Roskachestvo dokončilo první ruskou rozsáhlou studii nejvyššího prodeje dováženého vína. Odborníci ocenili 126 vín ze 13 zemí v cenové kategorii do 1500 rublů na pultech ruských obchodů. Položky k analýze byly vybrány na základě výsledků práce analytiků, kteří pro každou z předních zemí v dovozu vína do Ruska identifikovali nejoblíbenější vzorky s nákladem 183 tisíc až 11 milionů litrů, které k nám během roku přišly.

Připomínáme, že zneužívání alkoholu je škodlivé pro vaše zdraví. Také vás informujeme, že tento materiál nedoporučujeme prohlížet osobám mladším 18 let.

Která ze studovaných vín byla tedy nejlepší? Mezi 126 kandidáty jsme zaznamenali dvanáct produktů. Získali skóre přes 83 bodů. Jedná se o vína se zajímavou vůní a vyváženou chutí. V řadě mezinárodních soutěží jsou lahodná vína, která obdrží takové degustační hodnocení, oceněna čestnými diplomy a medailemi.

Pro informaci: o systému hodnocení

Komise hodnotí organoleptické vlastnosti vína na 100bodové stupnici Světové organizace pro révu a víno (OIV). Tato hodnocení jsou následně proporcionálně převedena na standardní 5bodové hodnocení pro pohodlí uživatelů zdrojů Roskachestvo.

12 nejlepších importovaných vín v hodnocení Roskachestvo se skóre nad 83 bodů

Nejlepší z nejlepších se ukázala být pouze červená a bílá vína, růžová vína na jejich úroveň trochu zaostala. Téměř všechna vína jsou nehybná, mezi šumivými se do první desítky dostalo jen jedno víno.

Jaké víno je chutné a levné? Náklady na nejlepší vína zařazená do top 12 se pohybují od 400 do 1050 rublů. Do 12 nejlepších se nedostala vína, která jsou levnější nebo dražší.

Pokud jsou však vaši „oblíbenci“ na mírně nižších pozicích, nenechte se odradit. Ostatně, podle odborníků si zaslouží pozornost všechny nápoje se skóre nad 81 bodů.

Připomínáme, že při publikování výsledků výzkumu je skóre GOST převedeno společností Roskachestvo do známějšího 5bodového hodnocení.

Vína s hodnocením Roskachestvo nad 4 body se v obchodech rozhodně vyplatí hledat.

Pojďme si nyní říci, která vína se stala nejlepšími mezi bílými, růžovými a červenými, tichými a šumivými. Možná se nedostali do top 12, ale přesto získali vysoké skóre a jsou důstojnými reprezentanty ve svých kategoriích.

Červená vína

Nejlepší suché červené víno

Nejlepším vínem mezi suchými víny a nejlepším vínem celé studie bylo suché červené víno z Itálie Oro Dei Sani Passo Rosso Terre di Chieti se skóre 85,01 bodů. Mezi nejlepší tři suchá červená vína patřila také dvě nejlepší španělská vína: Crianza Rioja Gran Familia (3. místo v celkovém hodnocení) a Castillo Santa Barbara Reserva (5. místo v celkovém hodnocení).

ČTĚTE VÍCE
Kam můžete přidat citronovou trávu?

Nejlepší polosuché červené víno

Jde o Le Grand Noir Cabernet Sauvignon z Francie (9. místo v celkovém hodnocení). Odborníci také vysoce hodnotili polosuchá červená vína z Chile: Espiritu de Chile Carmenere (22. místo v žebříčku, 82,55 bodů) a Sunrise Cabernet Sauvignon (23. místo v žebříčku, 82,49 bodů).

Nejlepší polosladké červené víno

Z polosladkých červených vín si zaslouží zmínku španělská Vizconde de Begijar (64. pozice v celkovém pořadí, 80,28 bodů) a Kvint classic z Moldavska (68. místo, 80,18 bodů).

Informace pro znalce červených vín Gruzie a Abcházie

Polosladká vína z Abcházie získala přijatelná hodnocení. Při výběru těchto vín stojí za to je porovnat s těmi, která jsou cenově podobná, ale mají vyšší degustační skóre ve studiích Roskachestvo. Navíc patří do kategorie „stolních vín“, což znamená, že vinný materiál pro ně lze vyrábět jak v samotné Abcházii, tak v jiných zemích.

Polosladká gruzínská vína na rozdíl od abcházských nejsou na úrovni. Bohužel vysoká kvalita tradičně oblíbených gruzínských polosladkých červených vín, alespoň mezi značkami, které obsazují první místa v žebříčku prodejnosti, se ukázala jako mýtus.

Pokud vybíráte gruzínská vína, je lepší věnovat pozornost suchým (mimochodem právě ta, která Gruzie vyváží na evropské trhy): „Mukuzani“ („Kakheti tradiční vinařství“) a „Tsinandali“ Betaneli.

Jak vybrat nejlepší gruzínské víno

Věnujte pozornost nejen názvu vína, ale také výrobci. Je třeba připomenout, že „Tsinandali“ a „Kindzmarauli“ nejsou ochranné známky, ale názvy druhů gruzínského vína nebo vinařských oblastí (systém chráněných zeměpisných ukazatelů, na rozdíl od Ruska, není v Gruzii plně formalizován).

Vína pod těmito názvy umí vyrábět desítky výrobců a rozdíly v kvalitě jsou poměrně velké.

Bílá vína

Nejlepší suché bílé víno

Mezi suchými bílými víny kralují téměř úplně na vrcholu novozélandská vína. Odborníci vybrali, které víno je lepší a nejvyšší hodnocení udělili novozélandskému Taka Sauvignon Blanc Marlborough (2. místo v celkovém hodnocení, 84,84 bodů) a Brancott Estate (18. místo, 82,73 bodů), stejně jako nejlepší víno z Francie, Le Grand Noir Chardonnay (10. místo, 83,16 bodu).

Dárek pro ženu 8. března a jakýkoli jiný svátek je pro muže věčným bolehlavem. Alkohol, nebo spíše láhev luxusního vína, se bude hodit vždy. Nabízíme několik tipů pro výběr před nadcházející dovolenou.

  • Květinově bílá
  • Elegantní červená
  • Tichá růžová
  • Skvělé bubliny
  • Co když to není víno?
ČTĚTE VÍCE
Jak zpracovat maliny v létě?

Květinově bílá

Jarní náladu jsme naladili aromatickými bílými víny – otevřená, ukazující vše najednou, okamžitě vás srazí z nohou jasnými vůněmi, které vytrysknou ze sklenice. Jedním z nejromantičtějších je Tramín Gewürz, snadno rozpoznatelný podle typických tónů růže a liči. Ušlechtilé příklady je třeba hledat mezi alsaskými víny, kde se tato odrůda projevuje nejlépe.

Zapomeňte na novozélandský Sauvignon Blanc – dívka si ho může koupit sama. Dejte slovo Semillonu z vážené apelace Bordeaux Pessac-Leognan! Vyrábí delikátní vína s tóny citronu, vetiveru, zimolezu, hrušek a pražených mandlí, na patře rafinovaná s jasnou kyselinkou. Takhle to je Asphodele od Chateau Climens. Název se z francouzštiny překládá jako „divoká lilie s bílými květy“. Tato křehce vyhlížející květina kupodivu opakovaně přežila požáry, takže se stala symbolem nepochopitelnosti. Legendy říkají, že umožňuje lidem překonat svůj smrtelný stav a přiblížit se k božskému. Květ lidu, básníků a filozofů, to byl od pradávna nositel smyslu a tajemství.

Pozor také na vysoce kyselé ušlechtilé ryzlinky z Německa. Dívky tato vína zpravidla zbožňují. Nejlepší je vybrat si ze severních oblastí: Mosel, Rheingau a Nahe. Tamní vinice se nacházejí na strmých svazích s břidlicovými půdami, které dodávají vínu minerální kouzlo.

Pro milovníky lehkých osvěžujících vín přibalujeme stylovou láhev Anthilia od Donnafugaty – Průkopníci vinařství na Sicílii. Jejich víno zaujme nejen jemnou texturou, výraznou vůní broskví, jasmínu a divokých květin, ale také rozpoznatelným designem. Na žádost Gabrielly Rallo vytvořil umělec Stefano Vitale řadu jedinečných etiket, z nichž každá odhaluje charakter vína. Anthilii zdobí portrét světlovlasé dívky užívající si mořský vánek. S touto lahví by bylo fajn přidat letenky do Itálie na květnové svátky!

Zleva doprava: Trimbach Gewurztraminer; Chateau Climens Asphodele; Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Bockstein GG; Donnafugata Anthilia

Elegantní červená

S červenými víny musíte být opatrní, v ideálním případě je lepší pochopit, jaký styl má dívka ráda: silný a bohatý nebo lehký a beztížný. Přesto máme sklon předpokládat, že potřebujeme dát něco vynikajícího a hodnotného, ​​a to jsou samozřejmě dobrá, dlouhověká vína. A zde se opět přeneseme do Burgundska a Côte d’Or, kde se rodí nejprestižnější červená vína z pinot noir. O něco silnější a asertivnější z komun Gevrey-Chambertin a Pommard, vzdušnější – z Chambolle-Musigny. Pro první seznámení se hodí regionální pinot noir od prestižního výrobce Josef Drouhin, doporučujeme začít svůj průzkum vesnických apelací s víny z Auxe-Durese z elegantní Agnes Paquetová.

ČTĚTE VÍCE
Jak můžete denivky krmit?

Pokud chcete být v trendu, vezměte si červená vína z Etny. Na svazích sicilské sopky se rodí jemná, okouzlující vína s kouřovými, kořenitými tóny, stejně jako nuancemi červených bobulí a překvapivou kyselinkou na patře. Studium této kategorie musí začít u ekonomiky Tasca d’Almerita, protože hrabata z Tasca patřila k těm, kdo organizovali vinařskou revoluci na Sicílii. V srdci jejich vína Tenuta Tascante Ghiaia Nera – Nerello Mascalese, sicilská obdoba pinot noir: červené bobule, suché bylinky, přitom je minerální a s kouřovým tónem.

Další klasickou možností jsou piemontská vína na bázi nebbiolo. Okouzlující vůně červených bobulí, lékořice, ořechů a tabáku potěší začátečníky i znalce. Gavarini Langhe Nebbiolo od Elio Grasso – vynikající volba pro začátek cesty za poznáním vín Barolo a Barbaresco. Výrazná kytice a elegantní, světlá etiketa, připomínající jarní kytici.

Zleva doprava: Joseph Drouhin Pinot Noir Laforet; Domaine Agnes Paquet Auxey-Duresses Rouge; Tasca d’Almerita Tenuta Tascante Ghiaia Nera; Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo

Tichá růžová

Kromě toho, že růžové víno je nekonečně krásné a romantické, je také nesmírně gastronomické a módní. Od jemných odstínů stehna vyděšené nymfy až po svůdnou fuchsiovou, všechny možnosti jsou v tomto ohledu dobré.

Provence je příliš primitivní. Na rosé se tentokrát vypravíme do Itálie. Pfefferer Pink od Colterenzio původem z Trentina-Alto Adige – s pronikavou vůní pižma, malin, jahod a zralé broskve. Toto je perfektní začátek, čisté, příjemné víno pro všechny příležitosti.

Dále jedeme dolů do Toskánska, kde najdeme růži Lež. Jméno je jméno mořské nymfy z řecké mytologie. Jako symbol smyslnosti a krásy inspirovala markýze Frescobaldiho k vytvoření tohoto vína, osvěžujícího na patře, s jasnou minerální strukturou a dlouhou bobulovou dochutí.

Ještě více jižní kořeny Dolce&Gabbana Rosa od Donnafugaty. Vinice Nerello Mascalese a Nocera se nacházejí na severním svahu Etny v nadmořské výšce 730-750 metrů nad mořem. Tam se rodí víno podmanivé vůní jasmínu, broskve, lesních jahod a bergamotu – osvěžující a minerální na patře, s energickou kyselinkou a jemnou texturou.

A přesto. Kde jsme bez Francie? Podívejme se na apelaci Tavel v Jižní Rhoně. Vyrábějí zde silné růžové, které mohou být v průběhu let krásnější. Na rozdíl od Provence je barva Tavel sytá a hluboká. Důvodem je, že v regionu jsou vína vyráběna metodou krátké macerace. Mladina je ponechána v kontaktu se slupkou po dobu 10-36 hodin, takže extrakce barvy je silná a charakter je vážný, se sebevědomými tříslovinami.

ČTĚTE VÍCE
Který heřmánek je jedovatý?

Zleva doprava: Colterenzio Pfefferer Pink; Frescobaldi Alie Rose; Donnafugata Dolce&Gabbana Rosa; Guigal Tavel

Skvělé bubliny

Win-win možností je dát láhev šampaňského, pak bude dovolená zaručena. Ruský trh nadále nabízí desítky a stovky výrobců a kategorií šampaňského: velké značky, tedy velké domy a recoltany, malovýrobci, základní bruts a ročníková vína, růžová vína, blanc de blancs a blanc de noirs. Co koupit a jak se nepokazit?

Brut Regence – jasná a dostupná klasika, směs Chardonnay a Pinot Noir, čtyři roky na kalu. Dům Brimoncourt oživil Alexandre Cornot, který v roce 2008 koupil budovu bývalé tiskárny v legendární obci Ay, vyjednal dodávky z vinic grand cru a pozval do funkce Françoise Hureta, majitele šampaňského domu Huré Freres. hlavního vinaře. Jejich vlajková loď cuvée je pojmenována po regentovi Filipu II. Orleánském, který zemi vedl za mladého Ludvíka XV. Na regentských večírcích teklo šampaňské jako řeka. Básník a sběratel umění byl prvním, kdo tento nápoj popularizoval v Palais Royal.

Pokud je dívka sofistikovaná a základní brut ji už nezajímá, měla by hledat dárek mezi ročníkovými vzorky nebo zástupci recoltanů – malých producentů, kteří pěstují hrozny pro vlastní vína. Jsem zvědavý na experimenty Regny a Pidansat sídlí v Côte des Bars, regionu, který byl kdysi považován za druhořadý a nyní zažívá renesanci díky podpoře malých výrobců. Farmu založili přátelé Frederic Pidanza a Jerome Reni. Oba z rodin vinařů mají 13 hektarů v malebné vesničce Avire-Lenger nedaleko burgundských hranic a zachovávají si veškerou svou přirozenou autenticitu. Na jaře je vinice obklopena zelení a květinami, koně orají řádky, v létě mezi vinnou révou najdete ptačí hnízda, poblíž se procházejí králíci, jeleni a divočáci. Jejich Blanc de noirs, 100% Pinot Noir – o jemné perlení, intenzivních tónech citrusů, sušeného ovoce a koření, hladké struktuře a slano-minerálním závěru.

Pinot noir se také používá k výrobě nejzajímavějších rosé, ukázkovým příkladem je Rose de Saignee Premier Cru Brut od Geoffroye. 3,5 roku na kalech a sklenice odhaluje tóny růže, jahody, maliny a ostružiny. Vyvážené, komplexní, s vynikající strukturou a dlouhou bobulovou dochutí s minerálními náznaky.

Výstřelem do srdce bude láhev cuvée de prestige – nejvyšší kategorie šampaňského, exkluzivní víno, které se vyrábí jen v nejúspěšnějších letech. Připravte se vyplatit nějaké peníze. Terre Extra Brut Premier Cru od Geoffroye – cuvée de prestige s recoltanovým přístupem. 53 % pinot noir, 32 % chardonnay a 15 % miska z lokality Les Houtrants, kde jsou vysazeny všechny odrůdy povolené v Champagne. Nejlepší oblasti Cumières, kde je vinná réva v průměru stará asi 50 let. Pouze tête de cuvée, vinifikace, na rozdíl od Les Houtrants, v dubu, žádná malolaktika. Ruční degorgement a plnění bez filtrace. 10 let zrání, ale víno je stále velmi mladé – bez známek stáří. Zlato ve skle, odhalující tóny cereálií, levandule a lehké vanilky. Chuť je měkká, s pronikavou kyselinkou a jasnou mineralitou. Pouze 3500 lahví – opravdu exkluzivní dárek.

ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy lnu existují?

Zleva doprava: Brimoncourt Brut Regence; Regny & Pidansat Blanc de Noirs; Geoffroy Rose de Saignee Premier Cru Brut; Šampaňské Geoffroy Terre Extra Brut Premier Cru

Co když to není víno?

Také jsme dali dohromady pár nápadů na dárky k vínu bez vína samotného. Mohou být podávány buď samostatně, nebo ve společnosti s lahví.

brýle Spiegelau

Nekvalitní sklenice mohou zničit i to nejvybranější víno. Kolekce křišťálového skla Životní styl za šampaňské vám pomůže odhalit buket vynikajících šumivých vín z našeho výběru. Tyto sklenice mají jedinečný vizuální efekt – jakmile je naplníte vínem, jemné okraje designu zmizí, což vám umožní ocenit barvu a strukturu vína. I když už dáma sklo má, nikdy nebude mít brýle navíc!

Spiegelau Lifestyle sada sklenic na šampaňské. Foto: © Spiegelau

Příslušenství k vínu

Kvalitní sommelierské nože, karafy a provzdušňovače, krabičky na víno a vědra na led – všechny tyto užitečné věci jako by byly stvořeny k darování.

Podívejte se blíže na vývrtku Vývrtka Pulltex ClickCut prachově růžová barva, stejně jako novinka od Coravin – zařízení na konzervaci šumivých vín a šampaňského. Ať už je to drink před večeří, oslava konce dlouhého dne nebo začátek víkendu – Coravin Sparkling udrží čerstvou chuť a perlení po dobu až čtyř týdnů, což zajistí, že poslední sklenice bude stejně lahodná jako ta první.

Zleva doprava: Pulltex ClickCut Corkscrew Rosé; Systém konzervace šumivých vín Coravin Coravin Sparkling

Vinné kurzy nebo degustace

Určitě se bude líbit dívkám, které se o víno zajímají, ale ještě se v něm neorientují osvědčení o školení na sommelierské škole nebo alespoň návštěva tematické degustace, kde se Simple odborníci zaměřují i ​​na teorii. Rozvrh hledejte na webových stránkách obchodu SimpleWine.

Úvodní fotka: © Coravin.