I když nás zahradnické starosti ještě neovládly v plné síle, navrhuji spolu s Oksanou Mitskevich, vedoucí Bobruisk školy přírodního rozvoje „Zdravushka“, projít se borovým lesem, abychom načerpali síly na nadcházející sezónu. V přírodních spížích je tolik užitečných věcí!

Oksana a její děti v její péči chodí každé jaro do lesa hledat zdraví. Vědci vypočítali, že na 1 krychlový. m vzduchu v jehličnatém lese je přibližně 200 – 300 bakterií, a to je prakticky sterilita. Borovicové fytoncidy jsou destruktivní i pro Kochův bacil tuberkulózy. Esenciální oleje navíc při oxidaci kyslíkem uvolňují ozón, který má léčivé vlastnosti. Procházka borovým lesem se bude hodit nejen kuřákům (pročišťují se plíce), ale i těm, kteří tráví hodně času v nevětraném prostoru. Naši předkové, kteří to věděli, velkoryse rozložili borové větve v místnosti, kde byl pacient, aby urychlili zotavení.

Samotné jehly jsou neméně užitečné. Obsahuje fytohormony, vitamíny E, PP, skupinu B. A kyselina askorbová je stejná jako v černém rybízu a rakytníku. Šišky obsahují také hodně tříslovin, které dokážou zpomalit až zastavit nekrózu tkání a mozkových buněk. Při správném použití je jehličí účinné při revmatismu a kloubních onemocněních, onemocněních ledvin a urogenitálního systému, na posílení zubů a dásní. Ti, kteří musí hodně sedět, často trpí bolestmi v kříži a hemeroidy: pomoci jim může podsedák z opadaného, ​​ale čistého jehličí. Ano a preventivně je to dobré.

“Borovice má další lék, který je jedinečný svými léčivými vlastnostmi – borový pyl,” zdůrazňuje Oksana Mitskevich. „Spojuje vlastnosti potravin i léků. Čínští léčitelé psali o jeho blahodárných vlastnostech před 2400 lety. Testy provedené v roce 1995 potvrdily, že pyl obsahuje více než 200 biologicky aktivních živin. A na buněčné úrovni obsahuje gen pro odolnost a dlouhověkost.

Pyl borovice obsahuje unikátní multivitaminový komplex: karoten (provitamin A), vitamíny E, B1, B2, B6, B12, C. Jsou zde makro- (draslík, vápník, hořčík, fosfor) a mikroprvky (železo, mangan, měď, zinek , selen). Pyl borovice zmírňuje únavu a léčí mnoho závažných onemocnění. Při dlouhodobém užívání si můžete nejen prodloužit život, ale také zhubnout, dokonce vypadat mladší a vrátit roky zpět. Z hlediska svých léčivých vlastností není pyl borovice horší než ženšen.

ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy květináčů existují?

Kde mohu získat léčivý pyl? Nejjednodušší způsob je samozřejmě nákup: dnes online obchod nabízí vše, co chcete. Ale stále je lepší je sbírat sami v lese, radí Oksana Georgievna. Doba tzv. rozkvětu borovic se většinou kryje s rozkvětem jabloní. A v závislosti na počasí může být toto období pouze 3 – 4 dny, nebo může trvat i několik týdnů. Proto musíme využít okamžik.

Každý samozřejmě ví, že borovice nekvete a kvést nemůže. Stejně jako ostatní nahosemenné rostliny nemá tak specializovaný reprodukční orgán jako květina. Ale procesy opylování a hnojení jsou stále podobné těm, které se vyskytují u kvetoucích plodin. Borovice je dvoudomá rostlina. Potřebujeme „mužské“ stromy. Přesněji na nich dozrávají mikrostrobily neboli šišky. Přirozeně to nejsou květiny. Jenže právě v nich se vyvíjejí samčí výtrusy (mikrospory) borovice a právě zde klíčí. V této zvláštní květině rostou pylová zrnka na vrcholcích větví borovic. Pyl borovice dozrává na vrcholcích postranních výhonů, sbíraných do jakési klasy, pouze bez obalových listů.

Vedle mikrostrobily („samčí šištice“), nikoli však úplně nahoře na výhonku, ale mírně stranou, se vyvíjejí skutečné nebo samičí šišky. Mohou však růst buď dva kužely, nebo žádný. Opylované „dámské“ šišky jsou zataveny pryskyřicí a téměř dva roky se v nich odehrává záhada zrodu a vývoje semen.

Když borové pupeny umístěné na koncích větví začnou shazovat šupiny, objeví se samčí květenství. Nejprve mají nazelenalou barvu a poté zežloutnou nebo získají oranžový odstín. Jsou to zralé „květiny“, které potřebujeme. Ale se sběrem nespěchejte, nejprve zkontrolujte jejich kvalitu – jeden nebo dva prohněteme prsty. Pokud se z nich uvolňuje tekutina, znamená to, že pyl ještě není zralý a na jeho sběr je příliš brzy. Ale pokud nic nevyčnívá, je čas začít sbírat. Jinak se za den nebo dva šišky otevřou a pyl odletí.

„Květiny“ se snadno odlamují, proto je sbírejte opatrně, abyste nepoškodili vegetativní pupeny. Květenství je dobré sbírat za vlhkého bezvětrného počasí.

Když si ho přinesete domů, umístěte květenství na listy čistého papíru do uzavřené a vždy světlé místnosti: poupata se na slunci rychleji otevřou. Nejsou to rostliny, které je třeba sušit ve stínu: pyl se slunce nebojí. A žádný průvan, jinak se to rozletí. Po třech dnech suchá květenství opatrně propasírujte přes jemné síto, nezapomeňte (!) na něj připevnit sáček a pod něj položit list čistého papíru. Pokud tašku náhodou poškodíte, veškerý její obsah skončí na podlaze. Skladujte pyl v prodyšných papírových sáčcích nebo kartonových krabicích. Plíseň se často objevuje v plastových lahvích a skleněných nádobách.

ČTĚTE VÍCE
Mohou se jíst pórkové vršky?

Borovicový pyl má mnoho léčivých vlastností. Normalizuje funkci jater, pomáhá jim vyrovnat se s toxiny a obnovuje buňky zničené nemocemi. Pyl také pomáhá kardiovaskulárnímu systému, činí cévy pružnějšími a zlepšuje mikrocirkulaci krve v mozku a srdci. Také urychluje proces krvetvorby. Pylové flavonoidy snižují cholesterol a lipidy v krvi a pomáhají také při hypertenzi. Jemnou regulací hormonální rovnováhy pomáhá při menopauze. Je také velmi užitečný při cukrovce, obnovuje zrakovou ostrost tím, že obnovuje křehké krevní kapiláry. Pyl je široce používán k prevenci a boji proti prostatitidě a adenomu prostaty. Je také bohatý na antioxidanty (karoten, vitamín E, selen) – „vitamíny života“. Borovicový pyl může sloužit jako adjuvans při radioterapii a chemoterapii, a proto dostal název „protinádorový řádný“. Někdy se používá při léčbě nervových a depresivních poruch, jako hemostatický a hojivý prostředek na rány a odřeniny, na ekzémy a „plenkové“ dermatitidy. Navíc je to vynikající produkt pro péči o jemnou pokožku miminek. Díky velkému množství ligninu, který napomáhá pronikání vlhkosti a živin do hlubokých vrstev pokožky, je pyl borovice mezinárodně uznávaným kosmetickým produktem. Je lepší užívat jednou denně, 1 lžičku. na sklenici mléka nebo vody. Můžete předem smíchat s medem – 1 šálky pylu na 2 litry medu.

V roce 1997 čínské ministerstvo zdravotnictví uznalo borový pyl za zvláště hodnotný zdravý potravinový produkt a vydalo certifikát kvality (č. 529), který uvádí 99% biologickou aktivitu. To znamená, že všechny jeho živiny a účinné látky jsou v lidském těle snadno stravitelné a vstřebatelné.

Borovicový pyl nemůžete užívat v neomezeném množství: v případě předávkování se snižuje srážlivost krve. Proto je kontraindikován u lidí užívajících syntetické léky na ředění krve, stejně jako během těhotenství, s exacerbací onemocnění ledvin a akutní hepatitidou.

Nápověda “SB”
Abyste získali 0,5 kg pylu, musíte nasbírat alespoň kbelík květenství.

Pyl borovice je 50krát biologicky aktivnější než vitamín E a téměř 20krát více než vitamín C.

Na XVII. mezinárodním fóru odborníků na výživu bylo vyhlášeno, že nejlepším doplňkem stravy je pyl a nejlepším pylem je pyl borovice.

Recepty od Oksany Mitskevich

Oksana Georgievna, která se snaží najít maximální užitečnost v jakékoli rostlině, se nikdy neunaví experimentováním. Takže z jehličí a pylu dokáže připravit více než desítku chutných (a hlavně zdravých) pokrmů.

ČTĚTE VÍCE
Co zabíjejí pesticidy?

Borovicové cukroví

Smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. borový pyl s 1/2 šálku medu. Přidejte sezamová semínka (celá nebo mletá) nebo jiné ořechy. Míchejte, aby vznikla hustá pasta. Vytvarujte kuličky a do každé kuličky vložte mandli nebo lískový oříšek. Poté bonbóny obalte v kokosu nebo sezamu.

sendvičová pasta

Smíchejte 2 polévkové lžíce. l. borový pyl se 100 g medu. Přidejte 100 g másla (nebo ještě lépe ghí). Vše dobře promícháme a uložíme do lednice.

Mladé šišky nakrájejte na kolečka a vložte je do zavařovací sklenice, přičemž každou vrstvu dobře potřete medem. Po nějaké době šišky pustí šťávu. Směs uchovávejte na chladném, tmavém místě nebo v lednici. Vezměte 1 lžičku. třikrát denně zapít čajem nebo vodou. Velmi chutnou a zdravou pochoutkou jsou také kousky šišek naložené v medu.

Lesní balzám

Velmi mladé zelené borové větve dlouhé ne více než 10 – 15 cm nasekejte najemno nebo stočte na mlýnku na maso, smíchejte s medem 1:1. Zelená hmota po vyluhování pustí sladkou šťávu. Sirup přecedíme přes plátýnko, nalijeme do skleněných lahví a dáme vychladit. V zimě vás tento úžasný lesní balzám nasytí vitamíny a životní energií.

V květnu nejen borovice lesní, ale i další jehličnany – smrk, modřín, jedle a sibiřský cedr – práší a „kvetou“.