Zevně je zázvor velmi podobný bambusu, proto se často pěstuje na zahradách a chatách jako dekorativní prvek. Jeho hlavní funkcí však samozřejmě není: kořen zázvoru se odedávna používá jako přísada do horkých nápojů, jako aromatické koření a jako univerzální lék, který pomáhá proti mnoha neduhům. Navzdory skutečnosti, že tato rostlina je tropická, výsadba zázvoru v zemi je docela možná. Je důležité znát pouze několik pravidel péče. Více podrobností o všem.
Pomozte Dom.by
Zázvor je docela nenáročný. Je to bylinná trvalka s oddenkem, který se vodorovně větví. Všechny výhony jsou pokryty krásnými listy, které mohou dorůst až dvaceti centimetrů na délku. Jižní Asie je považována za vlast zázvoru, ale pokud dodržíte některé podmínky, o kterých se budeme bavit níže, bude pěstování zázvoru na vaší dači v Bělorusku bez problémů.
Jak správně zasadit zázvor v zemi: výběr místa výsadby
Zázvor miluje dobře osvětlená místa. Ale takový, aby mu v poledne slunce nespálilo listy. Pokud ve vaší dači žádná taková oblast není, pak jen vymyslete, jak ji zastínit v obzvláště horkých hodinách. Také místo vybrané pro výsadbu zázvoru by mělo být spolehlivě chráněno před větrem, zejména jeho silnými poryvy. Tato rostlina netoleruje průvan. Zaměřte se na jižní strany stanoviště, ale pokud si nejste jisti, že léto bude teplé, jednoduše jej zasaďte do skleníku. Podrobně jsme hovořili o tom, které dny jsou nejlepší pro pěstování určitých rostlin v zahradním lunárním kalendáři na rok 2017.
Jak zasadit zázvor v zemi: jaká by měla být půda?
Zázvor by měl být zasazen do speciální půdy. Měl by to být písek, listový humus a trávníková půda. Kromě toho je velmi důležitý poměr: na 2 díly humusu z listů musíte vzít 1 díl ostatních složek. Někteří zahrádkáři však tvrdí, že zázvor bude dobře růst v každé poměrně volné půdě.
Pamatujte, že půda pod rostlinou musí být dobře odvodněná. Do jamky nebo výkopu, kde plánujete zasadit zázvor, je třeba nasypat malé množství jemného štěrku (přibližně centimetrovou vrstvu). Poté je třeba štěrk zasypat dvěma centimetry písku a zasypat stejnou vrstvou substrátu.
Kdy zasadit zázvor na otevřeném terénu: termíny výsadby
Tuto rostlinu nelze množit semeny, což znamená, že budete muset pěstovat zázvor z kořene v zemi. V přírodě, v ideálním klimatu, zázvor roste od šesti měsíců do jednoho roku. V našich klimatických podmínkách je zázvor předurčen růst ne déle než devět měsíců. Navíc značnou část tohoto času stráví příprava a klíčení sadebního materiálu.
Kořeny pro sazenice je třeba zasadit na začátku roku, ale to lze provést již v lednu. Kořeny, které jsou připraveny k výsadbě, je třeba od dubna do května přemístit do otevřeného terénu. V březnu je příliš brzy, protože nebezpečí mrazů je velmi vysoké. Zkušení zahradníci radí, aby v této věci nespěchali. Pro začátek lze koncem března zázvor zasadit do skleníku, kde se přizpůsobí, a poté, když je venku stabilní počasí, přesadit do volné půdy. Pro normální vývoj zázvoru musí být teplota alespoň dvacet pět stupňů. Pokud klesne na osmnáct, zázvor „usne“ a návrat k růstu bude problematický.
Jak jsme již zdůraznili, zázvor se rozmnožuje kořenem a lze jej bezpečně dělit. Kořen koupíte v zahradnických obchodech. Musíte si vybrat mladý a zdravý kořen s hladkou, téměř lesklou slupkou. V žádném případě nesmí být kořen suchý nebo omrzlý. Doporučujeme také věnovat zvláštní pozornost tomu, aby byl kořen vyrašen. Mělo by mít „oči“ jako brambora (to jsou výhonky).
Příprava a výsadba zázvoru v zemi
Před výsadbou zázvoru je třeba důkladně připravit nejen půdu, ale i samotný výsadbový materiál. Pokud jde o kořen, měl by být několik hodin uchováván v čisté teplé vodě. Pro tyto účely můžete také použít roztok manganistanu draselného. Kořen tak „rozpohybujeme“ a stimulujeme jeho aktivní růst. Pokud před výsadbou rozdělíte nebo odříznete kořen, musíte provést zpracování v místech řezu. Stačí trochu osušit a posypat malým množstvím aktivního uhlí nebo drceného popela.
Aby kořen normálně rostl, musí být umístěn docela blízko povrchu, protože roste do šířky, nikoli do hloubky. To znamená, že pro výsadbu musíte vykopat mělký příkop: přibližná hloubka pět až deset centimetrů. Vzdálenost mezi kořeny by měla být asi deset centimetrů a každý pupen na kořenech by měl „vypadat“ nahoru. Vězte, že před výsadbou musí být půda důkladně uvolněna a navlhčena.
Na poznámku! Pokud je pro vás důležité, aby rostlina kvetla (a květy zázvoru jsou velmi krásné), musíte svědomitě dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky: od udržování vysoké vlhkosti až po vytvoření optimální teploty pro zázvor. Ale i když budete pečlivě dodržovat všechna pravidla, budete se moci těšit z prvního květu s ohromujícím fialovým odstínem pouze 2 roky po výsadbě.
Jak pečovat o zázvor?
Pěstování a péče o zázvor v zemi není příliš složité, pokud jste vyzbrojeni několika tipy. Kořen byl tedy zasazen. Dokud se neobjeví první výhonky, je třeba rostlinu velmi vydatně zalévat, protože zázvor miluje vlhko. Klíčky se objeví asi za dva týdny. Poté by se měla zálivka snížit, ale musí se to provádět pravidelně. Půda by neměla být příliš suchá, ale neměla by být ani příliš mokrá. V druhém případě kořeny jednoduše začnou hnít.
Po každé zálivce je vhodné půdu zkypřit (kypřít přibližně do hloubky jednoho centimetru). Pamatujte, že v horkých dnech je třeba rosit listy zázvoru. Udělejte to však buď pozdě večer, nebo brzy ráno. Pokud postříkáte listy v horkém odpoledni, mohou se spálit.
Co se týče hnojení, bez nich se neobejdete. Zpočátku lze organická hnojiva používat jednou za deset dní. V srpnu můžete použít draselná hnojiva a organickou hmotu. Před květem lze použít přípravky na bázi fosforu. Sklizeň lze sklízet po deseti měsících. V zásadě jsou kořeny připraveny k použití i pět měsíců po výsadbě, ale budou příliš malé. Pár dní před plánovanou sklizní přestaňte zázvor zalévat. Kořeny je potřeba opatrně vyhrabat lopatou, odlomit vedlejší části a sušit na čerstvém vzduchu asi tři dny. Doufáme, že jsme vám dali podrobnou odpověď na otázku, zda je možné pěstovat zázvor v zemi. Přeji dobrou úrodu!
Víte něco zajímavého o tom, jak pěstovat zázvor v zemi? Pokud ano, podělte se s našimi čtenáři v komentářích pod článkem!
Pokud máte zájem o zahradnické nářadí, pak se podívejte do našeho katalogu: najdete v něm stovky moderních modelů s fotografiemi a popisy od důvěryhodných prodejců.
