Naklíčený oves obsahuje všechny užitečné vitamíny, aminokyseliny, sacharidy a mikroelementy, které jsou potřebné pro plné fungování lidského těla. Během tvorby embrya a klíčení se v zrnu objevují i ty vitamíny, aminokyseliny a mikroelementy, které ve zralém ovsu nejsou. Nahý oves tedy při klíčení aktivuje působení biologicky aktivních látek, objevuje se v něm vitamín C.
Ovesné klíčky pomáhají obnovit tělo na buněčné úrovni, čistí ho od odpadu a toxinů, omlazují ho a dodávají obrovské množství energie.
Naklíčený oves podporuje tvorbu hemoglobinu, čistí krev a stěny cév, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, normalizuje činnost trávicího traktu, imunitního a nervového systému, zlepšuje metabolismus, sexuální funkce, ostrost vidění, zvyšuje sílu vlasů, nehtů a zubů, podporují zdravý spánek. Konzumace obilných klíčků pomáhá snižovat nadváhu.
Celozrnný oves s klíčky pro svůj vysoký obsah vitamínů, aminokyselin, zdravých cukrů, lehce stravitelných tuků, sacharidů, mikroprvků snadno nahradí téměř všechny nám známé produkty z hlediska jejich nutričních a prospěšných hodnot.
Téměř každý má dovoleno jíst naklíčená zrna, až na vzácné výjimky. Ovesné klíčky se nedoporučuje konzumovat osobám s celkovou nesnášenlivostí produktu, srdečním selháním, vysokou kyselostí žaludku a vážným onemocněním ledvin. Ale v každém konkrétním případě může lékař povolit použití obilovin. Škodlivost ovsa je tedy spíše hypotetický koncept, který je v praxi extrémně vzácný.
Metody klíčení ovsa
Oves na klíčení můžete zakoupit v naší prodejně, katalog obsahuje loupaná a nerafinovaná zrna, která nebyla chemicky ošetřena.
Před vařením se oves pro kontrolu naplní vodou. Zrnka, která vyplavou na povrch, a odlupované slupky jsou odstraněny. Vysoce kvalitní cereálie rychle bobtnají a klesají ve vodě. Pokud zrna nevyklíčí do 2 dnů, neměla by se také konzumovat.
Jak správně klíčit oves? Zrníčka lze rozprostřít v jedné vrstvě na přírodní plátno nebo bavlnu, překrýt stejnou látkou nahoře a zajistit, aby ubrousky byly stále vlhké. Klíčky by se měly vylíhnout za 16-20 hodin.
Předem namočená zrna na 10 hodin lze také naklíčit na sítu. První výhonky se objeví za den a jejich délka bude 1-3 mm.
Nejjednodušší způsob, jak získat klíčky, je ale ve speciálním klíčku – jílu nebo plastu. Chcete-li to provést, opláchněte zrno, poté je vložte do nádoby na klíčení a naplňte ji vodou těsně nad úrovní zrna. Po 2-3 hodinách slijte vodu a opláchněte zrno přímo v tácu. Asi po 15 hodinách se objeví klíčky. Zrna důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Abyste pochopili, který oves je vhodný k jídlu, věnujte pozornost barvě zrn. Ztmavlé obiloviny je třeba vyhodit. I ta nabobtnalá zrna, která nevyklíčila, ale nezměnila barvu, se dají jíst.
Jak správně konzumovat naklíčená zrna
Na otázku, jak se ovesná zrna používají a v jaké formě je lze využít, existuje mnoho odpovědí. K ozdravení, posílení a pročištění organismu postačí každé ráno dát si lžíci zrníček s klíčky. K umytým klíčkům můžete přidat med, rozinky a citronovou šťávu. Naklíčená zrna se mohou stát přísadou pro přípravu salátu.
Naklíčený oves je pro lidské tělo nejprospěšnější v čisté formě, ale někteří z něj dávají přednost přípravě odvarů, želé a dokonce i kvasu. Otázka, jak užívat oves pro dosažení maximálního terapeutického účinku, vyvstává, pokud máte specifické zdravotní problémy. K pročištění jater, snížení hladiny cholesterolu a odstranění odpadu a toxinů z těla se doporučují odvary z naklíčených zrn. Průběh léčby takovými odvary je určen na 2 týdny.
Pro preventivní účely se oves používá neustále. Denní příjem obilovin ozdravuje tělo, udržuje mládí a dobré zdraví. Látky a vitamíny obsažené v cereáliích se dokonale vstřebávají, zabraňují usazování tuku a slouží jako hodnotný dietní pokrm pro diabetiky, těhotné a kojící ženy, děti a seniory.
Konzumace ovsa je často povinnou složkou jídelníčku sportovců, nadšenců extrémních sportů a prostě lidí vedoucích aktivní a zdravý životní styl. Pozitivní kosmetický účinek naklíčených zrn potvrzují jak milovníci lidových receptů pro krásu a mládí, tak profesionální odborníci na výživu a kosmetologové. Snadná příprava a nízká cena ovesných zrn umožňuje každému zařadit do svého jídelníčku výživné a zdravé klíčky z ovesných vloček.
Recepty na ovesnou léčbu:
Komentáře
Zatím žádné komentáře
- Co dát hostitelce
- Jedlé dárky
- Výběr dárků pro letní obyvatele
- Co dát turistovi, rybáři, myslivci
- Výběr dárku pro zdraví
