Kolik můžete jíst meloun najednou bez poškození zdraví? Může bobule poškodit tělo, a pokud ano, v jakých případech?

Užitečné vlastnosti melounu

Elena Syurakshina
endokrinolog nejvyšší kategorie, kandidát lékařských věd, odborník na výživu

– Z hlediska výživy je meloun unikátní bobule. Má velmi málo kalorií – pouze 30 na 100 g. Zároveň je v něm méně sacharidů než v jiných bobulích (6–8 g na 100 g). Pro srovnání je to dvakrát méně než ve 100 g jablek, ačkoli meloun chutná mnohem sladší. Přečtěte si více o tom, jak je meloun pro tělo dobrý.

Meloun podporuje imunitní systém

Meloun je dobrým zdrojem vitamínu C a vitamínů B, které jsou nezbytné pro aktivaci vlastní obranyschopnosti těla. Vitamin C je jedním z nejsilnějších přírodních antioxidantů, podporuje imunitní systém, bojuje proti virům a bakteriím, zpomaluje chronické záněty v těle a prodlužuje mládí. Vitamíny skupiny B jsou důležité pro fungování imunitního systému, nervového systému a mozku. Účastnit se procesů buněčného metabolismu a tvorby energie.

Dobré pro vidění

Meloun obsahuje vitamín A (retinol), který je považován za životně důležitý pro správné fungování těla. Zodpovídá za zdraví očí, podílí se na syntéze bílkovin a podporuje imunitu. Je zvláště důležitý pro ženy během těhotenství, protože hraje vedoucí roli v růstu a vývoji dítěte.

Kdo si stěžuje na pomalý metabolismus, měl by v létě pravidelně jíst melouny, které díky vysokému obsahu kobaltu dokážou metabolismus doslova restartovat. Kobalt je jedním z nejdůležitějších minerálů, které se podílejí na metabolismu: podílí se na syntéze DNA a aminokyselin, na štěpení bílkovin, tuků a sacharidů. Aktivně ovlivňuje metabolické procesy v těle, hraje zvláštní roli v krvetvorbě – stimuluje růst a vývoj červených krvinek.

Nezbytný pro pokožku, vlasy a nehty

Křemík je další životně důležitá mikroživina, která se nachází ve velkém množství v dužině melounu. Je nezbytný pro tvrdost kostí, pohyblivost kloubů, je důležitý pro kůži, vlasy a nehty. Doporučený denní příjem křemíku získáte z 250 g melounu.

Podporuje zdraví srdce

Díky draslíku a hořčíku je meloun jednou z nejprospěšnějších potravin pro kardiovaskulární zdraví. Draslík se podílí na práci nervového systému, svalové kontrakci, a proto je tak důležitý pro zdraví srdce. Udržuje vodní rovnováhu těla, normální krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Hořčík je nezbytný pro vývoj kostí a svalů, správnou činnost nervové soustavy.

ČTĚTE VÍCE
Jak léčit holuby na psitakózu?

Kolik vodních melounů můžete sníst najednou?

Porce melounu pro dospělého zdravého člověka by neměla přesáhnout 400–500 g dužiny. Předpokládá se, že meloun je lehký produkt, který lze jíst v neomezeném množství. Ale není tomu tak. Dužina vodního melounu je skutečně zdravá a dokonale vstřebaná tělem, ale přesto obsahuje hodně vlákniny a glukózy, a pokud jsou okamžitě přijaty ve velkých dávkách, trávicí systém to nemusí zvládnout.

Co se stane, když se přejídáte melounem?

Pokud se přejídáte vodním melounem, můžete pociťovat nadýmání, plnost, zvýšenou tvorbu plynu a zažívací potíže. Pokud navíc budete pravidelně překračovat doporučené porce melounu, do těla se dostane hodně tekutin a v tomto případě se začnou vyplavovat důležité minerály.

Je možné pít meloun během těhotenství a během kojení?

  • Začněme pozitivy. Meloun obsahuje kyselinu listovou (B9), která se někdy nazývá „vitamín pro těhotenství“, protože pomáhá předcházet rozvoji mnoha patologií u dítěte a přispívá ke správné tvorbě nervového systému plodu. Vitamin C pomáhá posilovat cévy a podporuje imunitu matky a dítěte. Meloun navíc obsahuje železo, které je v těhotenství velmi důležité. Závěr je tedy tento: ano, meloun je užitečný během těhotenství, zejména v raných fázích.
  • Existují také kontraindikace, mezi nimi – problémy s ledvinami, kameny, diabetes mellitus, poruchy trávicího traktu, preeklampsie (komplikace těhotenství provázená otoky, zvýšeným tlakem, ztrátou bílkovin v moči). Proto jíst melouny během těhotenství je pouze po konzultaci s lékařem.
  • Během kojení budou vodní melouny také výbornou oporou pro tělo matky a dítěte. Část melounu pomůže doplnit zásoby draslíku a hořčíku, vitamínu C a železa, normalizuje vodní rovnováhu u ženy a pomůže zbavit se otoků, které se často objevují po porodu.
  • Pravidla, která je třeba dodržovat: nepřekračujte porci 200-300 g, sledujte reakci miminka a před rozkrojením meloun důkladně omyjte, abyste se vyhnuli škodlivým látkám.

Výhody melounu pro ženy a muže

Pro ženy je meloun užitečný díky vysokému obsahu kyseliny listové, vitamínů B, hořčíku a draslíku a železa. Umožňuje zlepšit metabolické procesy v těle, udržovat krásu a zdraví vlasů, nehtů a pokožky. Jedná se o vynikající zdroj vlákniny, která v kombinaci s kobaltem aktivuje metabolismus a umožňuje udržet váhu pod kontrolou. Kromě toho meloun pomáhá hydratovat pokožku a slouží jako vynikající prevence otoků v horkém počasí: často se objevují kvůli tomu, že nepřijímáme dostatek tekutin, a proto se tělo snaží zadržovat vodu, která již je. V důsledku toho dochází k otokům.

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst mochna?

Pro muže, kteří vedou aktivní životní styl, hodně cvičí nebo se zabývají fyzickou prací, je meloun užitečný díky glukóze, která se rychle vstřebává a poskytuje příval energie. Draslík a hořčík podporují zdraví kardiovaskulárního systému, předcházejí infarktu a mrtvici.

V jakém věku můžete dát meloun dětem?

Děti mohou jíst meloun od 2 do 3 let. Vyplatí se začít s malou porcí (50–80 g) a sledovat reakci těla. Pokud nejsou žádné nepříjemné příznaky, do věku 3-6 let můžete porci zvýšit na 150 g. V ideálním případě je vhodné poradit se před podáním melounu miminku s dětským lékařem.

V jakých případech může meloun poškodit tělo?

Meloun může být škodlivý v následujících případech:

  1. Bobule nebyla před řezáním omyta nebo nebyla omyta dostatečně důkladně. Během zrání leží meloun na zemi, proto před jeho řezáním pečlivě očistěte kůru od částic půdy a mikrobů v ní obsažených. Ze stejného důvodu byste neměli kupovat vodní melouny s prasklinami nebo je před nákupem krájet: prasklinami a řezy se mikroorganismy ze slupky melounu snadno dostanou do sladké a vlhké dužiny, kde se aktivně množí, a pak způsobují otravu jídlem. Je dokázáno, že otrava melounem souvisí právě se špatnou hygienou, nikoli s přítomností dusičnanů, které po dozrání nezůstávají v dužině melounu.
  2. Snědl jsi příliš mnoho melounu. Mnoho Rusů jí melouny v kilogramech a vysoký obsah vlákniny v dužině, jak jsme již řekli, může vyvolat průjem.
  3. Snědli jste bílou část kůrky – neměli byste to dělat, protože v kůře mohou zůstat stopy potravinářských hnojiv.

Na jaké nemoci se nedoporučuje jíst meloun?

Kontraindikace pro použití vodního melounu jsou exacerbace gastrointestinálních onemocnění, urolitiáza, diabetes mellitus a individuální intolerance. V těchto případech by měl být po konzultaci s lékařem zcela vyloučen nebo konzumován opatrně.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Nakládané okurky jsou známou a nedílnou součástí našeho jídelníčku. Každý například dobře ví, jak dobře se kombinují sudové okurky nebo kysané zelí s opečenými bramborami nebo nakládané medové houby s aromatickým pilafem. Slaný meloun, který si můžete koupit v malých pohodlných sklenicích, ale nejspíš mnohé překvapí. Koneckonců, namočené ovoce a bobule jsou vnímány nejednoznačně, ale marně. Ve vodních melounech obsahuje mnoho užitečných vlastností, kterou byste si měli přečíst podrobněji.

ČTĚTE VÍCE
Jaká voda pomáhá proti vším?

Vitamínový a minerální koktejl

Jih Ruska má velmi příznivé klima pro pěstování plodin, včetně zeleniny, ovoce a bobulovin, a melounů. Proto je výroba okurek v Rostově na Donu jedním ze základních klastrů ekonomiky regionu. Společnost Scarlet Sails má v tomto oboru dlouholeté zkušenosti a je spolehlivým dodavatelem slaných sudových melounů. Technologové společnosti vědí, jak produkty správně solit, aby si zachovaly všechny své prospěšné vlastnosti. Slané melouny se vyznačují blahodárnými účinky na organismus. Tato bobule melounu obsahuje látky jako:

  • sodík, vápník, fosfor, hořčík, draslík, železo;
  • vitamíny A, skupina B, PP, C, E, beta-karoten.

Tento soubor životně důležitých prvků pomáhá udržovat zdraví. Železo je nezbytné pro krvetvorné procesy, hořčík a draslík jsou důležité pro fungování kardiovaskulárního systému, vápník posiluje kosti a klouby a jeho močopudný účinek pomáhá čistit ledviny a odvádět toxiny z těla.

Nový pohled na tradiční pokrm

Sudové melouny se před několika staletími solily v dřevěných sudech. Tento produkt je vynikající uhasí žízeň a nasytí tělo mikroelementy, které v horkém počasí ztrácíme spolu s odpařující se vlhkostí.

Recepty na tak unikátní svačinu se ale časem ztratily. A v moderním životě už není možné věnovat dostatek času domácímu zavařování. V tomto případě vždy pomohou sudové okurky od firmy Scarlet Sails. Naši řemeslníci se snažili vše posbírat nejlepší receptury a kombinovat je s nejnovějšími technologiemi. Výsledkem jsou klasické, z dětství známé chutě nakládaných hub, kysaného zelí, sudových melounů a rajčat. Rostliny dozrálé pod jižním sluncem jsou totiž naplněny péčí domácích farmářů a teplem jejich rodné země.

Veškeré hotové zboží balíme do pohodlných průhledných kbelíků z potravinářského plastu, což umožňuje vizuálně posoudit vzhled a kvalitu výrobku. Optimální formát nádoby umožňuje objednávat kyselé okurky ve velkém od výrobce pro další prodej v maloobchodech nebo porcované podávání ve stravovacích zařízeních. Sortiment produktů jistě bude mít oblíbené občerstvení pro každého zákazníka.

  • Sudové okurky
    • Solená zelená rajčata
    • Kyselé okurky
    • Slané vodní melouny
    • Vařené jablka
    • Slaný česnek
    • Pikantní slaný pepř
    • Kyselé zelí
    • Kysané zelí s houbami
    • Kysané zelí s brusinkami
    • Kysané zelí s jablky
    • Kysané zelí s pepřem
    • solená rajčata
    • Mrkev v korejštině
    • Korejská mrkev s chřestem
    • Korejská mrkev s lilkem
    • Korejská mrkev s houbami
    • Zeleninová mísa
    • Různé druhy zeleniny „Zeleninové hody“
    • Různé druhy zeleniny “Pochoutka”
    • korejský květák
    • Korejský marinovaný chřest
    • Nakládané okurky a okurky
    • Nakládaný zázvor
    • Zelí marinované s křenem
    • Lilek plněný zeleninou
    • Korejský marinovaný lilek
    • Sladká paprika marinovaná se zeleninou
    • Rajčata plněná zeleninou
    • Marinovaná rajčata se zeleninou
    • Salát “Donskoy”
    • Nakládaná pikantní piluska
    • Pikantní marinovaná piluška s červenou řepou
    • Nakládané mořské kale
    • Mořská kapusta marinovaná s paprikou
    • Mořská kapusta marinovaná se sezamovými semínky
    • Mořská kapusta marinovaná s brusinkami
    • Mořská kapusta marinovaná s houbami
    • Nakládané mořské řasy Sachalinskaya
    • Mořské řasy korejského typu
    • Marinované houby Žampiony
    • Nakládané houby
    • Marinované houby Hřib
    • Marinované houby Medové houby
    • Marinované houby Shiitaki
    • Marinované houby Mléčné houby
    • Adjika omáčka
    • Lecho omáčka
    • Omáčka Scarlet Sails
    • Rajčatová omáčka “Chrenoder”
    • Syrová loupaná řepa ve vakuovém balení
    • Syrová loupaná mrkev ve vakuovém balení
    • Syrové loupané brambory ve vakuovém balení
    • Oloupaná cibule ve vakuovém balení
    • Vařená loupaná řepa ve vakuovém balení
    • Vařená mrkev, oloupaná ve vakuovém balení
    • Vařené loupané brambory ve vakuovém balení
    • Vakuově balená kukuřice
    • Salát “ruský”
    • Salát “Olivier”
    • Salát “Krab”
    • Vinaigrette salát
    • Salát “hlavní město”
    • Salát “Sleď pod kožichem”

    Produkční společnost “SCARLET SAILS” LLC

    346800 Rostovský kraj, Mjasnikovskij okres, obec. Chaltyr, Průmyslová zóna 1, budova 10

    Bezplatná horká linka

    Po-Pá 10:00 – 17:00

    Dodávka po celém Rusku

    © Scarlet Sails. Všechna práva vyhrazena.