Podívejme se na různé druhy organických hnojiv. Jedním z nejcennějších je hnůj. Zemědělci ji používali již od starověku. Není náhodou, že různé národy o něm mají přísloví a rčení. Například ruština, která je obsažena v názvu našeho článku. Jiný Rus: „Sežeň dědův hnůj, snopy spadnou z vozu,“ Avar – „Květiny nerostou bez hnoje a vláhy“. A mnoho dalších.
Hnůj je odpadní produkt živočišné výroby, sestávající především z exkrementů zvířat. Proto podle druhu zvířete rozlišují dobytčí hnůj, koňský hnůj, vepřový hnůj, ovčí hnůj. Kromě toho může hnůj v závislosti na konkrétních ekonomických podmínkách obsahovat stelivo. Na základě této vlastnosti rozlišují mezi: běžnou podestýlkou a polotekutým (nebo tekutým) hnojem bez podestýlky.
Podestýlka hnoje sestává z pevných a kapalných exkrementů zvířat a steliva. Obsahuje v průměru asi 25 % sušiny a asi 75 % vody. Polotekutý hnůj bez steliva sestává převážně z pevných živočišných výměšků. Obsahuje 10-11% sušiny a 89-90% vody.
Koňský a ovčí hnůj se díky vyššímu obsahu sušiny, dusíku, fosforu a dalších prvků ve výkalech a moči rychleji rozkládá při skladování, přičemž se uvolňuje velké množství tepla. Tento druh hnoje se nazývá “horký”. Hnůj skotu (kvůli vyššímu obsahu vody a nižšímu obsahu základních živin) a prasat (kvůli vyššímu obsahu vody) se rozkládá pomalu a jeho teplota mírně stoupá. Tento druh hnoje se nazývá “Studený”.
Podestýlka je nezbytnou součástí hnoje. Jeho přidáváním se zvyšuje výnos hnoje, zlepšuje se jeho kvalita a snižuje se ztráta dusíku a kejdy v něm. Jako podestýlka se používá široká škála materiálů: sláma, rašelina, piliny a další materiály. Hnůj připravený na lůžku ze slámy se nazývá slaměný hnůj, na rašelinovém lůžku – rašelinový hnůj. V některých případech se pro podestýlku hojně používá humózní půda. V tomto případě se nazývá hnůj hliněný hnůj. Pomocí pilin se nazývá hnůj piliny.
Bird’s litter Může to být i sláma, rašelina, zemina, piliny, podle použité podestýlky.
Podestýlka absorbuje tekuté exkrementy zvířat a ptáků a amoniakální dusík vytvořený na chlévě. Při jeho nedostatku nebo nedostatku se tyto látky ve značném množství ztrácejí v chovech hospodářských zvířat a při skladování hnoje. Jeden díl slaměné podestýlky pojme dva až tři díly tekutiny, jeden díl pilin jeden díl tekutiny, jeden díl nížinné rašeliny – pět až sedm dílů a rašelina vysoká – deset až patnáct dílů tekutých živočišných exkrementů.
Stelivo zlepšuje fyzikální, fyzikálně-chemické a biologické vlastnosti hnoje: stává se méně vlhkým, volnějším a během skladování se snadněji rozkládá. Pokud je podestýlka, hnůj a ptačí trus se snadněji přepravují, aplikují a zapracovávají do půdy.
Hlavními a nejběžnějšími druhy podestýlky jsou sláma a rašelina. Při použití se získají hnojiva lepší kvality. Při použití pilin jako podestýlky jsou hnojiva horší kvality, mají nízký obsah dusíku a obsahují velké množství pomalu se rozkládající vlákniny a ligninu.
Rašelina, zvláště vysoká, je nejlepším materiálem pro podestýlku. Absorbuje tekuté zvířecí exkrementy a čpavkový dusík z hnoje a ptačího trusu silněji než jiné typy podestýlky. Při použití rašeliny se prudce zvyšuje její kvalita hnojení a jsou vytvořeny podmínky pro lepší rozklad rašelinového opadu po aplikaci do půdy.
Při skladování v trusu a ptačím trusu za účasti mikroorganismů probíhají jak procesy rozkladu pevných exkrecí zvířat a steliva za vzniku jednodušších minerálních sloučenin, tak i procesy sekundární syntézy, například přechod amoniakálního dusíku, fosfor a další prvky do proteinů těl mikroorganismů. Hnůjové mikroorganismy, množící se, budují své tělesné bílkoviny ze sacharidů ve výkalech, podestýlce a amoniakálního dusíku.
Amoniak je hlavním zdrojem ztrát dusíku z hnoje a drůbežího trusu, zejména pokud jsou nesprávně skladovány. Pokud se rašelina používá k pokrytí stohů a hromad, může být výsledný amoniak zcela absorbován rašelinou.
Podle stupně rozkladu se rozlišuje čerstvý, polozhnilý, shnilý hnůj a humus. V poloshnilém hnoji podestýlka ztrácí pevnost a získává tmavě hnědou barvu. Vodní extrakt z takového hnoje je hustý a černý. Hmotnost poloshnilého hnoje je snížena o 30 % ve srovnání s čerstvým hnojem.
shnilýnebo vysoce rozložený hnůj je černá, rozmazaná hmota, ve které jsou jednotlivé prvky podestýlky vzhledově zcela neviditelné. Vodný extrakt z takového hnoje je bezbarvý. Zhnilý hnůj tvoří přibližně 50 % hmotnosti původního hnoje.
Humus – černá, homogenní zemitá hmota bohatá na minerály. Tvoří maximálně 25 % původního čerstvého hnoje.
Při skladování hnoje a ptačího trusu, pokud to není nezbytně nutné, by neměly projít všemi těmito fázemi rozkladu a přeměnit je na humus. To vždy znamená obrovské ztráty dusíku, oxidu uhličitého a organické hmoty, což snižuje hodnotu hnoje a dalších organických hnojiv. Silně rozložený hnůj a humus lze připravit pouze na chráněnou půdu.
Poloshnilý hnůj na rozdíl od hnilobného hnoje a zejména humusu zadržuje více organické hmoty a dusíku a výrazněji zlepšuje úrodnost sodno-podzolických půd: těžkých hlinitých, písčitých a písčitých půd. Navíc při rozkladu poloshnilého hnoje v půdě se uvolňuje mnohem více oxidu uhličitého než z humusu.
Proto je v letních chatách lepší použít hnůj ihned po nákupu na jaře, tedy čerstvý, nebo po krátkodobém zimním uskladnění a také aplikovat na jaře. Při skladování kejdy a drůbežího trusu je nutné zamezit nepřiměřeně vysokým ztrátám dusíku a dalších prvků. Je vhodné je smíchat nebo zkompostovat s rašelinou.
Skladování hnoje
Hnůj je uložen v hromadách těsně, volně-hustě nebo volně bez zhutnění. Pro husté skladování se hnůj ukládá na hromady ve vrstvách a každá vrstva se okamžitě zhutňuje. První vrstva se vyrábí v tloušťce 1 m. Délka je libovolná v závislosti na množství hnoje.
Po instalaci se dobře zhutňuje. Stejně tak se na něj pokládají další a další nové vrstvy, dokud výška zhutněného stohu nedosáhne 1,5-2 m. Vršek stohu se pokryje rašelinou nebo vrstvou zeminy o tloušťce 8-15 cm.
Hnůj s metodou hustého skladování se za anaerobních podmínek rozkládá (kromě povrchu stohu) a udržuje si víceméně stálou vlhkost. Při zimním skladování teplota ve stohu nestoupne nad +20. +25 °С a v létě až +30. +35 °С, proto se tento způsob skladování hnoje někdy nazývá „studená metoda“. Všechny póry hnoje jsou při těsném skladování maximálně nasyceny oxidem uhličitým a vodní párou, což zabraňuje rozkladu uhličitanu amonného na volný amoniak, oxid uhličitý a vodu. Ztráta organické hmoty a dusíku při hustém způsobu skladování hnoje je mnohem menší než u jiných způsobů jeho ukládání na hromady.
Metoda hustého skladování je navržena tak, aby produkovala poloshnilý hnůj, který se může vytvořit 3-4 měsíce po položení hromady. Shnilý hnůj s takovým skladováním se vytvoří během 7-8 měsíců.
Při volném a hustém skladování se hnůj rozkládá mnohem rychleji než při skladování nahusto. Poloshnilý hnůj se tvoří po 1,5-2 měsících a shnilý hnůj – 4-5 měsíců po položení hromady.
Při volném skladování hnoje se hromady pokládají a ponechávají bez zhutnění. V tomto ohledu dochází k rozkladu kejdy za aerobních podmínek a při vysokých teplotách („horký hnůj“), což je doprovázeno velkými ztrátami dusíku a organické hmoty a zvýšeným uvolňováním kejdy. Při volném ukládání hnoje se ztrácí více dusíku, organické hmoty a kejdy a méně při hustém ukládání hnoje. Sypké skladování hnoje zaujímá v tomto ohledu střední pozici.
Použitím hustého způsobu skladování hnoje lze minimalizovat ztráty dusíku, organické hmoty a kejdy.
Vlastnosti hnojiva
Závisí na druhu zvířete, druhu podestýlky a její trvanlivosti. Organická hnojiva získaná na chlévě jsou hnůj, kejda od skotu, koní, ovcí, koz a v drůbežárnách – ptačí trus od slepic, hus a kachen. Pokud vezmeme hnůj jako jednotku, pak budou hnojivé vlastnosti ptačího trusu 10x vyšší a jeho dávky budou 10x menší než u hnoje.
Hnůj a ptačí trus lze použít jak v čisté formě – bez podestýlky, tak s použitím podestýlky – hnojiva na podestýlku z rašeliny, slámy nebo pilin. Jejich podestýlkové druhy jsou vždy cennější. Jsou bohatší na živiny, protože podestýlka sama o sobě již obsahuje další látky a také vám umožňuje zachovat více živin, což snižuje ztráty.
Nejlepší druhy budou koňský hnůj, ovčí hnůj, dále s klesajícími vlastnostmi dobytčí hnůj, prasečí hnůj. Ty poslední obsahují hodně vody a málo živin. Ptačí trus v sestupné řadě je uspořádán v pořadí: kuře, husa a kachna. Podle druhu podestýlky by byla nejlepší rašelinový hnůj a ptačí trus, dále sláma, pak piliny a na ostatní typy podestýlky hnojiva. Podle doby a způsobu skladování bude nejlepší čerstvý, pak poloshnilý – po 3-4 měsících skladování, shnilý – po 6 měsících skladování a dobře shnilý – humózní – po 8-10 měsících skladování.
Čím déle je hnůj nebo ptačí trus skladován, tím horší jsou jeho hnojivé vlastnosti pro půdu. V čerstvém stavu obsahují maximální množství baterií, bez možné ztráty při skladování.
Na základě svých vlastností s největší pravděpodobností hrají roli shnilá hnojiva minerální hnojivo, protože živiny z nich jsou pro rostliny přístupnější, ale jejich množství je 3-5krát menší než v původním hnoji a nemají prospěšné vlastnosti, které jsou vlastní čerstvému hnoji nebo ptačímu trusu.
Obecným pravidlem proto je aplikovat organická hnojiva pouze na jaře, skladovat je pouze do jara a používat je ihned na jaře, aniž byste je nechávali v rezervě, pak mají na půdu a rostliny nejsilnější účinek.
Přečtěte si další část článku: Komposty a zelené hnojení →
Gennadij Vasjajev, docent,
Ch. specialista Severozápadního regionálního vědeckého centra Ruské zemědělské akademie
Olga Vasyaeva, amatérská zahradník
