Taková zdánlivě jednoduchá rostlina jako polní (divoká) hořčice je rozšířena téměř po celém světě, ale ne všichni lidé vědí, jaké užitečné vlastnosti a vlastnosti má. Abyste pochopili, co divoká hořčice vlastně je, měli byste se podívat na její přímý popis a podrobné charakteristiky.

  • Stručný popis a distribuce
  • Chemické složení a léčivé vlastnosti
  • přihláška
  • Recepty tradiční medicíny

Stručný popis a distribuce

—>Divoce rostoucí jarní jednoletý plevel z čeledi brukvovitých raší z krátkého kohoutkového kořene, má vzpřímený, rozvětvený, tuhovlasý stonek až 60 cm vysoký, povislé okvětní lístky a okružní zlatožluté miniaturní květy. Plody rostliny jsou mlžové lusky s mečovitými dlouhými výběžky a kulovitými, tmavě hnědými semeny, která dozrávají v jedné řadě.

Velmi často může plevel přinést nejen škodu, ale i užitek. Zjistěte, jak se v lidovém léčitelství využívají prospěšné vlastnosti quinoi, dodderu, amarantu obráceného, ​​ambrózie a modřiny obecné.

Důležité! Hořčice je pro svůj podobný vzhled často zaměňována s divokou ředkví, ale rozdíl mezi těmito zástupci flóry spočívá v okvětních lístcích: zatímco první rostlina je má dolů, druhá je má naopak vyvýšené.

Hořčice polní je rozšířena v Egyptě a asijských zemích, v Rusku se vyskytuje všude na výživných černozemních půdách. Speciálně se pěstuje ve Francii, Holandsku, Indii, Kazachstánu, Číně a Pákistánu.

Chemické složení a léčivé vlastnosti

Rostlina hořčice polní je obohacena o různé prospěšné chemikálie. Podívejme se na jeho podrobné složení:

  • flavonoidy;
  • sacharidy;
  • steroidy, glykosidy, saponiny;
  • éterický olej;
  • protein;
  • organické a nenasycené kyseliny;
  • minerální komplex: draslík, vápník, sodík, hořčík, síra a fosfor;
  • v listech: železo, měď, zinek, molybden, kobalt, chlór a mangan;
  • brassinosteroidy (stresové adaptogeny);
  • vitamíny: A, B, C, K.

Léčivé vlastnosti jsou obsaženy v semenech a jsou velmi rozmanité:

  • zvyšuje sekreci žaludeční šťávy;
  • stimuluje vykašlávání sputa při onemocněních dýchacích cest;
  • zvyšuje sexuální touhu;
  • urychluje hojení ran;
  • potlačuje patogenní mikroflóru.

Důležité! Díky glykosidovým strukturám obsaženým v hořčičných semenech má rostlina výrazný prokrvující účinek na lidský organismus.

přihláška

Od starověku byla polní hořčice široce používána v mnoha oblastech – kosmetologie, lékařství, lidové prostředky.

V kosmetologii je ceněn jako prostředek podporující a omlazující pokožku. Účinky používání kosmetiky na bázi polní hořčice:

ČTĚTE VÍCE
Kolik litrů vody je v Eurocube?

  • obnovuje buněčnou rovnováhu v pokožce;
  • vyrovnává reliéf obličeje;
  • odstraňuje akné a jeho stopy;
  • zesvětluje pihy a stařecké skvrny;
  • stimuluje průtok krve do epitelu;
  • aktivuje růst vlasů;
  • vyživuje a zvlhčuje pokožku;
  • zvyšuje produkci kolagenu a elastinu.

Zdravý olej se získává také z divoké hořčice, ale nedoporučuje se jej konzumovat v čisté formě. Chuť oleje je ostrá, kořenitá a má výrazný hřejivý účinek.

Recepty tradiční medicíny

Od pradávna lidé používali polní plevele, zvané hořčice, v lidovém léčitelství, protože navzdory jejich škodlivosti a toxicitě mají různé léčivé vlastnosti. Zde jsou některé běžné léčivé recepty.

Věděl jsi? Stonek divoké hořčice je považován za jedovatý. Například prasata, která jedí ječmen kontaminovaný hořčicí, zažívají těžkou otravu, a pokud zvířata sní semenný koláč, způsobí to střevní onemocnění.

Recepty pro 1. Koupel nohou k odstranění prvních příznaků nachlazení.

Ve velké míse je třeba vzít teplou vodu (asi 35 stupňů), přidat 3 lžíce hořčičného prášku a držet nohy v připravené vodě po dobu 10 minut. Účinek takového postupu se však projeví pouze v počáteční fázi onemocnění. Recepty pro 2. K léčbě urolitiázy.

1 polévková lžíce semínek se nalije do sedmi sklenic čisté vody a vaří se na mírném ohni 5 minut. Poté je výsledný vývar infuzován po dobu 2 hodin a filtrován. Hořčičný lék by se měl užívat 2 polévkové lžíce 3krát denně.

Recepty pro 3. Koupele proti neuralgickým bolestem.

Nejprve se postupným přidáváním vody připraví pasta z hořčičného prášku (400 g). Po přípravě se směs rozpustí v teplé lázni (teplota ne vyšší než 37 °C). V léčebné lázni je třeba setrvat ne déle než 5 minut a po ní se důkladně umýt v teplé sprše, osušit a zabalit se do měkké deky. Recepty pro 4. Pomocný a rychlý způsob, jak zmírnit příznaky sinusitidy a silné rýmy.

Namočte čistý kus látky do horké vody, zabalte do ní pár lžic polní hořčice, srolujte a položte na kořen nosu nebo mezi obočí.

Recepty pro 5. Mast pro léčbu revmatismu.

  1. 50 g hořčičného prášku;
  2. 50 g kafru;
  3. 10 ml alkoholu (70%);
  4. 1 vaječný bílek.

Všechny připravené produkty je nutné důkladně promíchat, vždy ve stanoveném množství. Tato mast se musí nanést na bolavé místo bez tření a nechat tam asi půl hodiny. Směs se poté odstraní čistým vlhkým hadříkem.

ČTĚTE VÍCE
Kdy začíná kvést pomeranč?

Věděl jsi? Navzdory své výrazné „toxicitě“ má divoká polní hořčice vysokou produktivitu medu – od 50 do 100 kilogramů na hektar půdy. Hořčičný med z něj získaný má mnoho léčivých vlastností, má také příjemnou vůni a sladkou chuť.

Je důležité si pamatovat, bez ohledu na to, jaké prospěšné vlastnosti má prezentovaný druh hořčice, bez ohledu na to, kolik léčivých receptů „chodí“ po internetu – polní hořčice není zcela bezpečná, takže její použití by mělo být zacházeno s extrémní opatrností a některé bolestivé stavy je vhodné místo toho Obecně se poraďte s lékařem.

Řekněte mi, kde se používá polní hořčice? Minulý rok se objevila na mé zahradě z ničeho nic, stále jsem nevěděl, co to je za rostlinu, ale rozhodl jsem se ji opustit. Když keře kvetly, vypadaly velmi krásně a vůně byla příjemná. Přesně po roce jsem už litoval, že jsem si její krásu „koupil“ – hořčice mi vyrostla po celé zahradě. Začal jsem to vytahovat a pak přišla sousedka a řekla, že to dělám nadarmo a že se léčí. Může být tento plevel skutečně užitečný a jak přesně? Možná to nechám, jestli je to pravda.

Jeho vysoké keře, zdobené deštníky zářivě žlutými drobnými květy, najdeme téměř všude, kromě kyselých půd. Pro zahrádkáře se stávají skutečnou katastrofou, protože se rychle množí a přehlušují kulturní výsadby. Kdyby však věděli, kde se hořčice polní používá, možná by se k této rostlině chovali jinak a nesnažili by se ji zničit. Hořčice totiž obsahuje celou spíž užitečných látek, které ji proměňují ze škodlivého plevele v léčivou plodinu. Vitamíny, éterické oleje, flavonoidy a mnoho dalších složek dodávají rostlině léčivé vlastnosti.

Co je polní hořčice

Letnička bylinná patří do čeledi brukvovitých a je blízkým příbuzným ředkvičky, ředkvičky a zelí. Je to vidět i na jeho vzhledu. Charakteristické zubaté listy jsou umístěny na rozvětveném vysokém stonku, pokrytém tvrdým pubescencí. Kořen jde hluboko do půdy. A bere odtud 6x více živin než ječmen. Na začátku léta kvetou na vrcholcích výhonků malé žluté květy, shromážděné ve volných květenstvích-kartách. Na konci kvetení jsou na jejich místě vázána semena. Jsou ukryty v malých válcovitých luscích. S jejich pomocí se letnička rozmnožuje a je to jediný způsob, jak „obsadit území“. Semen je ale spousta, přičemž klíčení vydrží až 10 let a i semena, která prošla gastrointestinálním traktem zvířat, klíčí dokonale. Rychlost šíření proto může hořčici závidět řada kultur a ne nadarmo je považována za plevel.

Polní hořčice má mnoho dalších názvů. Nejčastěji je známá jako divoká, divoká ředkev, řepka.

Kde se používá polní hořčice?

Rostlina má bohaté chemické složení, ale semena jsou nejužitečnější. Vyrábějí se z nich tinktury, hořčičný prášek a oleje.

ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete jíst rajčata?

Divoká hořčice má široké využití, od tradiční medicíny a kosmetiky až po vaření.

Tradiční medicína

Polní hořčice se používá k přípravě lidových léků, které:

  • normalizovat funkci střev;
  • inhibovat patogenní mikroflóru;
  • zmírnit revmatické bolesti;
  • posílit imunitu v období nachlazení;
  • podporovat výtok sputa při onemocněních dýchacích orgánů;
  • zlepšit chuť k jídlu;
  • léčit poškozenou pokožku.

Kosmetologie

Z hořčičných semínek a prášku se vyrábějí různé nálevy, které pomáhají udržovat mládí a krásu těla:

  • stimulovat růst vlasů a produkci kolagenu a elastinu;
  • zvlhčit pokožku a vyrovnat kryt;
  • zlepšit průtok krve;
  • pomáhá bojovat proti akné;
  • zesvětlit a způsobit, že stařecké skvrny a pihy nebudou tak nápadné.

Kuchařství

Hořčičná semínka se používají k výrobě oleje lisováním. Pravda, nejčastěji se používá pro technické účely. Produkt je velmi pikantní a pikantní. Dá se ale v malém množství přidat i do jiných druhů, aby jim dodal originální chuť.

Užitečné v kuchyni a mladé listy řepky – lze je přidat do salátů nebo použít místo zelí.