Česnek je těžké přeceňovat – je to u nás velmi oblíbená plodina, proto ho používáme jako prevenci proti nachlazení. A není těžké jej pěstovat na místě, hlavní věcí je znát základní pravidla pro pěstování, výsadbu a péči o něj na otevřeném prostranství
Existují 2 odrůdy česneku: zimní a jarní (1). Lze je rozlišit podle cibulí.
Zimní česnek. V hlavě má sudý počet stroužků – od 4 do 10. Jsou velké a uspořádané do kruhu. A ve středu je vždy stonek – zbytek stonku. Problém zimního česneku je, že se špatně skladuje.
Jarní česnek. Jeho zuby jsou uspořádány do spirály a jsou různé velikosti – větší na vnější straně, menší blíže ke středu. A je jich mnohem více – až 30 kusů. A ve středu není žádný stonek. Tato odrůda česneku se dobře skladuje – lze jej snadno skladovat po celý rok až do příští sklizně.
Zimní česnek se vysazuje před zimou, jarní česnek – na jaře se jejich péče liší.
Pěstování česneku
Česnek je poměrně nenáročná plodina, pro mnoho letních obyvatel roste prakticky bez péče a poskytuje dobré výnosy. Stále má ale jeden požadavek – půda musí být původní. Proto je třeba před výsadbou na místo aplikovat hnojiva (výpočet na 1 mXNUMX):
- humus – 1/2 kbelíku;
- shnilé piliny listnatých stromů – 1/2 kbelíku;
- popel – 5 sklenic;
- načechrané vápno – 5 šálků.
Hnojiva je třeba promíchat, rovnoměrně rozházet po ploše a vykopat do 10 cm.
Na záhony s česnekem je přísně zakázáno přidávat čerstvou organickou hmotu (hnůj, kuřecí trus) – cibule uhnívají. Také nemá rád močovinu a chlorid draselný.
Místo pro česnek by mělo být slunečné – je to světlomilná plodina.
– Česnek je lepší okopávat vidlemi – je tak menší šance na poškození cibule, doporučuje agronomka Světlana Michajlova. – Musíte kopat za suchého počasí. Po sklizni se česnek spolu s vrcholy odstraní, aby se vysušil – měl by ležet pod baldachýnem asi týden.
Po usušení se kořeny a stonky cibulí odříznou, přičemž zůstane pahýl asi 10 cm (pokud má být česnek uložen v copáncích, stonky se neřežou).
Pravidla skladování česneku
Existuje mnoho způsobů skladování česneku, ale praxe ukazuje, že téměř všechny jsou nespolehlivé. Nejlepší způsob je opletení rostlin, stejně jako to děláte s cibulí.
Ale jsou zde nuance:
- stonky česneku jsou tvrdé a křehké, je obtížné je zaplétat, proto je třeba do nich vplétat slámu nebo motouz;
- Copánky by se měly skladovat při teplotě 1 – 2 °C – cibule skladujeme při pokojové teplotě, česnek v teple rychle schne.
Velké hlavy vydrží déle, proto byste měli nejprve sníst ty malé.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování česneku agronomka Světlana Michajlová.
Musím stroužky česneku před výsadbou oloupat?
V žádném případě! Krycí šupiny jsou spolehlivou ochranou stroužků před mechanickým poškozením, chorobami a škůdci. Oloupané stroužky spíše hnijí než vyklíčí.
Musím zimní česnek po výsadbě zalévat?
Ne. K zakořenění budou stačit podzimní deště. Nadměrná zálivka může způsobit hnilobu stroužku.
Lze zimní česnek sázet na jaře?
To nedává smysl. U zimních odrůd je důležité, aby po výsadbě byly nízké teploty. A na jaře je příliš teplo. Při výsadbě v dubnu cibulky nebudou dobře růst a nebudou se skladovat. A kromě toho, nevyvinuté zuby nelze použít k výsadbě – velmi pomalu tvoří kořeny a v zimě vymrzají.
Je možné zasadit jarní česnek před zimou?
Je to možné, ale jarní odrůdy při výsadbě na podzim hůře zakořeňují a často vymrzají, takže přinesou mnohem menší úrodu než zimní odrůdy.
Proč zimní česnek na jaře žloutne?
Mohou to mít 4 důvody:
– studené jaro – v takové situaci začnou růst listy, ale kořeny ještě nedokážou vytáhnout živiny z půdy;
– nedostatek nebo nadbytek vlhkosti v půdě;
– kyselá půda;
– Fusarium onemocnění.
zdroje
- Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
Česnek je neuvěřitelně zdravá zelenina – jeho léčivé vlastnosti zná každý. Při vaření je nepostradatelný. A hlavně je to extrémně nenáročná kultura. Ale abyste získali velkou úrodu, musíte ji správně zasadit. Řekneme vám, jak to udělat, s ohledem na lunární kalendář v roce 2024
Existují dva druhy česneku: zimní a jarní.
Obě tyto skupiny česneku patří ke stejnému druhu – česnek setí (Allium sativum). Jejich hlavní rozdíl je v načasování přistání. Ale nejenom.
Jaký je rozdíl mezi jarním a zimním česnekem
| znamení | Zimní česnek | Jarní česnek |
| Čas přistání | Podzim – cibuloviny přezimují pod sněhem | Jaro – cibuloviny nepřezimují ani s přístřeškem |
| Kvetoucí | Všechny odrůdy tvoří šípky se vzdušnými cibulkami | Nevytváří výhonky (výjimka – odrůda Gulliver) |
| Počet zubů | Obvykle méně než 10 kusů | Obvykle 30 kusů nebo více |
| Umístění zubů | V jedné řadě kolem středové tyče | V několika řadách ve spirále – malá ve středu, větší na vnější straně |
| Velikost zubů a hlav | Cibule a stroužky jsou velké, výnos ozimého česneku je vždy vyšší | Cibule a hřebíček jsou mnohem menší, výnos je mnohem nižší |
| Opatrování | Špatně skladováno | Skvěle skladuje – bez problémů skladovatelná po celý rok, až do další sklizně |
| Reprodukce | Zuby, vzduchové žárovky | Pouze se zuby |
Užitečné informace o česneku
| Podmínky vysazování | • jarní odrůdy – 20. – 10. května; • zimní odrůdy – 20. září – 15. října |
| Schéma přistání | 25h10 viz |
| Hloubka těsnění | 4 cm (od vrcholu hřebíčku) |
| Předchůdci | • dobré – okurky, rajčata, hrášek, zelí, brambory; • špatné – cibule, česnek |
| Místo | Dobře osvětlená oblast |
Jak určit data přistání ve vaší oblasti
Zima. V poslední době se zimy staly nepředvídatelnými, proto odborníci doporučují vysazovat zimní česnek ve 2 obdobích: na konci září a v polovině října.
Dobrým ukazatelem pro zahájení výsadby je ranní teplota půdy, která by po několik dní neměla být vyšší než 14 – 15 °C. A teplota vzduchu by měla být v rozmezí 5 – 7 °C (1).
Jaro. Aby cibule během krátkého léta nabrala maximální váhu, je třeba jarní česnek zasadit co nejdříve. Optimálně – když se půda zahřeje na 5 – 6 °C. Ve středním pásmu a Moskevské oblasti – to je třetí deset dní v dubnu (sazenice se nebojí mrazu). Termín pro výsadbu jarního česneku je začátek května.
Příznivé dny pro výsadbu jarního česneku podle lunárního kalendáře: 3., 10. – 16., 19. – 23., 29. dubna, 10. – 19. května.
Příznivé dny pro výsadbu zimního česneku podle lunárního kalendáře: 5. – 9., 11. – 13., 20. – 21., 25., 27. září, 6., 8. – 11. října.
Česnek miluje úrodnou půdu, proto je třeba záhony před výsadbou dobře pohnojit. Za 1 čtvereční Potřebuji zadat:
- 0,5 kbelíku humusu;
- 0,5 kbelíku shnilých pilin;
- 1 litrová sklenice dřevěného popela;
- 1 litrová sklenice nasekaného kuřecího hnoje;
- 1 litrová sklenice načechraného vápna (pokud je půda kyselá).
Hnojiva jsou rovnoměrně rozptýlena po povrchu půdy a pokryta hráběmi.
K česneku nemůžete přidat čerstvou organickou hmotu! Jinak celá úroda uhnije.
Jak připravit stroužky česneku na výsadbu
Před výsadbou je užitečné stroužky ošetřit přípravkem Maxim Dachnik (3) nebo jiným moderním fungicidem podle návodu. Česnek tak ochráníte před nemocemi.
Jak zasadit česnek
Jaro. Hloubka výsadby je menší – 2 cm (od vrcholu hřebíčku). Při hlubším zasazení bude cibulkám trvat déle, než dozrají, a pokud je léto krátké, nemusí dozrát. Vzdálenost mezi řadami – 18 – 20 cm, v řadě – 5 – 6 cm (2).
Zima. Opět platí, že vzhledem k nevyzpytatelnosti zim je lepší stroužky sázet v různých hloubkách – jedna řada má 4 cm, druhá 8 cm (od vrcholu stroužky). Vzdálenost mezi řadami – 25 cm, v řadě – 10 – 15 cm.
Tipy na péči o česnek
Zavlažování. První měsíc po vyklíčení se česnek zalévá jednou týdně. Poté do konce července – 1krát za 1 týdny. Od srpna je zalévání zastaveno, jinak mohou cibule hnít a nebudou uloženy. Míra spotřeby vody – 2 kbelík na 1 m1. m
Pokud prší, česnek nepotřebuje zalévat.
Krmení. Česnek spotřebovává málo dusíku, stačí mu humus, který byl zaveden před výsadbou.
Potřebuje ale hodně draslíku a fosforu. Proto ihned po zasazení zubů do uliček je nutné přidat (na 1 mXNUMX)
- 1 st. lžíce síranu draselného;
- 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu.
– Česnek nemá rád chlorid draselný a močovinu – nikdy je nepoužívejte ke krmení této plodiny, – varuje agronomka Světlana Michajlová.
Urychlení zrání (u jarního česneku). V chladném deštivém létě jarní česnek dozrává déle a někdy cibule nedozrají ani při velmi časné výsadbě. A pro urychlení tohoto procesu můžete použít jeden ze dvou triků.
- vytrhat kořeny – dělají to zhruba v polovině srpna: vezmou ho za stonek a začnou cibuli mírně natahovat, část kořínků se ulomí, růst rostliny se zpomalí a česnek nasměruje všechny síly do dozrávání hlavy;
- svázat listy – to se také provádí v polovině srpna: listy na každé rostlině se jednoduše svážou do uzlu, poté přestanou růst a nasměrují své živiny do cibule.
Příprava na zimu (na zimní česnek). Pokud se ukáže, že zima je bez sněhu, stroužky česneku mohou zmrznout.
“Proto se výsadby koncem podzimu mulčují humusem nebo vyzrálým kompostem s vrstvou 3 cm. A navrch ještě spadaným listím – asi 5 cm,” radí agronomka Světlana Michajlová.
Na jaře, jakmile roztaje sníh, je nutné mulč odstranit.
Oblíbené otázky a odpovědi
Otázek, které začínající zahrádkáři kladou neustále, je celá řada. Pojďme se na ně také podívat.
Lze zimní česnek sázet na jaře?
Aby zimní česnek tvořil hlávky, je důležité, aby přečkal chladné období. Při jarní výsadbě se to nestane. V důsledku toho se cibule tvoří hůře, déle, v zimě se špatně skladují a nelze je použít jako sadební materiál.
Lze jarní česnek sázet na podzim?
Umět. Takové odrůdy však nejsou přizpůsobeny silným mrazům – při podzimní výsadbě stroužky hůře zakořeňují a v zimě často vymrzají. Ukazuje se, že při zimní výsadbě můžete marně ztrácet čas a osivový materiál. Takže je lepší to neriskovat.
Jak poznáte, kdy je česnek zralý?
Hlavním znakem zralosti je žloutnutí špiček listů. Pokud je počasí suché, můžete jej nechat v zemi další týden. Ale pokud prší, musíte to okamžitě vykopat, jinak rychle hnije.
zdroje
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Romanov V.V., Ganičkina O.A., Akimov A.A., Uvarov E.V. V zahradě a zeleninové zahradě // Jaroslavl, knižní nakladatelství Verkhne-Volzhskoe, 1989 – 288 s.
- Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
