Slunečnice má mohutný kořenový systém, který proniká do půdy do hloubky 4 m. Horizontální pokryvnost jedné rostliny je 1-1,2 m. Slunečnice jsou kaliumfilní plodiny, ale díky svému výkonnému kořenovému systému dokážou v půdě samostatně získat potřebné množství tohoto mikroprvku, a proto farmář nemůže vždy vidět pozitivní efekt přidání draslíku na plodinu.
Pro vytvoření 1 tuny zrna odstraní slunečnice z půdy:
- Dusík: 40-55 kg;
- Fosfor: 15-25 kg;
- Draslík: 100-150 kg.
Všeobecně se uznává, že slunečnice značně vyčerpává půdu. Jeho rostlinné zbytky však mohou výrazně zlepšit situaci po sklizni. Níže uvedená tabulka porovnává vliv různých plodin na odstraňování živin z půdy.
Kultura
Proces asimilace živin probíhá v průběhu času nerovnoměrně. Začátek růstu se vyznačuje nízkou spotřebou živin. Jejich absorpce převyšuje rychlost růstu suché hmoty. Počáteční fáze (2-3 páry listů) je důležitá kvůli tomu, co se děje v tuto dobu košík na záložky. Absorbuje se 10 % veškerého dusíku, fosforu a draslíku.
Během následujícího 1,5 měsíce, během kterého se tvoří koše, až do konce fáze květu, slunečnice spotřebuje 80 % veškerého dusíku, 70 % veškerého fosforu a 50 % draslíku.
Zbývající část draslíku – 40%, bude absorbována od fáze plnění semen do začátku zrání. Mohutný kořenový systém umožňuje slunečnici extrahovat draslík i z hlubokých vrstev, ale pokud je půda v celé hloubce chudá, měli byste přemýšlet o hnojení draslíkem. Na chudých půdách může přidání jednoho kilogramu draslíku způsobit nárůst semen o 2-3 kg.
Dusík absorbovaný po fázi plnění semen podporuje tvorbu tkání ukládajících olej. Zvýšená hladina fosforové výživy v této době přispívá k hromadění oleje v semenech.
Dusík vstupující do rostlin během fáze plnění semen urychluje proces tvorby bílkovin místo tuků. Fosfor v této době podporuje intenzivnější syntézu nukleových kyselin a fosfolipidů, zvyšuje obsah kyseliny linolové a ve vodě rozpustných proteinů v oleji.
Jak již bylo napsáno výše, slunečnice je draslík-filní plodina a její kořenový systém velmi aktivně extrahuje draslík z půdy. Pokud však v půdě není dostatek draslíku, pak sklizeň přímo závisí na včasné aplikaci draselných hnojiv.
Příznaky nedostatku draslíku: listy jsou svraštělé, kupolovité, spodní listy nejprve žloutnou a pak hnědnou, stonek rostliny je tenký, slabý, v horní části se ohýbá.
Obvykle se v životě slunečnice vyskytují tři fáze vstřebávání živin.
- Od klíčení po tvorbu košíčků. Zvýšená rychlost absorpce fosforu, střední – dusík a draslík.
- Od začátku tvorby koše do začátku kvetení. Zvýšená míra absorpce všechny tři minerály.
- Od začátku květu do začátku zrání. Zvýšená absorpce draslíku a obyčejné – dusík a fosfor.
Vliv dusíku, fosforu a draslíku na růst, vývoj a produktivitu
Dusík podporuje růst rostlin a podporuje tvorbu větších košů. Nadbytek dusíku však způsobuje nadměrnou tvorbu vegetativní hmoty a nerozumné používání kapaliny, což vede k jeho nedostatku v kritických obdobích (kvetení a plnění semen). Zvýšená citlivost na patogeny, verticelóza. V semenech dochází ke zvýšení množství bílkovin s poklesem obsahu oleje (normálně by to mělo být naopak).
Nejlepší možností by byla mírná výživa dusíkem před objevením se hlávek a zvýšená výživa dusíkem mezi fázemi pučení a kvetení.
Při nedostatku dusíku dochází k poklesu počtu semen v košíku.
Fosfor
Fosfor podporuje vývoj kořenového systému (jako jiná zrna), je zodpovědný za tvorbu reprodukčních orgánů a množství květů v košíku. S optimálním množstvím fosforu se zrychluje růst a vývoj rostlin, efektivněji se využívá vlhkost a v semenech se hromadí více oleje.
Obecně se dusíkatá a fosforečná hnojiva vzájemně doplňují, pokud jde o jejich vliv na růst, vývoj a zrání semen.
Draslík
Slunečnice je velmi aktivním konzumentem draslíku – na vytvoření 1 tuny semen je potřeba 100-150 kg/ha tohoto minerálu. Jeho dostatečné množství příznivě ovlivňuje procesy fotosyntézy a metabolismu sacharidů. Obvykle díky silnému kořenovému systému slunečnice nezávisle extrahuje veškerý potřebný draslík z půdy. Proto by měl být tento minerál aplikován pouze v případě, že je jeho obsah v půdě nízký.
Dostatečné množství síry zlepšuje metabolismus dusíku, zvyšuje výnos a množství oleje v semenech. Při nedostatku síry jsou listy světle zelené (žluté), je pozorována skvrnitá chloróza a růst rostlin jako celku se zpomaluje. Nedostatek síry můžete očekávat v následujících půdách:
- lehké granulometrické složení;
- s kyselou reakcí;
- špatné provzdušňování;
- nízký obsah humusu.
Systém aplikace hnojiva pro slunečnici je rozdělen do tří fází: hlavní, řádkový a hnojení. Slunečnice dobře reaguje na následný účinek organických hnojiv, proto se dobře hodí jako následná plodina pro pšenici a další, pod které byl aplikován hnůj.
Možnosti hnojiva pro slunečnici
Při aplikaci 20-30 t/ha hnoje na pole lze očekávat zvýšení výnosu o 0,2-0,5 t/ha. Aplikace hnojiva pomocí technologie No-till dává dobré výsledky v prvních letech používání. Z 1 kg hnojiva můžete očekávat 1,2-1,5 kg slunečnicových semínek.
Při podzimním zpracování půdy se doporučuje aplikovat hnůj, fosforečná a draselná hnojiva. Dusík – pro předseťovou kultivaci. Volitelně můžete na jaře aplikovat plné hnojivo do hloubky 12-14 cm, nebo aplikovat superfosfát (nebo komplexní hnojiva) řádkovou metodou při setí.
Pokud je dostatek vláhy, pak si na polích bez hlavní aplikace vystačíte s hnojením fosforem a draslíkem ve fázi 2-3 párů listů.
Listová (listová) výživa se používá zřídka – k doplnění dusíku, fosforu nebo mikroprvků. Pokud se růst rostlin v chladu zpomalí, použijí se dusíkatá hnojiva. Na začátku vegetačního období se fosfor používá k urychlení vývoje kořenového systému.
Při pěstování slunečnice na stejném poli déle než 2 roky po sobě je nutné aplikovat minerální hnojiva. Je důležité, aby jejich rozložení na hřišti bylo rovnoměrné, bez pruhů přebytku nebo nedostatku.
Mikroprvky pro pěstování slunečnice
Z hlediska obsahu mikroprvků má zásadní význam fáze 2-3 párů listů a fáze pučení (8-10 listů). Nedostatek boru, zinku, manganu a molybdenu v těchto fázích výrazně snižuje výnos.
K vytvoření 1 tuny zrna odebírá slunečnice z půdy: železo – 210 g, měď – 17 g, zinek – 100 g, mangan – 118 g, bór – 113 g.
Kolik % mikroprvků odstraněných z půdy půjde do zrna?
| Železo | Měď | Zinek | Mangan | Бор | |
| Odebráno z půdy (gramy) | 210 g | 17 g | 100 g | 118 g | 113 g |
| Kolik % půjde se semeny? | 14% | 42% | 43% | 10% | 20% |
První věc, kterou musíte zvážit, je bór – slunečnice jsou na nedostatek tohoto prvku velmi citlivé. Bór je zodpovědný za vývoj pylu, opylení, zvyšuje počet semen v koši a zvyšuje celkový výnos.
Při nedostatku bóru jsou listy silně deformovány odumíráním pletiv v blízkosti jejich báze, rostliny zaostávají v rychlosti růstu a květní hlávky jsou deformovány. Při silném nedostatku boru se některá květenství vůbec neobjeví a růstové body odumírají. Nejčastěji lze očekávat nedostatek tohoto prvku:
- na písčitých půdách;
- s vysokým obsahem dusíku;
- s vysokým obsahem vápníku;
- při nízkých teplotách;
- během sucha.
Kritická hodnota obsahu v půdě je 0,5-3 mg/kg. Obvyklá aplikační dávka je 1-2 kg/ha (účinná látka). Je lepší, když se bór dodává rostlině listovou metodou, přičemž se celá dávka rozdělí do několika aplikací. Bór, který se dostává do půdy, se postupně mění na sloučeniny nepřístupné rostlinám. Krmení na list se nejlépe provádí v následujících fázích růstu:
- Fáze 3-4 listy;
- Před květem – 6% roztok močoviny s přídavkem 500 g/ha kyseliny borité nebo 100 g organických sloučenin boru.
Možnost předseťového ošetření osiva je možná.
Mangan
Mangan je potřebný pro normální vstřebávání dusíku a fosforu rostlinou a je také důležitý pro metabolismus bílkovin. Při jeho nedostatku žloutnou listy nejprve na vrcholcích a po okrajích, poté žlutost přechází mezi žilnatinou a list chřadne. Za prvé, staré listy jsou poškozeny. S nedostatkem manganu je třeba počítat v kyselých a písčitých půdách, s vysokým obsahem draslíku a při nízkých teplotách. Doporučená aplikační dávka je 50-80 kg/ha do půdy nebo listové výživy, kde je dávka o něco nižší.
Mangan je zodpovědný za následující procesy:
- Provoz enzymatických systémů;
- Výměna dusíku;
- Procesy fotosyntézy, syntézy proteinů;
- Ovlivňuje celkový výnos.
Jeho nedostatek se projevuje ve formě chlorotických skvrn na mladých listech. Současně nejsou ovlivněny staré a velmi mladé listy. Mangan je nejlepší aplikovat spolu s molybdenem a dalšími mikroelementy listovou metodou – na listy ve formě chelátů spolu s herbicidním ošetřením.
Nejlepší období pro listové krmení mikroelementy jsou fáze 3-4 a 5-6 párů listů, kdy dochází k aktivnímu růstu rostlin a tvoří se koše.
