Chřest je nejen velmi chutný, ale také neuvěřitelně zdravý produkt, který lze vlastně docela bezpečně používat při hubnutí: pomáhá nejen překonat nadváhu, ale pomáhá také výrazně redukovat projevy nevzhledné celulitidy! Abyste však z chřestu získali maximální užitek při hubnutí, je důležité naučit se jej správně používat a samozřejmě nezapomínat, že umírněnost je dobrá ve všem!
Proč je chřest dobrý na hubnutí?
Chřest se může pochlubit velmi nízkým obsahem kalorií – sto gramů mladých výhonků obsahuje pouze 21 kcal. Zároveň obsahuje dostatek cenných bílkovin, ale co se týče tuků, ty v chřestu prakticky chybí. A sacharidy obsažené v tomto cenném produktu jsou komplexní, užitečné pro hubnutí.
Glykemický index chřestu je také extrémně nízký – rovná se patnácti jednotkám, a to znamená, že chřest nevyvolá nával inzulínu, ale zároveň rychle pomůže vyrovnat se s pocitem hladu a poskytne dlouhodobě sytosti. A ukazatel XE (chlebové jednotky) je pouze 0,25, což umožňuje konzumaci chřestu i diabetikům.
Chřest je velmi bohatý na všechny druhy vitamínů a mikroelementů a také se může pochlubit řadou vlastností, které přispívají k nastartování některých procesů, které jsou pro hubnutí extrémně nezbytné. Tento úžasný produkt je obdařen schopností zbavit se celulitidy, snížit chuť k jídlu a také odstranit otoky a odstranit přebytečnou tekutinu z těla díky svému výraznému diuretickému účinku. Kromě toho chřest dokonale pomáhá čistit střeva od toxinů, výkalů a nahromaděného hlenu – navzdory skutečnosti, že jeho laxativní vlastnosti nejsou příliš silné a výrazné, chřest je stále má a jsou docela schopné vyrovnat se s úkoly, které jim byly přiděleny .
Chřest má také uklidňující účinek na nervovou soustavu, což vám zase umožňuje vyhnout se tzv. nutkavému přejídání a také pomáhá zmírňovat únavu a dodává tělu energii, která při nejrůznějších dietách tolik chybí, protože mnohé také mít během nich sportovní aktivity. !
Jaká je výhoda chřestu?
Chřest dokonale posiluje imunitní systém, přináší neocenitelné výhody při tachykardii, snižuje cholesterol a krevní tlak a také pomáhá čistit tělo od fosfátů, močoviny a chloridů. Navíc znatelně rozšiřuje cévy, což zase zrychluje průtok krve a zlepšuje zásobení tkání kyslíkem. A velké množství antioxidantů v chřestu pomůže zpomalit stárnutí a dokonce prodloužit život; navíc vědci dokázali prokázat jeho přínos pro lidi trpící takovými onemocněními, jako je epilepsie, anémie, shigelóza, revmatismus, erektilní dysfunkce, cukrovka, alergie. , ateroskleróza a akné.
Jaký chřest zvolit na hubnutí?
Nachový. Jedná se o nejvzácnější odrůdu chřestu, který může být velmi obtížné najít, takže s jeho pomocí byste opravdu neměli počítat s hubnutím. Navíc chuť takového chřestu není pro každého – s příměsí jakési hořkosti, kterou ne každému chutná.
Zelená Ideální variantou pro hubnutí je nejbohatší odrůda na všechny druhy antioxidantů a vitamínů! A vy si prostě nemůžete pomoct, ale máte rádi jeho zářivou originální chuť! Zelený chřest je rozšířený zejména ve Spojeném království.
Bílá Tento chřest není levný, ale je velmi jemný, měkký a pyšní se mimořádně příjemnou chutí. A mimochodem, bílý chřest není považován za dietní odrůdu, protože obsahuje mnohem více cukru než všechny ostatní odrůdy. To je důvod, proč to není zdaleka nejlepší možnost pro hubnutí, ale pokud je tato jediná dostupná, než začnete takový chřest vařit, je důležité jej nezapomenout zbavit filmů. Nejčastěji se tato odrůda chřestu vyskytuje v Německu.
Sója. Právě tento druh chřestu je široce používán v orientální kuchyni – je to nejdostupnější a levná verze chřestu, ale tento chřest nemá nic společného se zahradní rostlinou! Když se sójové mléko začne vařit, objeví se na jeho povrchu dost tvrdá pěna – po vyjmutí a mírném oschnutí se následně nakrájí na kousky podobné výhonkům chřestu. Takový produkt má poměrně vysoký obsah kalorií – asi 400 kcal a samozřejmě s jeho pomocí nelze mluvit o žádném úbytku hmotnosti, protože prostě nemá žádné příznivé vlastnosti pro postavu ani pro zdraví. Sojový chřest ale může zvýšit krevní tlak a zhoršit fungování gastrointestinálního traktu nebo slinivky břišní.
Možnosti hubnutí s chřestem
Chřestová dieta. Mnoho zástupců něžného pohlaví se velmi úspěšně uchýlí k chřestové dietě, ve které může chřest hrát roli hlavního produktu. Než však začnete dodržovat takové diety, musíte se pečlivě seznámit se všemi kontraindikacemi a možnými vedlejšími účinky konzumace chřestu. Obecně platí, že chřestová dieta znamená použití chřestu jako součásti absolutně jakéhokoli jídla v množství pět set gramů denně. Je zcela přijatelné do vaší stravy dodatečně zahrnout některé další dietní potraviny: zeleninu, neslazené ovoce, všechny druhy nízkokalorické zeleniny, bobule, vejce a kuřecí prsa. Zároveň je nesmírně důležité pokusit se správně vypočítat svůj vlastní denní příjem kalorií a nepřekračovat jej. Co se týče délky trvání takové diety, ideálně by neměla přesáhnout týden a za nejoptimálnější možnosti se obecně považují tři nebo pět dní. A během této doby můžete snadno zhubnout až tři kilogramy!
Chřestový půst. Čas od času bude užitečné uspořádat půst s chřestem – z tohoto produktu můžete bezpečně připravit naprosto jakákoli dietní jídla, ale celkově, stejně jako při chřestových dietách, nesmíte jíst více než pět set gramů chřestu. . V ideálním případě byste měli celý objem chřestu rozdělit do pětisetgramových porcí – tento přístup vám umožní shodit až jeden a půl kila navíc!
Chřest v jiných dietách. Jako pomocný produkt lze chřest použít téměř v jakékoli jiné stravě – nízkosacharidové, vegetariánské a vysokoproteinové. Celkový denní objem jeho spotřeby by však neměl přesáhnout sto gramů. Chřest lze konzumovat v jakékoli podobě s výjimkou smaženého a doporučená doba hubnutí tímto způsobem by neměla přesáhnout dva týdny. Pokud vše uděláte správně, můžete získat olovnici až pět kilogramů!
S čím můžete chřest kombinovat?
Chřest se hodí k rybám, masu, vejcím, vařeným bramborám nebo jakékoli jiné zelenině, stejně jako hořčici, olivovému oleji, holandské omáčce a balzamikovému octu. Tento zdravý produkt lze bez obav přidávat do pečeného kuřete, ale i dušené zeleniny, nízkokalorických salátů, dietních polévek a řady dalších pokrmů doporučených při hubnutí. K snídani si můžete připravit například nízkokalorické, ale zároveň velmi výživné zelené smoothie na bázi chřestu, během oběda se bude hodit pochutnat si na čerstvé dietní chřestové polévce a k večeři lze chřest použít jako příloha k masu nebo rybě.
Možné vedlejší účinky
Soli kyseliny šťavelové, které se hromadí v chřestu, mohou vést k tvorbě kamenů v močovém měchýři, kromě toho může chřest vyvolat plynatost nebo nepříjemný zápach v moči a také dráždit stěny gastrointestinálního traktu. V některých případech se mohou milovníci chřestu setkat s tak nepříjemným jevem, jako je „chřestový svrab“ – jeho podstata spočívá ve výskytu svědivých alergických skvrn na kůži nejen po konzumaci chřestu, ale také při nejjednodušším dotyku zdravého produktu. A někdy může chřest také vyvolat rozvoj dny: zvýšené objemy purinů se postupně přeměňují na kyselinu močovou, která prostě nemá čas na to, aby byla včas vyloučena ledvinami, v důsledku čehož se přeměňuje na krystalickou sraženina, která se usazuje v kloubech, což následně vede k tvorbě otoků v těchto místech, vzniku bolesti a postupnému rozvoji dny.
Konzumaci chřestu je třeba se vyhnout, pokud máte dnu nebo jiné kloubní problémy, dále prostatitidu, pankreatitidu, pokročilou onkologii, ledvinovou koliku, sklon k alergiím a urolitiáze nebo k tomu máte genetické dispozice. Mezi kontraindikace patří současné užívání léků na ředění krve, laktace, věk do dvou let, individuální nesnášenlivost a také zhoršení jakýchkoli gastrointestinálních onemocnění obecně a peptických vředů zvláště. Pokud jde o těhotné ženy, mohou jíst chřest pouze po konzultaci s lékařem.
Obecně je docela přijatelné používat chřest při hubnutí, hlavní věcí je dělat to správně a bez nadměrného fanatismu!
