Ostružiník je považován za podrod rodu rubus, který patří do čeledi růžovitých. Ve středních zeměpisných šířkách zahradníci nejčastěji pěstují ostružiník trsnatý (Rubus fruticosus), často se mu také říká ostružiník, a také ostružiník šedý (Rubus caesius), kterému se na Ukrajině říká „ozhina“. Tato rostlina je blízkým příbuzným velmi užitečné maliny, ale v evropských zemích se v průmyslovém měřítku nepěstuje. V Americe jsou však ostružiny považovány za velmi oblíbenou plodinu bobulovin. Mexiko je světovým lídrem v pěstování ostružin, přičemž všechny ostružiny se vyvážejí do Evropy a Ameriky. V Rusku rostou ostružiny zpravidla pouze v divokých podmínkách, tato plodina není mezi zahradníky příliš populární. Každým rokem je však stále oblíbenější, protože ostružiny jsou zdravější a chutnější než maliny.

Vlastnosti zahradních ostružin

Zahradní ostružina je keřová nebo keřová liána. Tato rostlina má velmi pružný stonkový výhon, na jehož povrchu je mnoho ostrých trnů a vytrvalý oddenek. K dnešnímu dni šlechtitelé získali odrůdy, které nemají trny, jsou trvale produktivní a odolné vůči chorobám a škůdcům. Pokud je vedle keře opora, může výška jeho výhonků dosáhnout asi 200 centimetrů. Pět sedmičetné nebo trojčetné světle zelené vroubkované listové čepele jsou pýřité na přední i zadní ploše. Během kvetení je tato rostlina medonosná. Průměr bílých květů je asi 30 mm, jejich otevření se pozoruje od června do srpna, a to zcela závisí na klimatických podmínkách regionu. Šťavnaté plody dozrávají v srpnu, jsou černé a na povrchu jsou namodralé.

Jak zasadit blackberry. Blackberry péče

Výsadba ostružin v otevřeném terénu

Kdy zasadit

Pěstování ostružin je poměrně obtížné, zvláště pro nezkušeného zahradníka. Plody této kultury jsou však neuvěřitelně užitečné a velmi chutné, takže síly vynaložené na zvládnutí neobvyklé zemědělské technologie ostružin nebudou marné. Odborníci doporučují zasadit ostružiny na otevřeném prostranství na jaře, od posledních dnů dubna do prvního – května, poté, co se půda dobře zahřeje. Zároveň se u této plodiny nedoporučuje podzimní výsadba. Ostružiny preferují slunná místa, která je nutné chránit před poryvy větru. Faktem je, že vítr může poškodit listy a plody rostliny a také narušit normální opylení. Místo pro výsadbu se doporučuje vybrat ne na rovné ploše, ale na západním nebo jižním svahu, v takovém případě bude rostlina chráněna před severními a východními větry. Této plodině nejlépe vyhovuje prodyšná, dobře odvodněná hlína bohatá na živiny a lze ji pěstovat i v hlinitopísčité půdě. Pokud je vysazena na uhličitanové půdě, bude keř postrádat železo a hořčík. Doporučená kyselost půdy pH 6.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenuje bílý sultán?

Než se přistoupí k přímé výsadbě rostliny, je nutné zajistit, aby půda splňovala všechny agrotechnické požadavky ostružiníku. Místo se doporučuje začít s přípravou na podzim, odstranit z něj veškerý plevel a také zničit patogenní mikroorganismy a všechny škůdce. V případě, že je zahradní půda systematicky hnojena, bude hnojení speciálně pro ostružiny nadbytečné, protože překrmená rostlina začíná aktivně zvyšovat svou zelenou hmotu, což negativně ovlivňuje plodnost. Pokud však byla na místě před ostružinou pěstována jiná plodina, může být půda značně vyčerpaná. V tomto ohledu musí být při přípravě výsadbových jam nebo brázd horní živná vrstva půdy odhozena stranou. Musí být kombinován s 10 kilogramy kompostu, hnoje nebo humusu, 25 gramů síranu draselného a 15 gramů superfosfátu na 1 m 2 pozemku. Při výsadbě ostružin bude nutné touto půdní směsí naplnit její kořenový systém.

Výsadba ostružin na jaře

Chcete-li vypěstovat zdravou, silnou ostružinu, která přinese bohatou úrodu, pak byste u této plodiny neměli zanedbávat žádné z pravidel zemědělské techniky. Zvláštní pozornost by měla být věnována získání sazenice. Doporučuje se nakupovat sazenice ve školkách, které se osvědčily nebo mají dobrou pověst. Musíte si vybrat jednoleté sazenice, které mají dobře vyvinutý kořenový systém, 2 stonky, jejichž průměr by měl být větší než 5 mm, a co je nejdůležitější, dávejte pozor na to, že na kořenech musí být vytvořený pupen. Šířka a hloubka výsadbové jámy přímo závisí na věku a kvalitě sazenice. Při výběru místa pro ostružiny je třeba poznamenat, že od něj k jakékoli jiné zahradní rostlině nebo budově by mělo být alespoň 100 centimetrů, a pokud možno více. Vzdálenost mezi samotnými rostlinami přímo závisí na způsobu pěstování (keř nebo páska) a na schopnosti odrůdy vytvářet výhonky. Pokud se použije metoda výsadby keřů, musí být do jedné výsadbové jámy okamžitě vysazeny 2 nebo 3 sazenice, které mají nízkou úroveň tvorby výhonků, a rozmístění otvorů by mělo být 180 x 180 centimetrů. Nejčastěji se pásková metoda výsadby ostružin používá u odrůd se zvýšenou tvorbou výhonků. V tomto případě se rostliny vysazují do brázdy v souvislém řetězci, přičemž vzdálenost mezi sazenicemi je 100 cm a vzdálenost řádků by měla být 200–250 cm.

Rostlina je umístěna do drážky nebo jámy a její kořeny jsou pečlivě narovnány a nasměrovány různými směry. Poté by měl být kořenový systém posypán směsí živné půdy (viz složení výše) tak, aby pupen umístěný na základně výhonku byl 20-30 mm hluboko do půdy. Je třeba také poznamenat, že jáma nebo rýha by neměla být vyplněna až do úrovně povrchu místa. Je nutné, aby zůstala podoba zářezu nebo prohlubně, přičemž její povrch by měl být několik centimetrů pod úrovní místa. V tomto případě se ve vzniklých prohlubních nebo prohlubních bude hromadit sníh, tající nebo dešťová voda, což výrazně sníží množství zavlažování. V blízkosti vysazených rostlin musí být půda udusána, poté jsou zalévány 3-6 litry vody na 1 keř. Po úplném vstřebání kapaliny do půdy by měl být povrch otvorů nebo prohlubní pokryt vrstvou mulče (hnůj nebo rašelinový kompost). Vysazené sazenice je nutné zkrátit na výšku 20 centimetrů nad povrch stanoviště, přičemž ovocné větve je nutné zcela odříznout.

ČTĚTE VÍCE
Koho žere larva chrousta?

ostružinová péče

Při pěstování ostružin na zahradním pozemku byste měli být připraveni na to, že je musíte systematicky zalévat, uvolnit povrch země, odstranit plevel (pokud místo nebylo pokryto mulčem), krmit, řezat a tvořit keře. Ostružiny je také potřeba ošetřovat různými léky, aby se zabránilo chorobám a různým škůdcům nebo je léčilo. Dokud nezkušený zahradník nezvládne všechny fígle s pěstováním ostružin, bude to pro něj dost těžké. Pokud však existuje touha pěstovat silnou a zdravou rostlinu, musíte dodržovat všechny níže popsané tipy.

Jak se starat o jaro a léto

Na jaře je bezpodmínečně nutné instalovat mřížoví, později se k nim pomocí provázku přivážou stonky, které začaly plodit. Berou se silné kůly, nepřesahující 200 cm na výšku, měly by být vykopány na konci a na začátku řady na obou stranách rostlin a mezi prvním a posledním každých 10 m. Pozinkovaný drát by měl být natažen mezi instalované tyče ve 3 řadách: 1. řada – výška od povrchu půdy 0,5–0,75 m, 2. řada – výška 1,25 m, 3. řada – výška 1,8 m. Výhonky druhého roku by měly být vázány na drát třetí řady, v této sezóně ponesou ovoce. Mladé stonky nepotřebují podvazek, stačí je nasměrovat a pak samy přilnou k drátu. Zároveň pamatujte, že je nutné pravidelně zapojovat ve směru stonků, čímž eliminujete jejich chaotický růst.

Při pěstování přímo rostoucích odrůd je třeba mít na paměti, že v prvním roce se na keřích nebudou tvořit plody. Chcete-li získat plody v příští sezóně, musíte vyštípnout hlavní mladé stonky, které dosahují výšky 1–1,2 m. K tomu zkraťte jejich vrcholy o 10 centimetrů, po chvíli začnou růst postranní větve, bude potřeba trochu zkrátit, protože pouze jejich výška se bude rovnat půl metru. V důsledku toho bude keř vypadat kompaktně a úhledně a neměli byste se bát, že to negativně ovlivní počet plodů.

Keře ostružin vysazené v této sezóně potřebují systematickou zálivku v prvních 6 týdnech a také během dlouhého sucha. Pokud jsou rostliny plodící, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich zalévání během aktivního růstu a dozrávání plodů. Pro zavlažování je přísně zakázáno brát studenou nebo studniční vodu. K tomuto účelu se dobře hodí kohoutková nebo dešťová voda, kterou je nutné shromažďovat v sudu nebo jiné odměrné nádobě. Na slunci by taková voda měla stát 1-2 dny.

ČTĚTE VÍCE
Proč králík nejí?

Aby byla úroda bohatá, je nutné sledovat stav půdy. Na první 2 roky se doporučuje mezi řádky ostružin sázet plodiny na zelené hnojení (používané jako hnojivo) nebo zpracovanou zeleninu. Všechny následující roky však musí být udržovány pod černým úhorem. Plení se provádí podle potřeby. Uvolňování půdy mezi řadami se provádí 5 až 6krát ročně do hloubky 10 až 12 centimetrů. Půdu kolem rostliny je třeba během vegetace 5x až 8x kypřít vidlemi nebo motykou do hloubky 2 až 3 centimetrů. Pro snížení počtu zaplevelení a kypření se doporučuje plochu pokrýt vrstvou mulče (piliny, spadané lesní listí, sláma nebo jehličí). Pokud povrch stanoviště vyplníte vrstvou rašelinového kompostu nebo shnilého hnoje střední tloušťky (5 centimetrů), snížíte tím nejen množství kypření a zaplevelení, ale takový mulč se také stane zdrojem živin nezbytných pro ostružiny.

Během dozrávání plodů budou keře potřebovat stínění před spalujícím sluncem. Černé bobule spálené sluncem totiž ztrácejí svůj prodejný vzhled a také se snižuje jejich kvalita. K ochraně ostružin před sluncem radí zkušení zahradníci natáhnout podél řad stínící sítě.

Záruka zahrnuje 3-násobnou komplexní údržbu zakoupených rostlin po celý rok. Pokud rostlina nezakoření, vyměníme ji.

Množství:
Částka: 249 rublů.

Blackberry Black Satin, tajemství popularity

Beztrnná ostružina Black Satin dobyla ruské zahrady na konci minulého století. Nehledě na to, že má vážné nedostatky. Zkusme přijít na to, proč jí zahradníci všechno odpouštějí.

  • Možná proto, že Black Satin ostružiny nemají žádné trny.
  • Nebo za to, že z jednoho dospělého keře můžete sklidit seriózní sklizeň, od 10 do 25 kg.
  • Nebo pro nedostatek růstu.
  • Nebo snad pro intenzivní růst? Větve rostou o 7 cm denně, dokud nedosáhnou 5-7 m.
  • Může být příjemné sklízet každé tři dny. Někteří lidé rádi suší větvičky s květinami a bobulemi a chrání je před mrazem. A pak s nimi v zimě pijte čaj.

Těžko říct, co přesně se Rusům líbilo, prostě pořád vysazují Black Satin ostružiny v Moskevské oblasti.

Seznamte se lépe s odrůdou, abyste se rozhodli, zda je pro vás nebo ne.

ČTĚTE VÍCE
Jak zakrýt broskev na zimu?

Popis odrůdy Blackberry Black Satin

Popis ostružiny odrůdy Black Satin (v překladu „Černé hedvábí“) by byl podobný popisu většiny odrůd, nebýt jedné věci. Celá řada protichůdných vlastností v jedné rostlině. Začněme jimi.

  • V technické zralosti mají plody dobrou přepravitelnost a špatnou chuť. Jejich oddělení v této době je suché a snadné. A plně zralé bobule jsou sladké, aromatické a zároveň zcela nepřenosné a neleží. Špatně vycházejí.
  • Odrůda BlackBerry Black Satin je odolná vůči chorobám. Jakmile jsou však bobule přezrálé, postihne je šedá hniloba. Tato funkce vyžaduje sklizeň každé tři dny. Celou sezonu.
  • Při správné péči je keř velmi dekorativní, a pokud roste, jak chce, skončíte s houštinami, kde bobule nemohou dozrát.

Více o výhodách Black Satin ostružin.

Odrůda je mimořádně produktivní. Jakmile napočítali, 283 bobulí na keř! Ostatní odrůdy výrazně zaostávaly. Zrání začíná koncem července.

Zajímavostí ostružin Black Satin je současné kvetení a plodení po celou sezónu. To je případ, kdy kvetení a plodování mají začátek, ale ne konec.

Když jsou bobule technicky zralé, podléhají jakémukoli zpracování. Dělá dobrý džem. Zvláště ceněny jsou džusy. Možná to je důvod, proč zastánci zdravé výživy chtějí koupit Black Satin ostružiny v Moskvě.

To, že zde nejsou žádné trny ani výhonky, je samozřejmě nejdůležitější předností odrůdy.

Nyní o nevýhodách. Jsou tři z nich:

  1. Americká odrůda, nepřizpůsobená našim mrazům. Řešení se samozřejmě našlo už dávno: na zimu ji zakryjte. Black Satin ostružiny se navíc rychle zotaví, pokud mírně zmrznou.
  2. Keř je poloplazivý a potřebuje vytyčování a včasné prořezávání. Nejprve dorůstá do výšky 1.2-1,5 m, poté se začíná ohýbat, plazit a větvit. Zároveň se tvrdé větve, pokud jsou svázány ve špatnou dobu, lámou.
  3. Sklízet je nutné každé 3 dny od konce července až do mrazu, aby se zabránilo rozvoji šedé hniloby.

Všimněme si také takových typických ostružinových nuancí jako

  • Plodí na loňských větvích
  • Potřeba neustálého zavlažování
  • Láska ke slunci a teplu

Výsadba ostružin Black Satin

Hlavní věc, kterou je třeba vzít v úvahu při výsadbě Black Satin ostružiny, jsou její sedmimetrové větve. Obvykle jsou zkrácené, což zvyšuje boční větvení.

ČTĚTE VÍCE
Jakou sílu dává bříza?

Je nutné zajistit mřížoví. Rostoucí výhonky se doporučuje přivázat na jedné straně, například k levému okraji symetrické mřížoviny, zatímco loňské výhonky budou plodit na pravé straně. Tento přístup výrazně zjednodušuje prořezávání.

Vyberte slunné místo. Při zastínění dřevo nestihne vyzrát a hůře odolává mrazu. A bobule budou zrát déle, většina sklizně půjde do prvních mrazů, a ne k vám.

K podzemní vodě by mělo být více než metr. Jednotlivé kořeny tohoto keře dosahují jednoho metru.

Černé saténové ostružiny je vhodné vysazovat nikoli do lesní zahrady, ale samostatně. Pryč od jahod a nočních stínů. Toto je rada stejného významu a podstaty jako odstraňování ovoce. Když plodina není zasazena na své původní místo dříve než o čtyři roky později.

Poslouží téměř každá půda. Otvor má rozměry 50 x 50 x 50. Vyplní se přibližně ze 2/3 kbelíkem s kompostem nebo humusem smíchaným s vrchní vrstvou zeminy. Důkladně postříkejte teplou vodou. Pokud to uděláte 2 týdny před výsadbou, bude to velmi dobré.

Dále záleží na tom, jaké sazenice Black Satin blackberry se rozhodnete koupit. Lepší s uzavřeným kořenovým systémem. Výsadba je zjednodušená, musíte sazenici vytrhnout s hroudou zeminy, umístit ji do nyní mělké díry a zasypat zeminou.

HLOUBKU kořenového krčku o několik centimetrů.

Půda je zhutněná. Pokud vám vznikne malý, asi dvoucentimetrový zářez, bude se vám hodit při zalévání, aby se voda neroztekla.

Vylijte kbelík vody.

Větve zkraťte o 15-20 cm.

Blackberry prořezávání Black Satin

U ostružin Black Satin existují dva typy prořezávání.

Sanitární: odstranění plodonosných výhonků na podzim a zmrzlých částí a slabých výhonků na jaře (5-6 ponecháno na plodování). Formativní: zkrácení stínících postranních výhonů, částečné odstranění stínících listů (dělají dobrý čaj).

Když větev vyroste o 30 cm, ohne se k zemi a přišpendlí se skobami, takže se nechá dorůst do 1 m. Poté se uvolní a přiváže na mřížovinu. To se děje tak, že později bude možné ohnout silné větve a zakrýt je na zimu.

Boční výhony nesmí dorůst více než 40 cm, jsou neustále zaštipovány.

Takže, pokud jste připraveni mít na svém webu čaj i keř z bobulí, vložte sazenice do košíku.