Až donedávna nebyla otázka, zda zeminu na podzim vykopat, či nikoliv. To byla téměř povinná recepce, která se prováděla téměř vždy po sklizni.
Arina Zhukova Copywriterka, autorka textů o domově a volném čase
25 2021 srpna
Se zavedením a rozšířením ekologického zemědělství se trend dramaticky změnil. Zastánci přirozené zemědělské techniky ne bezdůvodně argumentují tím, že nemá cenu půdu znovu zrýt, aby nedošlo ke zničení přirozeného ekosystému půdy.
Výhody podzimního kopání
Odborníci pracující podle kánonů tradiční zemědělské techniky doporučují provádět podzimní kopání, aby:
• kypření a nakypření půdy (to pomůže shromáždit a udržet více vlhkosti na podzim a sněhu v zimě);
• aplikace hnojiv nebo dezoxidačních látek, které až do jara optimálně zlepší stav zryté půdy;
• zbavení se plevele (oddenky se vybírají při rytí, semena se zahrabávají do hloubky 20–25 cm, což je zaručeně připraví o šanci na jarní vyklíčení);
• boj proti zahradním škůdcům, larvám a patogenní mikroflóře, která, jakmile se dostane na povrch, zemře nízkou teplotou nebo ji sežerou ptáci;
• čištění půdy od kamenů, rostlinných zbytků a jiných nečistot;
• snížení množství práce na jaře příštího roku.
Nevýhody podzimního kopání
Odpůrci tradiční zemědělské techniky jsou přesvědčeni, že rozrytá půda je skutečně barbarská. Ekologičtí zahradníci praxí demonstrují výhody rozumného přístupu k půdě, zajišťující vysoké výnosy při minimálních nákladech. Podzimní kopání podle jejich názoru přináší jen škody.
• Narušení přirozeného půdního ekosystému. Důsledkem je úhyn hlavních producentů vermikompostu (žížal) v rozryté půdě, která přirozeně kypří půdu, obohacuje ji kyslíkem a hnojí odpadními látkami.
• Změna rovnováhy prospěšné mikroflóry. Hluboké kopání (na bajonetu lopaty) vede k uzavření aerobní mikroflóry žijící na povrchu (která vyžaduje kyslík) a přesunu hluboké anaerobní mikroflóry (která nepotřebuje k přežití kyslík) nahoru, což nevyhnutelně způsobuje smrt všech prospěšných bakterií. V ekologickém zemědělství se proto místo rytí doporučuje šetrné kypření zahrady o 5 cm.
• Nedobrovolné šíření plevele, ke kterému dochází při řezání kořenů lopatou. Nevysbírané malé kořínky, které přezimovaly, raší na jaře téměř po celé zahradě v důsledku pohybu půdy při kopání na podzim a kypření na jaře.
Argumenty stoupenců tradičního a ekologického zemědělství nejsou bez významu. Trend moderní zemědělské techniky je symbiózou dvou diametrálně odlišných přístupů. Zahradníkům jsou nabízena zobecněná doporučení přizpůsobená konkrétním podmínkám pozemku s přihlédnutím ke složení půdy, klimatickým a dalším podmínkám.
Jak zjistit, zda je potřeba podzimní ošetření a jak jej provést
Odborníci radí zrýt pozemky na přelomu září – října po hlavní sklizni, kdy se teplota vzduchu bude pohybovat mezi +10–15 °C. Podzimní rytí při vyšších teplotách může vést k vysušení půdy. Zahradu je lepší obdělávat za suchého počasí, nejlépe den až dva po dešti, které změkčí půdu a usnadní práci. Nedoporučuje se pracovat v období silných nebo dlouhotrvajících dešťů, protože to povede k nadměrnému utužení půdy.
Místo potřebuje podzimní kopání, pokud:
• půda má převážně jílovité nebo středně hlinité složení (ryje se za účelem kypření);
• na pozemku jsou panenské nebo ladem ležící oblasti, které vyžadují přípravu na jarní výsadbu;
• půda je napadena škůdci do hloubky 25–30 cm (prokopání půdy na podzim v tomto případě pomůže dostat většinu půdy na povrch, kde si s nimi poradí ptáci, dezinfekční prostředky nebo mráz).
Pokud jde o podzimní přípravu skleníku, doporučuje se úplně vyměnit vrchní vrstvu půdy do výšky až 15 cm, aby byla budoucí sklizeň chráněna před chorobami a škůdci.
Nástroje
Tradičně se malé plochy okopávají lopatou a kypří vidlemi, což je velmi účinné při „vyčesávání“ plevele na sypkých a písčitých půdách.
Elektrický ruční kultivátor ELEKTRA 1500 šířka zpracování 450 mm průměr frézy 205 mm elektrický kultivátor
15 390 RUR 21 590 RUR
1 399 RUR 2 219 RUR
Pro velké plochy je nejlepší možností pro rytí použití pojezdových traktorů nebo kultivátorů, které výrazně zvyšují produktivitu práce.
Jak na to správně: základní pravidla pro podzimní zpracování
Průměrná hloubka rytí je 15–20 cm, zeminu pro okopaniny je potřeba zrýt do 25–30 cm. Hroudy zeminy není vhodné lámat ani převracet, jen je třeba je opatrně přemisťovat, aby se zachovaly půdní mikroflóru a průchody žížal v maximální možné míře. Velké kusy navíc udrží podzimní vlhkost déle a v zimě přispějí k zadržování sněhu a zabrání spékání a zhutňování země. Na jaře bude snazší je uvolnit vidlemi. Z hrud je nutné odstranit kořínky plevelů a viditelné larvy škůdců.
Nedoporučuje se nadměrně používat hluboké zpracování v oblastech s teplým a suchým klimatem. Zahrádku na příliš suchých, erozivních, sypkých nebo písčitých půdách není třeba rýt (stačí kypření vidličkou do hloubky 5–10 cm).
Ale ve vlhkých a chladných oblastech naopak pravidelné podzimní zpracování půdy pomůže vyhnout se zhutnění půdy a pomůže půdu vysušit. Na tvrdých a kamenitých půdách může být vyžadováno dvoustupňové kopání (na dva bajonety) s převracením vrstev.
Podzimní oplodnění
Většina tradičních zahradníků kombinuje předzimní přípravu pozemku s aplikací hnojiv. Pro zlepšení produktivity a dezinfekce se na podzim přidávají do půdy přírodní hnojiva a různé chemické sloučeniny. Mezi ty oblíbené:
• Hnůj. 3–4 kg na 1 m². Na podzim se dají použít i neshnilé, které na jaře absolutně nelze aplikovat.
• Jednoletý až dvouletý kompost. Aplikujte v množství jednoho nebo dvou kbelíků na 1 m².
• Rašelina. Obsahuje hodně organické hmoty a zadržuje vlhkost v zemi. Na 1 m² potřebujete 20–40 kg.
• Jasan. Obsahuje mnoho minerálních sloučenin, které neutralizují půdu a odpuzují škůdce. Přidávejte v poměru 1–2 šálky na 1 m².
• Uhnilé piliny, drcená sušená tráva, kůra. Používají se k kypření hustých půd a udržení vlhkosti v suchých půdách.
• Komplexní minerální hnojiva s nízkým obsahem dusíku, dostatečnou koncentrací draslíku a fosforu. Používejte podle návodu (v obchodech najdete „chemikálie“ na zahradu se speciálním označením „Pro podzimní použití“).
