specializované na výkrm by měly produkovat pštrosy s vysokou živou hmotností a nízkými zásobami podkožního tuku.
Nejdražší způsob, jak uspořádat farmu, je nákup vajec a jejich inkubace. V tomto případě bude organizace reprodukce drůbeže trvat 2–3 roky. Nejtěžší je věková kategorie ptáků od 6 měsíců do 1 roku.
Nejjednodušší, ale nejdražší způsob, jak uspořádat chov pštrosů, je nákup dospělých chovných ptáků, ale jejich cena je poměrně vysoká. Pštrosy farmy se nakupují v počtu 16 chovných samic a 8 samců, což dává 500 potomků ročně.
Krmení
Podle věku by měl pták dostávat stravu se správným poměrem vitamínů, minerálů a dostatečné množství hrubé vlákniny.
Strava pštrosů je přibližně stejná jako u jakékoli jiné drůbeže: krmivo, vojtěška speciálně připravená na zimu, vitamíny, skořápka.
Hlavní potravou pro pštrosy po celý rok je vojtěška – jak ve formě sena, tak ve formě zelené hmoty s přídavkem 1,5 kg speciálního krmiva na hlavu a den.
Typickými složkami krmiva jsou mletá kukuřice, proso a pšenice, extrahované sójové boby, loupaný sójový šrot, rybí mouka, hydrolytické droždí, vojtěšková mouka, uhličitan vápenatý, mono- a dikalciumfosfát, kuchyňská sůl, premix vitamínů a mikroprvků.
V zimě se pštrosi krmí senem z bylinných směsí, které tvoří kostřava luční, jílek vytrvalý, tráva luční, ježatka, jetel luční (červený) a pýr plazivý (bílý), vičenec krmný a seradella semena. Jako doplňkové krmivo lze pštrosům podávat potravinový odpad, koláče a jídla (do 3 měsíců věku pouze sójové boby), nakrájenou zeleninu, vařené brambory, masokostní moučka.
Při chovu bez pastvy je důležité zajistit pštrosům potřebné množství sena nebo zeleného krmiva (v drcené formě), které je zkrmováno ve směsi s koncentrovaným krmivem (obiloviny). Na jednu hlavu lze zkrmit až 3 kg krmiva smíchaného s nasekaným zeleným krmivem. Zelená část krmiva by měla být tvořena směsí různých šťavnatých a bylinných krmiv (forb, vojtěška, špenát, řepka).
V přestávce mezi snůškami lze snížit množství koncentrátů nebo použít levnější krmné směsi (kukuřice). Před snáškou se úroveň krmení zvýší a zůstane konstantní po celou dobu snášky. Při prudkém poklesu úrovně krmení se může snáška vajec zastavit a zotavit se až po 4 týdnech.
Při intenzivním chovu drůbeže je důležité zajistit jí oblázky a písek pro zlepšení stravitelnosti krmiva.
Pštrosi snadno snášejí žízeň, ale pokud je k dispozici voda, pijí ji ochotně a hodně. Proto je lepší jim současně s krmením dopřát dostatek vody. Zásobování kuřat čerstvou vodou je jedním z důležitých faktorů ochrany hospodářských zvířat. V místech, kde jsou drženy, by měla být vždy čistá voda.
Vhodné je také čistit misky na pití a měnit v nich každý den vodu.
“Mám sen – pokusit se chovat pštrosy. Jaká je jejich produktivita?” – ptá se naše čtenářka Lyudmila Vasilievna Kodintseva z Voroněžské oblasti.
Produktivita pštrosů daleko přesahuje limity obvyklé pro chovatele drůbeže.
Dospělý pštros váží 215–240 kg. Při porážce může jeden dospělý pták vyprodukovat 80–94 kg čistého, křehkého červeného masa s nízkým obsahem cholesterolu (chutná podobně jako hovězí); minimálně 1,8–2,5 kg ozdobného peří používaného pro módní a průmyslové účely; asi 1,2-2 m25. m kůže, ze které se vyrábí ta nejjemnější a nejodolnější kůže (pštrosí kůže je ceněna téměř stejně jako kůže krokodýlí). Pštrosí vejce obsahuje přibližně 36-XNUMX slepičích vajec.
Vědecký konzultant – Nikita Vladimirovič Nosov, biolog, postgraduální student Ruské akademie zemědělských věd VNIIGRZh.
