Kalina je jedna z nejzdravějších bobulí v přírodě. O prospěšných vlastnostech bobulí na Bykovo-media.
Všechno v kalině je LÉČIVÉ: kůra, větvičky, květiny, bobule a sušená semena.
Naši předkové věděli o léčivých vlastnostech kaliny, že její bobule zlepšují srdeční činnost a mají uklidňující účinek.
Vitamínu C je v kalině 1x více než v citronu. Obsahuje železo, selen, jód, karoten, fosfor.
S medem se kalina předepisovala při nachlazení.
Čaj z kaliny pili na pustulózní kožní onemocnění a záněty dásní.
Odvar z kořenů a kůry se podával dětem při škrofulóze, křečích a nespavosti, při nachlazení odvar z květů a bobulí.
A dokonce i šťáva z listů se používala jako tonikum po vážných onemocněních, s furunkulózou, kožními vyrážkami a lišejníky.
Někdo to nemá rád kvůli hořkosti, ale právě tato hořkost je užitečná při cukrovce a onemocněních kardiovaskulárního systému.
Plody kaliny zabíjejí plísně, bakterie a viry.
Kalinová šťáva má SILNÝ protizánětlivý a regenerační účinek. Šťáva z kaliny je prospěšná při polypech žaludku a střev, hypertenzi, klimatických neurózách, hysterii a epilepsii. Šťáva je účinná při diatéze. těžký kašel a černý kašel
Pokud bychom měli vyjmenovat všechna onemocnění, která se léčí kalinou, museli bychom se dotknout téměř všech lidských orgánů – mozku, srdce, žaludku, jater, genitálií, plic a cév – od alergií až po zhoubné bujení. nádory.
Plody a květy kaliny se sklízejí, když kvetou a dozrávají za suchého počasí. Plody je lepší sušit v sušičkách nebo troubách při teplotě kolem 80 stupňů. Květiny sušte v sušičkách, teplota je asi 45 stupňů.Sušené květy a plody skladujte nejdéle 2 roky.
Kůra kalina se sbírá při toku mízy (duben) pouze z bočních větví (ne z hlavního kmene). Sušte pod markýzou na čerstvém vzduchu. Uchovávejte ne déle než čtyři roky.
Kalina má příznivé vlastnosti:
– antispasmodikum,
– antiaterosklerotická,
– antimikrobiální, protizánětlivé, – obalující, adstringentní, choleretikum, – projímadlo,
– hemostatická,
-sedativní,
– antikonvulzivní,
– léky proti bolesti,
– cukrárna,
– expektorans
-diuretický,
– hypoglykemický,
– celkové posilování,
Čerstvé bobule lze jíst až po mrazu. Jedná se o multivitamin, který zvyšuje výkonnost, působí preventivně proti ateroskleróze, stimuluje činnost trávicího traktu a jater.
ZDRAVÉ RECEPTY Z KALINY
KALINA V MEDU
Kalina v medu, velmi chutná, se připravuje trochu jiným způsobem. Plody kaliny s větvičkami se nejprve namáčejí do zahřátého medu a poté se suší na plechu v teplé troubě. Takové větve s bobulemi jsou skladovány po dlouhou dobu, celou zimu.
Plody kaliny, vařené s medem, jsou UŽITEČNÉ při nachlazení, kašli, chrapotu, dušení, průjmu, onemocnění jater, žloutence.
Plody kaliny se používají jako diaforetikum, projímadlo a zvracení, dále při vředech a jiných žaludečních onemocněních.
Kalina snižuje hladinu cholesterolu v krvi, proto je velmi užitečná při léčbě aterosklerózy.
Pokud budete jíst každý večer po celý rok lžičku plodů kaliny s medem, předejdete tak problémům s krevním tlakem a bude to výborná prevence žaludečních onemocnění a nádorů.
VAŘENÍ z kůry kaliny:
polévková lžíce na 2 litru vroucí vody, zahřívejte půl hodiny ve vodní lázni, nechte půl hodiny, sceďte, vymačkejte, přiveďte na 2 litru vodou, vypijte třikrát před jídlem pár polévkových lžic (může být externě).
Nálev z plodů kaliny:
připravte jako odvar, vše vypijte 3x. Vypijte šťávu z ovoce, třetinu sklenice s medem, 3x před jídlem.
Viburnum MORS je dobrý multivitaminový lék na nízkou kyselost žaludeční šťávy, hypertenzi a kožní onemocnění.
Šťáva z listů kaliny je účinná pro zvýšení imunity, obnovu síly po závažných onemocněních, pomáhá při léčbě furunkulózy a juvenilního akné. Vypijte to 0,5 šálku s přidáním 1 polévkové lžíce. lžíce medu 3x denně. Naneste neředěnou šťávu na postižené oblasti pokožky.
Při kožních alergiích koupele s kalinou: 100-300 g větví kaliny zalijte vroucí vodou (4-5 l), nechte vylouhovat, sceďte a nalijte do vany o teplotě vody 36-37 stupňů.
Kalina dobře čistí vzduch od prachu a uvolňuje fytoncidy. Asi není náhoda, že za starých časů byl zvyk pokládat před nevěstu a ženicha kytici rozkvetlé kaliny.
Bobule s medem se užívají při hypertenzi, srdečních chorobách, onemocněních jater a nachlazení.
Šťáva je dobrý kosmetický přípravek pro odstranění pih, akné a bělení kůže.
Plody kaliny mají také uklidňující účinek. Bobule se vaří jako čaj (1 polévková lžíce ve sklenici vroucí vody) a pijí se 1/2 šálku 2krát denně. Při nedostatku vitamínů se plody konzumují v přirozené formě, připravují se z nich šťávy, ovocné nápoje, kompoty, želé, džem, želé.
Morse z kaliny
0,5 šálku šťávy z kalina, 1 litr vody, cukr podle chuti. Šťávu smícháme s horkou vodou, přidáme cukr podle chuti a necháme 3-5 hodin.Podávat vychlazené.
Tradiční medicína používá odvar z kůry při bronchitidě, tracheitidě, hysterii a křečích u dětí, zevně při ekzémech a kožní tuberkulóze. A k léčbě diatézy u dětí použijte odvar z mladých výhonků (ve formě koupelí).
Jako sedativum se připravuje odvar z kůry v množství 2 polévkové lžíce. lžíce na 1 sklenici vody. Pijte 1/2 sklenice 2x denně. Odvar se podává ústně i dětem při nachlazení a skrofuli. Někdy se doporučuje i dospělým jako diaforetikum.
Pro sportovce a osoby s fyzickou námahou se doporučuje následující složení: zalijte 1 sklenici bobulí za pomalého míchání 1 litrem vroucí vody. Nechte 4 hodiny a výslednou směs vypijte 3x denně sklenici.
V poporodním období funguje jako čistič dobře odvar: 7 g kůry se nalije do sklenice vroucí vody a udržuje se na nízké teplotě po dobu nejvýše 30 minut, poté se přefiltruje přes dvouvrstvou gázu a vypije se 1 polévková lžíce. lžíce 3x denně.
Plody kaliny, vařené s medem, jsou účinným lékem na kašel, dušení, žloutenku, špatné trávení a některé další nemoci.
Jak odstranit hořkost z plodů kaliny:
Hořkost bobulí také zmizí po zmrazení.
Aby kalina byla méně hořká a neztratila vitamíny a živiny, čerstvé bobule se potírají s cukrem (nebo medem) v poměru 1:1.
Kontraindikace pro použití viburnum:
těhotenství, vysoká srážlivost krve, trombóza a náchylnost k nim, dna, onemocnění ledvin. Kalina není tolerována všemi stejně.
Pokud trpíte hypotenzí, můžete kalinu užívat pouze v nezbytně nutných případech, krátkodobě, protože ve velkém množství výrazně snižuje krevní tlak (i jeden velký svazek čerstvých bobulí, nemluvě o směsi bobulového džusu s medem). Kalina se používá k léčbě žaludečních vředů a gastritidy, ale při vysoké kyselosti žaludeční šťávy může jen ublížit.
Kalina by se neměla užívat dlouhodobě jako lék na artritidu, dnu, urolitiázu a onemocnění ledvin. Ve všech těchto případech máme na mysli délku léčby, a ne jedinou, epizodickou konzumaci bobulí.
