Grapefruit má lehce nahořklou chuť. Nachází se v jeho slupce, kterou lze snadno odstranit. O blahodárných vlastnostech grapefruitu ví každý, měl by se konzumovat pravidelně, zejména v zimě. Grapefruit má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, protože zlepšuje chuť k jídlu a odstraňuje cholesterol.
Užitečné vlastnosti grapefruitu
- Obsahuje obrovské množství vitamínů P, B2, A, C, mikroprvky a vlákninu, různé kyseliny a silice.
- Zlepšuje spánek, působí relaxačně, zmírňuje únavu a poskytuje zdravý spánek.
- Kontroluje váhu, pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů, snižuje usazování tuku a odstraňuje přebytečnou tekutinu.
- Dodává svou krásu jako kosmetický přípravek, který může mít dobrý vliv na vzhled pokožky obličeje a také snižuje její mastnotu a zužuje póry.
Jak se zbavit hořkosti
Půlky grapefruitu jsou pokryty jakousi fólií, která chutná hořce. Film obsahuje určité glykosidy a kyselinu chinovou, díky kterým je toto ovoce hořké. Abychom se zbavili takové hořkosti, stojí za to odstranit tento film a užít si nepřekonatelnou a zdravou chuť tohoto citrusu.
Mnoho lidí přidává grapefruit do salátů a dezertů. Pro zlepšení chuti a odstranění mírné hořkosti stačí přisladit.
K tomu ji přelijte medovým dresinkem.
Recept na medový grapefruitový dresink
- Vezměte 2 lžíce přírodního včelího medu, 1 lžíci citronové šťávy a špetku skořice a vše dobře promíchejte.
- Oloupaný grapefruit nakrájíme na plátky a přelijeme tímto dresinkem.
- Navrch dejte lístky čerstvé máty nebo nasekané ořechy.
Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů
poslední novinky
Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí
Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?
O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog
Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat
Nedělejte to, když sedíte u notebooku: 3 nebezpečné akce – každý druhý uživatel udělá chybu
Jak pochopit, že muž nemiluje ženu: 5 znamení
Hlavní novinky
Lidová znamení pro 6. dubna 2024: máme očekávat brzký začátek léta?
Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá
Jak správně navrhnout kuchyňskou zástěru: potřebujete přesně tyto barvy – kuchyně bude vypadat perfektně
Jak uvařit brambory za 5 minut: je to možné
Jak vyčistit plech na pečení solí: neobvyklý, ale fungující způsob – poznámka pro ženy v domácnosti
Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Mnoho lidí nemá rádo grapefruit kvůli jeho hořko-kyselé chuti. Jsou ale považovány za účinný prostředek na hubnutí a za bohatý zdroj vitamínů. Grapefruit je opravdu zdraví prospěšný, ale může tělu také ublížit: ovoce se s některými léky neslučuje a jiné zesiluje účinky. Řekneme vám, jak citrusové plody působí na lidský organismus a jaké množství jich sníst, abyste získali maximální užitek.
Co je grapefruit?
Grapefruit je náhodný kříženec pomeranče a pomela. Název se objevil v roce 1814 a pochází z anglického slova grape – „hrozny“: grapefruitové plody rostou na stromě ve shlucích připomínajících tvar hroznů. První název ovoce je „zakázané ovoce“.
Sklenice čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy zajistí vaši denní potřebu vitamínu C. Mimochodem, grapefruit ho obsahuje více než citron.
Zajímavým faktem
V únoru až březnu se na Kubě koná Grapefruit Festival, který je jako zápalný karneval.
Co je užitečné grapefruity
Plody váží přibližně 250 g a obsahují:
vitamín A – 180 mcg;
vitamín C – více než 76 mcg;
draslík – více než 300 mg;
vápník – více než 22 mg;
vláknina – 4 g.
Díky této sadě vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek grapefruity:
zvýšit imunitu;
posílit vidění;
stimulovat práci srdečního svalu;
zvýšit kyselost žaludku;
nižší cholesterol;
užitečné pro ischemii;
vyčistit nádoby;
bojovat proti celulitidě;
snížit hladinu cukru v krvi.
Existuje přibližně 20 odrůd grapefruitu, které lze rozdělit do dvou skupin – červené a bílé. Červené jsou sladší a zdravější.
Pomáhá grapefruit při hubnutí?
Jíst grapefruit v rámci diety na hubnutí je z hlediska nadbytečných kalorií neškodné: 100 g citrusů obsahuje pouze 39 kcal.
Ovoce přímo nerozkládá tuk, ale má příznivé vlastnosti, které pomáhají snižovat hmotnost a urychlovat metabolismus:
pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol;
obsahuje vlákninu, která stimuluje trávení;
naringenin a nootkaton ve svém složení zlepšují metabolismus.
Tyto vlastnosti grapefruitu jsou využívány jako základ pro populární grapefruitovou dietu. Existují různé verze, ale podstata je stejná: do každé stravy musíte přidat čerstvé ovoce nebo grapefruitovou šťávu.
Výzkumy prokázaly, že můžete zhubnout tak, že každé jídlo začnete půlkou grapefruitu nebo čerstvé šťávy, aniž byste změnili svůj jídelníček nebo se vzdali svých oblíbených jídel.
Délka grapefruitové diety je od půstu do několika měsíců.
Jak grapefruit působí na léky?
Grapefruit je unikátní ovoce, které dokáže ovlivnit působení léčivých látek. Zesiluje například účinek léků proti cholesterolu a vysokému krevnímu tlaku.
Studie ukázaly, že grapefruity jsou neslučitelné s některými léky. Pokud si vezmete něco z níže uvedeného seznamu, pravděpodobně byste neměli konzumovat ani samotné ovoce, ani jeho šťávu:
trankvilizéry;
benzodiazepiny;
antiepileptické léky;
antiarytmikum;
antialergický.
I sklenice čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy nebo malá porce ovoce mohou ovlivnit účinek léků. Možnost konzumace ovoce bez újmy na zdraví při užívání léků proto raději proberte se svým lékařem.
Kdo by neměl mít grapefruity?
Vysoký obsah kyselin, přítomnost alergenů a dalších účinných látek jsou kontraindikací konzumace grapefruitu.
Produkt se nedoporučuje:
pro gastritidu a gastrointestinální vředy;
s problémy s ledvinami;
s hypertenzí;
pro alergické reakce na citrusové plody;
s onemocněním jater;
děti do tří let věku.
Grapefruit je nejméně alergenní produkt mezi citrusovými plody, takže ti, kteří jsou alergičtí na pomeranče, mohou grapefruity často bezpečně jíst.
Střídmá konzumace grapefruitů je pro těhotné ženy přijatelná a v některých případech dokonce doporučovaná: grapefruity přinášejí úlevu od toxikózy.
Jak jíst grapefruit
Mnoho lidí jí grapefruit, odstraňuje membrány a jádro, kde se koncentruje chinin, viník hořké chuti. Ale tyto části ovoce jsou cenným zdrojem rostlinných vláken, užitečných pro trávení a pročištění těla.
Grapefruitová semínka obsahují téměř vše, na co je ovoce bohaté, ale ve vysoké koncentraci. Výrobek je prospěšný především díky obsahu antioxidantů. Tyto látky chrání před viry, mikroby a nádory. Grapefruitová semínka jsou tedy zdraví prospěšná. Nemusíte žvýkat hořká semínka, abyste získali výhody: olej nebo extrakty z grapefruitových semínek se vyrábí průmyslově.
Cenným produktem je také voňavá grapefruitová kůra. Obsahuje hodně éterických olejů, používá se ke kulinářským účelům: zdobí dezerty, posype saláty. Zdravé kandované ovoce se získává ze šťavnaté kůry citrusových plodů. Do čajových lístků lze přidat sušenou nebo čerstvou kůru.
Z grapefruitové kůry se vyrábí esenciální olej, jehož vůně zmírňuje bolesti hlavy, zlepšuje náladu a slouží jako afrodiziakum pro muže i ženy.
Při nákupu červených grapefruitů vybírejte ty nejzářivější plody: čím červenější kůra, tím sladší dužina.
Pro maximální užitek se ovoce nakrájí na poloviny, zbaví se hořkého jádra a posype cukrem. Dužnina se odděluje lžičkou nebo speciálním zařízením.
Pro lepší vstřebávání se grapefruit jí před hlavním jídlem nebo dvě až tři hodiny po něm. Pro zpestření přidávejte do smoothies, salátů, ryb a drůbežích pokrmů.
Grapefruity by se neměly kombinovat s mléčnými výrobky.
Co vařit s grapefruitem
Lehký salát s lososem
K citrusovým kyselinám se hodí tučné ryby. Tento salát je vhodný na sváteční stůl i k dietním pokrmům.
Zdravý nápoj s banánem
Velmi rychlé, uspokojivé a zdravé. V kombinaci s banánovou dužinou si grapefruit oblíbí i děti.
Smoothie na bázi grapefruitu si můžete připravit v kombinaci s dalšími produkty: dýní, melounem a dalšími citrusy.
Džem s grapefruitovou kůrou
Tento neobvyklý džem je cenný, protože se do něj přidává i kůra z grapefruitu. Je však třeba pamatovat na to, že vařením se ničí mnoho prospěšných látek, včetně vitamínu C.
Co se dá dělat?
Vypěstujte si grapefruitový strom ze semínek doma, stejně jako citron nebo mandarinku. Taková rostlina nejen ozdobí interiér, ale může také nést ovoce.
