Chlupatá, kudrnatá prasátka nejsou nejčastějšími domácími mazlíčky v domácnosti.
Hojnost kudrnaté vlny je jedním z charakteristických rysů grilování prasat, který se na našich farmách objevil poměrně nedávno. To však není jediná věc, která toto plemeno odlišuje, a stále více farmářů se rozhoduje mít na farmě neobvyklé kočky, zejména s přihlédnutím ke všem nákladům na údržbu a produktivitu. Jaké jsou vlastnosti tohoto plemene a stojí za to doplnit stodolu o zajímavě vypadající zvířata?
- 1 Popis plemene Brazier
- 2 Přednosti plemene
- 3 Produktivita
- 4 tipy pro chov zvířat
Popis plemene Brazier
Plemeno prasete Brazier dle popisu a fotografie vypadá spíše jako směs selat a ovcí – jejich dlouhá kudrnatá vlna je tak neobvyklá, která mimochodem může mít několik barev najednou – od světle mléčné po tmavě hnědou. Prasata tohoto plemene byla poprvé produkována v Maďarsku na začátku 19. století a i tam jim místní farmáři dali přezdívku „kudrnaté prase“. U nás jsou známé jako Mangalitsa prasata.
Selata se vyznačují, jak již bylo zmíněno, svou srstí, která zvláště roste a kroutí se blíže chladnému počasí a na jaře je toto plemeno téměř k nerozeznání od ostatních příbuzných. Pro tato zvířata je vlna ochranou před nízkými teplotami vzduchu, ale v teplé stodole se jí rychle zbaví a získávají vzhled jednoduchých čenichů.
Popis plemene prasat Brazier:
- Silná kostra
- Velké břicho a krátké nohy
- Rovná záda a široký hrudník
- Středně velká hlava, zakřivený čenich
- Odstávající, zakřivené uši
- Barva – černá, červená, vlaštovka, bílá
Mnoho lidí si toto plemeno plete s Mangalitsou kvůli podobnému názvu. Jaký je rozdíl mezi plemenem prasat Mangal a Mangalitsa?? Mangal je kříženec divokého západoevropského divočáka a ve skutečnosti mangalice. Je považováno za nejelitnější mezi býložravými prasaty a i při nesprávné údržbě a krmení získávají velmi málo tělesného tuku, ale zároveň dosahují 300 kg.
Výhody plemene
Maďarské grilování – prasata, které se velmi snadno udržují, a to z těchto důvodů:
- Grilování prasat, ačkoli rostou pomalu, vyznačují se chutným „mramorovým masem“.
- Všežravec – výkrm prasat Mangal lze provádět s rostlinným i živočišným krmivem. V zimě se přenášejí na seno a plevy, stejně jako kaše, otruby, droby a kosti. Můžete dát kaštany a žaludy.
- Snadno se udržuje – lze jej uchovávat na chůzi v horkém i chladném počasí.
- Silná imunita, takže selata nejsou očkována
- Stabilní nervový systém
- Nezávislost v porodu
Grilování prasat: foto
Produktivita
Mangal prasata se vyznačují nejen chutným masem, ale také tukovou vrstvou, která do 10 měsíců může dosáhnout 10 cm.Nejedná se pouze o masné, ale i mastné plemeno. Prasnice přibere až 200 kg a divoké prase až 300 kg za rok. Počet potomků převyšuje počet selat Mangalitsa – až 12 jedinců. Děti mohou dostat tekutou kaši pět dní po narození a kořenovou zeleninu a zeleninu měsíčně. Selata pohlavně dospívají v šesti měsících.
Plemeno prasete mangal: foto
Tipy pro chov zvířat
Vzhledem k tomu, že selata ráda chodí dlouhou dobu, je lepší jim poskytnout co nejvíce prostoru pro venčení – je lepší, aby tam byl hustý porost, který bude sloužit jako potrava. V tomto prostoru je instalován přístřešek na ochranu zvířat před horkem a v zimě jsou selata přemístěna do chléva, ale bez dalšího vytápění. Není třeba znovu připomínat nutnost neustále měnit podestýlku – grily, i když jsou nenáročné, nemají rády nehygienické podmínky. Ze stejného důvodu musíte neustále větrat stodolu.
Tato zvířata mohou jíst cokoli a není nutné dávat mnoho jídla. Jídelníček určitě nesmí obsahovat zeleninu (cuketa, mrkev, dýně, brambory, řepa) a také ovoce (kromě meruněk, jejichž semena mohou otrávit zvířata).
Malá selata je lepší venčit s matkou, která je naučí na pastvu a vy se pak nemusíte starat o jídelníček selete.
Jediná věc, která chovatele děsí, je cena takových selat, ale jakmile utratíte peníze za několik selat, můžete je později úspěšně chovat doma, aniž byste utráceli spoustu peněz. To je důvod, proč je grilování pro mnoho farmářů žádané.
Grilování prasat: video
Mezi velkou rodinou artiodaktylů jsou mezi moderními chovateli prasat obzvláště oblíbená plemena prasat produkujících maso. Zpravidla je jejich hlavním znakem tenká vrstva tuku, která vepřové výrobky prodražuje. Právě tyto požadavky splňuje plemeno prasat Mangal, které se na Ukrajině rozšířilo.
Vznik plemene
Rodiče nového poddruhu masných prasat byli mangalica karpatská a divočák západoevropský. Díky práci chovatelů a genetiků byla získána zvířata se stabilní genetickou strukturou, vysokou masnou užitkovostí a mimořádnou nenáročností na údržbu a krmení.
Plemeno Mangal bylo přivezeno na Ukrajinu teprve před tuctem let, kde si ho chovatelé prasat zamilovali a začali ho chovat. Existuje hypotéza, že tato prasata jsou blízcí příbuzní vietnamských býložravců, ale tento předpoklad není pravdivý. Mangalice jsou nejpodobnější ukrajinským stepním bílým prasatům, pockmarked prasatům, litevským a lotyšským bílým prasatům, severokavkazským a kemerovským selatům. Na rozdíl od uvedených plemen není hmotnostní přírůstek selat mangalovských ve stejné míře závislý na složení nabízeného krmiva, jsou méně náročná na vnější podmínky. Výběrové práce pokračují na základě genotypu těchto zvířat. Například u ukrajinského stepního strakatého prasete patří třetina genů mangalám.
Charakteristika a popis
Hmotnost dospělého plemene Mangal může dosáhnout 300 kg. Vše závisí na podmínkách a účelu obsahu. Komerční kance se doporučuje kastrace ve věku 1 až 2 měsíců, umožní jim to lépe budovat svalovou hmotu a eliminovat nepříjemný zápach z masa. Toto plemeno patří mezi elitní býložravce.
U prasat dochází k pohlavní dospělosti ve věku 5-7 měsíců.
Charakteristickým rysem zástupců tohoto plemene je hustá a dlouhá srst, rovná po celém těle a stojící na zádech, jako u jejich divokého předka – kance. Roste zpět na podzim, s nástupem chladného počasí. Někteří majitelé tvrdí, že takový zimní kabát umožňuje selatům přezimovat bez speciálně vybaveného vepřína, zjednodušeně řečeno – v kupce sena. Vzhled selat a prasat plemene Mangal je jasně vidět na fotografii.
Zástupci tohoto plemene mají několik typů barvy: tmavé, červené, světlé a další.
Selata se rodí s výraznými pruhy na hřbetě tmavší nebo světlejší barvy.
- Směr produktivity masa;
- Levnost použitého krmiva;
- Nenáročnost v údržbě a krmení;
- Odolnost vůči nízkým zimním teplotám;
- Předčasná puberta.
- Vzácnost plemene;
- Drahé na nákup.
Kde koupit
V Rusku jsou mangalská prasata poměrně vzácná, což je třeba vzít v úvahu, když si chcete koupit selata. Bezohlední prodejci, aby vydělali, mohou pod rouškou prasátek Mangal nabídnout úplně jiná miminka, která vyrostou úplně jinak, než jste si už představovali.
Pro nákup mladých zvířat je lepší kontaktovat farmu, která chová plemeno Mangal. Abyste se o tom ujistili, požádejte prodejce, aby vám ukázali rodiče nabízených prasátek. Při takovém nákupu samozřejmě existuje riziko, ale je minimální, protože stále máte možnost uplatnit reklamaci u prodejce, pokud by z jeho strany došlo k podvodu.
Je zde také možnost přivézt selata z Ukrajiny, kde je toto plemeno poněkud častější. V tomto případě se zvyšují cestovní náklady a papírování nutné k přesunu zvířete přes hranice.
Obsah
Co dělá toto plemeno atraktivní pro pěstování, je jeho nenáročnost. Nezačínejte Mangal, pokud nemůžete svým prasatům a kancům poskytnout dostatek prostoru pro procházky v létě. Prostor, kde se budou selata pást, musí být ohrazen pevným plotem, aby se k prasátům nepřiblížili psi, toulavá nebo dravá zvířata.
Na výběhu mohou růst různé bylinky a keře. Vzhledem k tomu, že prasata mangalská ochotně jedí rostlinnou potravu, ujistěte se, že v oblasti, která je jim přidělena, nejsou žádné jedovaté rostliny (nejběžnější jsou: třezalka tečkovaná, žíravina, kurník a další). Součástí vycházkového dvorku by měl být i baldachýn nebo nějaký jiný úkryt před horkým sluncem a nepřízní počasí.
I když někteří majitelé píší, že je možné chovat prasata Mangal venku celoročně, selatům bude mnohem lépe v teplém a útulném chlívku, na čisté a měkké podestýlce z čerstvého sena. Vepřín by měl být vybaven stejně jako pro jakékoli zástupce artiodaktylů.
Důležitým parametrem pro život selat je dodržování nezbytných hygienických a hygienických norem: teplota v chlívku by neměla klesnout pod 0°, osvětlení – přirozené i umělé, větrání, absence průvanu atd.
Krmení
Ne nadarmo se prasatům a kanci Mangal říká býložravci – pro dobrý růst potřebují zelené krmivo. V létě naplňují selata tuto potřebu venčením a v zimě musí jejich strava obsahovat vitamínové seno, dýně, řepu (krmivo a cukr), jablka, cukety, brambory a další tuhou stravu.
Novorozená selata začínají být krmena 3-5. den. Nejprve dostanou tekutou kaši a pražená zrna ječmene. V co nejranější fázi by selata měla také krmit minerálními doplňky: křídou, jílem, kostní moučkou atd. Je nezbytně nutné mít čerstvou, čistou vodu v napáječkách, ke kterým musí mít selata volný přístup. Ve třech týdnech věku již mláďata jedí téměř stejnou potravu jako dospělí – žvýkají seno a ohlodávají pevnou potravu.
Chov
Chov zástupců tohoto plemene je pro jeho vzácnost značně problematický. Čistokrevná selata se koupí jen těžko a směsi s jinými plemeny odhalují v dospělosti rychlou degeneraci a zhoršování všech užitkových vlastností.
Pokud se vám poštěstí pořídit pro svou farmu selata Mangal, pak s dalším chovem nejsou žádné zvláštní problémy. Přestože prasata dospívají poměrně brzy, doporučuje se jejich chov až po dosažení živé hmotnosti 100 kg. Důvodem tohoto doporučení je skutečnost, že prasnice Mangal produkují najednou početné potomstvo (12–16 selat), které bude při nedostatečné vlastní hmotnosti prasete slabé a neživotaschopné.
Těhotenství trvá od 116 do 120 dnů. Na rozdíl od vietnamských prasnic mangalských se s porodem dobře vypořádají samy. To neznamená, že v tak klíčovém období není potřeba na zvířata dohlížet. Může dojít k odchylkám od normálního průběhu porodu a vaše pomoc bude užitečná pro dospělá zvířata nebo miminka.
Selata mangalice jsou schopna samostatného života bez péče o prasnici již ve věku jednoho měsíce. 5 dní po odstavení selat může být prase v říji a připraveno k páření. Při chovu tohoto plemene tedy snadno získáte 2 porody za rok.
Plemeno Mangal je v Rusku stále exotické. Tato zvířata však mají všechny potřebné vlastnosti, aby se rozšířila všude a získala univerzální lásku.
