Sušené květiny jsou květiny, bylinky a někdy i plody rostlin, které byly určitým způsobem vysušeny. Pro dosažení optimálních výsledků sušení se květiny a rostliny sbírají přísně v určitém časovém období, kdy jsou dokonale formovány.

Pro sušení květin se používá několik metod, z nichž nejslibnější a nejlepší je sušení mrazem.

Tento typ sušení vyžaduje drahé zařízení a používá se pouze v průmyslovém měřítku. Lyofilizace poskytuje realističtější výsledky než jiné metody sušení. Tato metoda zahrnuje zmrazení květin a následné odstranění pevných kapalin pomocí procesu využívajícího páru.

Mimochodem, správně uskladněné sušené květiny, které byly sublimovány, mohou vydržet téměř navždy!

PS V naší květinářské dílně používáme lyofilizované květiny.

Jak dlouho vydrží kytice sušených květin?

Samotné sušené květy jsou velmi odolné. A proto životnost sušených kytic začíná od 1 roku do nekonečna. Díky této vlastnosti je lze použít k vytvoření elegantních, odolných interiérových kompozic a kytic.

Pro srovnání, čerstvé květiny žijí ne více než 14 dní.

Obecně platí, že čím je místnost, ve které jsou držena, vlhčí, tím kratší je jejich životnost. Z tohoto důvodu je nejlepší vyhnout se jejich umístění v koupelně nebo kuchyni. Kompozice ze sušených květin skladované v suché místnosti vám budou věrně sloužit po mnoho let.

Jaká péče je potřeba o kytice sušených květin?

Na rozdíl od čerstvých květin nevyžadují sušené květiny zvláštní péči. Nevyžadují vodu, stříhání stonků ani květinovou potravu. Jediné, co musíte udělat, je udržovat je bez prachu, abyste si jejich krásný vzhled mohli užít naplno.

Pomocí fénu (studený vzduch) nebo spreje se stlačeným vzduchem (na dálku) snadno a rychle odstraníte prach z kytice bez obav z jejího poškození.

Je také vhodné je chránit před přímým slunečním zářením, protože slunce může způsobit vyblednutí a vyblednutí barev.

Jsou sušené květiny vhodné k dekoraci interiéru?

Nepochybně. Díky nim je snadné dodat komfort a kouzlo každé místnosti. Kytici sušených květin je dobré dát na konferenční stolek vedle pohovky nebo křesla, na klavír nebo jídelní stůl. Takové rohy s kompozicemi sušených květin oživí byt nebo dům a dodají mu zvláštní atmosféru.

Je možné dávat kytice sušených květin?

Samozřejmě ano! Proti sušeným květinám neexistují žádná špatná přesvědčení, znamení nebo předsudky. Taková kytice bude mluvit pouze o vašem dobrém vkusu a skutečné touze překvapit a potěšit člověka.

Kytice sušených květin je dnes stylovým, výjimečným a nevšedním dárkem, který je ideální pro každou dovolenou i osobní události.

Měli byste používat sušené květiny k ozdobení akcí?

Rozhodně. Dalo by se dokonce říci, že sušené květiny by měly být „povinností“ pro každou událost.

U čerstvě řezaných květin by měla být výzdoba připravena ve stejný den, protože rychle uvadnou a odumřou.Čerstvé květiny jsou navíc velmi citlivé na klima a vůbec nemají rády změny teplot.

A protože sušené květiny prošly procesem sušení, nebojí se žádných klimatických podmínek, ať už je to zima nebo teplo. Zůstanou přirozené a budou vypadat krásně po celou dobu akce, i té nejdelší)

ČTĚTE VÍCE
Která ředkev je nejlepší na kašel?

Jaký je rozdíl mezi kyticí se sušenými květinami a aranžmá?

Kytice se obvykle nazývá květiny, které se shromažďují ve svazku a vážou ozdobným prvkem (stuha, lano). Dalším charakteristickým znakem kytice je přítomnost tzv. „ucha“ pro držení v ruce, které tvoří spodní část vázané kytice.

A jakékoli květinové aranžmá (ze sušených květin, stabilizovaných květin nebo čerstvě řezaných květin) je téměř vždy vytvořeno pomocí určitého upevnění, tzv. „základny“ a květinové nádoby. Například: kompozice ve váze, v květináči, v krabici, v hrnku, v košíku.

Aranžmá ze sušených květin se vyrábí nejčastěji v květináčích a pomocí květinové houby – oázy, díky které květiny zůstávají na svých místech v souladu s představou floristy.

Je možné vyrobit sušené květiny sami?

Ano, je to možné. Nejprve musíte vybrat květiny, které chcete sušit. Je důležité si uvědomit, že ne všechny druhy květin lze sušit.

Poté je nutné sbírat květ v přesně definovaném okamžiku jeho optimálního zrání.

Dále byste měli zvolit způsob sušení květin.

A nezapomeňte, že je lepší začít sušit květiny ihned po řezu, maximálně ve stejný den, ale ne později!

Ztrácejí sušené květy barvu?

Při správném skladování u vás doma by sušené květiny neměly ztratit barvu po velmi dlouhou dobu. Teprve po pár letech, pokud květiny nebyly natřeny, barva začne postupně blednout.

Pokud ale sušené květiny skladujete například na parapetu, kde bude přímé sluneční světlo, začnou květiny po nějaké době ztrácet barvu a texturu, stanou se křehkými a vadnou. Dávejte si proto pozor na to, kde jsou vaše květiny skladovány a pamatujte na dvě jednoduchá pravidla týkající se sušených květin:

Sušené květiny, slaměnka nebo slaměnka jsou elegantní květinová aranžmá, která si dlouho zachovávají svou dekorativní hodnotu. Složení kompozice ze sušených květin je velmi uvolňující a uklidňující. Tato kytice pomáhá uchovat vzpomínky na horké léto a naplňuje dům teplem a příjemnou vůní. Sušené květiny jsou hypoalergenní a zcela šetrné k životnímu prostředí a vytvoření kompozice sami nebude obtížné. Sami si snadno vytvoříte bujnou kytici a rozmanitost palet vám dává neomezenou svobodu pro kreativitu.

Pokud si chcete objednat již hotovou kytici sušených nebo čerstvých květin, vítejte v našem katalogu. V našem sortimentu najdete širokou škálu květin v Charkově a dalších městech země.

Nejoblíbenější sušené květiny

Sušené květiny jsou z velké části nenáročné na podmínky a jsou odolné vůči suchu a větru. Rostliny jsou v přírodě velmi běžné a vyskytují se v různých barvách a typech. Některé z nich dobře rostou na zahradě a v létě ozdobí letní chatu. Podívejme se na nejoblíbenější květiny.

Helichrysum

Je považována za nejoblíbenější sušenou květinu díky tomu, že si dlouho po usušení zachovává svůj tvar a barvu. Pro dekorativní účely se používá asi 30 druhů květin. Barva květenství je obvykle žlutá nebo červená, průměr je 3-4 cm, podél okraje jsou listeny. Velké odrůdy do průměru 6 cm jsou zvláště ceněny mezi zahradníky. Hlavní hodnotou helichrysum jako sušené květiny je to, že po řezání okvětní lístky neopadávají, ale zcela si zachovávají svůj původní tvar. Rostliny slaměnky se suší vzhůru nohama, snaží se vyhnout slunečnímu záření. V zimě se listy krásně lesknou a rostlina vypadá jako živá.

ČTĚTE VÍCE
Kdo žije v oceánu Terraria?

Helipterum

Krásná letnička s dokonale vyrovnanými růžovými květy je doslova stvořená pro kompozice se sušenými květy. Rostlina se velmi snadno pěstuje a rozmanitost odrůd poskytuje spoustu možností pro experimentování. Dekorativní vzhled dodávají velké obaly ve tvaru okvětních lístků, velmi světlé a správně umístěné. Květiny mohou být růžové, bílé a žluté, s jemnými pastelovými odstíny. Perleťový odstín dodává květinám přirozený vzhled a odráží barvu listů. Helipterum si i po zaschnutí dlouho zachovává barvu a působí jako živé. Obvykle se květenství nebo větve helipterum odřezávají ihned po odkvětu.

Xeranthemum (sušený květ)

Sušená květina, která dosahuje 60 cm na výšku. Listy jsou středně velké, úzké, stříbřité a kopinaté. Květy až 5 cm v průměru, bílé nebo růžové. Stonek je pokryt malými bílými vlákny. V zahradnictví se používá pouze xerantéma roční. Po rozřezání uschne a neztratí tvar. K dosažení tohoto efektu je třeba květenství odříznout před úplným otevřením poupat. Po seříznutí by měla být rostlina zavěšena s poupaty k zemi v tmavé a suché místnosti. Pokud je vše provedeno správně, xerantém zůstane dekorativní po dobu 2 let.

Lunaria (lunární)

Tato krásná ovocná rostlina si již dlouho vydobyla zvláštní místo v srdcích pěstitelů květin. Fialové nebo žluté květy žijí v květenstvích a plodí většinou ve druhém roce života. Plody připomínají měsíc nebo stříbrnou minci. Rostlina je nenáročná a preferuje středně zastíněná místa. Moonflower vypadá dobře na maurském trávníku nebo pokud je vysazen v malých skupinách. Na podzim, po odkvětu, jsou mince plody rostliny odříznuty spolu s výhonky a sušeny po dobu 2 týdnů. Tato sušená květina vypadá skvěle v krajinném designu a různých květinových aranžmá. Bohužel měsíční ryba je uvedena v červené knize a je na pokraji vyhynutí.

Anafalis

Roste dobře v suchých oblastech a vlhčí půdě. Nemá rád přímé sluneční světlo, keře je třeba pravidelně osvěžovat a prořezávat. Listy jsou bílé, shromážděné ve svazku se suchými okvětními lístky. Rostlina je vytrvalá, většina odrůd nedorůstá výše než 50 cm, kvete obvykle druhým rokem a vytváří bohatý samovýsev. Dělí se podle řízků, dělení a semen. Svou dekorativní hodnotu si zachovává téměř po celou dobu své životnosti. Od jara do poloviny léta výhonky aktivně rostou a od léta do září, kdy je keř pokrytý obrovskou sněhově bílou čepicí. Po odkvětu je rostlina oříznuta a odeslána k sušení. Suší se stejně jako většina ostatních sušených květin, květovou stranou dolů v suché a tmavé místnosti.

ČTĚTE VÍCE
Co Pulsatilla léčí?

Эхинацея

Rhizomatózní trvalka s vysokými stonky (až jeden a půl metru na délku). Květenství je velký koš se semennou hlavou a oválnými červenými nebo růžovými plátky po stranách. Rostlina dostala své jméno z latinského slova echinos, což znamená ježek. Na sušení se neodřezávají květenství, ale ostnitá semenná hlava. Echinaceu je potřeba přesazovat každé 3 roky. Rostlina špatně snáší mráz, ale zimu v našich zeměpisných šířkách snese. Před chladným počasím je třeba echinaceu izolovat speciální fólií nebo suchými listy. Echinacea se pěstuje především jako okrasná rostlina na zahradách a chatách. Kořen nebo listy se obvykle suší. Kořen se musí každý rok znovu sušit, aby neztratil své léčivé vlastnosti. Listy se suší na cedníku na tmavém a suchém místě po dobu 5-7 dnů. Nejjednodušší způsob sušení květenství je buď přirozeně, nebo pomocí speciálních zařízení. Celý proces trvá 15 až 20 dní.

Mordovník (Echinops)

Člen čeledi Asteraceae, kam patří sedmikrásky, gerbery, karafiáty, salát a mnoho dalších rostlin. Tato trvalka dorůstá délky až 150 cm, listy jsou ostnité, bílé, modré nebo modré. Květy jsou malé, shromážděné v podlouhlých květenstvích. Dobře klíčí na jakékoli půdě kromě těžkých. V péči jsou poměrně nenáročné, rostou na jednom místě až 5 let. Některé odrůdy odpuzují čmeláky, motýly a můry, pro které si zahradníci cení především Echinops. Sušená květenství vypadají skvěle v zimních kyticích i jako dekorativní prvek. Při manipulaci s rostlinou používejte rukavice, listy a stonek mohou velmi štípat.

Lavender

Stálezelený vytrvalý keř s dlouhým stonkem a voňavými lila-modrými květy v přeslenech. Začíná kvést v polovině léta a je považován za příbuzného máty, šalvěje a rozmarýnu. Roste dobře v otevřených slunných oblastech s neutrální kyselostí půdy. Rostlina potřebuje pro správný růst neustálý řez, výsledný materiál lze použít k sušení. K tomu se klásky sbírají spolu se stonky a suší se jako většina sušených květin stopkou dolů. Sušte ne více než 1-2 kytice najednou v dobře větraných, tmavých místnostech.

Craspedia

Rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), původem z vyprahlé Austrálie. Ve svém přirozeném prostředí žije několik let a roste na vysočinách, skalnatých plošinách a nížinách. Přímá lodyha dorůstá až 70 cm, žluté květy vypadají jako paličky. Květenství obsahuje několik desítek drobných květů, které tvoří hustou kouli. Rostlina potřebuje půdu s dobrou drenáží a snáší sucho i přímé slunce. Craspedia je odolná vůči škůdcům a chorobám. Všechny druhy rostlin špatně snášejí teplo, proto se v našich zeměpisných šířkách většinou pěstuje jako letnička. Květiny při sušení prakticky neztrácejí svůj tvar a svěžest, což aktivně využívají květináři a designéři. Obvykle se pro sušení zavěšují svazky 10-15 stonků květinou dolů v suché a tmavé místnosti.

Nigella

Nigella sativum neboli koriandr římský si mezi zahradníky vysloužil dobrou pověst díky svým blahodárným vlastnostem. Rostlina odpuzuje moly, odvar ze semínek pomáhá při mnoha chorobách a květenství vypadají krásně v každé zahradě. Nigella dobře snáší změny teplot, je přizpůsobena pro život v mírných zeměpisných šířkách a je vhodná pro vytváření kytic ze sušených květin. K sušení se také používají lusky se semeny, které jsou zvláště cenné.

ČTĚTE VÍCE
Jak pochopit, který posuvník je potřeba?

Gypsophila

Bylinná rostlina z čeledi hřebíčkovitých, která se výborně hodí do „zimních kytic“. Gypsophila se lidově nazývá „dětský dech“ pro její nádhernou vůni a krásné sněhově bílé květy. Pro úspěšný růst potřebuje místo s přímým slunečním zářením, rostlina nepotřebuje přikrmování a dobře zimuje v mírných zeměpisných šířkách. Abyste mohli rostlinu usušit, musíte odříznout kvetoucí větve a umístit je do vázy bez vody v suché místnosti.

Pěstování sušených květin

Pěstování sušených květin většinou nepřináší žádné potíže. Většina druhů je nenáročná, odolná vůči suchu a nevyžadují vydatnou zálivku. Sušené květiny si mohou zachovat svůj vzhled po celý rok. Specialisté se musí postarat pouze o včasné prořezávání rostlin a podmínky jejich údržby. Obilniny a letničky se vysévají většinou „před zimou“, teplomilné druhy je nejlepší sázet na jaře, pro sazenice. Pro bujné kvetení lze rostliny hnojit, ale ne více než 2krát za sezónu. Sazenice pro sazenice je lepší sázet přímo do květináčů než do truhlíků, protože sušené květiny většinou špatně snášejí přesazování. Druhy odolné proti chladu, například helichrysum, se vysazují v druhé polovině května, teplomilné v červnu. Místo by mělo být slunné, v polostínu přežijí jen některé druhy (anaphalis). Zbytek i při mírném zastínění začne vadnout nebo vůbec nepokvete.

Jak sušit květiny

Sklizeň sušených květin se obvykle provádí, když je rostlina na vrcholu růstu. Při řezání volte delší stonky a zbavte je listů. Po zaschnutí lze přebytek vždy seříznout během kompozice. Po vysušení se rostliny obvykle zesvětlí pomocí rozprašovače se speciální tryskou nebo se suší venku do bílé. Při sušení venku by měly být rostliny zakryté, aby se na ně nedostal déšť. V důsledku pronikání vlhkosti rostlina ztratí své dekorativní vlastnosti a hnije. Připravený materiál by měl být až do použití ponechán ve tmě a semena a sušené okvětní lístky by měly být uloženy v pytlích. Sušené květiny na panely a různé obrazy lze přetřít speciálním lakem, aby listy a okvětní lístky časem neopadaly. Barvy a laky na květiny seženete ve specializovaných prodejnách. Po dokončení přípravných postupů by měly být sušené květiny umístěny do lepenkových nebo dřevěných krabic, pokryty papírem a ponechány na tmavém a suchém místě. Neskladujte kompozice sušených květin po celá léta, může to poškodit tělo a vést k alergiím.

Pro vytváření obrazů, řemesel a dekorací lze květiny sušit ve vatě nebo pískové směsi. Do hrnce nebo jiné nádoby nasypte 2-3 cm prosátého písku. Květenství položte na dno nádoby tak, aby se vzájemně nedotýkala. Ponořte velké sepaly do pískové hmoty a malé by měly být nahoře. Nahoře posypte květy tak, aby byly zcela zasypané pískem a umístěte je na tmavé a suché místo. Květiny tímto způsobem schnou 1 až 3 týdny. Nejedovaté rostliny, jako jsou hrušky, fialky a chryzantémy, se suší kandovanou metodou. K tomu metličkou důkladně vyšleháme bílek. Pomocí štětce naneste protein na obě strany listů a okvětních lístků a posypte cukrovou strouhankou. Poté květiny položte na pauzovací papír nebo fólii a vložte do trouby na mírný oheň. Drobné rostliny lze sušit lisováním. K tomu budete potřebovat těžkou knihu se spoustou stránek. Papír absorbuje vlhkost téměř okamžitě, takže je lepší pravidelně měnit umístění rostliny mezi stránkami. Celý proces nebude trvat déle než 3 týdny. Květiny sušené tímto způsobem jsou vhodné pro různá řemesla, obrazy nebo panely.

ČTĚTE VÍCE
Co jsou semena vikve?

Nápady na kytice sušených květin

Existuje mnoho různých květinových aranžmá vyrobených ze sušených květin. Pro začínající zahrádkáře je lepší začít s malými kyticemi jedné plodiny, můžete například vytvořit kytici helipterum nebo levandule. Sbírejte je spirálovou metodou, kdy každý další stonek leží vedle sebe s mírným sklonem, a poté kompozici pečlivě svažte provazem. Tato metoda je velmi jednoduchá a zdůrazní přirozenost kytice. Zkušenější floristé mohou kombinovat druhy sušených květin mezi sebou v malých kytičkách. Řekněme, že craspedia se bude perfektně hodit do kytice s kopretinami, mileniály nebo nigellou. Použijte pravidla pro kombinování květin a rostlin. Aby to bylo působivější, mohou být sušené květiny natřeny jinou barvou. Boutonnieres se sušenými květinami vypadají obzvláště krásně na svatbách. Váza se sušenou lunarií nebo helipterou ozdobí každý „nudný“ interiér kanceláře nebo recepce, hodí se k dekoraci interiéru v restauraci a může oživit pohled na pokladní stůl.

Samostatnou formou umění jsou sušené květiny v bytech. Návrháři často doporučují „osvěžit“ svůj obytný prostor kyticemi, ale pokud pro vás bude obtížné měnit kytici každé 2-3 týdny, stačí se omezit na kytici sušených květin. Již dávno je prokázáno, že levandule je výborným prostředkem k relaxaci. Umístěte do ložnice kytici suché levandule a na problémy se spánkem můžete zapomenout. Při výrobě kytic klidně použijte nestandardní materiály. Vhodná je příze, látka, šišky, citrusy a exotické ovoce. Pokud to vše zkombinujete, můžete získat zajímavý soubor. Kreativní můžete být i při výběru košíku na kytici. Dřevěný stojan, kroucený květináč, květináč nebo běžná keramická konvička. Jste omezeni pouze svou představivostí. V poslední době jsou obzvláště oblíbené kytice ze sušených květin s bavlnou. Bavlna působí jemně a přirozeně a navíc doplňuje světlé barvy. Tato kytice je také velmi praktická. Bavlna dobře ochrání sušené květiny před teplotními změnami a vlhkostí. Sušené květiny si dlouho zachovávají svůj vzhled a lze je použít k dekoraci nebo i jako svatební kytice.