Pokud vám někdy říkají Arkharovici, a tak dospělí někdy nazývají své zlobivé a hloupé děti, bude to znamenat téměř totéž, co ovce. Argali strmí, stejně jako argali velcí šedí, byli divokými předky moderních ovcí.
Ovce je po psovi považována za nejstarší ze všech domácích zvířat. Člověk si ji ochočil před více než osmi tisíci lety. Ale předci ovcí – argali a argali – dodnes nezmizeli, některé jejich druhy stále žijí ve volné přírodě. Pravda, nedochovaly se všude, ale stále je lze nalézt v horách střední Asie, na Altaji, na ostrovech Korsika a Sardinie a v Kopet-Dag.
Životní styl a zvyky divokých argali je samozřejmě velmi těžké srovnávat s tím, jak žijí a čím se nyní stali jejich potomci, ovce domácí. Člověk do značné míry změnil plemeno divokých ovcí a zcela je zbavil nezávislosti. Žijí jen proto, aby lidem poskytovali maso, vlnu, kůže a mléčné výrobky, jako je sýr, který se vyrábí z ovčího mléka.
Během osmi tisíc let si lidé vyvinuli různá plemena ovcí: Tsigean, Astrakhan, Fat tail, Merino atd. Tyto ovce jsou speciálně chovány, je o ně pečováno a jsou pro ně vyvinuty speciální diety, aby jejich kůže a vlna odpovídaly potřebné kvalitě standardy.
Luxusní kožichy a klobouky se vyrábí z kůží astrachaňských ovcí, kterým se říká smushki. Je úžasné, že kadeře astrachánské srsti jsou tak silné, že je nerozvine ani sníh, ani déšť.
Dalším cenným plemenem ovcí je Merino, s jemnou hedvábnou vlnou, které se říká jemná vlna. Některá Merino mají krátkou a kroucenou vlnu. Používá se k výrobě látek. Dlouhá jemná vlna jiných ovcí Merino je ideální pro výrobu vlněných látek.
Existují masné ovce, jejich vlna a kůže se také používají k různým účelům, ale tyto ovce jsou chovány především pro maso.
Divocí argali a argali preferují žít samostatně a starat se o sebe. Žijí v horských oblastech, proto jsou na rozdíl od svých nemotorných potomků velmi obratní a otužilí, protože musí snášet horko i chlad, skákat po kamenech a jíst, co tam roste.
Tento text je informační list.
Pokračování na litry
Přečtěte si také
Neandrtálec. Byl předkem člověka?
Neandrtálec. Byl předkem člověka? Podle Darwinovy evoluční teorie jsou neandrtálci považováni za mezičlánek mezi lidoopy a moderními lidmi. Nedávné objevy vědců však dokazují, že tento názor je mylný. Analýza struktury genu
Neandrtálec. Byl předkem člověka?
Neandrtálec. Byl předkem člověka? Podle Darwinovy evoluční teorie jsou neandrtálci považováni za mezičlánek mezi lidoopy a moderními lidmi. Nedávné objevy vědců však dokazují, že tento názor je mylný. Analýza struktury genu
Kdo byl předkem ptáků?
Kdo byl předkem ptáků? Nejzáhadnější a nejnepochopitelnější věcí na procesu evoluce je, že nějací neznámí, nemotorní plazi, kteří se jednoho dne plazili po zemi, se náhle vznesli k obloze a vzlétli. Je těžké tomu uvěřit, ale vědci dokázali, že ptáci skutečně pocházejí
Kdo byl předkem krávy?
Kdo byl předkem krávy? Kdysi na Zemi nebyly žádné takové krávy, které jejich majitelé láskyplně nazývali „burenushka“. Před několika tisíci lety se jejich divoký prapředek zvaný zubr potuloval po lesích, o čemž se dochovaly informace ve starých kronikách. Zdálo se, že prohlídka je jasně červená
Ovce
Ovce Jak vybrat dobrou ovci Produktivita ovcí (maso, vlna) závisí na věku, tělesné konstituci a také na podmínkách krmení a ustájení. Zdravá ovce by měla mít objemný hrudník, nepropadlé břicho, široké a dlouhé tělo, silné, dobré
Neandrtálec. Byl předkem člověka?
Neandrtálec. Byl předkem člověka? Podle Darwinovy evoluční teorie jsou neandrtálci považováni za mezičlánek mezi lidoopy a moderními lidmi. Nedávné objevy vědců však dokazují, že tento názor je mylný. Analýza struktury genu
Ovce
Ovce Ovce, berani (Ovis) jsou rod přežvýkavců z čeledi. býk nebo skot (Bovidae s. Cavicornia). Spolu s příbuzným rodem koza, koza (Carra) O., tvoří zvláštní podčeleď (Ovidae s. Caprinae). Rod pižmoň, pižmoň (Ovibos) spojuje tuto podčeleď s vlastními býky (Bovinae) a je pak klasifikován jako
“Vlci a ovce”
„Vlci a ovce“ Vyberte si vůdce – „vlka“. Zbytek hráčů jsou „ovce“. „Ovečky“ se odvrátí a zavřou oči, zatímco „vlk“ se schová. Jakmile se „vlk“ schová, musí zakřičet: „Je čas!“ „ovce“ začnou „vlka“ hledat všude. „Ovečka“, která si ho všimla, křičí:
Kozy a ovce patří mezi první zvířata domestikovaná lidmi. Začali být domestikováni zřejmě před 8000 12–000 XNUMX lety, v pozdní době kamenné (neolit), jak dokazují fosilie a skalní rytiny nalezené v různých oblastech Evropy, Malé Asie a Střední Asie.
Systematicky jsou si kozy a ovce velmi blízké – patří do řádu artiodaktylů (Artiodactyla), čeleď hovězí (bovidae), podčeleď koz (koza). Někteří vědci dokonce uvažují o kozách (Sarra) a berani (Ovis) zástupci stejného rodu. Většina odborníků však tento názor nesdílí.
Není těžké rozeznat kozu domácí od ovce alespoň podle charakteristického „kozího kozlíku“ nebo podle tvaru rohů. Divocí zástupci těchto dvou rodů jsou mnohem rozmanitější a určit, který z nich je „koza“ a který je „beran“, je velmi obtížné. Navíc, jak bylo řečeno, sami zoologové ne vždy sdílejí společný názor na tuto věc. Na druhou stranu různá plemena domácích koz a ovcí se od sebe často velmi liší.
Jaká zvířata byla předky moderních plemen a jaké vlastnosti získaly kozy a ovce během několika tisíciletí selekce?
Kozy
Kozy byly s největší pravděpodobností domestikovány o něco dříve než ovce, protože Při archeologických vykopávkách se najdou buď jen jejich kosti, nebo kosti koz a ovcí dohromady.
Mezi druhy patří kozy domácí Sarpa hircus. Při diskuzi o stupni jejich příbuznosti s konkrétním divokým druhem se berou v úvahu takové rysy, jako jsou strukturální rysy lebky, struktura a tvar rohů, jakož i možnost získat plodné potomstvo v důsledku křížení.
Za hlavního kandidáta na divoké předky domácích koz se považuje bezoáry, nebo vousatý, kozy (C.aegagrus). V mnoha návodech S.hircus и C.aegagrus jsou dokonce považovány za synonyma, tj. jména stejného druhu. Bezoárové kozy se vyskytují v horských oblastech Afghánistánu, Turkmenistánu, Íránu, Kavkazu, Zakavkazska a Malé Asie až po řecké ostrovy v Egejském moři. Dostali jméno „vousatý“ pro své husté a dlouhé „vousy“ a bezoáry – jedná se o zvláštní cizí tělesa (mineralizované usazeniny zbytků potravy), která se někdy nacházejí v jejich (stejně jako u jiných kopytníků) žaludcích nebo střevech. Vzhledem k tomu, že těmto formacím byly připisovány léčivé vlastnosti, byly divoké kozy aktivně loveny. Nyní jsou zachovány pouze v nepřístupných oblastech a jsou zařazeny na seznam ohrožených druhů v Mezinárodní červené knize.
Domácí kozy
Kozy bezoárové jsou větší než kozy domácí – kohoutková výška samců dosahuje 95 cm, mají červenošedou nebo hnědožlutou barvu s černým pruhem podél hřbetu. Čelo, hrudník a přední část krku jsou hnědočerné. Rohy bezoárových koz jsou velké, po stranách zploštělé, tvoří půlkruh a rozbíhají se od základny do stran. V průřezu mají tvar trojúhelníku s ostrou přední hranou, na které vystupují uzly a zářezy.
Kozy bezoárové jsou ekologicky nejflexibilnějším druhem divokých koz. Hlavní věcí při výběru stanovišť je přítomnost strmých, strmých svahů a roklí. Živí se trávou a větvemi stromů a při krmení často stojí na zadních a předními se opírají o kmen stromu. A někdy prostě šplhají po vodorovných větvích stromů. Bezoárové kozy žijí v malých stádech.
Uvažuje se o druhém pravděpodobném předkovi kozy domácí rohatá koza, nebo markhor (C. falconeri), žijící v horách severozápadní Indie, Pákistánu, Afghánistánu a bývalých středoasijských republik. V perštině „mar“ znamená had, „hur“ znamená požírající. Panovalo přesvědčení, že rohatá koza požírá hady, záměrně je hledá v horách, takže její maso je léčivé, neutralizuje hadí jed. Markhor má dlouhé ploché rohy směřující nahoru a poněkud dozadu. Každý roh má tvar vývrtky (levý vpravo a pravý vlevo), tvoří jeden a půl až šest nebo i více závitů spirály. Délka rohů u dospělých samců může přesáhnout 1,5 m. U samice markhor jsou rohy také stočené, ale menší velikosti. Stejně jako bezoárové kozy je i koza markorohá uvedena v Mezinárodní červené knize.
U domácích koz jsou rohy typu přítomného v markhoru velmi vzácné (asi třetina zvířat má rohy jako bezoárové kozy), a proto jej ne všichni badatelé považují za předchůdce domácích koz. Zcela vyloučit kozla markhora z příbuzných koz domácích však nelze – možná v řadě oblastí byl markhor křížen s tehdy již existujícími plemeny.
Zajímavé je, že ve východní Haliči byly v sedimentech z období neolitu nalezeny tři kozí lebky, tzv. primitivní koza prisca (C.prisca).
Rohy kozy Prisca se ohýbají dozadu, rozbíhají se do stran a mají slabý spirálovitý zákrut, přičemž pravý roh se stáčí doprava a levý doleva, tzn. směr zatáček je opačný než je pozorován ve značce. Jedná se o rohy, které se často vyskytují u domácích koz po celém světě. Koza prisca však s největší pravděpodobností není samostatný vyhynulý druh, ale již domestikovaná forma kozy bezoárové, jejíž tvar rohů se v důsledku mutace změnil.
Z dalších druhů divokých koz stojí za zmínku koza sibiřská, kavkazský a dagestánský zubr, horské kozy alpské a pyrenejské.
sibiřská horská koza, nebo Kozoroh (C.sibirica), lze nalézt v horách střední a střední Asie a jižní Sibiře (Altaj, pohoří Sajany). Jedná se o jednoho z největších zástupců rodu, dosahuje výšky 90–120 cm v kohoutku a váží až 130–150 kg. Rohy Kozoroha jsou ve tvaru šavle nebo půlměsíce – jsou dlouhé, tenké a čtvercového průřezu. Délka rohů dosahuje 140 cm, obvod u základny je 26 cm.
Kavkazské nebo Kubánské turné (C. caucasica) – endemický v západní části Velkého Kavkazu. Žije v horách, v nadmořské výšce 1,5–3,5 tisíce m n. m., převážně v subalpínském a alpínském pásmu. Samci mají silné šavlovité rohy dlouhé až 85 cm a vážící 3–5 kg.
Prohlídka Dagestánu
Prohlídka Dagestánu neboli Východního Kavkazu (C.cylindricornis) se nachází ve východní a jižní části Velkého Kavkazu. Rohy dagestánských zubrů jsou zakřivené zpět ve vodorovnější poloze než rohy zubrů Kuban a jejich vrcholy směřují mírně dovnitř. Na přední ploše na bázi rohů jsou příčné vrásky.
Kozorožec alpský (C.ibex) obývá Alpy a pohoří střední Evropy, a pyrenejský (C.pyrenaica) nalezený v horách Španělska. První roh připomíná svým tvarem rohy kozoroha a druhý rohy kavkazského zubra.
Kozorohové a zubři jsou dobře ochočení a rozmnožují se v zajetí a plodí potomstvo s domácími kozami. Rohy podobné těmto druhům však zástupci domácích koz nenacházejí. Přesto se tyto typy divokých koz, byť pravděpodobně nejsou přímými předky domácích koz, s největší pravděpodobností, stejně jako markhor, určitým způsobem podílely na formování nových plemen.
Blízkými příbuznými koz z řad euroasijských kopytníků jsou himálajští a arabští kontejnery (rod Hemitragus) a pamír a tibetština modré berany (rod Pseudois). Jejich účast na utváření domácích kozích plemen, byť možná, však nebyla prokázána. Evropské kozy jsou od „skutečných“ koz ještě vzdálenější. kamzík (rod Rupicapra) a východní Asie goralů и serow (rod Naemoredus).
Argali
Velmi zajímavým a zjevně poměrně blízkým příbuzným koz je také beran hřívou (ammotragus lervia), běžné ve skalnatých horských pouštích severní Afriky – od Atlantiku po Rudé moře. Tento beran se dokáže křížit s domácími kozami a zároveň je zjevně předkem řady specifických afrických plemen ovcí. S domácími ovcemi Evropy a Asie se ale nekříží.
Složitost otázky původu domácích koz spočívá také v tom, že i mezi jedním plemenem mohou být jedinci s různými typy rohů a kozy specializovaných dojných plemen jsou zpravidla obecně bezrohé (bezrohé). Během několika tisíc let od domestikace prošel vzhled a produktivita domácích koz řadou změn. Obrazy na kamenných dlaždicích, které se k nám dostaly, naznačují, že již ve 10.–20. tisíciletí př. n. l. byly ve starověkých státech Mezopotámie – Sumer a Akkad – chovány domácí kozy s dlouhou vlnitou srstí, velmi podobné moderním angorským kozám. Na asyrských basreliéfech bylo možné najít vyobrazení koz se svěšenýma ušima, tzn. se v tomto ohledu výrazně liší od svých divokých předků. V důsledku dlouhodobé selekce se kozám domácím zkrátily a rozšířily nohy, zkrátil se jim krk a relativně se prodloužilo tělo, a to především díky vývoji zadních končetin. Kozy domácí jsou menší než kozy divoké, jejich váha a výška se velmi liší, nemají tak mohutné rohy jako divoké a ztratily ochranné zbarvení. Kůže a vlasy se velmi změnily. Rouno angorských koz se ani vzdáleně nepodobá srsti divokých horských koz a zubrů. Dojné kozy výrazně předčí své divoké příbuzné velikostí mléčné žlázy, produkcí mléka a délkou období laktace. Produktivita mléka a vlny domácích koz je ve srovnání s divokými kozami vyšší: dojivost je 2–5krát, střih vlny je 10-15krát, chmýří XNUMX-XNUMXkrát.
Ovce
Četné zbytky kostí ovcí byly objeveny na místech z neolitu na Středním východě spolu s vřeteny a dalšími doklady o tkaní. Je známo, že na počátku našeho letopočtu se objevovaly různé skupiny ovcí domácích: ovce hrubosrsté, tlustoocasé a primitivní jemnoplsé. Písemné doklady, které se dochovaly dodnes, naznačují, že ve starověku ovce lidé hojně využívali k získávání masa, vlny a byly také předmětem obchodu. V Evropě se ovce začaly chovat na usedlých farmách. Ve střední Asii byly domestikovány pravděpodobně později než na Blízkém východě, ale chov ovcí se rozšířil na rozlehlá území a stal se základem pro blaho kočovných národů.
Ovce domácí patří k druhu Beran vejcea pokud v případě koz lze jmenovat poměrně velké množství divokých druhů, které by se daly použít k vytvoření určitých plemen (nehledě na to, že samotná diverzita koz domácích není tak velká), pak u ovcí je situace taková naopak: společný předek jejich početná plemena jsou „vypočítána“ poměrně přesně. Tento divoké horské ovce, rozšířený od středomořských ostrovů po střední Asii. Jeho největší formy se nacházejí na východě a jsou tzv argali и argali (Ovis amon), dále na západ (ve střední a západní Asii) najdete urials (O.vignei), žijí v Malé Asii Asijští mufloni (O.orientalis), a v Evropě – mufloni evropští (O.musimon), vyznačující se nejmenšími rozměry. Navzdory skutečnosti, že mezi těmito formami existují nejen vnější, ale i karyologické rozdíly (u argali je diploidní soubor zastoupen 56, u urialů – 58, u muflonů – 54 chromozomů), všechny jsou schopny křížení s navzájem a produkovat plodné potomstvo. Status různých horských ovcí této skupiny proto nebyl s konečnou platností stanoven – někdy i všech, včetně O.aries, patří k jednomu druhu s několika chromozomálními rasami.
Evropský muflon
A protože diploidní soubor ovcí domácích představuje 54 chromozomů, je přirozené předpokládat, že jejich předky byli mufloni – formy, které byly rozšířeny právě v centrech starověkých civilizací, ve Středomoří a v Malé Asii. Je také logické předpokládat, že dalším druhem asijských horských ovcí je zasněžené (O.nivicola), žijící na severovýchodní Sibiři a blízko k amer O.canadensis, prostě neznali ti, kteří si ochočili ovce a vytvořili svá první plemena.
Volně žijící muflony lze nyní nalézt ve východním Iráku, západním Íránu, jižní Zakavkazsku, jižní Kaspické oblasti a Malé Asii. Evropští mufloni přežívají pouze na ostrovech Korsika a Sardinie. Navzdory skutečnosti, že divoké ovce, stejně jako divoké kozy, jsou obyvateli horských oblastí, nemají rádi strmé skalnaté útesy, ale raději se zdržují mezi mírnými kopci a náhorními plošinami.
Domácí ovce vždy sloužily jako jeden z hlavních zdrojů masa a vlny pro lidi a jejich mléko se používalo především k výrobě sýrů. Když se první osadníci vydali hledat nové země, vzali si s sebou ovce jako zdroj masa, hnali je do nových zemí po souši nebo je přiváželi na lodích. Ovce doprovázely lidi na jejich masových migracích po celou světovou historii, mísily se na cestě s místními stády nebo se staly prvním dobytkem, který vstoupil na rozvinutá území. Byli vysoce ceněni mimo jiné pro svou schopnost živit se širokou škálou pastvin.
Předpokládá se, že na světě je nyní asi 850 plemen ovcí. K jejich klasifikaci se používají dvě hlavní metody – morfologická a ekonomická. První navržená na počátku XNUMX. století. Ruský přírodovědec akademik P.S. Pallas. Rozdělení do skupin podle této klasifikace vychází ze stavby ocasu.
К hubený ocas patří ovce s dlouhým, rovnoměrně zesíleným ocasem a tlustoocasý – s velmi dlouhým ocasem, který při dobrém krmení hromadí velké zásoby tuku. Tento ocas může být tak těžký, že pastýři na něj někdy musí nasadit malé vozíky nebo saně, aby se jeho kůže nestrhla o zem. Mezi taková plemena patří například Voloshsky z evropské části Ruska a Hanyang z Číny. U širokoocasý plemen, dlouhý ocas se nahoře rozšiřuje a po stranách tvoří široké čepele tukové tkáně. Příkladem by bylo Karakul Ovce, původem z Blízkého východu, ale chovaný především ve střední Asii. Širokoocasé plemeno Karakul je také známé vysokou kvalitou kůží (smushki) odebraných z novorozených jehňat. Z této kožešiny se vyrábějí kožichy a klobouky.
У tlustý ocas ovce mají velmi krátký ocas, který obvykle není navenek patrný kvůli obrovskému rozeklanému tukovému polštáři (tukovému ocasu) visícímu ze zadku zvířete. Příkladem je plemeno Chui z oblasti Buchara v Uzbekistánu. Krátkoocasý Ovce se liší od ovcí tlustoocasých v nepřítomnosti velkých tukových usazenin (tuk) na zadku. Příkladem je krátkoocasé plemeno z evropské části Ruska a Habeš ze severovýchodní Afriky.
Plemena ovcí jsou velmi různorodá ve stavbě a barvě. Většina ovcí je bílá, i když se v jejich vrhu občas objeví i tmavě zbarvené. Jiní jsou černí, jako například ovce Welsh Highland. Zvířata tlustoocasých a tlustoocasých plemen, pro která nejsou konformační normy příliš přísné, jsou hnědá, šedá, načervenalá a pestrá.
Ekonomickou klasifikaci ovcí navrhl sovětský zvířecí vědec M.F. Ivanov. Vychází z druhu, kvality a množství produktů (vlna, maso, mléko), pro které je konkrétní plemeno vyšlechtěno.
Ovce z jemné vlny. Předpokládá se, že ovce tohoto typu pocházejí z Blízkého východu, možná ze smíšených stád, z nichž část tam dorazila ze Střední Asie. Následně jemnovlněné ovce zmizely všude kromě Španělska, kde byly výrazně vylepšeny a daly vzniknout plemenné skupině merino, vytvořený v období od X do XVII století. Merinos jsou stále hlavním světovým zdrojem vlněné vlny a byly mnohokrát použity k vytvoření nových plemen a vylepšení těch stávajících. Ovce merino se do Ruska poprvé dostaly v roce 1802, ale dostatečnou pozornost jim začala věnovat až ve XNUMX. století. Hlavní podíl stáda jemného fleecu v SSSR tvořila plemena Merino-Precos.
Podobná plemena ovcí produkující stejné produkty existují v Africe, Středomoří a východní Evropě. Nejprimitivnější typy mají hrubou vlnu s malou příměsí jemných vláken. Navíc obsahuje dutá vlákna naplněná vzduchem. Tento druh vlny se nazývá kobercová vlna a k výrobě moderních látek se nepoužívá.
Většina vysoce produktivních moderních plemen ovcí na maso a maso a vlnu vznikla ve Velké Británii.
Existuje také řada poněkud neobvyklých plemen. V Německu se tedy východofríské mléčné ovce vyznačují dosti dlouhou, hrubou srstí po celém těle, kromě téměř holého ocasu, pokrytého pouze krátkým chmýřím. Tyto ovečky obvykle rodí dvojčata při prvním bahnění a dvojčata a trojčata při dalším bahnění. Jejich dojivost je velmi vysoká: během laktace (228 dní) tyto ovce produkují v průměru 600 kg mléka s obsahem tuku 6 %.
V Izraeli se jako dojná plemena používají i vysoce produktivní linie plemene tlustoocasý awassi. V průměru za laktaci vyprodukují 270 kg mléka s obsahem tuku 6 %. Mléko těchto ovcí je také velmi žádané v arabských zemích, používá se především k výrobě sýrů. Dalším mléčným plemenem je Manche z francouzských Pyrenejí. Jedná se o černolící, rohatá zvířata s hrubou srstí. Jejich mléko se používá k výrobě slavného sýra Roquefort.
Některá plemena ovcí produkují tři až sedm jehňat na jehně, jako je finská landrase, Romanov z Ruska, Dman z Maroka, Javan Skinny Tail, Hanyang z Číny a Burula z Austrálie.
Mnoho plemen se vyznačuje neobvyklým vzhledem. Dlouhonohá ovce guinejská má tedy velmi dlouhé končetiny a úzké tělo; primitivní plemeno Tsakel, rozšířené z Turecka a Řecka do Maďarska, se vyznačuje dlouhými spirálovitými rohy vyčnívajícími nad hlavou; a zvířata jednoho z plemen chovaných na Islandu a Hebridách mohou být nejen dvou-, ale i čtyř- a šestirohá (stejné ovce chovají severoameričtí indiáni Navajo).
Ve Velké Británii jsou ovce Wiltshire Horn známé produkcí masa, ale jejich vlna je velmi krátká. U ovcí Wensleydale je hrubá, velmi zvlněná, s vlákny zahnutými na konci, ale během roku doroste 36–45 cm.Toto plemeno bylo vytvořeno speciálně pro výrobu dámských příčesků, ale i divadelních a dvorních paruk.
Literatura
Život zvířat. T.6. – M.: Vzdělávání, 1971.
Savci z Eurasie. Systematicko-geografická referenční kniha. – Moskevská univerzita, 1995.
Sokolov V.E. Systematika savců. – M.: Vyšší škola, 1979.
Čikalev A.I. Chov koz. Učebnice pro studenty vysokých škol v oboru „Nauka o zvířatech“, 2001.
Shnirelman V.A. Původ chovu dobytka. – M.: Nauka, 1980.
Wilson, D. E. a D. M. Reeder (eds). Druhy savců světa. Národní přírodovědné muzeum. 1993.
