Podzimní čas, před prvními mrazíky, je čas postarat se o budoucí úrodu malin a ostružin na vašich chatách.
Pokud zajistíte řádnou péči o keře a jejich prořezávání, můžete nyní, a ne na jaře, kdy začíná vegetační období, položit základy dlouhé sezóny bobulí. Lyudmila Frolova, kandidátka zemědělských věd, vedoucí Laboratoře genetických zdrojů Ústavu ovocnářství, na semináři hovořila o spletitostech pěstování bio malin a ostružin, o pravidlech sázení a sběru bobulí, ochraně před chorobami a škůdci bez chemikálie, faktory ovlivňující výnos, stejně jako nejchutnější odrůdy bobulí. , pořádané organizací pro životní prostředí “Agro-Eco-Culture”.
malina
Výsadba, mulčování, prořezávání
Začněme počasím: udělejte si čas podívat se na předpověď a naplánujte si přistání „v dešti“. Sazenice je třeba zasadit do malých navlhčených jamek, zalít a zasypat senem, trávou nebo torformem (mulčování). Někteří majitelé namočí kořeny před výsadbou, ale pokud připravíte sazenice předem, budou dobře zachovány asi 2 měsíce, „spící“ rostlina zůstane naživu.
Maliny by měly být vysazeny v řadách o délce přibližně 3 m, pokud je pozemek malý. Mezi keři ponechte rozestup řádků asi 50 cm a dostatečnou vzdálenost: neměly by růst hustě.
Na jaře je potřeba odstranit až 20 cm vrchní části, aby nadzemní část keře byla 40 cm.V tomto případě budou mít bobule dostatek živin.
Zimní záhon pro sazenice může být předem mulčován pouze sněhem, ale v tomto případě rostlině zbývá do vegetačního období na konci března málo času, doslova 1-2 týdny. Je velmi důležité, aby půda, kde bobule rostou, byla na jaře kyprá. Tímto způsobem nevysychá a nevytváří se charakteristická kůrka. Nejedná se o neškodný jev. Naznačuje, že průchody uvnitř půdy byly narušeny: voda jimi stékala dolů a nahoru a žilo zde mnoho mikroorganismů. Proto by měla být půda pod keři bobulí uvolněna na podzim a zejména na jaře.
Protože plevel soutěží s bobulemi o živiny a světlo, odstraňuje se z řádků. Můžete zde ale nechat zelené hnojení, jetel nebo jiné rostliny, které jsou atraktivní pro opylovače, zejména pro včely. Někdy se tato rada neprovádí v prvním roce života keřů, ale ve druhém nebo třetím roce.
Doba aktivního zavlažování rostliny začíná, když se objeví vaječník, v červnu až červenci. Remontantní odrůdy potřebují zálivku později, v červenci až srpnu. Velikost bobulí závisí na tom o 30-40%. Keře však nepotřebují další zalévání: pokud to počasí dovolí a keře se cítí dobře, je lepší je nechat na pokoji.
Během tohoto období je také nutné mulčování o 5 cm: z humusu, hnoje atd. rostlina obdrží potřebné mikro- a makroprvky. Hnůj zakoupený na podzim je dobře zachován pod filmem a lze jej aplikovat na jaře.
Bobule se sbírají v několika fázích: 4-5x v intervalu 1-2 dnů, remontantní odrůdy 8-10x v intervalu 5-7 dnů. Dbejte na to, aby sklizeň nepřezrála, a nemocné bobule sbírejte odděleně a zlikvidujte je.
Maliny vložte do malé nádoby do 2 kg a okamžitě mírně vychladněte. Můžete ho dát do stínu, pod přístřešek, aby se ochladilo. Pokud potřebujete převézt bobule na určitou vzdálenost, ochlaďte je na 2 stupně, ale při přibližování se k cíli postupně zvyšujte teplotu na 14-15. Náhlým oteplením maliny ztmavnou a začnou stékat.
Konečně na podzim, s nástupem mrazů, je čas prořezávat keře. Remontantní odrůdy se prořezávají na nulu. Nechte doslova pár centimetrů, aby se sníh v řadě zadržel. Stříhat můžete sekačkou, ale pokud je obtížné se ke keřům dostat, pak ručně, zahradnickými nůžkami. Na obyčejných malinách se odříznou větve druhého roku, které již měly bobule, a mladé výhonky se ohnou a na zimu přikryjí. Na jaře je bude potřeba „přišpendlit“ o 5 cm. Pokud jste plodící větve neodřízli na podzim (5-15 cm), lze to udělat na jaře, ale před začátkem pěstování sezóně, tedy do března.
V novém roce přikryjete další mladé výhonky, dvouleté výhony odříznete. I když vzdálenost prořezávání a „předení prádla“ je obecně individuální: existují keře, které větve velmi rozhazují, je důležité odstranit horní třetinu, aniž by došlo k poranění zbytku.
Pokud se na jaře opozdíte s řezem a kořeny již přenesly živiny směrem nahoru a rostlina má dobrý potenciál, nemá smysl ji zastřihávat. Na dně budou menší a kyselejší bobule, protože dostávaly méně tepla. A z horních větví získáte plnou sklizeň.
Dlouhé sezóny bobulí dosáhnete, pokud zkombinujete letní (červen) a remontantní (podzimní) odrůdy malin.
Doporučení pro výběr odrůd
Lyudmila Frolova trvá na doporučeních státního registru odrůd. Proč? Protože byly testovány v celém Bělorusku: v různých klimatických zónách, na různých půdách a za různých podmínek. Zkušené školky a mnoho let kolektivní práce specialistů dávají odborníkům důvod k tvrzení, že tyto odrůdy jsou nejspolehlivější pro ekologické zemědělce a letní obyvatele.
Pro průmyslové pěstování malin se doporučují následující:
Meteor (vznikl v roce 1989) je nejranější odrůda, v Brestu dozrává v červnu;
Balzám (1991) – velmi chutný a aromatický; část rižského balzámu;
Alyonushka (1998) – výběr Běloruska;
Double (2007) – domácí výběr; Bobule jsou dvojité, děti je milují pro jejich neobvyklý vzhled.
Pro domácí pěstování malin jsou vhodnější:
Cena (1979);
Lazarevskaja (1994);
Maroseyka (1997) je velmi velká bobule;
Cumberland (2007) – černé bobule s vysokým obsahem biologicky aktivních látek.
Renovační řešení pro malé plochy zahrnují:
Hercules (2014) – velké bobule;
Brjanský zázrak (2015) – velmi sladké a velké bobule, u tohoto druhu malin dozrávají poměrně brzy – koncem července;
Ruby Necklace (2015) – velmi krásné bobule ve tvaru kužele.
Tyto odrůdy nevyžadují mnoho péče (pouze jeden řez) a nenesou žížaly.
Pro průmyslové pěstování remontantních malin odborníci doporučují zvolit:
Indiánské léto (1997) – klasická odrůda, nebojí se mšic;
Zeva Herbsternt (2013) – velmi sladká;
Dědictví (2015).
Není důvod říkat, že dovážené odrůdy, nové a široce inzerované, jsou špatné. Ale právě odrůdy z běloruského státního registru jsou testované a spolehlivé 8-10 let. A přestože účastníci semináře uvedli, že situace s registrem není příliš jasná: buď byl zrušen, nebo již neplatí; odrůdové sazenice se prodávají, a to nic nezhoršilo.
Malinové jemnosti
Dotazy účastníků semináře se týkaly různých detailů péče o maliny. Pokud jde o škůdce, Lyudmila Frolova poznamenala, že je lepší je sbírat ručně, přitahovat ptáky na místo – obecně používejte lidové, nechemické metody kontroly.
Maliny není vhodné sázet na staré zahradě, mezi stromy – keřům se dostane vyčerpaná půda, i když se nejedná o příliš zastíněné místo.
Na otázku, zda je možné kombinovat různé odrůdy malin v různých řadách, odpověděla kladně.
Po pupalkách rostou maliny hůře, ale po luštěninách, cibuli, česneku, bylinkách, bramborách, rajčatech a paprikách rostou lépe.
Jsou záhony vyvýšené pro maliny? Není to nutné, pokud kraj nepociťují silné mrazy, domnívá se odborník.
Co jiného než hnůj, listí, humus se používá na mulčování? Listí z lesa (bez obnažení ploch v lese), posekaná tráva, štěpka, sláma, odpověděl specialista. Piliny nejsou v této kapacitě příliš dobré – okyselují půdu.
Z hlediska ekologického zemědělství je nejdůležitějším procesem péče o půdu, která by neměla ztrácet vlastní strukturu, vlhkost, mikroorganismy, neměla by erodovat ani se vyčerpávat. Kopání záhonů na podzim, tradiční pro letní obyvatele, a dokonce i převracení hrud země, není povoleno. Snad jen částečně a velmi opatrně, u těžkých jílovitých půd to může sloužit jako způsob kypření. Ale tráva se neseče čistě, země se na zimu nenechává „pod černým úhorem“.
ostružina
V Bělorusku tato plodina zatím není tak rozšířená jako maliny. Bylo provedeno méně výběrových prací. Naši specialisté se podíleli především na úvodu — studiu cizího materiálu. Ostružiny jsou velmi oblíbené ve Spojených státech amerických, kde byly úspěšně modifikovány divoké odrůdy.
Přesto se ostružiny hodí i do běloruského klimatu. Je odolnější vůči suchu (kořeny jsou hluboké) než maliník a má delší vegetační dobu. Ostružiny jsou náročnější na teplo a vláhu potřebují pouze v době zrání.
Také se mulčuje, na zimu přikrývá a otevírá na jaře těsně před nabobtnáním poupat.
Mladé výhonky ostružin mohou dosahovat značné délky (podle jednoho z posluchačů i několika metrů), proto se kladou na mřížoví. Tato konstrukce je instalována na sloupech ve vzdálenosti 3-5 m a skládá se z podélných příček. Někdy jsou jednotlivé a někdy jsou připevněny na příčné klíny po dvou, takže větve mohou nejen viset dolů, ale také částečně ležet vodorovně. Někteří majitelé zajistí výhonky zahradní sešívačkou nebo provázkem. První příčka může ležet ve výšce 0,5 m, druhá – další o 1 m vyšší. Celková délka mřížoviny dosahuje 10 m. Mohou být také použity s vysokými výnosy krásných, velkých odrůd ostružin – Bryansk Diva, Ruby Necklace. U remontantních bobulí ale nejsou potřeba.
Kvůli jejich dlouhým, široce rozptýleným větvím se ostružiny vysazují ve velké vzdálenosti od sebe – až 2 m.
Ostružiny mají oproti maliníku méně osvědčených spolehlivých odrůd. Mezi nimi jsou Agawam (2007) a Stefan (2016).
Přesto je to extrémně zdravá bobule. A musíme si myslet, podle všech jejích vlastností ji v Bělorusku čeká velká budoucnost.
