Známý divoký zeleninový šťovík má samozřejmě určité léčivé vlastnosti. Více podle zásady „neexistují žádné neléčivé rostliny“.

A příbuzný naší zeleniny, další zástupce rodu Rumex, šťovík koňský (Rumex confertus), je právem nazýván léčivou rostlinou.

O tom se bude dále diskutovat.

Koňský šťovík – jak vypadá, kde roste?

Koňský šťovík má jednu nepříjemnou, z našeho pohledu, vlastnost – většinou roste na místech, kam jsme ho vůbec nepozvali. Jedná se o poměrně běžný luční a polní plevel.

V Rusku se vyskytuje od západních hranic až po Tichý oceán. Snad kromě Arktidy. Pravda, na Dálném východě – pouze na jihu. V Evropě celkem běžné. Přestěhoval se do Ameriky.

Koňský šťovík preferuje úrodné a dostatečně vlhké půdy. Nesnáší přemokření, nesnáší ani sucho. Roste na lužních loukách, v blízkosti řek, potoků, ale také na okrajích lesů, pasekách a pustinách.

Koňský šťovík před květem

A také se bez povolení usazuje na polích a zahradách. A na loukách je považován za plevel, protože snižuje kvalitu krmiva pro zvířata.

Koneckonců, tento šťovík je „koňský šťovík“ pouze podle názvu. Ve skutečnosti ho nežerou ani koně, ani krávy. Proč potřebují tuto hořkost?!

Rostlinu jedí pouze prasata a kozy, které nejsou v jídle příliš vybíravé.

Tato tráva špatně schne v seně. A pokud nevyschne, pokud se dostane do stohu, může způsobit hnilobu sena. Je jasné, že takový luční plevel by se neměl těšit ze zvláštní lásky rolníků.

Proč se tomuto šťovíku říkalo koňský šťovík? nevím. Mohu jen odhadovat, jaké jsou rozměry. Ve srovnání se šťovíkem je tento skutečný obr. A ve srovnání se šťovíkem malým, kterému se také říká koniklec, ještě více.

Obzvláště působivé jsou listy. Dorůstají až 30 cm na délku a až 15 cm na šířku. Stonek je schopen dorůst i do výšky více než metr.

Pravda, kyselý šťovík také často není horší v růstu stonku. Koňský šťovík má ale mnohem silnější stonek.

Koňský šťovík je rhizomatózní trvalka. Oddenek je tlustý, ale spíše krátký. Pocházejí z něj četné kořeny. Oddenek je také působivější a větší než u kyselého šťovíku.

Na jaře, v květnu, se na dlouhých řapících objevuje růžice bazálních listů. Nejsou příliš podobné listům šťovíku. Tyto listy jsou protáhle vejčité, se srdcovitou bází, často se zaobleným, tupým vrcholem. Okraj listu je zvlněný.

Růžice bazálních listů koňského šťovíku

ČTĚTE VÍCE
Jak podpořit dělohu?

Listy koňského šťovíku chutnají nekysele, ale spíše hořce.

O něco později se objeví a rychle roste silný stonek, který se v horní části větví. Spodní lodyžní listy jsou podobné růžici, ale stále užší a kratší. Čím vyšší, tím menší je čepel listu a kratší řapík. Ale všechny listy to mají. Uspořádání listů je pravidelné.

Listové řapíky mají na bázi načervenalou objímku. Proto jsou uzly stonku také označeny barvou. Do konce léta se většinou zbarví do červena téměř celý stonek.

Stonek, list, postranní plod koňského šťovíku

Na vrcholu hlavního výhonu a na postranních výhonech se již v červnu objevují hustá latová květenství s mnoha drobnými květy. Koňský šťovík má na rozdíl od svého kyselého příbuzného květy oboupohlavné.

Nazelenalé laty – tak kvete koňský šťovík. Perianths se na konci kvetení zbarví do červena

Květina má šest okvětních lístků, které tvoří dva kruhy, se třemi lístky ve vnitřních a vnějších kruzích. Existuje také šest tyčinek a tři srostlé nitkovité styly.

Plody šťovíku koňského jsou nazelenalé nebo žlutozelené. Pokud zčervenají, kvetení je u konce. A to už není květenství, ale násada plodů.

Plodem koňského šťovíku je stejně jako ostatní pohanky trojúhelníkový oválný tmavě hnědý ořech. Ovoce si zachovává upravené okvětní lístky. Ořech je poměrně velký, 5 – 7 mm.

Ovoce koňského šťovíku

Pokud se koňský šťovík neseče, jeho stonky s plody budou celou zimu trčet zpod sněhu. Plody postupně opadávají a opadávají.

Vítr není schopen unést tak velké ovoce. Další věcí jsou četné potoky, které se objevují, když taje sníh. Plody koňského šťovíku nesou někdy dost daleko.

Pochopitelná je také „připoutanost“ závodu k říčním nivám. Když povodeň skončí, plody nesené vodou se usadí na nových místech.

Pokud se rostlina před rozkvětem poseká, vyvrhne opět růžici listů a nový stonek, i když ne tak velký. Pokusí se začít znovu. Koňský šťovík ale jen stěží snáší kosení, stejně jako intenzivní pastvu.

Pokud tedy potřebujete rostlinu ze zahrady odstranit, stačí ji posekat několikrát za sezónu, aniž byste ji nechali vykvést. Přesto se nejedná o takový „zhoubný plevel“, jako je pampeliška obecná.

Jak se koňský šťovík používá?

Rostlinu nepoužíváme k jídlu. Je pravda, že v arménské a ázerbájdžánské kuchyni existují pokrmy využívající listy šťovíku. Ale listy se nejprve suší a hořkost zmizí.

Koňský šťovík není vhodný jako krmivo pro krávy a koně. Ale jeho listy se krmí prasaty a králíky a jeho plody krmí kuřata a husy.

ČTĚTE VÍCE
Jaké rostliny posilují půdu?

Žlutá barva se kdysi získávala z oddenků, zelená se kdysi získávala z listů a plodů. Významný obsah tříslovin v oddenku umožnil využití rostliny k činění kůží. A nať a listy obsahují také hodně tříslovin.

Dovolím si předpokládat, že slovo „šťovík“ pochází z praslovanského slova, které přesně znamenalo proces činění. Podle „Etymologického slovníku ruského jazyka“ Maxe Vasmera znamenala slova se stejným kořenem v bulharštině a srbochorvatštině „opalování“.

Třísloviny, antrachinony, flavonoidy, silice, vitamín K – v oddenku. Listy obsahují vitamín C, karoten, flavonoidy. Plus vše charakteristické pro oddenek, i když v menším množství. Plody obsahují antrachinony a třísloviny.

S takovým chemickým složením je koňský šťovík prostě „odsouzen“ být léčivou rostlinou. Třísloviny mají totiž stahující, hemostatický a antibakteriální účinek. Antrachinony působí jako projímadlo. Esenciální olej – antimikrobiální, protizánětlivý, expektorační účinek.

Flavonoidy jsou látky s protizánětlivými, antimikrobiálními vlastnostmi. Jo a antispasmodika.

Pravda, ve všech částech koňského šťovíku je spousta zcela nezdravé kyseliny šťavelové a jejích solí. Šťavelan vápenatý (oxalát vápenatý) je prakticky nerozpustný a nedostává se do krevního oběhu, je vylučován přirozeně, s nestrávenými zbytky. Ale šťavelany draselné a sodné jsou rozpustné soli.

V ledvinách se kyselina šťavelová a její soli mohou dobře scházet s vápníkem. Poté se tvoří oxalátové kameny a písek, které způsobují ledvinové kameny. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se současně konzumovat fermentované mléčné výrobky (jogurt, kefír, zakysaná smetana), stejně jako citronovou šťávu a jablečný ocet, při požívání přípravků z koňského šťovíku.

Koneckonců, mléčné výrobky jsou bohaté na vápník. Naváže kyselinu šťavelovou nikoli v ledvinách, ale mnohem dříve ve střevech. Citronová šťáva a ocet pomáhají odstranit šťavelany z těla.

Jako léčivé suroviny se využívá především oddenek a kořeny šťovíku koňského. Sklízí se na podzim, po skončení vegetačního období rostliny.

Oddenek a kořeny šťovíku koňského

Oddenek je vykopaný. Zbývající stonky jsou odříznuty. Velké oddenky jsou řezány podélně, kořeny – napříč. Vysušte na čerstvém vzduchu. Při použití sušiček by teplota neměla přesáhnout 50°. Když se při ohýbání oddenek neohne, ale zlomí, sušení je dokončeno.

Listy a plody se suší ve stínu, pod širákem nebo ve větraném prostoru.

Odvar z oddenku se používá při průjmech (včetně úplavice), zácpě, krvácejících žaludečních vředech, hemoroidech, děložním a plicním krvácení.

„Duální“ účinek – na průjem a zácpu – je pochopitelný. Pije-li se odvar v malých dávkách, má posilující účinek a vykazuje svíravé vlastnosti tříslovin. Při zácpě se dávka zvyšuje a nastupují antrachinony se svým projímavým účinkem.

ČTĚTE VÍCE
Kolik tlapek je na kultivátoru?

Tento odvar ale nemůžete pít dlouho. Léčba se může změnit ve svůj opak. Dlouhodobé užívání antrachinonů může způsobit neřešitelnou sekundární zácpu a také jaterní problémy.

To opět dokazuje, že byste měli být léčeni výhradně podle pokynů odborného lékaře!

Na tomto blogu mluvím výhradně o vlastnostech rostlin a nedávám doporučení pro léčbu jakýchkoli chorob. Navíc moje články nejsou v žádném případě reklamou na nějaké léky.

Pro koho je koňský šťovík kontraindikován?

Kontraindikace pro použití koňského šťovíku:
– těhotenství;
– onemocnění ledvin, nefrolitiáza.

Tradiční medicína používala koňský šťovík zevně. Odvar z oddenku se používal jako výplach při stomatitidě a zánětu dásní a při bolestech zubů. Odvar z oddenku, stejně jako mast získaná smícháním prášku z oddenku koňského šťovíku, lze použít k léčbě ran, popálenin a různých kožních onemocnění.

Plevel koňského šťovíku je pro nás velmi užitečná rostlina. I když při jeho použití je důležité vědět, kdy přestat a za žádných okolností se neléčit.

Похожие статьи:

  1. malý šťovík
  2. Šťovík kyselý
  3. Kdy a kde připravit mochna bahenní
  4. Rapek

Kategorie: Lesní bylinky Štítky: pohanka, zajímavé rostliny, léčivé rostliny

4 komentáře k “Koňský šťovík”

  1. Maria 30. června Ani jsem nevěděl, že koňské stáje jsou léčivé. Vždy jsem to považoval za čistě plevelnou rostlinu. Na naší chatě je půda kyselá a je jí dost. Díky za vědu! Při plení ho nejen vyhodím, ale i usuším.
  1. Alexander Autorův příspěvek 30. června Maria, zdá se mi, že téměř všechny rostliny mají určité léčivé vlastnosti. Přitom nejmocnější „léčitelé“ jsou obvykle nejnebezpečnější. A je zjevně lepší používat koňský šťovík externě, vzhledem k jeho antimikrobiálním vlastnostem

Přidat komentář Zrušit odpověď na komentář

Kliknutím na tlačítko „Odeslat komentář“ souhlasíte se zpracováním osobních údajů a souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů

  • Seasons
  • houby
  • Stromy a keře
  • Stromy a les ve slovanské mytologii
  • Zajímavosti v okolí
  • Internet
  • Jak to kvete.
  • Krásná místa v regionu Vologda
  • Lesní vaření
  • Lesní byliny
  • Soukromý
  • Lišejníky
  • Malé WordPress triky
  • Mechy
  • Myšlenky o. a bezdůvodně
  • Kapradiny
  • Mechové mechy
  • Přes rozlohy tajgy
  • doporučit
  • Kreativita čtenářů
  • Bobule

Včelařství, apidomie. Skupina VK – přidejte se k nám!

© Lesní spíž 2013 – 2023

Přečtením tohoto webu souhlasíte s používáním cookies. Pokud s tím souhlasíte, kliknutím na OK okno smažte.

ČTĚTE VÍCE
Jaké odrůdy rajčat jsou pro Sibiř?

Sorrel kůň (Rumex confertus Willd.) patří do čeledi pohankových. Ve skutečnosti je název přeložen z latiny jako hustý šťovík. A jméno „kůň“ bylo připojeno v důsledku používání této rostliny ve vesnicích nejen pro vlastní zdraví, ale také pro léčení hospodářských zvířat při poruchách trávení, včetně koní. No, a také pravděpodobně pro velikost listů. Šťovík jedlý má spíše malé listy a tady jsou tyto lopuchy!

Jedná se o vytrvalou bylinu s velmi silným kořenovým systémem. Kořeny na zlomu mají charakteristickou žlutooranžovou barvu. Lodyha je vzpřímená, v horní části rozvětvená. Výška rostliny může být v závislosti na podmínkách od 60 cm do 1,5 m. Spodní listy jsou velmi velké, trojúhelníkovitě vejčité, lodyžní listy jsou menší a mají krátký řapík. Květy jsou malé a nenápadné, shromážděné v latovitých květenstvích. Plodem je trojúhelníkový ořech, připomínající nevymlácenou pohanku.

Tato rostlina má velmi široký rozsah a vyskytuje se v mírném pásmu od západních až po východní hranice naší rozsáhlé vlasti. Roste především na vlhkých a podmáčených místech. Zajímavé je, že v evropské fytoterapeutické literatuře je zmiňován málo, respektive jsou tam zmíněny i jiné druhy, nikoli však šťovík koňský.

Léčivé suroviny

Nejprve se sklízejí kořeny rostliny, které se vykopávají na podzim nebo brzy na jaře. Důkladně omyjte, nakrájejte na malé kousky a osušte v sušičce nebo vyhřáté troubě. V lidovém léčitelství se používají listy, které se sbírají před rozkvětem, ale i semena, která se na začátku dozrávání odříznou spolu se stopkami květů, usuší se, rozloží na papír a pak se vymlátí, tedy jednoduše seškrábnou ze stonků. a prosát na síta.

Léčivé vlastnosti a aplikace

Kořeny šťovíku obsahují až 4 % derivátů antrachinonu, které obsahují kyselinu chrysofanovou (chrysofanol), frangula-emodin a aloe-emodin, které svým dráždivým účinkem na střevní stěnu zvyšují peristaltiku a působí projímavě. V kořenech bylo navíc nalezeno 8-12 % tříslovin, které mají opačný účinek než antrachinony, tedy svíravý a fixační. Proto ta zdánlivě protichůdná doporučení. Ale funguje zde velké pravidlo prastarých – dávka určuje vše. Zajímavé je, že preparáty z kořenů šťovíku mají v závislosti na dávce diametrálně opačný účinek: v malých dávkách je to fixativum a ve velkých dávkách projímadlo. Dále byly z kořenů izolovány saponiny, kyselina kávová, antokyany (až 5 %) a flavonoidy nepodin a neposide, což jsou deriváty naftalenu. V plodech se nacházejí antrachinony a třísloviny, v listech flavonoidy hyperosid a rutin, které mají aktivitu vitaminu P, dále až 700 mg% kyseliny askorbové, vitamin K a karotenoidy. Všechny rostlinné orgány obsahují šťavelan vápenatý a v kořenech může jeho množství dosáhnout 9%. Analýza mikroprvků odhalila téměř celou periodickou tabulku. Rostlina akumuluje v kořenech železo, selen, baryum a stroncium. To však není jen výhoda, ale i nevýhoda. Rostliny rostoucí na kontaminovaných půdách mohou „akumulovat“ nežádoucí prvky v drtivém množství. Dbejte proto na ekologii míst, kde vykopáváte suroviny.

ČTĚTE VÍCE
Jak hnojit půdu pro sazenice?

Kořeny se používají k léčbě enterokolitidy a průjmu jakéhokoli původu.

Nyní se na koňský šťovík nějak zapomnělo, obecně je tato rostlina nemoderní. Ale mezitím nikdo nezrušil jeho léčivé vlastnosti v souladu s módou.

V 60. letech byly provedeny studie, které to ukázaly tekutý kořenový extrakt koňský šťovík v dávce 50-60 kapek užívaných 3x denně měl příznivý účinek na pacienty s hypertenzí 1.-2. stupně a poskytoval uklidňující a hypotenzní účinek.

Broth připravený z 1 polévkové lžíce nasekaných kořenů a 2 sklenic vody. Vařte 10-15 minut, přefiltrujte, nechte 2-4 hodiny a užívejte polévkovou lžíci každé 2 hodiny před jídlem jako projímadlo. Účinek nastává po 8-10 hodinách.

Stejný odvar, ale 10x zředěný, se používá jako fixátor a adstringens.

Podle některých zpráv má odvar z kořenů hemostatický účinek na vnitřní krvácení.

Alkoholová tinktura koňský šťovík se připravuje zalitím drcených kořenů vodkou v poměru 1:4. Vyluhujte 2 týdny na tmavém místě, přefiltrujte a užívejte 20-30 kapek 3x denně při léčbě onemocnění trávicího traktu včetně vnitřního krvácení a dokonce i hypertenze.

Na klinice Tomského lékařského institutu se již v 70. letech minulého století používal odvar ze semen koňského šťovíku na dyspepsii a úplavici spolu s dalšími léky. Použili jsme odvar připravený v poměru 5 g semínek na 2 ½ sklenice 3x denně.

Listy se používají v lidovém léčitelství. Při kožních onemocněních doprovázených svěděním použijte koncentrovaný odvar k omývání postižených míst. Lidé tuto metodu používali k léčbě svrabu.

Kromě toho lze listy i kořeny šťovíku použít k barvení vlněných a hedvábných látek. Ve skutečnosti je to přesně tak, jak to lidé používají po staletí. Barva, v závislosti na receptuře, může být hnědá, oranžová a žlutá.

Kontraindikace

Dlouhodobé užívání šťovíku, stejně jako jiných rostlin obsahujících antrochinony, je nežádoucí. Je také kontraindikován při onemocnění ledvin, plicní tuberkulóze a poruchách metabolismu solí (metabolická artritida). Nedoporučuje se užívat jako projímadlo při zánětech ve střevech. V malých dávkách při pokusu o získání adstringentního účinku to není kontraindikace.