Nutriční hodnota výrobku na 100 g: Tuky – 0,57 g, bílkoviny – 3,12 g, sacharidy – 5,10 g, voda – 89,61 g, popel – 1,58 g. Celkový obsah cukru – 0,6 g , vláknina – 2,8 g, škrob – n/ A.
Energetická hodnota produktu: 22,7 Kcal
Doporučená skladovací teplota: -18°C a nižší
Oblast výroby: oblast Perm
Vlastní produkce
Mražené smrže v krabici 20 kg
Bizarní vzhled a zvláštní chuť, smrže potěší vášnivé houbaře a gurmány, protože jsou považovány za blízké příbuzné lanýžů.
více
Není skladem
Už se snědlo 17.7 tuny.
4.7
Nasbírali jsme plné koše a převážíme je
Nahlásit příchod?
990 rublů. za 1 kg. (velkoobchodně od 101 kg.)
1030 rublů. za 1 kg. (Maloobchodní cena)
Balení: 20 kg krabice
Připraveno: duben-květen 2023
Nutriční hodnota výrobku na 100 g: Tuky – 0,57 g, bílkoviny – 3,12 g, sacharidy – 5,10 g, voda – 89,61 g, popel – 1,58 g. Celkový obsah cukru – 0,6 g , vláknina – 2,8 g, škrob – n/ A.
Energetická hodnota produktu: 22,7 Kcal
Doporučená skladovací teplota: -18°C a nižší
Oblast výroby: oblast Perm
Vlastní produkce
Sušené houby smrž
Smrž je jednou z prvních jarních hub. Voňavá a velmi chutná houba!
více
Není skladem
Již snědeno 3 kg.
5
Nasbírali jsme plné koše a převážíme je
Nahlásit příchod?
6200 rublů. za 1 kg. (velkoobchodně od 6 kg.)
6500 rublů. za 1 kg. (Maloobchodní)
Balení: 100 gramová nádoba
Připraveno: květen 2023
Nutriční hodnota výrobku na 100 g: Tuky – 0,57 g, bílkoviny – 3,12 g, sacharidy – 5,10 g, voda – 89,61 g, popel – 1,58 g. Celkový obsah cukru – 0,6 g , vláknina – 2,8 g, škrob – n/ A.
Energetická hodnota produktu: 22,7 Kcal
Doporučená skladovací teplota: suché a dobře větrané skladovací místo od 0 do +20
Výrobní oblast: Kirovská oblast
Dodáme včas
expresní zásilka
Vhodné na nádobí:
- Chřest dušený se smrži
- Pizza se smrži a vejci
Mražené smrže (1 kg)
Bizarní vzhled a zvláštní chuť, smrže potěší vášnivé houbaře a gurmány, protože jsou považovány za blízké příbuzné lanýžů.
více
Není skladem
Již snědeno 600 kg.
4.73
Nasbírali jsme plné koše a převážíme je
Nahlásit příchod?
1150 rublů. za 1 kg. (velkoobchodně od 21 kg.)
1400 rublů. za 1 kg. (Maloobchodní)
Balení: 1 kg pytel
Připraveno: květen 2022
Nutriční hodnota výrobku na 100 g: Tuky – 0,57 g, bílkoviny – 3,12 g, sacharidy – 5,10 g, voda – 89,61 g, popel – 1,58 g. Celkový obsah cukru – 0,6 g , vláknina – 2,8 g, škrob – n/ A.
Energetická hodnota produktu: 22,7 Kcal
Doporučená skladovací teplota: -18°C a nižší
Výrobní oblast: Kirovská oblast
Z tohoto produktu můžete připravit:
- Chřest dušený se smrži
- Pizza se smrži a vejci
Exkluzivní kniha receptů na pokrmy ze zvěřiny jako dárek!
- Jednoduché a chutné recepty
- Obecná doporučení pro hru
- Všechny oblíbené druhy her v jedné knize
Produkty podobné Morels
Houby vepřové 2. třídy (6-12) celé, mražené
Kolik lahodných hub lze shromáždit v ekologicky čistých lesích Ruska: lišky, hřiby a samozřejmě hříbky. Všechny tyto lahůdky si zaslouží přijít na váš stůl!
více
Skladem
Již snědeno 480 kg.
4.67
Přidat do košíku
Už ne
na skladě
Skladem 177.046 kg. Potřebovat více?
Potřebujete více?
790 rublů. za 1 kg. (velkoobchodně od 12 kg.)
890 rublů. za 1 kg. (Maloobchodní cena)
Balení: 1 kg pytel
Připraveno: září 2022
Nutriční hodnota produktu na 100 g: Bílkoviny – 3,7 g; Tuky – 1,7 g; Sacharidy – 1,1 g; Dietní vláknina – 3,2 g; Voda – 89,4 g
Energetická hodnota produktu: 34 kcal
Doporučená skladovací teplota: při -18, skladovatelnost 12 měsíců
Oblast výroby: republika Komi
Recepty z tohoto produktu:
- Pečený jeseter s hříbky
- Grilovaná daňčí roláda
- Koroptev flambovaná
- Dorado s mořským koktejlem
- Paštika z bobřích jater
- Hovězí Stroganoff s houbami
- Divoké prase s těstovinami a houbami
- Zaječí roláda s krabem, mrkvovým krémem a houbovým demi-glace
- Kachní frikasé
- Losí maso s houbami v zakysané smetaně
- Flambované těstoviny s pštrosím masem a houbami
- Rolka s modrým sýrem
- Kachní špízy na thajský způsob
- Divoká husa dušená s houbami v běloruském stylu
- Paštika ze srnčích jater
- Pikantní zvěřinové steaky
- Losí steak s hříbky
- Houby vepřové v zakysané smetaně
- Losí maso ve smetanové omáčce
- Salát “Chobotnice” s chobotnicí a krevetami
- Klasický recept na dušenou bobří šunku
- Srnčí polévka s houbami a zakysanou smetanou v polštině
- Bigos z medvědího masa
- Roláda z jeleního masa s vlašskými ořechy
- Evropský kančí koláč
- Jeseter solyanka
- Jelení játra ve smetanové omáčce
- Francouzský recept na smažené tetřívky na způsob Boulogne
- Srnčí játra s houbami
- Lišky zapečené v zakysané smetaně
- Snadný recept na koroptve s hroznem a houbami
- Drůbeží řízky “Lakomka”
- Středomořské motivy pro srdce, ledviny a játra zajíce
- Srnčí steaky s žampiony
- Postní hříbková polévka
- Tetřívek dušený s ostružinami
- Srnčí filet plněný houbami
- Lehká husí polévka
- Rozmanitý sobí guláš
- Tetřev hlušec dušený v troubě v kyjevském stylu
- Štrasburský koláč s herní paštikou
- Krabí falangy se smetanovou houbovou omáčkou
- Lovecká polévka s křepelkou
- Krémová polévka z hříbků
- Woodland Roe Deer Roast
- Pikantní srnčí kebab
- Bílé houbové carpaccio
- Smažení holubi hřivnáči na sváteční stůl
- Squash plněný divočákem
- Holandská paštika z divoké husy
- Jelení srdce na víně a smetanové omáčce
- Sterlet se zeleninou v angličtině
- Grilovaná treska na dřevěném uhlí v houbové omáčce
- Medvědí tacos
- Svačinový koláč s hříbky a bramborami
- Daněk v pomalém hrnci bez smažení
- Koláč s chum lososem
- Zaječí polévka s hříbky
- Salát s hříbky
- Jeseter plněný
- Losí trimová paštika
- Hare’s back Krakow style
- Zvěřina s divokou rýží
- Jelení maso dušené v zakysané smetaně s houbami
- Houbová nádivka na palačinky
- Jelení hovězí stroganoff v květináčích
- Pečený sterlet v troubě s bramborami a houbami
- Mladé zelí z trouby s bramborovým krémem a cikadou
- Pečený mladý tetřev na skotský způsob
- Elk založený na Wellingtonu
- Bílý houbový guláš
- Plněné chobotnice
- Kančí ledviny na červeném víně
- Kančí guláš na provensálský způsob
- Husa plněná pohankou
- Evropská polévka z jelena zelí
- Losí maso dušené s houbami a brusinkami
- Těstoviny s hříbky
- Jelení koláč se špenátem a houbami
Lišky, celé, mražené 1,5 kg
Syrové lišky mají jasně červenou barvu a obsahují mnoho vitamínů skupin A, B, PP. Tyto houby lze jíst osolené, smažit na másle a další zelenině a přidávat do různých salátů. Nabízíme vám čerstvé lišky nasbírané v ekologicky čistých oblastech regionu Kaluga.
více
Notre smržový prášek 100% přírodní a divoké, bez jakýchkoliv přísad a nezpracované. Stačí jím posypat pokrmy nebo přidat do omáček.
Náš smržový prášek se prodává velkoobchodně v plastovém sáčku 1 kg netto nebo 500 g netto: nechte se unést novými, nečekanými kulinářskými světy a tak lahodnými!
Přečtěte si více níže ⬇️ s našimi tipy na vaření a návrhy receptů (shrnuté v datovém listu), stejně jako informace o přísadách, energii a nutričních hodnotách.
Kreditní karta, Paypal a Stripe.
Vaše objednávka bude rychle doručena.
U Mondial Relay od nákupů 60 € (Francie, Belgie). Jiné země, dodání při dodání.
Notre smržový prášek 100% přírodní a divoké, bez jakýchkoliv přísad a nezpracované. Stačí jím posypat pokrmy nebo přidat do omáček.
Náš smržový prášek se prodává velkoobchodně v plastovém sáčku 1 kg netto nebo 500 g netto: nechte se unést novými, nečekanými kulinářskými světy a tak lahodnými!
Přečtěte si více níže ⬇️ s našimi tipy na vaření a návrhy receptů (shrnuté v datovém listu), stejně jako informace o přísadách, energii a nutričních hodnotách.
Kreditní karta, Paypal a Stripe.
Vaše objednávka bude rychle doručena.
Náklady na doručení pro vyzvednutí vašeho balíku v nejbližší pobočce Mondial Relay jsou zdarma, od 40 EUR při nákupu ve Francii a Belgii. Poštovné je zdarma pro běžnou přepravu Colissimo, počínaje 80 € při nákupu ve Francii. Pro ostatní země, doručení domů nebo Mondial Relay za skutečnou cenu.
Plus informace
Technický popis
Složení, energie a výživová fakta
Plus informace
Použití našeho smržového prášku:
Náš smržový prášek před vařením namočit do tuku nechte rozvinout chutě a pak si je naplno vychutnejte na talíři.
Naše smrže v prášku přidejte například do rozšlehaných vajec a před přípravou omelety nechte přípravek asi 2 hodiny uležet v lednici. Tento Čas relaxovat umožňuje tuku ve vejcích zachytit pach smržů.
Použijte také náš smržový prášek udělat omáčku se zakysanou smetanou nebo máslem; Stejným způsobem přidejte náš smržový prášek do vaší crème fraîche nebo másla, poté jej před zahřátím omáčky nechte asi 2 hodiny uležet v lednici.
Notre smržový prášek známý v omáčkách ke smaženému nebo grilovanému masu a drůbeži, smetanovým řízkům a mušlem. Skvělý je také ve fondue, houbovém rizotu nebo na pánvi orestovaný zelený chřest na másle!
La více – vzácná, velmi ceněná houba. Stejně jako lanýž je jeho jemná chuť tak výrazná, že ho stačí malé množství. Vynikající kulinářské vlastnosti, smrž vyzařuje zvláštní aroma, které se může ještě více zdůraznit ve všech přípravcích na bázi smetany.
Houby obsahují chitin, což je derivát dusíku, který se také nachází v kutikule (skořápce) hmyzu a který může někdy vytvořit v ústech pocit písku, když je sušená houba rozemleta na velmi jemný prášek.
Houby s tvrdou růstovou formou obsahují mnohem více chitinu než houby s měkčí růstovou formou.
Původ smržů:
. smrže Smrž použitý v našem prášku se sklízí v katalánské zemi, Španělská strana pyrenejského řetězce. To jsou lesní smrže, takže divoký, které nebyly pěstovány ani podrobeny bez chemického ošetření před sklizní. Po sklizni jsou tyto smrže vystaveny pouze vysokoteplotní ošetření sterilizujte je a vyhněte se napadení hmyzem (jako jsou moli).
Tipy pro ukládání:
Jen chraňte náš smržový prášek před vlhkostí.
Při skladování ve vlhkém prostředí se prášek může hromadit v lahvičce. V tomto případě odšroubujte uzávěr a uvolněte prášek, přičemž obsah lahvičky promíchejte čepelí nože.
návrh:
Pokud rádi nacházíte malé kousky smržů v omeletách nebo omáčkách, vyzkoušejte náš recept na smržovou omeletu s nalámanými smrži, šalotkou a petrželkou.
Nápady na recepty:
Chci se hýčkat našimi smržový prášek ?
Neváhejte a přejděte k další části s názvem Příjem a nechte se inspirovat našimi originálními a rozmanitými nápady na recepty, které si můžete stáhnout.
Cena včetně DPH za 100 g: 26 € 00 za 500 g balení.
Cena včetně DPH za 100 g: 25 € 00 za 1 kg pytel.
Podívejte se na naše blogové příspěvky o houbaření a sušení hub.
| rodina | Prášek ze sušených hub |
| Chcete-li použít | Před vařením nechte tuk 2 hodiny odležet, aby uvolnil chuť, a pak si ho optimálně vychutnejte na talíři. |
| výcvik | Před použitím stačí lahvičku protřepat. |
Všechny naše recepty najdete v naší sekci » Recepty s houbami You rock!
Nakonec se neváhejte zeptat na www.mangerbouger.fr!
Složení, energie a výživová fakta
Složení : 100% smrže (Morchella esculenta) drcené a sterilované.
Průměrná energetická a nutriční hodnota na 100 g:
| Energie: | 954 kJ – 228 kcal |
| Tlustý: | 3,0 гр |
| z toho nasycené: | 1,0 гр |
| Sacharidy: | 30,0 гр |
| s cukrem: | 14,6 гр |
| Proteiny: | 21,9 гр |
| Potravinová vláknina: | 21,8 гр |
| Sůl: | 0,3 гр |
