Jak uchovat těstoviny na zimu?

Omáčka, o které bude řeč níže, harmonicky doplní každé jídlo: obyčejné těstoviny se s ní promění v kulinářské mistrovské dílo. Pokud máte ještě volné zavařovací sklenice, klidně se pusťte do její přípravy. Nejprve umelte 4 kg rajčat, 1 kg papriky, 2 kusy pálivé kapie pomocí mlýnku na maso (hmotnost je uvedena ve loupané formě). Vzniklou zeleninovou hmotu nechte hodinu probublávat, mezitím zapracujte na ostatních surovinách. 0,5 kg cibule je třeba nakrájet na kostky a smažit na pánvi s přidáním 100 g rostlinného oleje.

Jakmile cibule zesklovatí, přesuňte je do pánve s paprikou a rajčaty. Přidejte 250 g nasekané bazalky a stejné množství česneku prošlého lisem.

Dalším krokem je přidání 2 polévkových lžic provensálských bylinek. Pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny suneli chmelem.

Výslednou hmotu promíchejte a vařte 10 minut, poté přidejte 2 lžíce soli a cukru. Sundejte pánev ze sporáku, budoucí omáčku zchlaďte a rozmixujte ponorným mixérem. Přidejte 2 lžíce 6% vinného (nebo obyčejného) octa a vraťte nádobu na sporák. Tentokrát musíte vařit 5 minut. Sterilní sklenice naplňte omáčkou a uzavřete.

Autor: Elena Shimanovskaya Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí

Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?

O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog

Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat

Jak pochopit, že muž nemiluje ženu: 5 znamení

Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá

Hlavní novinky

Lidová znamení pro 6. dubna 2024: máme očekávat brzký začátek léta?

Jak správně navrhnout kuchyňskou zástěru: potřebujete přesně tyto barvy – kuchyně bude vypadat perfektně

Jak uvařit brambory za 5 minut: je to možné

Jak vyčistit plech na pečení solí: neobvyklý, ale fungující způsob – poznámka pro ženy v domácnosti

Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov

Čerstvá, sušená nebo pečená: která jablka jsou nejzdravější – potřebujete je oloupat?

ČTĚTE VÍCE

Kdy se vápnění provádí?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.