V myslích většiny zahradníků v evropské části země je meruňka jižní ovocnou plodinou. To potvrzují i ​​fakta o rozšíření meruněk v této oblasti. Převážná část meruňkových stromů je soustředěna na severním Kavkaze a v oblasti Dolního Volhy. Meruňka je na jihu centrální černozemské zóny mnohem méně běžná. A severně od Voroněže a Kurska lze počet meruňkových stromů spočítat na jedné ruce.

Na opačném konci Ruska – v Přímořském a Chabarovském území, na jihu Amurské oblasti a v posledních letech v některých oblastech východní Sibiře, například v Chakasii a Irkutské oblasti, je meruňka také zcela běžná. A plodí zde, zejména v Primorye a na jihu Chabarovského území, mnohem pravidelněji než na Kubáně.

PRO STŘEDNÍ PÁSMO

Existuje řada odrůd vhodných pro pěstování ve středním pásmu. Nejlepší z nich Triumph North. Z hlediska zimní odolnosti stromu a poupat jedna z nejlepších odrůd. V určitých oblastech oblastí Oryol a Moskva, v oblastech s příznivými mikroklimatickými podmínkami, stromy této odrůdy rostou a plodí více než 10 let. Kupodivu jižněji v mírných zimách poupata často vymrzají (při tání vycházejí z dormance). Co je ale obzvlášť cenné, je velikost plodu, asi jako malé jablko (až 80 g).

V této oblasti to není špatné Dezert. Plody jsou velké, až 50-60 g. Z hlediska stability stromu a chuti plodů patří k nejlepším odrůdám pro střední pásmo, ale vzhled plodů je nenápadný.

Pro střední zónu již bylo vyšlechtěno mnoho odrůd: rusko-bulharský, syn červeného líce, manitoba 604, serafín, polessky velkoplodý, artem, žigulevský suvenýr.

SLADKÉ JIŽNÍKY

Pěstování meruněk na jihu je problematické, protože již v lednu stromy vycházejí z hlubokého klidu, a pokud v zimě déle trvají, poupata odumírají. Proto zde odrůdové meruňky neplodí tak důsledně jako divoké meruňky.

Zahrádkáři však našli způsob, jak přimět meruňky každoročně plodit. Jedná se o dvojitý řez. První silné prořezávání se provádí na začátku až v polovině března. Je lepší to udělat během tání. V místech řezu vyrostou do začátku června silné mladé výhonky. Během vegetačního období zažívají meruňky dvě až tři vlny růstu výhonků. Většina květních poupat se tvoří na porostech druhé a třetí vlny růstu. Meruňky plodí na loňském růstu, na ostruhách a větvích buketů, které žijí dva až tři roky. Po jejich odumření jsou některé větve obnaženy, plodnost se soustředí na slabé výrůstky podél okrajů větví. Pro zvýšení růstu přerůstajících větví se zaštipuje růstový bod (apikální pupen) mladých výhonků. To se obvykle provádí v červnu, počínaje koncem prvních deseti dnů. Na mladých výhoncích se po sevření objevují přerostlé větve, na které se v červenci až srpnu kladou poupata. Tyto pupeny se nestihnou vytvořit až do konce vegetačního období. Tyto pupeny nereagují na zimní a jarní tání, takže nezmrznou. Na jaře tato poupata vykvétají později, asi za 10 dní. Jižní odrůdy jsou známé svým atraktivním vzhledem a vysokou chutí. Dělí se do tří skupin: Stolní odrůdy – Červenolíčka, Ananas, Ahrori, Krasny Partizan, Shalah, Melitopol Ranniy atd. – používají se především čerstvé, dále k přípravě omáček a mražení. Konzervované odrůdy – Alexandr raný, Ananas, Červenolíčka, Červený partizán, Maďarský, Shalah, Shindohlan aj. – se používají ke zpracování na kompoty, šťávy (s dužinou) a džem. Odrůdy sušeného ovoce (nevymrzají pouze v Zakavkazsku) – Amban, Ahrori, Arzami, Geogjanabad, Kadu-khur-mai atd.

ČTĚTE VÍCE
Kam darovat použité boty?

Nejlepší odrůdy meruněk

Odrůdy
Velikosti plodů, g Doba zrání Zimní odolnost
pro střední pruh
Triumph North Průměrná hmotnost 50-60 g,
jednotlivec do 70-80 g, s
velká sklizeň 30-35 g
Odrůda dozrává v
pozdě
podmínkách na jihu centrální černobylské zóny, v
konec července – začátek
Srpen
Vysoký
Dezert Průměrná hmotnost 35-40 g,
na mladých stromech a
s malou úrodou
50 60-g
dozrává
v Rossoshi
v polovině července
Vysoký
Manitoba 604 Průměrná hmotnost 40-50 g,
na mladých stromech a
velmi malá sklizeň
velký – do 100 g, s
bohatá úroda drobného
až 25-30 g
dozrává
v polovině brzy
termín, v podmínkách
Rossoshi uprostřed
Červenec
Zimní odolnost stromu
a poupata na
jih TsChZ dobrý, stupeň
přezimuje dobře ve více
severní oblasti až
do Nižního Novgorodu
pro severní Kavkaz
Červená tvář Plody o hmotnosti 50-60 g Doba zrání
konec července
Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu
Stavro-polská mládež Plody 48-50 g Dozrát na konci
Třetí dekáda července,
2-3 dny později
s červenými tvářemi
Plody jsou přenosné,
univerzální
schůzky. Zimní odolnost
stromy a kvetení
dost ledvin
vysoký. Stabilní
ke klyasterosporióze
a monilióza.
Sucho odolné
Melitopol brzy Plody jsou střední
velikosti – 35-45 g
Raná odrůda, pozdní
Červen – začátek července
Odrůda je mrazuvzdorná,
vyznačuje se stabilním
produktivita,
samooplodnění

Meruňka, jak víte, je jižní rostlina. Teprve v 50. letech minulého století se šlechtitelům podařilo kulturu výrazně posunout na sever. Ale pro jejich pěstování v drsných podmínkách je důležité vybrat ty správné odrůdy

Skutečně dobrá odrůda meruněk musí splňovat několik vlastností (1):

  • kompaktní koruna;
  • časný vstup do plodu;
  • rychlé zvýšení produktivity;
  • dlouhé období zimního klidu (pokud se meruňka brzy probudí, jarní mrazíky nezabijí poupata plodiny);
  • vysoká mrazuvzdornost a zimní odolnost.

V severních oblastech se nejlépe osvědčily odrůdy vyšlechtěné v Moskvě, Voroněži a Saratově (2).

Hodnocení top 7 nejlepších odrůd meruněk podle KP

1. Saratovský rubín

Tato je ze všech níže uvedených odrůd meruněk nejvíce mrazuvzdorná a nízké teploty snadno snášejí nejen samotné stromy, ale i poupata. Jeho stromy jsou však velmi vysoké – až 5 m. Ale plody jsou úžasný zázrak! Jsou světlé, oranžově červené, sladké, jemné, chutné a neuvěřitelně voňavé. Při přepravě se nemačkají a jsou skladovány po dlouhou dobu – v lednici leží bez problémů 2 měsíce!

ČTĚTE VÍCE
Musím prořezávat kdoule japonskou?

2. Lel

Plody dozrávají začátkem srpna. Stromy střední výšky, ne více než 3 m. Meruňky o hmotnosti 20 g, oranžové, na nich není červená, pubescence je slabá. A mezi severními odrůdami jsou považovány za nejchutnější – plody mají ideální poměr kyselin a cukru. Kost se dobře odděluje, ale je velká.

3. Severský triumf

Odrůda Voroněžského výběru patří do středně pozdní odrůdy – sklizeň dozrává blíže k polovině srpna. Stromy s mírným růstem, ne více než 3 m na výšku, ale plody jsou velmi velké – váží až 50 g! Přicházejí v jasně žluté nebo oranžové barvě s bohatým ruměncem. Dužnina je oranžová, hustá, velmi chutná. Odrůda má vysokou produktivitu.

4. Aljoša

Jedná se o nejranější odrůdu, která je vhodná pro pěstování ve středním pruhu – její úroda dozrává již koncem července. Stromy vysoké až 4 m. Plody jsou středně velké, váží 15-20 g, sytě žluté barvy, s ruměncem a mírným dospíváním. Jejich dužina je oranžová a velmi chutná. Ale kost je velká.

5. Ledovec

Sklizeň této odrůdy dozrává koncem července – začátkem srpna. Stromy dosahují výšky 3 m. Plody jsou asi 20 g, žlutooranžové, s mírným ruměncem a mírným dospíváním. Jsou velmi šťavnaté, jemné a chutné. Kost je malá a snadno se odděluje.

6. Carský

Odrůda je raná, sklizeň dozrává začátkem srpna. Stromy jsou mohutné, vysoké až 4 m. Plody o hmotnosti asi 20 g, žluté. Dužnina je velmi chutná, šťavnatá, křehká a aromatická. Slupka je trochu drsná, ale pecka jde dobře.

7. Klášterní

Odrůda patří k pozdním – v letech s teplým létem úroda dozrává v polovině srpna a za chladného počasí – koncem měsíce. Stromy jsou velké, přes 4 m a velmi rozložité – to je třeba vzít v úvahu při výsadbě, vyčlenit více místa pro Monastyrsky. Ale na druhou stranu jsou jeho plody velké, váží 25-30 g a v letech s horkým létem mohou dosahovat až 40-50 g. Jsou jasně žluté, s výrazným ruměncem a velmi chutné. Dužnina je ale trochu moučná a postrádá šťavnatost. Kost je velká a dobře se odděluje. Výnos je povzbudivý – je velmi vysoký!

ČTĚTE VÍCE
K čemu je okra dobrá?

Pravidla vykládky a péče

Výběr odrůdy je polovina úspěchu. Stejně důležité je ale zasadit meruňku na správné místo – stále je to jižní rostlina a i zimovzdorné odrůdy mohou v zimě mírně namrzat. Důležitá je také správná péče – ta ovlivňuje i to, jak stromy přezimují.

Kde zasadit meruňku

Nejlepší je zasadit meruňky na jižní stranu domu, aby byly stromy chráněny před chladnými severními větry. To platí i v létě, ale mnohem důležitější je to v zimě – i při nízkých teplotách pod nulou může studený vítr strom zničit.

Ideální je, když jsou meruňky vysazeny v mírném svahu. Nebo můžete nalít kopec asi 0,5 m vysoký a 3 m v průměru a zasadit na něj strom – rostlina tak získá více tepla, protože, jak víte, v nížinách vždy stagnuje studený vzduch. Při takové výsadbě začíná meruňka plodit dříve, zvyšuje se její výnos a zimní odolnost (3).

Jak zasadit meruňku

Sazenice meruněk s otevřeným kořenovým systémem je nejlepší sázet na jaře – přes léto zarostou kořeny, zesílí a odejdou připravené na zimu. Stromky v nádobě lze vysazovat během celého teplého období – od poloviny dubna do poloviny října.

Meruňkové pecky by měly mít následující velikosti:

  • průměr – 70 cm;
  • hloubka – 50 cm.

Je velmi důležité, aby při výsadbě byl kořenový krček meruňky (to je místo, kde se kmen setkává s kořeny) 3 cm nad úrovní půdy.

Po výsadbě kolem sazenice je potřeba udělat váleček, aby se voda při zálivce neroztekla. A zalévejte vydatně – 2 kbelíky na rostlinu.

Na podzim by měl být válec zničen, aby na jaře voda z taveniny nestagnovala – to může vést k zahřátí kořenového krčku.

Zalévání meruňky

Během sezóny vyžadují meruňky 4 zálivky:

  • na začátku května, kdy výhonky aktivně rostou;
  • a začátkem června – v této době pokračuje růst výhonků;
  • ihned po sklizni;
  • v říjnu – jedná se o tzv. vodou nabíjecí závlahu, která zabraňuje nadměrnému ochlazování půdy v zimě (dobře zavlažovaná půda na podzim je v zimě o 3-4°C teplejší než nezalévaná).

Rychlost zavlažování meruňky závisí na věku stromu – čím je starší, tím více vody je potřeba:

  • do 3 let – 5 kbelíků;
  • od 3 do 5 let – 8 kbelíků;
  • od 6 do 10 let – 15 kbelíků;
  • starší 10 let – 20 kbelíků.
ČTĚTE VÍCE
Je možné množit Podocarpus?

Meruňkový top dressing

Meruňky se začínají přihnojovat od druhého roku. A během sezóny potřebují 2 krmení:

  • jakmile začnou kvést pupeny – 1 polévková lžíce. lžíce dusičnanu amonného pro mladé stromy a 2 polévkové lžíce. lžíce pro dospělé (od 5. roku) na 1 mXNUMX. m v blízkosti kmenového kruhu;
  • během ovocné náplně – 2 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky (bez ohledu na věk) na 1 mXNUMX. m v blízkosti kmenového kruhu.

Řezání meruňky

Meruňky obecně dobře reagují na prořezávání, ale prořezávání je zvláště důležité v chladném a vlhkém klimatu. Po vytvoření koruny stromy méně trpí, plody rostou a rostliny lépe snášejí zimu, protože dřevo na letorostech dozrává rychleji.

Meruňky můžete řezat pouze brzy na jaře – v březnu (maximálně do 10. dubna – pak začne proudit míza). Je nutné tvořit stromy ve formě misky. To znamená, že uřízněte hlavní kmen (asi 2,5 m), ponechte několik velkých kosterních větví a vyřízněte všechny výhony prorůstající hluboko do koruny. Velmi dlouhé kosterní větve by měly být také zkráceny – jejich maximální délka by měla být 1,5 m.

A samozřejmě musíte odstranit všechny sušené a nemocné výhonky.

Oblíbené otázky a odpovědi

Meruňka je na severu obtížně pěstovatelná plodina a letní obyvatelé mají často otázky ohledně odrůd. Požádali jsme vás, abyste na ně odpověděli agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Co znamená pásmová odrůda meruněk?

Každá nová odrůda, než bude dostupná širokému spektru spotřebitelů – od letních obyvatel až po specializované farmy, je testována v různých oblastech Ruska. A kde se ukázal nejlépe (dobře přezimoval, dával nejvyšší výnosy, méně onemocněl) – dostává doporučení k pěstování.

Kde je konkrétní odrůda zónována, lze zjistit ve Státním registru šlechtitelských úspěchů – je volně dostupný na internetu.

Jak se liší zimovzdorné meruňky od mrazuvzdorných?

Na stránkách pro letní obyvatele se tyto dva termíny často používají jako synonyma, ale to v zásadě není pravda.

Mrazuvzdornost je genetická schopnost rostlin snášet nízké teploty.

Zimní odolnost je schopnost rostlin snášet komplex nepříznivých podmínek, které kromě mrazu zahrnují studené větry, tání a oteplování.

Mrazuvzdornost je odrůdě vlastní na genetické úrovni, není možné ji zvýšit. Zimní odolnost však lze zlepšit zemědělskou technologií.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob postřiku hroznů?

Dokážete vypěstovat meruňku ze semínka?

Je to možné, ale je velká pravděpodobnost, že si nezachová své rodičovské vlastnosti. Ve většině případů ze semen vyrůstají tzv. kůly – meruňky, svými vlastnostmi podobné planým stromům. Jsou vysoké, s dlouhými rozvětvenými větvemi a plody jsou obvykle kyselé a s hrubými vlákny v dužině.

zdroje

  1. Nozdracheva R.G. Odrůdová studie a výběr meruněk Voroněžské státní agrární univerzity // Sborník vědeckých prací GNBS, 2017, vol. 144. https://cyberleninka.ru/article/n/sortoizuchenie-i-selektsiya-abrikosa-voronezhskogo- gau
  2. Státní rejstřík výběrových úspěchů. https://reestr.gossortrf.ru/
  3. Susov V.I., Nikitochkin D.N. Vlastnosti pěstování meruněk v Mičurinské zahradě Ruské státní agrární univerzity-Moskevské zemědělské akademie pojmenované po K. A. Timiryazev // Novinky Timiryazev Agricultural Academy, číslo 3, 2006. https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti- vozdelyvaniya-abrikosa-v-michurinskom-sadu -rgau-msha-imeni-ka-timiryazeva