Nasturtium (Tropaeolum), také nazývaný kapucín, je členem rodiny Nasturtium. Tento rod je zastoupen bylinnými rostlinami, sdružuje přibližně 90 druhů. Rodištěm lichořeřišnice je Střední a Jižní Amerika, ve středních zeměpisných šířkách se však pěstuje již velmi dlouho a je velmi populární. Tato rostlina je nenáročná na podmínky pěstování a má také oblíbené chuťové vlastnosti a léčivé vlastnosti. A také během kvetení vypadá lichořeřišnice mimořádně působivě a může se stát ozdobou každého zahradního pozemku. Tato rostlina byla do Ruska přivezena z Holandska a tam jí nejprve začali říkat kapucín, což souvisí s tvarem květu, který vypadá jako kapuce. Postupem času se však této rostlině začalo stále více říkat lichořeřišnice. Vědecký latinský název „Tropaeolum“ dal květině Carl Linné.
Vlastnosti lichořeřišnice
Nasturtium je vytrvalá nebo jednoletá rostlina. Často se jedná o liánu se šťavnatými výhonky, méně časté jsou polokeře. Často jsou čepele listů střídavě laločnaté, celokrajné, štítné nebo dlanitě dělené. Voňavé květy mohou být dvojité, jednoduché nebo polodvojité. Jsou zygamorfní, mají nepravidelný tvar, axilární a oboupohlavní. Zahrnují 5 okvětních lístků (v některých případech více), stejný počet sepalů a také trychtýřovitou trubici, uvnitř které je nektar. Květy jsou obvykle žluté nebo červené. Složení ovoce zahrnuje 3 ledvinovité vrásčité laloky a v každém z nich dozrávají semena zaoblené ledvinovité formy.
Výhonky a květy této rostliny mají léčivé vlastnosti a používají se také při přípravě různých kulinářských pokrmů.
NASTURTIUM je nenáročná rostlina do zahrady i na balkon. Výsadba a péče o bujné kvetení
Pěstování lichořeřišnice ze semen
Sejení
Pro množení lichořeřišnice se používá generativní (semenná) metoda. Vypěstovat si takovou rostlinu ze semínka je poměrně snadné. Semena lichořeřišnice jsou poměrně velká. Vysévají se přímo do volné půdy v druhé polovině května, přičemž zpětné mrazy je třeba nechat za sebou. Vytvořte mělké (asi 20 mm) jamky, mezi nimiž je třeba dodržet vzdálenost 0,25–0,3 m. Semena vyséváme vnořeným způsobem, přičemž do 1 jamky vložíme 3 nebo 4 semena. Pokud je v noci ještě chladno, pak se plocha s plodinami zakryje jakýmkoli krycím materiálem (například igelitem). Zalévání plodin by mělo být pouze vlažnou vodou. První sazenice se objeví po 7-15 dnech.
Péče o sazenice
Můžete také pěstovat lichořeřišnici prostřednictvím sazenic, v tomto případě kvetení přijde dříve než při výsevu semen do otevřené půdy. Pro výsev je třeba použít kelímky se zatahovacím dnem nebo rašelinou. Semena se vysévají v dubnu nebo květnu, zahrabou se do substrátu o 20 mm, přičemž 1 nebo 2 semena se umístí do 3 šálku. Poté se šálky znovu uspořádají na chladném (od 20 do 22 stupňů) místě. První sazenice se objeví asi po 15 dnech. Rostliny, které se objevily, by měly být opatřeny dobrým osvětlením, aby se nevytahovaly, jinak po přesazení do otevřeného terénu budou dlouho bolet a nekvetou. Vzhledem k tomu, že kořenový systém lichořeřišnice je poměrně křehký a slabý a povrch listu je velký, sazenice se nevybírají a sazenice se vysazují do otevřené půdy přímo v pohárech, aniž by byla narušena celistvost zemitého kómatu.
Nasturtium: pěstování a péče
Výsadba nasturtium v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Sazenice lichořeřišnice se vysazují do otevřené půdy v první dekádě června. Pro přistání si musíte vybrat slunečnou oblast, která má spolehlivou ochranu před studeným větrem. Pokud se tato květinová kultura pěstuje na stinném místě, její kvetení nebude tak svěží a velkolepé. Půda potřebuje lehkou, výživnou, mírně kyselou a také dobře odvodněnou. Pokud je v půdě příliš mnoho organické hmoty, pak zeleň keřů poroste velmi intenzivně, ale nebudou kvést. Při pěstování lichořeřišnice na nadměrně vyčerpané půdě se její listové desky zmenšují, proto výhonky vypadají holé a kvetení ztrácí svůj vysoký dekorativní účinek. Pokud pro výsadbu zvolíte stojatou, vlhkou půdu, rostlina uhnije.
Vlastnosti přistání
Jak bylo uvedeno výše, sazenice se vysazují do otevřené půdy v prvních dnech června. Sazenice se vysazují společně s rašelinovými kelímky nebo s hroudou zeminy a měli byste být velmi opatrní, protože kořenový systém sazenice může být snadno zraněn. Vzdálenost mezi rostlinami přímo závisí na jejich odrůdě a typu a může se pohybovat od 0,2 do 0,4 m. Nejprve bude nutné vysazené rostliny na noc zakrýt. Kvetení začne po 4-6 týdnech.
Péče o Nasturtium
Péče o lichořeřišnice je velmi jednoduchá. Je třeba je včas zalévat a odplevelovat. Pokud jste po vysazení sazenic na místě pokryli jeho povrch vrstvou mulče, vyhnete se tak vyčerpávajícímu boji s plevelem. Na samém začátku aktivního růstu je třeba věnovat zvláštní pozornost systematickému zavlažování, které by mělo být hojné. Po zahájení kvetení by mělo být zalévání uspořádáno pouze tehdy, když půda vyschne, ale pokud je neustále navlhčena, negativně to ovlivní kvetoucí nádheru, ale zeleň bude prudce růst. Je také velmi důležité odříznout květiny, které začaly uvadat včas. Pokud chcete sbírat semena, nechte na to jen několik vaječníků.
Před květem se provádí pravidelné krmení této rostliny fosforečným a draselným hnojivem s frekvencí 1krát za 7 dní. Tato plodina není krmena hnojivy obsahujícími dusík.
Reprodukce lichořeřišnice
Jak pěstovat nasturtium ze semen, je popsáno výše. K množení používají i řízky. Pro zakořenění řízků se používá dobře navlhčený písek nebo voda. Tento způsob množení se obvykle používá u froté odrůd nebo u velmi vzácných, jejichž semena je obtížné koupit. Při množení řízkováním jsou zcela zachovány všechny odrůdové a druhové vlastnosti mateřské rostliny.
Nemoci a škůdci
Tato rostlina je velmi krásná a neuvěřitelně užitečná. Kromě toho odpuzuje molice, zelí, mandelinky bramborové, mšice a další škůdce.
Nasturtium však stále může onemocnět. Postihuje ji například bakteriální vadnutí. U postiženého exempláře nejprve zeslábnou spodní listové desky a poté celý keř začne blednout. A může také onemocnět šedou hnilobou, kvůli které se na listových deskách tvoří suché skvrny hnědé barvy. Také na povrchu listů můžete někdy vidět pestré mozaikové skvrny nebo černé nebo hnědé skvrny rzi. Pokud se objeví příznaky těchto onemocnění, je třeba postižené keře vykopat a zničit. Zároveň se zbývající zdravé květy postříkají speciálním prostředkem, který dokáže zničit patogeny.
Nenáročné květiny do zahrady Nasturtium. Zahradní svět
Jak sbírat semena lichořeřišnice
Pokud se chcete cítit jako chovatel, budete muset sbírat semena lichořeřišnice ze svých stránek. Zrání semen je pozorováno ve stejnou dobu, kdy dochází k vadnutí květů. Pouze cizí semena lichořeřišnice nestihnou dozrát před mrazem, s tím je třeba počítat. Zralá semena mění svou zelenou barvu na bělavou, snadno se oddělují od pedicelu a padají na povrch stanoviště. V tomto ohledu není nutné zdržovat sběr semen, protože se mohou drolit. Pro skladování jsou semena umístěna v kartonových krabicích. Shromážděná nezralá semena cizí lichořeřišnice by měla dozrát za pokojových podmínek.
Nasturtium po odkvětu
Když kvetení skončí, keře by měly být zalévány pokaždé méně a méně, dokud se úplně nezastaví. Ve středních zeměpisných šířkách se tato rostlina zpravidla pěstuje jako roční, proto by se s ní na podzim mělo zacházet jako s ročním. Přesněji, vyčistěte oblast od rostlinných zbytků, které je třeba zničit. Samotné místo by mělo být vykopáno. V případě potřeby nezapomeňte nejprve sbírat semena.
Druhy a odrůdy lichořeřišnice s fotkami a jmény
Nasturtium, rostoucí v přírodních podmínkách, je vytrvalá rostlina. V zahradách střední šířky však lze tuto květinu pěstovat pouze jako letničku, protože není schopna přežít zimu na otevřeném poli. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou pěstované druhy lichořeřišnice, které budou popsány níže.
Nasturtium cizí, nebo kanárská
Tato liána pochází z Jižní Ameriky. Délka nazelenalých výhonků může dosáhnout 3,5 m, přičemž poměrně rychle oplétají mříže a altány. Kvetení začíná v polovině letního období a končí s nástupem mrazu. Malé květy sytě žluté barvy mají zvlněné okvětní lístky, stejně jako zelené ostruhy. Malé listové desky mohou být pěti nebo sedmidílné. Ve středních zeměpisných šířkách semena nemají čas dozrát.
Nasturtium velký
Křehké holé výhony jsou vysoce rozvětvené, mohou mít délku asi 2,5 m. Neexistují plazivé, ale vzpřímené odrůdy, v tomto případě může výška výhonků dosáhnout 0,7 m. Bohaté kvetení začíná v červnu a končí nástupem mrazu na podzim. Tento druh se dobře rozmnožuje samovýsevem. Semena zůstávají životaschopná po dobu 4 let. Velké asymetrické listové čepele jsou zaoblené a štítovitého tvaru. Jejich přední plocha je nazelenalá a špatná strana je šedošedá. Mají dlouhé řapíky a listy mají v průměru 80 mm. Tento druh má mnoho odrůd, mezi nimiž jsou také kompaktní formy keřů, například:
- král Theodore – barva květů je sytě červená;
- Peach Melba ― ve středu krémových květů jsou skvrny červené barvy;
- Lososové dítě – polodvojité květy mají lososovou barvu;
- Ladybug – uprostřed květu meruňky jsou vínové skvrny.
Nasturtium kulturní
Tento druh kombinoval křížence lichořeřišnice velké a lichořeřišnice štítonosné. Výhonky jsou hustě olistěné. Listové desky štítné žlázy mají fialovou nebo zelenou barvu. Tento typ odrůdy se liší výškou a tvarem:
- kompaktní odrůdy vysoké až půl metru;
- plíživé odrůdy, jejichž stonky dosahují délky 4 metrů;
- trpasličí odrůdy, jejichž výška nepřesahuje 15-20 centimetrů.
Odrůdy:
- Gleming Mahagani – výška keře je asi 37 centimetrů, květy jsou froté červené;
- Zlatý glóbus – keř kulovitého tvaru dosahuje výšky 0,25 m a šířky 0,4 m, listové desky jsou kulaté nazelenalé, froté velké (asi 65 mm v průměru) květy jsou natřeny žluto-zlatou barvou;
- Měsíční svit – délka výhonů této popínavé rostliny je asi 2 m, barva květů je nažloutlá.
Nasturtium malá
Tenké rozvětvené rýhované výhony mají výšku asi 0,35 m. Malé štítovité listové destičky jsou zaoblené, řapíky tenké a velmi dlouhé. Žluté malé květy v průměru dosahují 30 mm, na povrchu jsou tmavé skvrny, 3 horní okvětní lístky jsou sametové a mají špičatý okraj, zakřivené ostruhy jsou válcového tvaru. Kvetení je pozorováno v červnu až říjnu. Odrůdy:
- třešňová růže – výška keře je asi 0,3 m, dvojité květy mají sytě červenou barvu;
- Černý samet – keř dosahuje výšky 0,3 m, barva jednoduchých květů je kaštanově černá, dosahují průměru 60 mm, tato odrůda je také někdy nazývána “Black Lady”.
Nasturtium štít
Tento druh je zastoupen plazivými keři. Křehké šťavnaté stonky jsou natřeny tmavě zelenou barvou, dosahují délky 4 metrů. Listové desky štítné žlázy mají tmavě zelenou barvu. Barva květů je sytě tmavě červená. Kvetení je pozorováno v červnu až říjnu, semena mají čas dozrát. Nejoblíbenější odrůdou je Lucifer: výška vzpřímených keřů je asi 0,25 m, barva stonků je nazelenalá, velké listové desky tmavě zelené barvy mají tmavě červený odstín. Jednoduché oranžovo-červené květy v průměru dosahují 60 mm.
Také dekorativní druhy lichořeřišnice jsou azurové, řasnaté, vícelisté, krásné, tříbarevné, ale zřídka se pěstují ve středních zeměpisných šířkách.
Užitečné vlastnosti pomeranče
Velmi krásná květina lichořeřišnice má léčivé vlastnosti a lze ji také jíst. Květiny a nať mladých rostlin se přidávají do polévek, salátů a chlebíčků a zdobí se jimi i různé pokrmy. Nakládané plody takového květu chutnají podobně jako drahé kapary. Pokud jsou semena dobře vysušená a mletá, získáte pikantní koření, které lze použít místo černého pepře. Mimochodem, toto koření bylo hojně používáno během druhé světové války. Můžete jíst všechny části této kultury, ale ne kořeny.
Skutečnost, že lichořeřišnice má léčivé vlastnosti, je známá již dlouhou dobu. Používá se ke stimulaci růstu vlasů, při léčbě kožních vyrážek, ale i beri-beri, anémie a nefrolitiázy. Na kurděje se také doporučuje užívat lichořeřišnici, protože její obsah vitamínu C je poměrně vysoký (10x více než v listech salátu).
Kromě toho složení této rostliny zahrnuje látky s antibakteriálními vlastnostmi, a to: provitamin A a fytoncidy. Pokrmy připravované pomocí této rostliny jsou zahrnuty do terapeutické stravy pro aterosklerózu, stejně jako pro metabolické poruchy u starších lidí. Složení oddenků zahrnuje látky, které mohou snížit hladinu testosteronu v krvi.
Vědci prokázali, že tato rostlina má následující léčivé vlastnosti: laxativní, diuretikum, antibiotikum, uroseptikum, protizánětlivé, diuretické, antiseptické, antiskorbutické a expektorans.
Při předávkování lichořeřišnicí je pozorováno podráždění sliznice trávicího traktu.
