Od pradávna lidé používali rostliny k léčení, výživě a zvyšování vytrvalosti.

Dnes se podíváme na léčivou rostlinu, která je jedinečná svými zdravotními přínosy – Vojtěšku. Jako rostlina je známá odedávna a po staletí se v lidovém léčitelství používá k léčbě všech typů zánětů.

Za domovinu vojtěšky je považována oblast Střední Asie, kde se před více než 6-7 tisíci lety tato rostlina používala jako krmivo pro koně. Latinský název rostliny „medicago“ v překladu znamená „potrava z Médie“, protože právě z tohoto státu Malé Asie byla vojtěška přivezena do starověkého Řecka již v roce 480 před naším letopočtem.

Název „vojtěška“ dostala rostlina v 17. století (z latinského slova „stínidlo“, „lampa“, což souvisí s nočním svitem semen v luscích). Později byl objeven vysoký obsah fosforu v r. semena.

ZAJÍMAVOST O ALFAFA:

  • Vojtěška je nazývána „královnou rostlin“. Je považována za jednu z nejvíce nasycených přírodních potravin: bohatá na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny, minerály (zejména vápník, fosfor a železo), živiny, chlorofyl a karoten, obsahuje proteolytické enzymy, které štěpí bílkoviny a podporují jejich vstřebávání a všechny aminokyseliny.
  • Do Evropy byla rostlina přivezena v 5. století našeho letopočtu a původně se používala jako krmivo pro koně.
  • Prášek z jeho listů se používá zevně jako prostředek na hojení ran a hemostatikum na řezné rány.
  • Vojtěška jako krmná rostlina je známá již od starověku, přibližně 6-7 tisíc let.
  • V přírodě se vyskytuje asi 100 jednoletých a víceletých druhů vojtěšky.

V současné době se v mnoha zemích světa vojtěška pěstuje jako cenná krmná rostlina využívaná k léčebným účelům a v řadě evropských zemí se rostlina používá v kulinářských receptech – přidává se do salátů a polévek.

Vojtěška se v lidovém léčitelství po staletí používá k léčbě všech typů zánětů, včetně revmatismu a artritidy. V Indii ájurvédská medicína používala vojtěšku k léčbě peptických vředů a také k úlevě od bolesti při artritidě a odstranění přebytečné tekutiny z těla. Používal se jako celkové tonikum a prostředek ke snížení krevního cukru a cholesterolu. Od starověku se vojtěškový a mátový čaj používaly ke zlepšení trávení. Chlorofyl obsažený ve vojtěšce je navíc výborným osvěžovačem dechu.

Vojtěška obsahuje cenné minerální látky: vápník, fosfor, mangan, železo, zinek, měď, hořčík, draslík, sodík.Vovojna obsahuje řadu proteolytických enzymů, které štěpí bílkoviny a podporují jejich vstřebávání. Kromě toho je vojtěška nezbytným zdrojem chlorofylu, vitamínů (C, E, D, K, B1, B2, B12, aminokyselin), obsahuje kyselinu pantotenovou, biotin, kyselinu listovou, enzymy, alkaloidy, asparagin, estrogeny, saponiny, cukry, pigmenty, škrob.

ČTĚTE VÍCE
Jaké koření se hodí k treske?

Vojtěška má velmi široké spektrum účinku. Podporuje hojení erozí, vředů, otevřených ran a pomáhá v boji proti infekci. Vysokomolekulární alkoholy obsažené v rostlině snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi a flavonoidy (skupina rostlinných látek, které se dostávají do lidského těla s potravou, ovlivňují činnost mnoha enzymů a jsou široce používány v oficiální i tradiční medicíně jako léky ) uvolňují hladké svaly. Alkaloidy (skupina dusíkatých organických sloučenin přírodního původu) pomáhají snižovat hladinu krevního cukru, saponiny (vysokomolekulární komplexní organické sloučeniny glykosidické povahy) udržují rovnováhu střevní flóry. Konzumace vojtěšky zvyšuje elasticitu tepen a zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Deriváty kumarinu mají mírný antimikrobiální účinek a posilují oběhový systém.Saponiny snižují hladinu cholesterolu v těle. A kumarin zabraňuje tvorbě krevních sraženin v tepnách – vynikající preventivní a terapeutické činidlo pro aterosklerózu. Kromě toho je vojtěška doporučována lidem s hypertenzí, tachykardií, ischemií a také jako preventivní opatření u těchto onemocnění. Díky obsahu fluoru dochází k posílení zubů. Vitamin D a draslík urychlují obnovu kostí, podporují hojení zlomenin a bojují proti osteoporóze.

Některé studie naznačují, že vojtěška může vázat karcinogeny ve střevech, zejména tlustém střevě, a urychlit jejich vylučování z těla.

Vojtěška má protizánětlivé vlastnosti, což předurčuje její použití při cystitidě, prostatitidě, vředech, artritidě a revmatismu. Pomáhá bojovat s infekcí.

Vojtěška má aktivitu podobnou estrogenu a je užitečná pro ženy během menopauzy a pro prevenci rakoviny prsu. Kromě toho zvyšuje laktaci u kojících matek.

Velmi důležitou vlastností vojtěšky je schopnost obnovovat látkovou výměnu v buňkách orgánů a tkání těla, což podporuje detoxikaci.

Extrakt z vojtěšky je imunomodulátor. Zvyšuje celkovou vitalitu na pozadí přepracování, únavy, stresu a procesu stárnutí.

  • Poskytuje tělu živiny;
  • Pomáhá předcházet a léčit zánětlivá onemocnění;
  • Zlepšuje fungování oběhového a trávicího systému;
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje rozvoji aterosklerózy;
  • Zlepšuje celkový stav pacientů s diabetem.
  • Jedná se o dobré projímadlo a diuretikum, které pomáhá zlepšit trávení a také zbavuje tělo přebytečné tekutiny. Proto – úspěšné případy použití pro prevenci artrózy, revmatismu, celulitidy, cukrovky, otoků a dny. Vyjmenovaná onemocnění totiž často vznikají právě kvůli zadržování vody v těle. Diuretické vlastnosti kombinované s protizánětlivými vlastnostmi jsou užitečné při léčbě pyelonefritidy, prostatitidy, cystitidy a urolitiázy.
  • V gynekologické praxi pomáhají isoflavony (isoflavonoidy), které jsou součástí vojtěšky, při léčbě endometriózy a dalších hormonálních onemocnění. Jsou také užitečné během menopauzy ke zmírnění příznaků a překonání nedostatku hormonů v ženském těle.
ČTĚTE VÍCE
Kdy vyroste meruňka?

Vojtěška je léčivá rostlina jedinečná svými zdravotními přínosy, její příznivé vlastnosti umožňují použití extraktu:

  • Zmírnit nervové napětí na pozadí únavy a přepracování, ve stresových situacích, obnovit výkon a zvýšit vitalitu.
  • Při častém nachlazení (akutní infekce dýchacích cest, bronchitida, laryngitida, angína) a při ústupu jiných chronických onemocnění dýchacího ústrojí.
  • K dosažení ochranného, ​​obnovujícího a obnovujícího účinku při léčbě neuróz, nervového vyčerpání různé etiologie v období rekonvalescence po těžkých stripových operacích a úrazech.
  • K normalizaci fungování gastrointestinálního traktu.
  • Pro posílení protivředových a léčivých účinků léků při léčbě onemocnění žaludku, slinivky, jater a střev.
  • Stabilizace střevní mikroflóry.
  • Nemoci spojené s metabolickými poruchami: dna, osteochondróza, artritida a polyartritida, ateroskleróza, nedostatek vitamínů.
  • V ochranných a restorativních opatřeních během chemoterapie a radioterapie.
  • Zvyšuje elasticitu tepen, snižuje hladinu cholesterolu v krevní plazmě a zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
  • Na onemocnění kardiovaskulárního systému.
  • Na anémii a alergie.
  • Na onemocnění zubů a dásní (mléka na dásně, výplachy – buď bez ředění nebo v ředění 1:1).
  • Vojtěška pomáhá snižovat zánětlivé procesy, proto se používá při chronické a akutní cystitidě, vředech, artritidě a revmatismu.
  • Zvyšuje laktaci u kojících matek.
  • Vojtěška je zvláště prospěšná pro těhotné ženy, protože obsažené vápenaté látky napomáhají formování kostí dítěte a obnovují matčinu nerovnováhu vápníku.
  • Pro zlepšení metabolismu, všech trávicích procesů, rychlejšího odbourávání a vstřebávání tuků.
  • Se sníženou funkcí štítné žlázy.
  • Urychluje hojení zlomenin kostí, zlepšuje stav kostní tkáně při osteoporóze a extrakt je užitečný i při léčbě onemocnění kloubů a páteře.
  • Povaha účinku extraktu na životaschopnost spermií byla odhalena, takže extrakt z vojtěšky lze použít při mužské neplodnosti, prostatitidě a adenomu.
  • Při chronických onemocněních ženských genitálií – užívané perorálně, stejně jako ve formě tamponů do pochvy (extrakt smíchat s gelem 36 nebo mastí života ve stejném množství) a také použít ke sprchování – 25-30 kapek na 500-700 ml převařené vody.
  • Vojtěška má pomalý a hluboký účinek, takže ji lze použít při jakýchkoli chronických onemocněních.
  • Vojtěška se používá i k zevnímu použití – k hojení ran a zastavení krvácení. Pokud tedy dojde ke krvácení z nosu, je třeba do nosu přikládat vatový tampon navlhčený výtažkem z vojtěšky, dokud se krvácení úplně nezastaví.
  • Používá se také ke zmírnění zarudnutí, otoku, zlepšení pleti, jako hemostatický prostředek a prostředek na hojení ran na otevřené rány, řezné rány, vředy, akné.
ČTĚTE VÍCE
Kdy tamarix začíná kvést?

A tak: Extrakt z vojtěšky má celkově posilující, močopudný, antibakteriální, protizánětlivý, detoxikační, protiplísňový, antisklerotický, hypoglykemický, hemostatický účinek, zlepšuje metabolismus, zlepšuje imunitu, normalizuje činnost trávicího systému a štítné žlázy, reguluje funkce hypofýzy, zvyšuje hladinu hemoglobinu, vyvolává chuť k jídlu, neutralizuje kyselost žaludeční šťávy, podporuje laktaci, snižuje krevní tlak a hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.

Ve skutečnosti není mnoho přímých kontraindikací, „velký léčitel“ nelze použít při onemocněních lupus erythematodes a individuální nesnášenlivosti rostliny (která je extrémně vzácná). Používejte opatrně a v menších dávkách, pokud jste alergičtí na luštěniny.

Úžasné vlastnosti Alfalfa Extract pomohou udržet a posílit vaše zdraví!

Tabulka uvádí nutriční obsah (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální látky) na jedlou porci.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 30 kcal 1684 kcal 1.8% 6% 5613 g
Proteiny 2 g 76 g 2.6% 8.7% 3800 g
Sacharidy 6 g 219 g 2.7% 9% 3650 g
Dietní vlákna 2 g 20 g 10% 33.3% 1000 g
Macronutrienty
Draslík, K 210 mg 2500 mg 8.4% 28% 1190 g

Energetická hodnota vojtěška je 30 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 porcí
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho Advocate absorbuje?

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

  • Banán s arašídovým máslem
  • Tiramisu
  • Otrubové extrudované tyčinky
  • Ovesná kaše od 25.05.2013
  • Muesli
  • Activia se sušenými švestkami
  • Turecko s havajskou směsí
  • Džem s malinami
  • Havajská směs (Barvy léta)
  • Košíček Kuhen
  • Maca cappuccino
  • Tvaroh a kokosový dezert
  • macho dort
  • Nový recept
  • Protein
  • Pohanka s vepřovým srdcem
  • Sleď pod kožich
  • biokonturová řasa
  • sušená chobotnice
  • kurnik
  • Měkký sýr “VILLAGE FRESH”
  • těstoviny s omáčkou
  • 25.05.2013Nový recept
  • Diabetický černý chléb s otrubami
  • smažené cuketové plátky
  • krémy
  • Vepřové závitky se žampiony
  • Hamburger
  • Makový vláčný karamel
  • Kuřecí Mac nugety
  • Lehce osolené plátky lososa Mikheev
  • Hranolky malé
  • Капучино
  • Ledová káva
  • Okroshka
  • klášterní sýr
  • kopřivová polévka
  • Dort “Pincha curly”
  • Raná kopřiva
  • Nový recept
  • Pomito
  • Hovězí stroganoff
  • těstoviny
  • Hovězí stroganoff
  • vepřový guláš se zeleninou
  • okurkový a rajčatový salát
  • Majitel. Multiovocná příchuť
  • Nugát s vizí a ořechy
  • Pšeničná kaše s mlékem
  • Darnitský chléb
  • Hovězí řízky
  • jáhlová kaše
  • Tvaroh Milkana s provensálskými bylinkami
  • Omeleta ala Anka
  • zakysaný smetanový sýr
  • kuřecí prsty
  • moje dušené vepřové
  • Sendvič s máslem a sýrem
  • játra dušená v zakysané smetaně
  • Krekry „Tři kůrky“
  • Dukanův chléb
  • Mléko 2,5% – Prostokvashino
  • Čekanka s borůvkami – Velký pohár
  • Frutilad – pouze ovoce
  • Rybí hnízda
  • vermicelli kuřecí polévka
  • Nízkotučný tvaroh Slovyanochka
  • hroznový olej
  • Butterfish – Rybí den
  • sýr feta “Aristey”
  • kuřecí játra dušená se zeleninou.
  • Finský křupavý chléb
  • Klasická tabulka abecedy 1
  • Klasická abeceda Tabulka 2
  • Treska filé – Rybí den
  • Klasická abeceda Tabulka 3
  • ovocné müsli Apti
  • Hippo Bondi s hořčíkem
  • Pollock se sýrem a bylinkami
  • Caesarův salát
  • Hroch Bondi s vápníkem
  • říz
  • kuřecí řízečky
  • eko chleba
  • brokolicová polévka
  • zmrzlina
  • cuketový salát
  • Krevety ve sladkokyselé omáčce
  • Sušenky
  • dušená treska
  • Mrkvový salát
  • Ovesná kaše mléko
  • Postní boršč s rybou
  • Dušené cukety
  • jogurt Valsoia mora e germi di grano
  • mandlovo-brusinkový
  • voda s limetkovou šťávou
  • cuketa zapečená se sýrem a rajčaty
  • Ucho
  • Tvarohový dezert Mashenka 5%
ČTĚTE VÍCE
Jak rychle trnky rostou?

Tags: vojtěška obsah kalorií 30 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, výhody vojtěšky, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti vojtěšky

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.