Ze všech léčivých rostlin je aloe pravděpodobně nejoblíbenější. Roste na okenním parapetu téměř každého domova. Někdy se mu říká „agáve“ kvůli jeho výhodám a také proto, že může žít a kvést mnoho a mnoho let i bez půdy! Aloe dělá zázraky v krémech, pleťových vodách a maskách. Lze je použít k léčbě popálenin a dát do nosu při rýmě. Takže možná to nebude mít menší užitek, pokud to budete brát vnitřně?
Aloe aloe nesoulad
Aloe je sukulentní rostlina z čeledi Asphodeliaceae, která obsahuje asi 400 druhů. Aloe vera (agáve) a aloe vera (agáve) jsou vlastně stejná rostlina, která se od sebe liší pouze vnějšími vlastnostmi.
Agáve má tedy silný kmen, ze kterého vyrůstají šťavnaté listy. Aloe vera má tvar keře, ve kterém od samého základu vyrůstají bujné, široké listy. Chemické složení a léčivé vlastnosti obou rostlin jsou stejné. Je velmi důležité vybrat si listy aloe vera nebo stromové rostliny aloe spíše než jiné druhy aloe, protože mohou být jedovaté, a proto nevhodné pro lidskou spotřebu.
Listy můžete jíst, ale buďte velmi opatrní
Na pultech supermarketů poměrně snadno najdete nápoje ochucené nebo s přísadami aloe. Takže možná jen nasekat listy a zředit je trochou vody? Ne! Nemůžete jen nakrájet a jíst listy aloe – je to smrtící!
Pokud stále máte touhu získat pro sebe maximální užitek z květináče na parapetu, můžete klidně číst dál.
Listy aloe vera se skládají ze tří částí: slupka, gel (vnitřní strana listu) a latex (mléčná míza). Aloe je známé především díky svému gelu, který má mimořádně příznivé vlastnosti. Ve většině případů se gel používá v čisté formě nebo v různých přípravcích externě. Ale lze ho konzumovat i vnitřně, pokud je správně připraven.
Gel z aloe vera má čistou, osvěžující chuť a lze jej přidat do různých receptů, včetně koktejlů, smoothies a sals.
Chcete-li připravit gel k použití, odřízněte ostré hrany z horní a bočních stran listů aloe vera. Poté odřízněte kůži na ploché straně, vyjměte čirý gel a nakrájejte ho na malé kostičky.
Nezapomeňte gelové kostky důkladně opláchnout, abyste odstranili všechny stopy nečistot a zbytků latexu. Latex je tenká vrstva žluté tekutiny mezi pokožkou a gelem listu. Obsahuje sloučeniny se silnými laxativními vlastnostmi, jako je aloin. Zbytky latexu mohou dát gelu nepříjemnou hořkou chuť. Konzumace příliš velkého množství latexu může mít vážné a dokonce život ohrožující vedlejší účinky.
Kůra listů aloe vera je naopak obecně bezpečná ke konzumaci. Má jemnou chuť a křupavou texturu, skvělé pro zpestření a přidání vitamínů do salátů nebo smoothies.
Kůže se připravuje stejným způsobem jako gel, s důkladným opláchnutím latexem. Pokud se vám zdá, že je příliš těžké na žvýkání, můžete jej namočit na 10-20 minut do studené vody.
A samozřejmě byste žádným způsobem neměli používat průmyslové produkty s aloe určené k vnějšímu použití, jako jsou pleťové vody nebo gely. Komerční produkty z aloe obsahují konzervační látky pro prodloužení jejich trvanlivosti, stejně jako další přísady pro zlepšení vůně, textury a barvy. Většina těchto složek není určena k požití.
Jaké zdravotní výhody může mít vnitřní konzumace aloe?
Požití gelu z listů aloe je spojeno s potenciálními zdravotními přínosy.
Zde je jen několik z nich:
• může snižovat hladinu cukru v krvi zvýšením citlivosti na inzulín, a tím předcházet rozvoji diabetu;
• může potlačit zánětlivé procesy, a to i na buněčné úrovni. Můžete léčit rýmu a bolest v krku šťávou z aloe;
• snižuje tvorbu plaku: při použití jako ústní voda může být šťáva z aloe stejně účinná jako běžná ústní voda;
• může zlepšit paměť: v jedné studii pití gelu z aloe pomohlo zlepšit učení a paměť a také snížit příznaky deprese;
• bohaté na antioxidanty: Pravidelná konzumace gelu z aloe může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi. Antioxidanty pomáhají bojovat proti poškození buněk způsobenému volnými radikály, které jsou příčinou mnoha chronických onemocnění.
Kromě toho je aloe bohaté na živiny s více než 75 potenciálně aktivními sloučeninami, včetně vitamínů, minerálů, enzymů, aminokyselin, mastných kyselin a polysacharidů.
Možné vedlejší účinky konzumace aloe
Zevní použití aloe je prakticky bezpečné a nezpůsobuje alergické reakce. Požití latexu z aloe je povoleno pouze v minimálním množství.
Kromě latexu se pití aloe gelu nedoporučuje lidem, kteří užívají léky na cukrovku, srdce nebo ledviny, protože může zhoršit potenciální vedlejší účinky léků.
