61letá babička a 15letá vnučka zemřely 10. září poté, co se otrávily melounem zakoupeným v moskevském Magnitu. Kromě toho bylo v posledních dnech hospitalizováno dalších asi 10 lidí s otravou. Vyšetřovací výbor se domnívá, že se tak stalo kvůli porušení pravidel pro dezinsekci v supermarketu.
Objevily se také informace, že v krvi obětí byla nalezena látka etylenglykol. 11. září byla prodejna zapečetěna. Deratizátor, který pracoval v supermarketu při návnadách hmyzu, byl převezen do dočasné záchytné stanice.
K procesu výběru melounů je třeba přistupovat důkladně. Mezi navrhovanými možnostmi pro meloun si musíte vybrat bobule se sušeným ocasem a malou žlutou skvrnou. Tento meloun ležel dlouho na zemi a dozrál bez pomoci chemikálií. Abyste předešli otravě, musíte meloun nejprve důkladně omýt a poté jej na 30 minut namočit do vody. Dále je třeba odříznout kůru bílou částí a ještě trochu víc.
Existují různé druhy vodních melounů, barev a dokonce i tvarů. Už jste vyzkoušeli hranatý meloun? Dá se to vůbec jíst? A co je v melounu k jídlu? Mluvili o tom odborníci z pořadu „Nejšokující hypotézy“ s Igorem Prokopenkem na REN TV.
čtvercový meloun
Foto: © Video snímek obrazovky
Dokonalá pruhovaná kostka. Každá z jeho stran má 18 centimetrů. Je zřejmé, že to sama příroda vytvořit nemohla. Je to opravdu GMO? Mnozí se budou divit, ale tento produkt nemá s GMO nic společného. Čtverec a jakýkoli meloun obecně jsou produktem přirozeného výběru.
A Japonci je vymysleli. Proč? To usnadňuje balení a doručení spotřebiteli. Tajemství pěstování je jednoduché – vaječník je umístěn v pevném rámu a rostoucí bobule se musí přizpůsobit omezením.
Ukazuje se, že meloun lze neuvěřitelně snadno upravit. Je pravda, že ovoce, které má ideální tvar, pravděpodobně nebude chutné. Faktem je, že bobule vyroste do kostky dlouho před dozráním. Ještě úžasnější je, že vodní melouny nebyly původně červené.
Hranatý japonský vodní meloun je svým nenápadným obsahem velmi podobný těm, které se objevily v Africe tři tisíciletí před naším letopočtem. Byly úplně neslazené a žlutorůžové. Podle nás obecně nevyzrálé. Přesto byly již tehdy lidmi velmi ceněny. Voda v nich nashromážděná – skutečná síla. Melouny se staly červenými a sladkými v důsledku selektivního šlechtění. Ještě šokující je ale tvrzení odborníků na výživu, že nejzdravější jsou žluté melouny.
“Je tam silnější kůže a do ní mnohem méně pronikají jakékoli chemikálie. Na druhou stranu je tam méně semínek, více vlákniny a je méně sladký než náš astrachaňský meloun,“ poznamenala nutriční specialistka Alexandra Noev.
Žluté a bílé vodní melouny dnes zůstávají produktem, který nevyzkoušeli všichni obyvatelé Země, což se nedá říci o jeho červeném příbuzném. Tato dezertní zelenina triumfovala na všech kontinentech. Je pravda, že ne každý používá melouny pro svůj zamýšlený účel.
Užitečné vlastnosti melounu
Foto: © Video snímek obrazovky
Podle odborníků na výživu obsahuje meloun zdroj lidského zdraví. A samotné vodní melouny lze z hlediska přínosů přirovnat k mateřskému mléku, ale nejlepší účinek mají na dospělé. Skupina vědců učinila takové senzační závěry po několika letech studia vlastností vodních melounů.
Ukázalo se, že meloun ředí krev a snižuje riziko infarktu. A pokud někdo trpí poruchou funkce jater nebo ledvin, pravidelným podáváním melounu na stole se jeho zdraví rychle zlepší.
Hořčík, sodík, draslík a glukóza obsažené ve šťávě z melounu jsou extrémně biologicky dostupné. Ale ještě důležitější je, že to vše je součástí životodárného elixíru.
„Melounová šťáva je stejná jako voda. Ovocná voda. Za starých časů byla dokonce považována za životodárnou vodu, protože voda skutečně nebyla vždy dobrá, zvláště v horkých zemích. Proto je to životodárná voda,“ řekla Alexandra Noev.
Málokdo ví, ale meloun je také přírodní antipyretikum. Dá se použít i jako antiseptikum, ke kloktání šťávy při bolestech v krku. Pokud existuje touha urychlit hojení řezů, pak naši předkové na rány aplikovali kůru zbavenou buničiny. Všechno vypadá, jako by se příroda snažila obsáhnout lék na všechna neštěstí v jednom ovoci.
Všechno v melounu je jedlé
Foto: © Video snímek obrazovky
Podle vědců je dužina vodního melounu tak lehce stravitelná, že náš trávicí systém nemusí plýtvat energií na její zpracování. Konzumace melounu je podobná nitrožilní nutriční terapii. Na všech úrovních, včetně biochemických, je červená dužina přesně to, co tělo potřebuje. Kvalitní meloun v podstatě vytáhne z těla všechny druhy jedů.
Meloun je typ produktu, ve kterém je vše jedlé. A dužina, kvůli které si je většina z nás kupuje nebo pěstuje, a semínka a dokonce i slupky. Dnes je těžké uvěřit, že Američané kdysi jedli kůru z melounu. Ale „První kuchařka“, vydaná ve Spojených státech v roce 1796, obsahovala recept na nakládanou kůru z vodního melounu, což znamená, že jídlo jim bylo známé.
A přesto, ačkoli vědci studují meloun již několik století, samotná rostlina a její plody mohou být stále nazývány tajemnými. Pokaždé zůstane něco nevyřčeno a některé experimenty zcela odporují veškeré logice.
Zkušenosti s melounem
Foto: © Video snímek obrazovky
Je snadné předpokládat, že pokud se tato bobule, která je z 80 % tvořena vodou, vloží do sušičky, nic z ní nezůstane. Přesně tuto hypotézu předložil a rozhodl se otestovat vědec ruského původu Andrej Eremenko, který žije v Seattlu. Ve volném čase miluje a ví, jak ukázat život prostřednictvím zábavných experimentů a experimentů.
“Myslím, že víte, že meloun je většinou voda, takže si myslím, že po týdnu v sušičce tento meloun úplně vyschne.” I když si tím nejsem jistý, tak jsem prostě dal meloun dovnitř a nechal ho sedm dní,“ řekl Andrey Eremenko.
Výsledek se však ukázal být tak vzdálený od výzkumných očekávání, že nemohl skrýt své překvapení. Ukazuje se, že příroda vytvořila melounu takovou ochranu, že je schopen nejen růst ve vyprahlých půdách, ale po extrémních experimentech zůstat téměř nezměněn.
Je neuvěřitelné, že za sedm dní meloun jen mírně zesvětlil barvu své kůry. To znamená, že pokud meloun nenutíte růst, nepřekrmujte ho hnojivy, potěší vás sklizní i v tom nejsušším počasí.
Ještě úžasnější fakta, novinky ze všech oblastí lidského vědění, nezávislé hodnocení politických a historických událostí, to vše a mnohem více – v epizodách pořadu „Nejšokující hypotézy“ s Igorem Prokopenkem na REN TV.
