Maliny jsou jedinečnou plodinou svého druhu s úžasnou chutí, vůní, ale i léčivými a dokonce i kosmetickými vlastnostmi. Tato rostlina se dnes pěstuje téměř na každém zahradním pozemku a v poslední době se zahradníci stále více zajímají o netradiční odrůdy malin. A černé maliny jsou zvláště zajímavé pro letní obyvatele.
Rostoucí poptávka je zcela oprávněná – černé maliny mají mnoho vlastností, které jsou výhodné ve srovnání s jejich blízkým červenoplodým příbuzným. Jednou z těchto výhod je, že po dozrání mohou bobule viset na větvích mnohem déle, aniž by opadaly.
Je to vytrvalý keř se složenými, lichými zpeřenými listy. Má zakřivené klenuté větve, jejichž výška někdy dosahuje až tří metrů. Keř je pokrytý trny. Barva jednoletých výhonků je namodralá nebo fialová a dvouleté výhonky hnědnou.
Kvetení plodiny začíná kolem poloviny června. Květenství mají tvar štítu. V období květu keře jednoduše přitahují včely a různý hmyz, který se kolem nich rojí a opyluje.
Malé květy tvoří bobule, které jsou složitou zaoblenou peckovicí. Bobule jsou průměrné velikosti na maliny. V první fázi zrání plody zčervenají a poté získají černou barvu s charakteristickým namodralým povlakem s leskem.
Černé odrůdy malin (Cumberland nebo Ugolek) chutnají jako ostružiny – stejně šťavnaté, sladkokyselé a odrůda malin Tarusa vyžaduje včasnou péči a správné pěstování.
Chcete-li získat dobrou sklizeň této plodiny, černé maliny potřebují náležitou péči a kultivaci. Základní pravidla péče o rostlinu jsou v zásadě podobná těm, která platí pro běžné maliny. Zdůrazněme ty hlavní:
- uplatňování pravidel zemědělské techniky;
- správné včasné krmení rostliny;
- dodržování pravidel zavlažování (černé maliny, stejně jako každá jiná odrůda, nemají rádi stagnaci vody, ale potřebují dostatečné množství vlhkosti);
- pro výsadbu je nutné vybrat oblasti, které jsou dobře osvětleny sluncem;
- vyhnout se zahušťování výsadby a šíření keřů kolem místa;
- včasné prořezávání keřů a ošetření proti škůdcům a chorobám;
- zajištění správného zimování plodiny;
- včasná léčba nemocných keřů (těžce postižené keře jsou zcela odstraněny a spáleny).
Jak zasadit černé maliny
Jak zasadit černé maliny? Existují nějaké speciální techniky, které je třeba dodržovat?
První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je umístění výsadby. Prostor by měl být dobře osvětlený, ale dostatečně chráněný před studeným větrem. Podzemní voda ve vybrané oblasti by neměla být menší než 1,5 metru.
Je důležité si uvědomit, že odrůdy černého maliníku nemají rády půdu, na které dříve rostly pupalky, protože to zvyšuje riziko napadení plodiny známým verticiliovým vadnutím (onemocnění, které se obtížně léčí a také brzdí růst a vývoj závodu).
Spolu se všemi výše uvedenými skutečnostmi by mělo být objasněno, že je lepší zasadit uhlí daleko od běžných červených malin. Těsná blízkost oběma plodinám neprospěje, i když klasické odrůdy jsou méně vrtošivé a mají silnější imunitu vůči různým chorobám a škůdcům.
Rostlina se obvykle vysazuje na jaře. Nejlepší čas je na samém začátku jara, jakmile z oblasti roztaje sníh, protože vegetační období této plodiny začíná velmi brzy.
Sazenice se umisťují ve vzdálenosti 50 – 70 cm od sebe v řadě a záhony by měly být od sebe vzdáleny alespoň 2 metry.
- kompost nebo humus – do 8 kg;
- superfosfát – 200 g;
- síran draselný – 80 g;
- minerální hnojiva nebo dřevěný popel – 0,5 kg.
Po výsadbě musí být sazenice dobře zalévány a půda kolem nich musí být mulčována rašelinou, slámou s hnojem, trávou nebo pilinami.
Péče o černé maliny
Jakou péči je třeba věnovat černým malinám? Příští rok po výsadbě bude třeba plodinu svázat. Dlouhé visící větve musí být svázány. Pro tyto účely by měly být v řadě namontovány speciální sloupky (průměr 8-10 cm). Musí být instalovány ve vzdálenosti 10 m od sebe. Na tyto sloupky je nutné upevnit drát v několika řadách (stačí 2 – 3).
Na jaře se výhony zkracují na 50 cm výšky a přivazují k mřížoví. Tento řez snižuje počet bobulí na výhonech, ale to je kompenzováno zlepšením kvality plodů a výrazným zvýšením jejich velikosti.
Jak prořezávat keře černých malin
Aby byla zajištěna správná péče o černé maliny, je nutné výhonky po sklizni oříznout. Rostlinné zbytky jsou z místa odstraněny a spáleny.
- Keře se prořezávají tak, aby nezůstalo více než 10 silných výhonků;
- Současně jsou odstraněny poškozené, nemocné a tenké větve.
Jak správně zalévat?
Při péči o malinové keře je zalévání jedním z hlavních bodů. Dostatek vláhy potřebuje plodina zejména v případě sucha během vegetačního období. Pokud rostlina nemá v době sklizňového dozrávání dostatek vláhy, povede to nejen ke snížení kvality a hmotnosti plodů, ale může dojít i k rozvoji náhradních větví. To naznačuje, že sklizeň bude spíše vzácná a nekvalitní.
První zalévání se provádí před začátkem kvetení, druhé – když se objevují vaječníky a třetí – když plody začnou dozrávat. Před zazimováním potřebují keře také závlahu.
Jak množit černé maliny?
- vykopejte malé otvory (ne více než 10 cm hluboké);
- opatrně ohněte výhonky a spusťte je do otvorů;
- přišpendlete a zakryjte půdou nahoře;
- Část vršku nechte volnou o 1 – 2 cm.
Černé maliny zatím nejsou v našich končinách tak oblíbené jako jejich „sestřičky“ s červenými nebo žlutými bobulemi. Ale pokud budete mít to štěstí, že si koupíte několik sazenic, řekneme vám, jak je správně zasadit, pečovat o ně a proč jsou černé maliny tak ceněné.
Místo pro výsadbu je nejlépe rovné, možná severní nebo severozápadní mírný svah. Půda je úrodná hlinitá nebo písčitohlinitá. Černé maliny nelze vysadit na místo vykořeněných červených malin nebo jabloní. Špatnými předchůdci jsou také brambory, rajčata a další pupalky, které mají běžné choroby, především verticiliové vadnutí. Černé maliny a ostružiny nelze zasadit dohromady.
Pro dobrou sklizeň je velmi důležitá kvalitní příprava půdy a střídání plodin. Jinak riskujete, že dostanete 2-3x méně bobulí a horší kvalitu. Musíte začít dodržováním následujícího střídání plodin: první rok – černý úhor nebo zelené hnojení; druhou jsou řádkové plodiny (mrkev, česnek, cibule, salát, celer, paprika, měsíčky, měsíčky). Na jaře nebo na podzim se na malinový pozemek nanese souvislá vrstva shnilého hnoje nebo humusu (15-20 kg/m1,5), který se přihrne lopatou. V roce výsadby se také přímo do brázd nebo jamek přidávají organominerální hnojiva. Maliny se vysazují na osobní pozemek podle vzoru 2-0,5 x 0,7-40 m. Připraví se jámy o hloubce a průměru 50-6 cm, do každé se přidá 8-150 kg humusu nebo rašelinového hnoje. (na středně úrodných podzolových půdách) 200-70 g superfosfátu a 80-500 g síranu draselného. Fosforečná a draselná hnojiva lze nahradit dřevěným popelem v množství 600-6 g na jámu. Komplex hnojiva se důkladně promíchá s půdou a výsledná směs se nalije přes kořenový systém sazenic. Poté se rostliny hojně zalijí a půda se mulčuje rašelinou, shnilým kompostem nebo nasekanou slámou ve vrstvě 10-XNUMX cm.
Kdy přistát
Je to možné na podzim (konec září – říjen), na jaře – ihned po tání sněhu, někdy v létě. Ale v každém případě existují negativní aspekty. Rostliny vysazené na podzim mohou v tuhých zimách s malým množstvím sněhu zmrznout. Při letní výsadbě jsou vytvořeny příznivé podmínky pro jejich přežití, ale při nedostatku vláhy mohou kořeny vyschnout a listy a výhonky se mohou na slunci spálit. Sazenice maliníku černého vysazené na jaře jsou náchylné k jarnímu a letnímu vysychání v důsledku sucha nebo pozdní výsadby. Navzdory tomu je však poslední možnost nejoptimálnější.
Výsadbový materiál zakoupený na podzim musí být správně vykopán a zasazen co nejdříve na jaře.
Jednou z nejoblíbenějších metod je tvorba mohutných kompaktních rostlin, které při zatížení plodinami nepolehávají a nepotřebují oporu. K tomu, když dosáhnou výšky 50-60 cm, se jednoleté výhony zkrátí o 7-10 cm.To způsobí probuzení axilárních pupenů a tvorbu postranních výhonů o délce až 1 m nebo více do konce r. léto. Potom brzy na jaře, před začátkem vegetačního období, se tyto výhonky zkrátí a na každém ponechají tři až šest pupenů, v závislosti na síle růstu. Nejslabší větve jsou vyříznuty na základně. Tato metoda snižuje počet bobulí na výhonku, ale to je kompenzováno zvýšením hmotnosti a vysokou obchodní kvalitou ovoce.
Z rostlin černého maliníku lze vytvářet různé tvary, například oblouk. K tomu jsou vrcholy výhonků dvou keřů spojeny podle schématu:
blízký výhon prvního keře – se středním výhonkem druhého; střední – se vzdáleným; vzdálený – s blízkým. Je třeba vzít v úvahu osvětlení, sladění výhonků z hlediska síly růstu a další faktory. Motouz by měl být celý a ne na kusy, protože dává určitý směr výhonkům nejen podle tvaru postavy, ale také uvnitř keře. Rostlina tvoří 8-12 větví, které se při růstu od sebe odchylují v opačných směrech. Výhonky vhodně umístěné tak, aby tvořily oblouk, jsou ponechány bez prořezávání. U těch, které se hodně vychylují do strany, jsou při dosažení výšky 1-1,2 m odříznuty vršky o 10-20 cm. umístěný na vnější straně oblouku.
Černé maliny můžete pěstovat na mřížoví. Instaluje se rok po výsadbě. K tomu se každých 8-10 m vykopávají podél řady kůly o průměru 10-15 cm, ke kterým se připevňují dráty: jeden ve výšce 60 cm, druhý po dalších 60 cm. Na ně se přivazují výhonky na jaře, předtím zkrácena na 140-150 cm, zahušťování by se nemělo připouštět, protože to zhoršuje světelný a vodně-živný režim rostlin a přispívá k rozvoji houbových chorob. Proto je nutné ihned po sklizni vyříznout plodonosné výhony, odstranit je a spálit.
