Mnoho zahrádkářů, kteří na svých pozemcích léta pěstují obyčejnou cibuli a tuřín, začalo v posledních letech dávat jasnou přednost cibuli dědičné (šalotkové). Mimochodem, šalotka je jednou z odrůd tuřínových cibulí.

Rodinná cibule (šalotka) je víceletá plodina. Kolem jedné cibule se může vytvořit hnízdo skládající se z 35 – 45 poměrně velkých cibulí. Každá žárovka může v závislosti na odrůdě dosáhnout 60 g.

V tomto článku s vámi budeme hovořit o tom, jak zasadit a starat se o rodinnou cibuli. Promluvme si o vlastnostech pěstování této plodiny.

JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT RODINNOU CIBULI

Amatérští zahradníci používají šalotku především k získání křehké, šťavnaté zeleniny, která se objeví ihned po tání sněhu.

Každá žárovka ho vyprodukuje mnohem více než obyčejná tuřín. Je křehčí a obsahuje více živin a vitamínů.

Přitom samotné šalotkové cibulky jsou také dobré. Jsou méně pikantní a křehčí než cibule.

Charakteristické rysy rodinného luku. Šalotka se nazývá rodinná šalotka kvůli struktuře její cibule, která kolem sebe tvoří „rodinu“ – hnízdo dceřiných cibulí.

V závislosti na odrůdě mohou mít tyto cibule kulatý, oválný nebo kulatý plochý tvar. Všechny jsou mírně špičaté v místě připojení k mateřské cibuli.

Barva šupin cibulek může být zlatožlutá, fialová, bronzově hnědá nebo červená. Samotná žárovka při řezání může být růžová, lila nebo bílá.

Zelení cibule (šalotka) jsou velmi svěží a jasně zelené. Jeho peří je tenké, trubkovité, velmi jemné s jemným voskovým povlakem.

Velké cibule dorůstají do délky 40 – 50 cm, malé cibule – do délky 25 – 30 cm. Celou sezónu zůstávají stejně jemné a nehrubnou.

CIBULE RODINNÁ: VÝSADBA

Pro normální růst a vývoj rodinných cibulí je velmi důležité vybrat správné místo pro záhon, správně připravit půdu s přihlédnutím k nárokům dané plodiny a hlavně správně cibulky zasadit.

Načasování výsadby rodinné cibule na otevřeném prostranství. Rodinná cibule se nebojí jarních nachlazení a dobře zakořeňuje v půdě, která se zahřála nejméně na +6 stupňů.

Proto na jaře můžete bezpečně začít s výsadbou brzy – v polovině dubna (v závislosti na klimatu vašeho regionu).

Na podzim je nejvhodnější doba pro výsadbu šalotky od konce září do poloviny října.

Místo výsadby. Rodinná cibule vyžaduje jasné sluneční světlo pro normální růst. Dobře poroste v rozptýleném polostínu.

Šalotka nesnáší záplavy taveninou a dešťovou vodou. V nízko položených oblastech pro něj proto utvořte vysoké záhony (výška 60 – 70 cm).

Příprava půdy. Aby vám cibule poskytla svěží a chutnou zeleninu, potřebuje úrodnou, lehkou, kyprou, neutrální půdu.

ČTĚTE VÍCE
Jak naplnit krmítko?

Rodinná cibule neporoste na těžké hlíně a kyselé půdě. Kyselou půdu je nutné předem zneutralizovat dolomitovou moukou a přidat ji při rytí záhonů (2 kg na 6 mXNUMX plochy).

Dezoxidaci proveďte alespoň dva týdny před vytvořením lože.

Poté připravte půdu pro výsadbu a vytvořte postele. Za 1 čtvereční m, přidejte: 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje), 2 kbelíky listové půdy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.

Zeminu v záhonu dobře promícháme, urovnáme a zalijeme vodou (2 konve na 1 mXNUMX). Nechte záhon dva až tři dny usadit a poté začněte sázet.

Příprava výsadebního materiálu. Před výsadbou (6 hodin před výsadbou) namočte rodinné cibule do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (2 ampule na 10 litrů vody).

Zasazení rodinného luku. Dědičné cibulky sázejte do rýh 5 – 7 cm hlubokých (podle velikosti cibulí). Vzdálenost mezi rýhami v posteli je 25–30 cm.

Plodiny dobře zalévejte teplou vodou (v poměru 1 konev na 1 mXNUMX výsadby).

Pro urychlení klíčení cibulí na jaře, kdy teplota půdy a vzduchu ještě není příliš vysoká, ihned po výsadbě a zálivce zakryjte záhon průhlednou fólií a dobře ji zajistěte kolem okrajů.

Během dne natáčejte film v nejslunečnějších hodinách. Záhon zalévejte tak, aby půda na něm byla vždy dobře navlhčená.

Jakmile se objeví výhonky, odstraňte film. Záhon mulčujte slámou nebo rašelinovou štěpkou ve vrstvě 3 cm, aby se na povrchu nevytvářela půdní krusta.

Vrstva mulče také pomůže udržet vlhkost v půdě a zabránit růstu plevele.

Vlastnosti přistání před zimou. Při výsadbě před zimou není třeba cibulky šalotky namáčet. Zalévání po výsadbě je také nepřijatelné. Cibule by neměly začít růst na podzim, jinak v zimě zemřou.

PÉČE O RODINNÉ CIBULE

U rodinných cibulí je velmi důležitá nejen výsadba, ale i další péče.

zalévání. Zálivka hraje důležitou roli při tvorbě cibulí a tvorbě zelené cibulky. Důležité je, aby jeho peří bylo šťavnaté a nevadlo.

Po jarní výsadbě doporučujeme záhony se šalotkou alespoň jednou za dva dny zalít. Když zelení vyroste, můžete to snížit na dvě týdně. V horkém počasí zalévejte každý den.

Než však cibule na podzim sklidíte, přestaňte je dva až tři týdny před sklizní zalévat.

Uvolnění. Po každé zálivce řádky uvolněte a mulčujte. Ujistěte se, že půda v zahradním záhonu do hloubky kořenových plodin je vždy velmi vlhká.

Hnojivo. Zde bychom to rádi zdůraznili Jakékoliv zelené plodiny nelze přihnojovat chemickými hnojivy!

ČTĚTE VÍCE
Kdy dozrává Golden Delicious?

Koneckonců, všechna tato „chemie“ bude uložena v cibulích a peří. A to všechno skončí ve vašem těle, odkud to bude extrémně těžké odstranit.

Proto doporučujeme krmit rodinnou cibuli pouze přírodní organickou hmotou bohatou na dusík a také dřevěným popelem obsahujícím fosfor, draslík a více než 40 mikroprvků.

Nejlépe provést dvě krmení kejdou v koncentraci 1:10 s vodou – v polovině června a v polovině července. A na konci července a v září přidejte dřevěný popel na kopání.

Až do června není třeba krmit rodinnou cibulí: při výsadbě jste přidali všechny potřebné živiny. A nadměrná výživa dusíkem povede k tomu, že cibule bude produkovat hodně zelené hmoty na úkor růstu cibulí.

Sklizeň. Rozdělte cibulové lůžko na dvě části. Z jedné (menší) nakrájíte cibuli na peříčka, z druhé odstraníte zralé cibule.

Cibule cibule dozrávají dříve než cibule tuřínu. Začněte sklízet rostliny od konce července do začátku srpna.

Rostlinu lehce vypáčte malou špachtlí a vytáhněte ji i s hnízdem ze země. Hnízdo rozdělte na jednotlivé cibulky. Umístěte je na slunné místo pod přístřešek a sušte 5 až 7 dní. Neodstraňujte peříčka, aby z nich mohly živiny proudit do cibulí.

Když jsou šupiny dobře vysušené, odřízněte zelení a ponechte „ocásek“ 4–5 cm. Poté můžete skladovat rodinnou cibuli.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY RODINNÉ (ŠALOTOVÉ) CIBULE

Řekli jsme vám o rodinné cibuli (šalotce), jak ji zasadit a jak se o ni starat. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy dědičných cibulí z naší sbírky.

Naše kolekce:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.

A dnes si je u nás můžete koupit!

Přečtěte si také naše publikované články:

Šalotka (další populární název je rodina) je úžasná kultura, která je velmi podobná cibuli, ale má své vlastní jedinečné rozdíly. Nejčastěji se pěstuje pro řezání zeleniny (a to není překvapující, tato plodina má velmi chutné, šťavnaté zelené). A samotné cibulky se liší nejen dobrou chutí, ale také vynikající udržovací kvalitou, tedy bezpečností, takže svou úrodu snadno ušetříte na dlouhou dobu.

Co je to šalotka?

Šalotka je druh mnohobuněčné cibule. Může obsahovat tři až dvacet třísek. Samozřejmě čím více dceřiných žárovek, tím menší hmotnost mají. Jedna mateřská žárovka může vyprodukovat v průměru až sedm dceřiných žárovek. Má podlouhlý oválný, protáhlý tvar.

Šalotka má jiná jména: straka, kvochka, aškalonská cibule.

Šalotka je velmi podobná běžné cibuli (a její pěstitelské postupy jsou obecně podobné). nicméně lze identifikovat některé rozdíly:

  • v první řadě se liší tvarem tuřínu, ve kterém je rozdělený na plátky, to znamená, že má více menších cibulí, které se tvoří v hnízdě;
  • rodinný luk má více rozvětvených per;
  • šalotka se lépe skladuje než odrůda cibule;
  • liší se předčasností, zpravidla dozrává již 65–80 dní po výsadbě (cibule však potřebuje více času na dozrání) a zelení lze řezat již po 25–35 dnech;
  • zeleň má tenčí tvar, přitom má sytější odstín, voskový lesk (délka peří je cca 20-45 cm).
ČTĚTE VÍCE
Jakou čtvrť nemají papriky rádi?

Pro srovnání, fotka vlevo ukazuje šalotku a cibuli vpravo:

Rodinná cibule se vyznačuje vysokou chutností, v dužině není žádná hořkost, je příjemná sladkost.

Kdy sázet šalotky venku na jaře a na podzim

Rodinnou cibuli můžete zasadit do otevřené půdy jak na podzim (před zimou), tak na jaře. Hlavní výhody výsadby na podzim jsou, že můžete vidět dříve greeny a sklízet až o dva týdny dříve. Pokud je však zima příliš chladná, může cibule zmrznout. Proto je na podzim lepší zasadit do jižních oblastí s mírnými zimami.

Na podzim je optimální zasadit plodinu v druhé polovině října (v každém případě by to mělo být provedeno 4 týdny před prvními vytrvalými mrazy).

Optimálním měsícem, kdy můžete šalotku na jaře vysadit do volné půdy, je duben. Optimální teplota pro vývoj kořenového systému je v rozmezí 2-25 stupňů Celsia. Zelení intenzivně rostou při teplotách 15-23 stupňů. Cibule přitom snese mrazy až -6.

Kam zasadit rodinný luk: vyberte místo pro hřebenyki

Chutná a dobrá sklizeň rodinné cibule do značné míry závisí na výběru místa pro pěstování. Kde by měla být kultura zasazena? V první řadě se při výběru místa musíte zaměřit na kvalitu půdy. Půda by měla být neutrální v kyselosti, volná, lehká, úrodná, středně vlhká. Samotné místo pro postele by mělo být otevřené, dobře osvětlené sluncem (přitom plné osvětlení je důležité po celý den).

V žádném případě byste neměli zasadit šalotku na lůžko s kyselou půdou, jinak získáte nažloutlou zeleň, chuť cibule a zelení zanechá mnoho přání. Je třeba se také vyhnout podmáčeným oblastem.

Pak zasaďte šalotku: dobrou a špatnou předchůdců

Při výběru místa pro výsadbu šalotky se doporučuje zaměřit se na zásady střídání plodin (tedy střídání plodin v území a v čase).

dobří předchůdci pro rodinu cibule je: luštěniny, okurky, rajčata, zelí, brambory.

Špatní předchůdci, po kterých se nedoporučuje vysazovat šalotku, jsou: kukuřice, česnek, řepa, mrkev. Po takových plodinách je půda ochuzena o živiny. Chcete-li v této oblasti přesto vysadit šalotku, musíte ji nejprve dobře pohnojit.

ČTĚTE VÍCE
Jaké červy jsou potřeba pro kompost?

K čemu zasadit rodinnou cibuli: dobré a špatné sousedy

Důležitou roli v blahobytu rodinného luku hraje blízkost k jiným kulturám, a to může být prospěšné i nepříznivé.

velmi dobrým sousedem pro šalotku je mrkev (předpokládá se, že odpuzuje nepříjemného škůdce pakomárů cibule). Můžete pěstovat plodinu vedle okurky, ředkvičky, salát, zahradní jahody.

Co se nedá zasadit vedle šalotky? Rozhodně špatní sousedé: špenát, tuřín, brokolice, pastinák, luštěniny. Utlačují quok.

Jak připravit záhon pro výsadbu

Pokud vybrané místo dostatečně nesplňuje výše uvedené požadavky, doporučuje se předem připravit zahradní záhon.

Místo je třeba vykopat na bajonetu lopaty, přičemž by měly být odstraněny oddenky plevele, veškeré zbytky, kameny.

Pokud není půda dostatečně výživná, je nutné pod rytí dát dobře prohnilý humus nebo kompost (asi 4-5 kilogramů na 1 metr čtvereční záhonů).

Pokud je země kyselá, musí být deoxidována, k tomu můžete přidat speciální deoxidátor nebo dolomitovou mouku, dřevěný popel.

Pár dní před výsadbou je nutné půdu důkladně prokypřit hráběmi, urovnat povrch.

Schéma výsadby rodinné cibule v otevřeném terénu

Důležité!

Že sklizeň cibulek, je nutné zasadit šalotku na jaře. V tomto případě je nutné vzít malé žárovky (asi 2-4 centimetry v průměru).

Chcete-li získat pero měl sázet cibuli na podzim. Chcete-li pěstovat zeleň, musíte zasadit větší cibule.

Schéma výsadby šalotky na otevřeném prostranství na jaře:

  • Připravte si postel a počkejte na optimální načasování.
  • Na lůžku vytvořte drážky, hloubka asi 6 cm, vzdálenost mezi řadami je 30-40 cm.
  • Nalijte drážky velkým množstvím vody, počkejte, až se voda zcela vsákne.
  • Cibulky zasaďte do drážek zdola dolů. Vzdálenost mezi žárovkami v drážce závisí na jejich velikosti:
    • pro velmi malé je optimální mezera asi 10 cm;
    • pro střední – 15-18 cm;
    • pro velké – 20-30 cm.
    • Naplňte rýhy zeminou, přičemž 2-3 cm nad hrdlem žárovky by měla být vrstva zeminy.

    Dávejte pozor! Cibuli můžete zasadit na podzim podle stejných pravidel, ale nemůžete zalévat zahradní záhon ani předtím, ani potom.

    Péče o šalotku po výsadbě

    Abyste vypěstovali dobrou úrodu šalotky (ať už sázíte na peří, nebo na cibuloviny), musíte se o rostliny pečlivě starat. Současně se po podzimní výsadbě péče neprovádí, všechny postupy by měly být prováděny od jara.

    • Po celé vegetační období zalévejte rodinnou cibuli pouze 2-3krát. Nejprve se zalévání provádí na konci května za suchého počasí a poté v červnu.
    • Uvolnění – jeden z nejdůležitějších prvků za šalotkou na otevřeném poli. Rozteč řádků by měla být během vegetačního období uvolněna. Postup zlepšuje zásobení kořenového systému rostliny kyslíkem. Stačí nakypřít do hloubky asi 5 cm. Důležité je to zejména v době růstu listů, aby se zničila vajíčka cibulky.
    • Nutný zlomové šipky přímo na bázi výstupu z paždí listu. To musí být provedeno dříve, než dosáhnou délky 10 cm. Jinak nezískáte běžně kvalitní úrodu.
    • Určitě hned odstranit plevelnenechte je růst.
    • Rodinný luk dobře reaguje na top dressing. Pro jedno vegetační období stačí dva takové postupy péče o rostliny:
      • Poprvé byste měli šalotku krmit, když se objeví první 3 peříčka, měli byste použít dusíkatá hnojiva, například močovinu (1 polévková lžíce se zředí v 10litrovém kbelíku), doporučuje se přidat do této směsi potašové hnojivo ( například síran draselný, bude stačit rozpustit půl polévkové lžíce).
      • Druhé krmení se provádí v okamžiku, kdy se objeví 5. list. Během tohoto období je nutné aplikovat draselné a fosforečné hnojivo, například monofosfát draselný (1 čajová lžička se zředí v 10litrovém kbelíku).
      • Dodržujte střídání plodin, konkrétněji sázejte cibuli na stejné místo nejdříve po 4 letech.
      • Dodržujte schéma přistání a hlavní body péče.
      • Vyberte prostor, který je dobře větraný.
      • Nezneužívejte dusíkatá hnojiva, přísně dodržujte dávkování.
      • 2-3 týdny před sklizní přestaňte zalévat.

      Jak a kdy sklízet šalotku

      Načasování sklizně si určují samotné rostliny. Hlavním znakem zrání úrody je poléhání listů (měl by stanovit více než 50 procent počtu všech rostlin). Pokud postup odložíte a vyčistíte později, sníží se životnost žárovek.

      Sklízet je nutné za teplého a suchého dne, půda musí být suchá. Plodinu nemůžete vykopat ve vlhkém, deštivém počasí, bude to mít velmi negativní vliv na bezpečnost. Chcete-li sklízet šalotku, musíte žárovku opatrně vypáčit a poté ji vytáhnout ze země. V tomto případě to musíte udělat velmi opatrně, abyste je nepoškodili.

      Po sklizni je nutné úrodu sušit asi 14-20 dní v suché a teplé místnosti s dobrým větráním. Optimální je, pokud je teplota vzduchu v rozmezí + 24-30 ° C. Zároveň je třeba cibulky sušit spolu s vršky, v této fázi je nemusíte řezat. Po vysušení je třeba odříznout stonek a nechat krk dlouhý 3-5 cm.

      Po výše uvedených manipulacích je nutné vytřídit (všechny poškozené, shnilé, infikované, plesnivé exempláře musí být vyřazeny). Nyní můžete poslat úrodu šalotky ke skladování.