Nejčastěji se v Rusku na zahradách pěstují 3 druhy dýní, ale v poslední době se objevují i ​​jiné, exotičtější druhy.

Dýně obecná (natvrdo oloupaná) (Tykvník pepo). Je původem z Mexika. Hlavním rozdílem mezi tímto druhem je jeho velmi hustá slupka. Je tak tvrdá, že ne vždy je možné ovoce nakrájet nožem – někdy musíte dýni nasekat sekerou.

Plody tohoto druhu jsou obvykle kulaté. Existuje poměrně málo odrůd a obvykle se velmi dobře skladují.

Mimochodem, cuketa a tykev jsou poddruhy dýně obecné.

Dýně velkoobchody (Tykvník maxima). Jeho domovinou je horský systém And. Divoce rostl na území moderní Argentiny a Uruguaye. Jedná se o nejběžnější druh dýně, většina existujících odrůd patří k tomuto druhu. Kůra těchto dýní je hustá, ale stejně dubová jako u obyčejné dýně. Dobře se skladují, ale ne tak dlouho jako ty s tvrdou kůrou.

Plody se mohou lišit barvou a tvarem. K tomuto druhu patří například i oblíbené dekorativní dýně ve tvaru turbanu (ve tvaru houby).

Muscat dýně (Cucurbita moschata). Pochází ze Střední Ameriky a divoce rostl v jižním Mexiku, Kolumbii a Peru. Tyto dýně jsou zpravidla hruškovitého tvaru, což je velmi výhodné – několik semen je v zahuštění a zbytek je pevná dužina. Ne všechny máslové dýně jsou však hruškovitého tvaru, existují i ​​klasické tvary.

Slupka máslových dýní bývá tenká, takže mnohé odrůdy dlouho nevydrží – nejpozději do Nového roku. I když jsou i rekordmani, kteří lžou až do léta.

Hlavní předností těchto dýní je velmi sladká dužina s charakteristickým muškátovým aroma. Nejcennější jsou odrůdy s ořechovými tóny.

Benincasa (Benincasa hispida). Toto je jeho skutečné jméno, ale často se prodává pod názvem „vosková tykev“. Odkud tato neobvyklá dýně pochází, není s jistotou známo. Vědci se domnívají, že pochází z jihovýchodní Asie, ale benincase se tam ve volné přírodě nenachází. Je velmi populární v Indii, Číně, Pákistánu a zemích Latinské Ameriky. Ale naprosto se hodí i do středního Ruska!

Přestože se nazývá vosková tykev, tato rostlina patří do jiného rodu. Ale také z rodiny Pumpkin. Jeho dužina je sladká, ale neobvyklé bílé barvy. A co je nejneobvyklejší, je trvanlivost – Benincasa vydrží v bytě 2-3 roky!

Vosková dýně je liána dlouhá 3–4 m. Její listy jsou podobné listům jiných dýní, ale menší. Květy jsou velmi krásné, oranžové, velké, až 15 cm v průměru, voňavé. Plody jsou oválné, 20–60 cm dlouhé a váží 3–5 kg. Některé jsou však schopny dorůst až do délky 2 m (2). Zpočátku jsou zelené, ale při dozrávání se pokrývají bílým voskovým povlakem. Právě ta chrání plody před zkažením při dlouhodobém skladování. Čím je ovoce starší, tím je na něm vrstva vosku větší. Mimochodem, domorodci tento vosk z dýní škrábali a vyráběli z něj svíčky. Plně zralá dýně vypadá jako poprášená moukou.

Ovoce Benincasa se používá velmi pohodlně: hodí se do formátu aktuálně módních porcovaných dýní. Půlky jsou ideální na nádivku. Dají se i vařit, dusit, dělat z nich polévky, zavařovat, kandovat. Obecně jsou dobré v jakékoli podobě! Včetně čerstvé – dužina benincasy je bílá, sladká, aromatická, velmi chutná! Mimochodem, plody lze použít nejen plně zralé, ale i nezralé.

Mladé listy a poupata Benincasy jsou jedlé a přidávají se do čerstvých salátů. Syrová semena lze žvýkat – tónují a zaručují dlouhou životnost. Přesně to si myslí na východě. No, smažená semínka jsou báječná pochoutka!

ČTĚTE VÍCE
Proč jedí kaštany?

Figolifolia dýně (Cucurbita ficifolia). Další záhadná zelenina, protože její domovina je také neznámá. Vědci se ale domnívají, že s největší pravděpodobností žil ve volné přírodě v Latinské Americe. V každém případě se právě tam, zejména v Peru, Mexiku a Argentině, stále aktivně pěstuje a velmi miluje.

Ve skutečnosti to má svůj důvod. Jeho dužina je bílá, šťavnatá a velmi sladká! A jedí to nezralé. Jednoduše ho můžete přidat do zeleninových salátů nebo použít jako cuketu: smažit, dusit, nakládat a osolit.

Z plně zralých plodů je úžasný kaviár. Jeho semena lze smažit a žvýkat. Kromě toho se používají mladé stonky a listy – přidávají se také do salátů. No, a co je nejdůležitější: tato úžasná dýně je uložena . nebudete tomu věřit – 3 nebo dokonce 4 roky!

Je také velmi zajímavý vzhledově – plody vypadají spíše jako vodní melouny.

Tykve. Toto slovo se v poslední době stalo velmi módním, ale ve skutečnosti se zde žádná exotika nekoná. Na Západě se některé odrůdy dýní nazývají tykve. Přesněji toto: dýně je všechno, co je oranžové a kulaté. Ale cokoli, co je neobvyklého tvaru nebo není oranžové, je tykev.

Tyto neobvyklé dýně pocházejí ze Severní Ameriky. Mezi svými bratry jsou nejkrásnější. V Evropě a Americe jsou ceněni nejvíce. A dokonce pořádají všelijaké festivaly, kam letní obyvatelé a farmáři přicházejí, aby předvedli tykve neuvěřitelných tvarů a barev.

Liší se i chutí. U nás jsme zvyklí dýně dělit do dvou kategorií: sladké a slané – ty se obvykle používají ke krmení hospodářských zvířat. Ale tykve mají spoustu chutí! Když si přečtete jejich popis, budou se vám v ústech zalévat: „s ořechovými tóny“, „krémové s nádechem muškátového oříšku“. A to není jen reklamní trik výrobců, jsou skutečně velmi chutné, sladké a aromatické.

Podmínky vysazování

Klasické dýně. Semena tradičních druhů a odrůd ve středním pásmu vyséváme do volné půdy po 25. květnu do hloubky 5 cm. Je vhodné je nejprve namočit na 60 – 4 minut do teplé vody (5 °C) a poté vyjmout , nechte odtéct vodu, zabalte je do vlhké utěrky a nechte klíčit na teplém místě o teplotě 25 – 30 °C (3). Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem května – začátkem června, kdy pominula hrozba jarních mrazů.

Benincasa. V podmínkách středního Ruska se benincase pěstuje prostřednictvím sazenic. V tomto případě se semena vysévají do kelímků koncem dubna – začátkem května do hloubky 1 – 2 cm. Sazenice se vysazují do volné půdy koncem května – začátkem června, kdy hrozí mrazy prošel.

Přímo do zahrady ji ale můžete zasít už koncem května – do stejné hloubky.

Ficifolia. Aby byla sklizeň rychlejší, lze ji pěstovat prostřednictvím sazenic. Semena se v tomto případě vysévají začátkem dubna do hrnků do hloubky 2–3 cm, vhodné je nejprve namočit na 2–3 dny do vody o pokojové teplotě. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem května – začátkem června.

Druhou možností je vysévat semínka přímo do záhonů. Dělají to na konci května. Hloubka uložení je stejná. Dýně obvykle dozrává asi za 120 dní a sklizeň dává do konce září.

Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem května – začátkem června.

Schéma přistání

Klasické dýně. Vzhledem k tomu, že jsou velmi odlišné, jejich vzory výsadby se také liší a závisí na délce řas.

  • odrůdy keřů – 70×70 cm;
  • středně popínavé odrůdy – 150×100 cm;
  • dlouhopnoucí odrůdy – 200×150 cm.
ČTĚTE VÍCE
Jak můžete zacházet s Kalinou?

Benincasa. Nejlepší možností, která vám umožní ušetřit místo, je vysadit rostliny ve vzdálenosti 35 – 40 cm od sebe. V tomto případě jsou podpěry umístěny nad postelemi, jako u okurek. Jak rostou, výhonky se omotávají kolem provazů nebo tyčí. Všechny boční výhony jsou odstraněny do výšky 1 m. A nahoře jsou zaštípnuty boční liány a na každé zůstane 1 plod. Na jedné rostlině je lepší nechat ne více než 4 dýně, jinak nemusí úplně dozrát. Jakmile se začnou plnit, je třeba je svázat a přivázat k vodorovné tyči, jinak se mohou pod tíhou vlastní váhy odtrhnout.

Pokud jste příliš líní na to, abyste se obtěžovali a plocha pozemku to umožňuje, můžete benincasu pěstovat v pomazánce. V tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 2 m.

Ficifolia. Má velmi dlouhé liány, proto se vysévá podle vzoru 350×350 cm.

Ficifolia nevyžaduje speciální tvarování, ale je lepší ponechat na jedné rostlině ne více než 3–4 plody (zbytek nebude mít čas získat požadovanou hmotu).

Ještě bezpečnější je ale pěstování ve skleníku, protože v chladných létech může doba zrání trvat až 140 dní a pak je velká pravděpodobnost, že rostliny zahubí mrazy ještě před dozráním sklizně. Mimochodem, ve skleníku můžete na jedné rostlině nechat více plodů – 5 – 6 kusů.

zalévání dýně

Obecně platí, že dýně dobře rostou i bez zalévání – za starých časů je rolníci vysazovali obecně do panenských pozemků, aby rostliny svými obrovskými listy potlačily růst plevele. A poté byla panenská půda zorána. A v zahradách dostali vždy ten nejvzdálenější pozemek. Celkově potřebují zalévat pouze do vyklíčení. No, snad ještě jednou, až budou sazenice nabírat na síle.

Ale ve velmi suchých oblastech, pokud chcete získat velkou sklizeň, stojí za to zalévat v létě. Během sezóny potřebují dýně pouze 4 zálivky (3):

  • doplnění vlhkosti – pár dní před setím (pokud bylo jaro brzy a bylo málo vody z tání);
  • ve fázi 2 – 3 pravé listy;
  • během kvetení;
  • v období růstu plodů.

Ve vlhkých oblastech a v deštivém létě není třeba dýně zalévat – nesnášejí nadměrnou vlhkost.

Pravidla péče o dýně po výsadbě

Uvolnění. Dýně milují volné půdy, půdní kůra, která se tvoří na povrchu země po deštích a zálivce, negativně ovlivňuje jejich sklizeň. Proto, než réva nabere hmotu a listy se přiblíží, je důležité plodiny včas uvolnit. Obvykle se doporučují 2 uvolnění:

  • když se objeví první pravé listy – do hloubky 8 – 10 cm;
  • ve fázi 5 – 6 pravých listů – do hloubky 6 – 8 cm.

Posypání řas. Dýně mají velmi velké listy, mají vysokou větrnost a silný vítr často převrací a kroutí révu, což způsobuje lámání listů. A čím méně jich je, tím menší je úroda. Abyste tomu zabránili, musíte před uzavřením listů posypat půdu na jeden z uzlů na výhonku (místo, kde je list připojen ke stonku). Nejlepší možností je ustoupit 3/4 délky výhonku od základny keře a nasypat tam na stonek hromadu zeminy. A to se musí dělat s každou řasou.

Oblíbené otázky a odpovědi

Povídali jsme si o pěstování dýní s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

ČTĚTE VÍCE
Jak skalník brilantní kvete?

Jak připravit dýňová semínka na výsadbu?

Nejjednodušší variantou je namočit semínka na 4 – 5 minut do horké vody (60 °C) a poté je zabalit do vlhké utěrky a dát na 2 – 3 dny na teplé místo, aby vyklíčila. Například na baterii (ale ne na baterii samotnou – je tam příliš horká, ale například na prkénku a pak na baterii).

Jak ušetřit dýňová semínka pro výsadbu?

Dýňová semínka jsou perfektně skladována uvnitř. Nejlepší je uchovávat je v látkových sáčcích nebo papírových sáčcích. Skladování v populárních plastových sáčcích na zip ale není tou nejlepší možností, protože semena v takových sáčcích dýchají a vzduch se velmi rychle vyčerpá.

Jak dlouho vydrží dýňová semínka?

Dýňová semínka si udrží dobrou klíčivost po dobu 5 – 8 let. Pak se snižuje, ale určitý počet semen může vyklíčit po 10 – 12 letech.

Mohu sklidit vlastní dýňová semínka?

Dýně jsou opylovány včelami, a pokud v blízkosti roste několik odrůd, včetně sousedů v okruhu 1 km, dojde k jejich křížovému opylení. A vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Abyste získali svá semena, musí být pupeny izolovány papírovými čepicemi a poté ručně opylovány. To je problematický proces; je snazší koupit semena.

zdroje

  1. Karataev E.S., Rusanov B.G., Beshanov A.V. a další (sestavil Karataev E.S.) // M.: Agropromizdat, 1990 – 288 s.
  2. Život rostlin. V 6 svazcích (šéfredaktor, člen korespondent Akademie věd SSSR prof. Al. A. Fedorov) T. 5, 2. díl. Kvetoucí rostliny (editoval A.L. Takhtadzhyan) // M.: Education, 1981
  3. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stroljarov A.I. Zahrada a zeleninová zahrada // Krasnodar, nakladatelství „Sovětský Kuban“, 1989 – 416 s.

Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.

Dýně je považována za jednu z nejnáročnějších plodin své rodiny. Problém je, že někdy ve středním pruhu a samozřejmě na Uralu nebo na Sibiři je obtížné získat velkou sklizeň, pokud semena vyséváte přímo do otevřené půdy. Navzdory skutečnosti, že se rostlina sama vyvíjí rychle, musí pro dozrávání velkých dýní uplynout spousta času a toto období by mělo připadnout na nejteplejší měsíce léta. Výsadbu dýňových sazenic praktikuje mnoho zahradníků, kteří nechtějí ztrácet letní čas.

Kdy zasadit dýňové sazenice

Je známo, že dýně rychle získává zelenou hmotu a čím je starší, tím hůře snáší transplantaci. Od výsevu po výsadbu do volné půdy to obvykle trvá asi 3 týdny. Proto načasování výsevu dýňových sazenic závisí na tom, kam ji v budoucnu vysadíte. A existují dvě hlavní možnosti – otevřená půda nebo skleník. Sazenice dýně v moskevské oblasti by měly být vysazeny 10. až 15. května, aby mohly být přesazeny do otevřené půdy, přibližně na začátku června, když mrazy pominou.

Stejné kritérium se používá k určení doby, kdy je nutné zasadit dýňové sazenice na Uralu a Sibiři. V oblastech s velmi drsným klimatem se výsev obvykle provádí na konci května, i když tato doba by měla být vždy vypočtena na základě místních podmínek. Pokud se dýně připravuje pro skleníky, zejména pokud byly položeny teplé postele, může být termín výsadby zpožděn o 3-4 týdny.

Termíny setí dýní podle lunárního kalendáře

Zkušení zahradníci sázejí semínka, zaměřují se nejen na kalendářní data, ale také na fáze Měsíce a jeho umístění v souhvězdích.

ČTĚTE VÍCE
Co je med Raf?

Nejpříznivější dny pro výsadbu dýní v roce 2021:

  • dubna – 16., 18., 19., 26.;
  • května – 7., 12., 15., 16., 17., 24., 25. května.

Samozřejmě, v zoufalých situacích můžete zasít i v jiné dny, ale tato data podle lunárního kalendáře jsou považována za optimální.

Výsev dýňových sazenic

V pěstování sazenic nejsou žádné maličkosti, některé nuance výrazně zlepší konečný výsledek a usnadní další práci. Proto je třeba vybrat správnou nádobu pro výsev dýní, zeminy, semen a zajistit dobrou péči o sazenice.

Nádoba na dýňové sazenice

V zásadě dýně dobře roste v jakékoli nádobě – ​​krabicích, paletách, květináčích, pokud jsou dostatečně velké. Při transplantacích ale vyžaduje pečlivé zacházení a často je špatně snáší. Jednodušší je zasadit sazenice do země ze samostatných nádob – kazet, kelímků nebo květináčů. Do budoucna je mnohem výhodnější přenést kořenový bal z takové nádoby při výsadbě na trvalé místo. Kromě toho tato rostlina rychle vyroste skutečné listy a blízké keře se začnou navzájem ucpávat, pokud jsou vysazeny ve společné nádobě.

Ještě jednodušší je zasadit semena do hotových rašelinových tablet; v tomto případě se hotové sazenice jednoduše umístí do jamky a poté se posypou zeminou. Podrobné informace o rašelinových tabletách jsou v článku: „Jak používat rašelinové tablety pro sazenice“.

Zemina pro dýňové sazenice

Půda pro dýně by měla být nasycená živinami, dobře absorbovat a uvolňovat vlhkost a propouštět vzduch. Při přípravě půdní směsi sami vezměte:

  • dobře shnilý humus;
  • vysoce kvalitní rašelina;
  • zahradní půda.

Je však mnohem jednodušší vzít hotovou rašelinovou půdu pro sazenice „Good Power“, která již obsahuje všechny potřebné komponenty a stačí jí naplnit nádoby na setí.

Je také důležité, aby rašelinová půda nevyžadovala dezinfekci, byla obohacena hnojivy a byla zcela připravena k použití.

Выбор a подготовка семян

Většina zahrádkářů používá svá vlastní semena rok co rok. Pokud vám odrůda zcela vyhovuje a trvale vykazuje vysoké výnosy, pravděpodobně byste neměli experimentovat. Výběr semen na základě vnějších charakteristik se provádí na podzim, poté, co jsou vyjmuty z dýně a vysušeny. Zdravé semeno je husté, hladké, bez skvrn a skvrn. „Živá“ semena lze snadno identifikovat ponořením do solného roztoku. Plovoucí semena lze bezpečně vyhodit – nevyklíčí.

Pokud chcete vyzkoušet novou odrůdu, vybírejte semena od známých výrobců. Věnujte pozornost datu vydání a době zrání, která by měla být vhodná pro vaše klimatické podmínky.

Před výsevem dýňových semen pro sazenice musí projít několika postupy:

  • dezinfekce (v roztoku manganistanu draselného po dobu 1-2 hodin);
  • namáčení (případně stimulantem);
  • klíčení (v některých případech).

Tovární semena není třeba dezinfikovat, před balením jsou ošetřena speciálními přípravky. Namáčení výrazně urychluje klíčení, čímž se zkracuje doba od výsevu po hotové sazenice. To může být důležité, pokud se rozhodnete zasadit dýni příliš pozdě.

Klíčení dýňových semínek umožňuje určit klíčivost a vyřadit neživotaschopná nebo abnormálně se vyvíjející embrya. Dezinfikovaná a namočená semena se vloží mezi vrstvy navlhčené látky nebo gázy, vloží se do podšálku nebo malého tácku a umístí se na místo s teplotou 18-22 stupňů.

Před klováním se doporučuje uspořádat teplotní „kolísání“ po dobu 5 hodin, simulující přirozené prostředí. Chcete-li to provést, umístěte semena přes noc na chladné místo (8-XNUMX stupňů). Po vylíhnutí je můžete začít sázet do nádob. Během celého procesu je nutné dbát na to, aby látka nevysychala, ale aby semena „neplavala“ ve vodě.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá rozbití v pojízdném traktoru?

Výsadba dýňových semen pro sazenice

V nádobě naplněné předem navlhčenou zeminou se semena umístí do hloubky 2–3 centimetrů tak, aby klíček směřoval dolů (nebo ostrý konec semen, pokud nebyla vyklíčená).

Poté se semena zakryjí půdou na horní úrovni povrchu a znovu se navlhčí. Nádoby s výsadbou se instalují na okenní parapety nebo police s dobrým osvětlením.

Péče o dýňové sazenice doma

Než se objeví klíčky, teplota by se měla udržovat v rozmezí 18 až 25 stupňů (16-18 v noci). Po vzejití sazenic se denní teplota sníží na 16-18 stupňů a noční na 12-14. Při vyšších hodnotách se mohou sazenice velmi prodlužovat, což může způsobit poškození při další výsadbě.

Během růstu potřebují mladé dýně mírné zalévání, ale bez zamokření nebo stagnace vlhkosti.

Špatná drenáž spojená s nízkými teplotami může vést k různým houbovým chorobám, jako je černá noha.

10 dní po vzejití lze aplikovat středně komplexní hnojení.

Když se objeví 2-3 pravé listy, sazenice mohou být přesazeny. Zdravé rostliny mají listy, které jsou světlé, jednotné a zelené barvy a stonek je krátký a hustý.

Výsadba dýňových sazenic v otevřeném terénu

Sazenice dýně by měly být zasazeny do země, když pomine nebezpečí nočních mrazů a teplota půdy dosáhne 15 stupňů.

Při výběru místa pro výsadbu dýně si musíte pamatovat, že tato plodina je náročná na předchozí výsadby. Nelze jej vysadit po rostlinách patřících do stejné rodiny – okurky, tykve, cukety. V tomto případě je možná infekce běžnými chorobami, jejichž patogeny se nacházejí v půdě.

Při přípravě jamek mějte na paměti, že dýně hodně roste a miluje slunce, takže byste neměli být chamtiví na množství keřů. V průměru by měla být jedna díra na 1,5-2 čtverečních metrů. Někdy se do jedné jamky vysazují dva keře sazenic najednou.

V hotovém hřebeni se udělá prohlubeň na velikost kořenového balu nebo o něco větší. Před výsadbou sazenic se do jamky přidá kvalitní hnojivo, které pomůže sazenicím zakořenit.

Abyste dýni dodali živiny na celou sezónu, můžete aplikovat granulované univerzální hnojivo Turbo „Bona Forte“.

Díky prodlouženému působení bude postupně uvolňovat potřebné prvky, nebude vymýván vodou a biologicky dostupný křemík bude stimulovat vývoj rostliny.

Otvor se vylije vodou, pak se do něj opatrně přemístí sazenice a ke kořenovému balu se přidá zemina, aby se zaplnily všechny dutiny. Poté následuje opět vydatná zálivka.

Nyní už víte, jak správně pěstovat dýňové sazenice, abyste měli na podzim zásobu vitamínů na celou zimu.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení