Amerika je rodištěm slunečnic. Tato rostlina je široce používána pro různé účely: vyrábí se z ní bionafta a rostlinný olej a konzumují se její semena. Kromě toho můžete ozdobit parapet nebo balkon jasnými a světlými slunečnicemi. Slunečnice se snadno pěstují v květináči – zvládnou to i malé děti.
Výběr slunečnic a květináčů
- Slunečnicová semínka se také prodávají v obchodech s potravinami, ale jsou určena k jídlu, ne k pěstování. Pražená slunečnicová semínka nejsou vhodná ke klíčení.
- Jednolodyžní slunečnice vytvářejí jeden květ z jednoho semene. Pokud chcete, aby slunečnice kvetly celé léto, je potřeba je sázet každých 10 až 14 dní. Jednokmenné odrůdy slunečnice nemají pyl, takže neznečistí vaši verandu, nábytek nebo oblečení.
- Větvící se odrůdy slunečnice produkují během sezóny více květů a není třeba je znovu vysazovat. Navíc rozvětvené květy slunečnice mohou mít neobvyklé barvy, jako je vínová a čokoládová.
- Velké slunečnice vyžadují květináče o objemu nejméně 20 litrů.
- Pokud jste nočník již používali na něco jiného, ujistěte se, že je čistý a sterilní. Kromě toho se doporučuje udělat v květináči drenážní otvory. Bez těchto otvorů mohou slunečnicová semena hnít.
- Položte hrnec na talíř nebo podšálek, abyste zachytili vodu z hrnce.
- pH půdy by mělo být mezi 5,5 a 7,5 a obsah organické hmoty by měl být alespoň tři procenta. Tyto hodnoty jsou uvedeny na sáčku s půdou.
- Pokud používáte vysoce kvalitní zeminu, není třeba na dno květináče dávat drenážní materiál (písek nebo kameny). V tomto případě drenážní materiál zpomalí pohyb vody a zabrání jejímu odtoku.
Výsadba osiva
1 Semena zasaďte do půdy do hloubky 2–3 centimetrů. Pokud zasadíte několik semen do jednoho květináče, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 10–13 centimetrů. Poté, co zasadíte semínka, můžete půdu pokrýt tenkou vrstvou kompostu.
- Ujistěte se, že kolem každého semene je 10-13 centimetrů volného prostoru. Semena nesázejte příliš blízko ke stranám květináče.
2 Semena zalévejte každý den. Slunečnice potřebují k růstu více vody než mnoho jiných rostlin. Ujistěte se, že půda zůstává vlhká a dobře odvodňuje. Během klíčení semen spotřebujte alespoň 8 litrů vody denně.
- Nedostatek vody ve fázi klíčení semen způsobí, že slunečnice budou mít tenké a slabé stonky, které neunesou těžké květy.
- Půda je vysoce propustná pro vlhkost, pokud jí voda prosakuje poměrně rychle. Pokud voda v půdě stagnuje a tvoří se louže, znamená to, že špatně odvádí vodu.
3 Sledujte, jak semena klíčí. Po 7–10 dnech slunečnicová semena vyklíčí a vytvoří malé výhonky. Během této doby pokračujte v zalévání semen denně a udržujte půdu vlhkou, zejména kolem semen.
- Pokud slunečnici pěstujete venku, můžete výhonky přikrýt přístřeškem nebo pletivem, abyste je ochránili před ptactvem.
slunečnicová péče
- Do vody na zavlažování můžete přidat i zředěné hnojivo. Buďte však opatrní: příliš mnoho hnojiva může poškodit stonek rostliny.
- Heliotropní hlavy slunečnic se otáčejí, aby následovaly slunce. Při nepřítomnosti přímého slunečního světla se budou ohýbat ve snaze ho najít a časem to může způsobit poškození stonku.
- Pokud slunečnici pěstujete venku, budou mít rostliny dostatek dešťové vody poté, co dosáhnou výšky 30-60 centimetrů. Zalévejte je však v horkém a suchém počasí.
- Když se objeví květy, zalévejte půdu v okruhu 8-10 centimetrů kolem základny stonku.
- Hlavičky slunečnice pravidelně zamlžujte vodou z rozprašovače.
- Do rostliny v květináči neumísťujte podpěry. Když slunečnice vyroste, květináč se může převrátit. Připevněte stonek k odtokové trubce, stěně nebo jiné bezpečné podpěře.
- Jedlá slunečnicová semena jsou obvykle černá nebo šedá s bílými pruhy.
- Obecně lze slunečnicová semena sklízet poté, co zadní strana květu zhnědne.
- Sušená slunečnicová semínka lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 4 měsíce. Aby semena vydržela déle, lze je zmrazit.
- Poupata slunečnice se také dají jíst. Nejprve je blanšírujte, abyste odstranili případnou hořkost, a poté je 3 minuty spařte nebo povařte ve vodě. Poupata slunečnice jsou vynikající s česnekovým máslem.
Советы
- Existují různé neziskové organizace, jako je Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), kde si můžete zakoupit semena vzácných a elitních odrůd slunečnice.
- Přestože většina lidí slunečnicová semínka praží, lze je konzumovat i syrová. Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamíny B a E a obsahují velké množství bílkovin.
Našli jste chybu v textu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl+Enter
Diskutujte o novinkách na sociálních sítích
