Salát, jako nejranější a nejnáročnější zelená plodina, si zahradníci vždy vážili. Většina letních obyvatel obvykle začíná jarní výsadbu setím salátu, petrželky a ředkvičky. Ale předtím neexistovala žádná zvláštní rozmanitost druhů a odrůd salátu. V poslední době touha po zdravé stravě a velký výběr zeleně v supermarketech nutí zahradníky přemýšlet o tom, které z těchto rostlin lze pěstovat na jejich záhonech? V tomto článku budeme hovořit o 9 nejzajímavějších, podle našeho názoru, odrůdách hlávkového salátu, které by se měly vysévat v této sezóně.

Potíže s klasifikací salátů

Klasifikace odrůd salátů je poměrně matoucí. V různých zdrojích můžete najít protichůdné informace. Stačí nám vědět, že rostliny salátu patří do rodu lactuca. ve svém pořadí, Lactuca sativa L. kombinuje několik odrůd: listový salát, hlávkový salát, římský salát, Uysun nebo chřestový salát.

To je důležité, protože zahradníci se často po přečtení literatury vydávají na nákup semen. hlávkový salát, klasifikuje ji jako zcela novou odrůdu. A “hlávkový salát” – (lactuca) je název rodu, do kterého rostlina hlávkového salátu patří.

Mezi salátové rostliny se řadí i rostliny jiných druhů: rukola, řeřicha, čekankové saláty (escariole, endivie, čekanka, cuketa), kozlík lékařský nebo salát polní.

Ale pro nás, obyčejné letní obyvatele, celkově nezáleží na tom, do které botanické rodiny tento nebo ten typ salátu patří. Jsme mnohem důležitější než jejich spotřebitelské kvality.

Kromě chuťových vlastností se při výběru druhu hlávkového salátu zpravidla bere v úvahu způsob sklizně zelené: rušivý nebo řezaný, jakož i trvanlivost sklizené zeleniny.

Odrůdy stélkového typu jsou vhodné pro postupný řez. Listy těchto salátů lze jeden po druhém odtrhnout z vnější strany keře, zatímco mladé listy ze střední části keře vyrostou. Odrůdy řezaného typu se sklízejí najednou.

Saláty jsou plodiny odolné proti chladu, lze je vysévat brzy na jaře, jakmile roztaje sníh a půda se trochu prohřeje. Některé druhy salátů mají vlastnosti zemědělské technologie, které musíte znát. O nejlepších salátech, s přihlédnutím k důležitým bodům při pěstování, se bude diskutovat dále.

1. Salát Batavia

Jedna z nejoblíbenějších a nevybíravých odrůd – batavia – se týká listových, rušivých salátů. Někdy je však batavia označována jako hlávkové saláty.

Tyto rostliny mají zpravidla velkou růžici, zvlněné listy, poloroztažený keř. Batavia je v podstatě zastoupena zelenolistými odrůdami. Existují ale i odrůdy s červenými a červenohnědými listy, jejich zeleň je jemnější než zelené odrůdy.

Saláty této odrůdy mají jemnou, mírně nasládlou chuť. Jsou vhodné na krájení do salátů, tvoří dobrou kombinaci se zeleninou, masem, rybami, různými omáčkami. Červenolisté odrůdy se používají ke zdobení hotových pokrmů.

Batavia je celkem odolná vůči nedostatku světla, vysoké teplotě (nestřílí). Jeho semena lze vysévat do země několikrát během sezóny.

Rostliny této skupiny lze vysévat doma na konci zimy pro nejranější zeleň. Samozřejmě byste neměli očekávat velkou úrodu, ale stále můžete získat nějakou zeleň. Saláty Batavia jsou vhodné i pro hydroponické pěstování.

Nejoblíbenější odrůdy salátu batavia jsou: “Gejzír”, “Yeralash”, “Lancelot”, “Fanley”, “Čas pro fanoušky”, Listnatý.

2. Salát lollo rossa

Jeden z nejoblíbenějších salátů mezi většinou zahradníků. Lahodné, něžné a krásné zároveň. Tyto saláty tvoří polorozložitý keř se středně velkými listy. Hroty listových čepelí jsou zvlněné, malé.

Díky vysoké dekorativnosti listů je tento salát skvělý na zdobení pokrmů. Lollo rossa se svými jemnými šťavnatými lístky se skvěle hodí do salátů, dodá jim lehkost a objem. Chuť těchto salátů je mírně nahořklá s oříškovou příchutí.

Salát Lollo rossa se hodí k většině produktů: zelenině, masu, sýru, mořským plodům, druhým chodům, různým omáčkám a také další zelenině.

ČTĚTE VÍCE
Jak zachránit jabloň po zajících?

Tento hlávkový salát je stánkového typu, který se vyznačuje poměrně rychlým růstem. S čištěním jejích listů raději neotálejte. Zelení Lollo Rossa se po sklizni neskladují dlouhou dobu v chladničce: den nebo dva. Trvanlivost trochu prodloužíte, když listy opatrně obalíte vlhkým hadříkem nebo hadříkem.

Kultivar kombinuje několik odrůd. Ty nejžádanější “Lollo Rossa” (s červenými listy) a “Lollo Bionda” (se zeleným listem). Lollo Bionda má příjemnější a jemnější chuť. Kromě jmenovaných odrůd tato skupina zahrnuje: “Eurydice”, “Revoluce”, “Nika”, “Barbados”.

Obecně jsou tyto odrůdy odolné vůči kvetení, takže je lze vysévat po celou sezónu.

3. Dubový salát

Odrůda listového salátu s ozdobnými vlnitými listy. Odrůdy přicházejí s listy zelené, načervenalé, vínově hnědé barvy. Listy jsou podobné dubu, odtud název odrůdy.

Tento salát má poměrně jasnou ořechovou chuť, ne hořkou. Je skvělá k žampionům, smaženým rybám, velmi chutná do salátů s avokádem, dresinků na bázi rostlinného oleje. Krásné listy mohou zdobit již hotové pokrmy.

Tento salát je skladován málo, po skladování po dobu jednoho dne ztrácí čerstvost, takže ho nemusíte moc krájet.

Dubový salát špatně reaguje na změny teplot, proto je nejlepší jej vysévat, když nastane stabilní teplé počasí. Zároveň je odolná proti vykvétání – lze ji vysévat během celého jara a léta.

Nejoblíbenější odrůdy: “Dubové dřevo”, “Zábava”, “Amorix”, “Krédo”, “Dubachek”.

4. Ledový salát

Oblíbený salát mnoha zahrádkářů a nejen tento zeleninový salát je bestsellerem v supermarketech. Navenek “Iceberg” připomíná hlávku zelí, ale je volnější. Tvoří poměrně velké hlávky zelí: od 300–400 gramů dorůstají exempláře až do jednoho kilogramu.

Listy ledového salátu jsou zvlněné, šťavnaté, křupavé. Nemá ostrou chuť, takže tento salát lze použít v kombinaci s většinou produktů: maso, ryby, mořské plody a další zelenina. Iceberg je dobrý na výrobu chlebíčků, dobře se hodí k různým omáčkám. Křupavé, šťavnaté, listy tohoto salátu lze použít na zelí. Skladuje se po dlouhou dobu, až dva až tři týdny.

Salát lze pěstovat jak přes sazenice, tak i výsevem přímo do země. Tento salát má poměrně dlouhou vegetační dobu, proto je vhodnější použít sadbu.

Sazenice se vysazují na dobře osvětlené místo bez stojaté vody. Ledový salát preferuje půdu blízkou neutrální. Pokud je kyselý, musí se přidat dezoxidanty. Hlávky lze řezat, když dosáhnou velikosti 8-10 cm.

Nejlepší odrůdy typu odrůdy Iceberg: Ledová královna, “Ledovec”, “Diamant”, “Argentiny”, “platiny”.

5. Římský salát

Tato rostlina je také známá jako římský salát, římský, kos-salát, kos. Právě římský salát je použit v receptu na oblíbený Caesar salát.

Rostlina tvoří dlouhou volnou hlávku zelí se zelenými šťavnatými a hustými listy. Směrem ke středu růžice listy trochu zesvětlují, chuť je jemnější. Tento salát je lehce nakyslý, lehce nasládlý. Římský salát je dobrý na sendviče, hamburgery, krájené přímo do salátů, lze ho dusit na vaření druhých chodů.

Salát je pozoruhodně skladován, hlávky zelí leží v lednici bez ztráty kvality déle než měsíc. Proto je účelnější vysévat římský salát v létě – v červenci, zajistit zeleň na podzim.

Semena hlávkového salátu lze vysévat jak přímo do země, protože se záhony uvolňují, tak lze použít metodu sadby. Aby se vytvořila hlávka zelí, musí být tento salát speciálně tvarován. Za tímto účelem se přibližně 55–60 dní po vysetí semen za teplého a suchého dne zvednou listy salátu (také suché) a shora se svážou a zabalí do tmavého krycího materiálu.

Rostliny se tedy uchovávají dva týdny. Během této doby získají listy salátu požadovaný tvar, zbělají, hořkost v nich zmizí. Po této události mohou být hlavy řezány pro použití.

ČTĚTE VÍCE
Jaké škůdce má zimolez?

Některé rostliny salátu lze zasadit do květináčů a uchovávat v chladné místnosti. Dobu konzumace zelí římského salátu tak můžete prodloužit až do zimy.

Přečtěte si více o pěstování římského salátu v našem článku 7 druhů salátu pro vaši zahradu.

Nejoblíbenější odrůdy kultivaru “Romen”: “Xanadu”, “Cosberg”, “Pinocchio”, “Manavert”, “Dandy”.

6. Rukola

Tato zeleň z čeledi brukvovitých se těší velké úctě mnoha zahradníků. Rukola je ceněná pro svou originální vůni a pikantní pepřovo-hořčicovo-oříškovou chuť. A listy a stonek rostliny obsahují mnoho vitamínů a dalších látek, které jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Předpokládá se, že tato rostlina napomáhá trávení, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je užitečná při hubnutí.

Rukola má nejchutnější – mladé, nepřerostlé listy. Dávají se do salátů a jiných pokrmů, aby dodaly jídlu zvláštní chuť, která je této rostlině vlastní. Rukola je úžasná v kombinaci s rybami a mořskými plody, masitými pokrmy, rajčaty, česnekem, sýrem, olivovým olejem. Může být použit k přípravě salátů, okroshka. Rukola zelená je choulostivá, neskladuje se dlouho, takže ji není třeba krájet pro budoucí použití.

Pod názvem “rukola” se semena prodávají jako rukola, nebo indau setía dvouřadý tenkolistýNebo divoká italská rukola. Podobné jsou i samotné rostliny a zemědělská technologie jejich pěstování. Dvouřadá rostlina je však vytrvalá rostlina a na jaře je schopna znovu dorůst a produkovat druhou úrodu. A chuť jeho listů je trochu ostřejší.

K pěstování rukoly je zapotřebí záhon s mírným osvětlením – ve stínu rostlina ztrácí vůni, na příliš jasném slunci ztvrdne a zhořkne. Rostlina je teplomilná, ale snese i krátkodobé mrazíky. Semena můžete vysévat každých 10-15 dní přibližně od konce dubna. Rukolu je možné pěstovat sadební metodou. V tomto případě se semena vysévají obvykle v březnu.

Rostliny rukoly potřebují pravidelnou zálivku, při nedostatku vláhy listy hrubnou a hořknou.

Nejlepší odrůdy rukoly: “Lahodné”, “Rokoko”, “Raketa”, “Poker”, “Sicílie”.

7. Řeřicha

Jedna z nejranějších a nejnáročnějších rostlin používaných pro zeleň. Řeřicha je také známá jako: řeřicha zahradní, křen, řeřicha, zahradní pepř.

Tento salát je malé velikosti a má malé rozřezané listy. Obecně jsou listy řeřichy zelené nebo modrozelené. Chuť zeleně je pikantní, mírně pikantní, díky přítomnosti hořčičného oleje.

V čerstvém stavu je lepší použít k rybám nebo masitým pokrmům, jako koření do salátů, různých omáček. Sendviče zdobené mladými listy získávají zvláštní pikantní chuť a chutný vzhled.

Řeřichu lze vysévat přibližně od dubna, každých 10-14 dní. +8 ° С stačí k vyklíčení semen, optimální teplota pro růst je + 15 . + 18 ° С. Rostliny se mohou dobře vyvíjet v polostínu, vyžadují minimální péči – zálivku a pletí s kypřením.

Nutno podotknout, že řeřicha má velmi ráda brukvovité blechy. Tento škůdce se vyvíjí na brukvovitých rostlinách, proto je při setí řeřichy důležité správně střídat plodiny – dodržovat střídání plodin.

Řeřicha zahradní rychle roste, po 16-18 dnech ji lze stříhat. Zelení tohoto hlávkového salátu po řezu znovu neobrostou, bude potřeba jej znovu vysít.

Tuto kulturu lze pěstovat téměř po celý rok doma na parapetu – v květináči nebo krabici. A je lepší to udělat ještě jednodušší: semena rozprostřete na vlhkou gázu nebo vatový tampon, klíčky, které se objeví po 10–14 dnech, lze použít k jídlu.

Nejlepší odrůdy řeřichy: “Chlad”, “Zábava”, “Dukát”, “prolamované”.

8. Salát z čekanky Witloof

Velmi zajímavý salát. Mnoho letních obyvatel se již pokusilo jej pěstovat, ale výsledek nebyl takový, jak očekávali.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenuje bílý páv?

Jde o to, že tento salát se pěstuje ve dvou fázích: v létě dozrávají kořeny. Po sklizni se skladují ve sklepě a podle potřeby se nechávají naklíčit, aby se získaly malé hlávky salátu.

Čekankový salát je velmi užitečný zejména pro lidi s cukrovkou, obsahuje velké množství látek užitečných pro lidský organismus.

Vzhledem k tomu, že vytlačování witloof greenů se provádí ve tmě, jsou její klíčky světle žluté. Po nakrájení je lze skladovat v lednici až tři týdny.

Listy tohoto salátu jsou křupavé a šťavnaté. Kromě čerstvé spotřeby (čerstvé je nejužitečnější) může být dušené, smažené, pečené. Chcete-li se zbavit hořkosti, která je tomuto salátu vlastní, je vhodné jej ponořit do vroucí vody na 1 minutu. A můžete vyříznout zhutněné dno zelí, hořkost je vlastní této části rostliny.

K pěstování čekankového salátu je potřeba úrodná půda, nejlépe s neutrální reakcí. Je důležité zasít semena včas – ne dříve než v poslední dekádě května, jinak rostliny samy vystřelí.

Přečtěte si více o pěstování čekankového salátu v článku Salát z čekanky Witloof.

Jak rostlina roste, tvoří se dostatečně velké listy, které lze na saláty trochu odříznout. Na konci září se rostliny vykopou, udržují na chladném a suchém místě, dokud listy nezežloutnou a neuvadnou. Vrcholy jsou odříznuty a ponechány 2 cm, aby se zachránila ledvina, ze které se v budoucnu vytvoří hlávka zelí.

Čekankový salát lze dát do sklepa spolu s mrkví a bramborami nebo umístit do přihrádky na zeleninu v lednici.

Nejlepší pro destilaci budou okopaniny o průměru nejméně 3 cm. Počínaje listopadem, kdy se na kořenových plodinách začnou objevovat listy, lze salát postupně sázet do země.

Květináče by měly být umístěny na tmavém chladném místě, například na balkoně, jinak rostliny zhořknou. Salát je vlhkomilný, protože půda pro výsadbu vysychá, musíte ji zalévat. Po týdnu začne růst salátová zelenina, která bude velmi vítána v nepřítomnosti čerstvých bylinek a zeleniny.

Nejlepší odrůdy čekankového salátu: “Kužel” – téměř bez hořkosti, “Blanca”, “Raketa”, “Ekstrella”, “Vyjádřit”.

9. Kozlík lékařský neboli polní salát

Jiné názvy pro tuto rostlinu jsou kukuřice, kozlík lékařský, feldsalát, mungo salát, rapunzel.

Valeriána dnes není mezi zahradníky příliš oblíbená, ale marně. Toto je nejvíce nenáročná a chladu odolná salátová kultura. Salát polní snáší teploty až -10 °C, proto jej můžete vysévat co nejdříve, abyste si na jaře dodali první vitamínovou zeleň.

Valerianella greeny je křehká, chutná, lehce nakyslá, s lehce oříškovou chutí. Polní salát je dobrý s uzenou rybou, drůbeží, houbami, ořechy, vařenou řepou. Hodí se také k různým dresinkům: rostlinný olej, ocet, citronová šťáva, majonéza, zakysaná smetana. Salát se používá ke zdobení pokrmů. Hlávkový salát lze skladovat v lednici až čtyři týdny.

Salát polní se sklízí ve fázi plné tvorby růžice listů. Rostliny by měly být zcela vytaženy nebo odříznuty na bázi, aby se růžice nedrolila na jednotlivé listy.

Ve středním pruhu se semena kozlíku obvykle vysévají do otevřené půdy ve třetí dekádě dubna nebo po rané zelenině v druhé polovině léta. Semena salátu polního mají dlouhou dobu posklizňového klidu, proto čerstvě sklizená semena raději nevysévejte.

Vegetační doba této rostliny je krátká, je žádoucí ji vysévat v intervalu 2-3 týdnů. Hlávkový salát lze pěstovat přímým výsevem do země i přes sazenice.

Jako každá jiná plodina salátu i polní salát potřebuje zálivku, ale nesnáší nadměrnou vlhkost. Při pěstování této rostliny je třeba vzít v úvahu, že při zvýšených teplotách salát „vystřelí“ a jeho listy se stanou malými.

ČTĚTE VÍCE
Proč je baktericidní lampa nebezpečná?

Nejlepší odrůdy polního salátu: “Duplex”, “Trianon”, “Tisk”, “Improvizovaný”, “holandský širokolistý”.

Vážení čtenáři! Nemluvili jsme o všech zajímavých odrůdách salátu. Je jich mnohem více a všechny si zaslouží pozornost zahradníků pro rozmanitost forem, chutí, způsobů aplikace a jejich výhod. Jaký zeleninový salát pěstujete na zahrádce? Podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Vitamínové zeleniny nikdy nemůžete mít příliš mnoho! A pokud se to stane, je to opravdu špatné? Každý rok se na Ukrajině letní obyvatelé, zahrádkáři a prostě ti, kteří rádi něco pěstují doma, poohlíží po listových salátech. Také si říkáte: proč kupovat toto báječné jídlo, když si ho můžete vypěstovat vlastníma rukama? Přesně tak! Ano, někdo řekne, že ne každý salát má příjemnou chuť. Ve skutečnosti můžete narazit na zeleninu, která je velmi hořká. Proto jsme se v našem průvodci druhy rozhodli vyzdvihnout ty nejchutnější druhy salátů. recenze, které jsou pouze pozitivní. Dnes si probereme odrůdy listového salátu bez hořkosti! TOP 7 s fotkami a popisy!

Oděsský kudrnatý muž

Jedna z nejproduktivnějších odrůd. Je vysoce prospěšný pro lidský organismus. To znamená, že jeho pěstováním získáte nejen spoustu zeleně, ale také obrovské množství benefitů pro sebe a svou rodinu. Tento salát vypadá také skvěle. Jeho vějířovité listy stimulují zvýšenou chuť k jídlu!

  • růžice: vyvýšený, až 30 cm v průměru a stejně vysoký;
  • listy: světle zelená, pozoruhodná svou krásnou vějířovitou strukturou, při konzumaci příjemně křupavá;
  • poplatek: přibližně 65-70 dní po výsadbě;
  • hmotnosti: jedna zásuvka váží asi 150-250 g;
  • chuť: mírně nasládlá, absolutně nehořká;
  • Rysy: vysoká odolnost vůči chorobám a šroubování, dobrá přepravitelnost (zachovává si svůj vzhled);
  • aplikace: čerstvá spotřeba, k přípravě dietních pokrmů.

Čtyři období

Vysoce kvalitní odrůdy hlávkového salátu jsou krásné a chutné. Four Seasons je právě taková možnost! Vyznačuje se dvoubarevnými listy, které kromě výborných chuťových vlastností působí určitým dekorativním dojmem. Můžete polemizovat, která odrůda salátu je lepší, ale pěstování takového zázraku je estetické. Rozhodně!

  • růžice: nepříliš hustá, někdy až velmi volná, až 20-25 cm v průměru;
  • listy: měkká, šťavnatá, zvlněná (zejména po okrajích), uvnitř olivově zelená a na vnější straně dominují vínové tóny;
  • poplatek: přibližně 65-70 dní po výsadbě;
  • hmotnosti: jedna zásuvka váží asi 100-150 g;
  • chuť: jemné, máslově kořenité (za předpokladu, že byla zachována mírná vlhkost půdy);
  • Rysy: prakticky neonemocní, takže lze pěstovat na volném prostranství po celou sezónu;
  • aplikace: univerzální, jako nejlepší odrůdy listového salátu – na předkrmy, doplňující masová jídla.

Saláty pražské odrůdy se často objevují v hodnocení s fotografiemi a jmény. Jedná se o jednu z nejlepších odrůd zelí. Má pověst naprosto nenáročné a zaručující dobrou úrodu. Toto je opravdu salát bez hořkosti! Nejlepší odrůdy jsou někdy hořké, ale Praha vás potěší tou nejjemnější chutí!

  • vydejte se ven: střední hustota, mírně protáhlý, asi 30-40 cm v průměru;
  • listy: třpytivý s odstíny zelené, šťavnatý, křupavý, po sklizni má dobrou trvanlivost;
  • poplatek: přibližně 55-60 dní po výsadbě;
  • hmotnosti: jedna hlávka zelí váží až 600-700 g;
  • chuť: svěží, lehce nasládlá;
  • Rysy: listový salát odrůdy Praha bez hořkosti lze konzumovat bez čekání na tvorbu hlávek a technické zralosti;
  • aplikace: jako přísada do vitamínového salátu, přídavek do studených i teplých sendvičů, ozdoba na masové a rybí pokrmy.

Řeřicha

Pokud máte zájem o kreativní odrůdy salátu k pěstování, Cress je láska! Za prvé, dozrává brzy a umožňuje vám vychutnat si jeho nepřekonatelnou chuť rychleji než mnoho jiných druhů. Za druhé, z pouhého 1 metru čtverečního můžete získat asi 2 kg nádherné zeleně. Potěšení zaručeno!

ČTĚTE VÍCE
Jak chránit hosta před slimáky?

  • růžice: pevný, relativně velký, asi 25 cm v průměru a ne více než 10-15 cm na výšku;
  • listy: jasně zelená, šťavnatá, vzhledově připomínající petržel, vyznačující se dlouhou dobou sklizně;
  • poplatek: několik týdnů po výsevu;
  • hmotnosti: asi 100 g – jedna zásuvka;
  • chuť: pikantní, mnohostranný, třpytivý s kořenitými nuancemi, ale bez nepříjemné hořkosti;
  • Rysy: jedná se o šik salát odrůdy Cress do volné půdy, který je vhodný i pro domácí pěstování na parapetu;
  • aplikace: základ pro čerstvý salát a doplněk téměř každého prvního nebo druhého chodu.

Proč nezasadit balkonový salát k balkonovým okurkám nebo balkonovým rajčatům? Skvělý nápad! V teplé sezóně se tento druh pěstuje na zahradě a v chladném období – v bytě nebo domě. A pokud semena zasejete po 2-3 týdnech, získáte celoroční dopravník aromatické a velmi pikantní zeleniny.

  • růžice: hustý, dekorativně atraktivní;
  • listy: vlnité, jasně zelené, prolamované, vyznačují se světlomilnou povahou, která určuje sytost jejich barvy;
  • poplatek: přibližně za 30-40 dní;
  • hmotnosti: asi 200 g – jedna zásuvka;
  • chuť: čerstvý, příjemný salát;
  • Rysy: ne všechny nejlepší odrůdy salátu se mohou pochlubit tak solidní koncentrací železa, draslíku a dalších cenných prvků jako Balcony green;
  • aplikace: příprava přílohy, přidání masových předkrmů a hlavních jídel.

balkon červený

Pokud napíšete do vyhledávání „semena červeného salátu nejlepší odrůdy“, pak s největší pravděpodobností první na seznamu bude Balcony Red – univerzální odrůda, která se liší od zelené nejen barvou listů, ale také chutí. Je proslulá svou harmonickou pikantností a zvýšenou šťavnatostí. Zejména na mladých listech.

  • růžice: středně hustá, krásného vzhledu;
  • listy: vínově červená, na bázi slabě nazelenalá;
  • poplatek: přibližně za 30-40 dní;
  • hmotnosti: asi 200 g – jedna zásuvka;
  • chuť: pikantní, potěší pikantními nuancemi a příjemnou mastnotou;
  • Rysy: Tento druh hlávkového salátu bez hořkosti je v restauračním provozu velmi oblíbený;
  • aplikace: Odrůdy červeného balkonového salátu do volné půdy se vysévají v intervalu 10-15 dnů, přičemž se během sezóny používají čerstvé bylinky.

Jen několik odrůd salátu se může pochlubit stejnou oblibou jako Lolla Rossa. Díky kombinaci „skvělá chuť + prospěšné vlastnosti“ patří mezi oblíbené. Nádherný salát: popis odrůdy, fotografie, recenze lze snadno najít na internetu. Nicméně jako Lolla Rossa na pásce. Uvádíme všechny vlastnosti!

  • růžice: hustý, středně velký, kulatý;
  • listy: zvlněná, vyřezávaná, podobná korálům, třpytící se nazelenalými, růžovými a vínovými odstíny;
  • poplatek: přibližně 30-40 dní po výsadbě;
  • hmotnosti: asi 100-150 g – jedna zásuvka;
  • chuť: jemné, čerstvé, ne hořké;
  • Rysy: salát Lolla Rossa, jehož fotografii, popis a vlastnosti vidíte, je velmi rozmarný – dobrá sklizeň může být pouze ve výživné půdě;
  • aplikace: originální saláty, dekorace restauračních jídel.

Dokončujeme recenzování salátů, odrůd, fotografií. Red Jenny je výtvorem chovatelů z Holandska! Salát je prakticky bezodpadový. Správná sklizeň je, když se celá růžice odřízne v rané fázi dozrávání listů. Musí být mladí. Pak rozhodně nebudou hořké. Pokud přerostou, chuť se trochu změní.

  • růžice: hustý, asi 20 cm vysoký;
  • listy: křupavý, šťavnatý, ne dlouhý, ale široký a zvlněný, vyznačuje se zelenou barvou ve spodní části a vínově červenou v horní části, jako stolní řepa;
  • poplatek: přibližně 40-50 dní po výsadbě;
  • hmotnosti: asi 200-250 g – jedna zásuvka;
  • chuť: svěží, lehký, jemný;
  • Rysy: při výsadbě vějířovým způsobem si můžete zajistit týdenní sklizeň salátu Red Jenny s téměř 100% klíčivostí;
  • aplikace: pro domácí použití a komerční prodej.