Nic takového jste ještě nezkoušeli! Spojuje chuť banánu a okurky. Lze konzumovat na sladko i na slano. Do slaných salátů se používá se solí a pepřem v citronové šťávě. Používá se také v ovocných koktejlech, mléčných koktejlech a ovocných nápojích. Obsahuje málo kalorií, proto se často používá v dietní výživě a ke snížení stresu.

Africká okurka Kiwano, semena, 5 ks.
Krátce o produktu
Životnost
jednoletá rostlina
Teplotní podmínky
od +18 do 32 °C
3 metrů
Nastavit složení
Samostatné balení se semeny
Univerzální návod s tipy na klíčení a péči
Značky na sazenice
Jedinečný aktivační kód sady pro účast v projektu a propagačních akcích, elektronický certifikát

Semena skladujeme v nádobách izolovaných od světla a kyslíku s danou vlhkostí a teplotou od +3° do +5°C. Tím se zachová a zvýší procento klíčivosti semen.

Africká okurka Kiwano, semena, 5 ks.
africká okurka(Africká okurka, rohatý meloun, africká rohatá okurka, želé meloun)

Kiwano je exotická rostlina pěstovaná v různých částech světa pro své barevné jedlé plody. Kiwano vypadá jako ovoce z vesmíru a ve skutečnosti se objevilo v epizodě Star Treku.

Druhové jméno metuliferus odkazuje na ostré trny na plodech, odvozené z latinských slov „metula“, což znamená „malá pyramida“ a „ferus“, což znamená „obětování“. Rodové jméno Cucumis je latinský název pro okurku, která se pěstovala ve starém Egyptě.

Je to popínavá, někdy i plazivá, vytrvalá rostlina, ale lze ji pěstovat i jako jednoletku. Lodyhy až 3 m dlouhé, vybíhající z lignifikovaného podnože. Na stejné rostlině se objevují samčí i samičí květy. Plody jsou elipsoidní, válcovité, 10 až 20 cm dlouhé, kůra se také ve zralosti mění ze zelené na zlatožlutooranžovou, pokrytá tmavě oranžovými skvrnami. Dužnina a semena mají velmi jemnou, jemně sladkou chuť se slabými tóny okurky, kiwi, banánu, limetky a cukety. Plody se používají do dezertů, ovocných salátů a s jogurtem nebo čerstvým sýrem jako snídaně nebo dezert. Plody kiwana jsou dobrým zdrojem hořčíku pro regulaci svalové a nervové funkce, vitaminu C pro posílení imunitního systému a železa pro rozvoj proteinu hemoglobinu pro transport kyslíku v krevním řečišti. Poskytněte také draslík pro vyrovnání hladin tekutin, fosfor pro ochranu kostí a zubů, zinek, vitamín B6, měď a vápník. Kromě vitamínů a minerálů obsahují semena africké okurky kyseliny linolovou a olejovou, známé také jako omega-9 a omega-6 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat cholesterol a stimulují růst vlasů.

ČTĚTE VÍCE
Co dát do domu proti blechám?

Přirozeně roste v tropické Africe jižně od Sahary, až po Namibii, Botswanu, Jižní Afriku a Svazijsko. V Jižní Africe se vyskytuje v Limpopo, Mpumalanga a KwaZulu-Natal. Bylo to hlášeno také v Jemenu. Typicky roste na mělkém nebo hlubokém, dobře odvodněném písku, nejčastěji v aluviálních půdách podél břehů řek, v korytech řek a nivách; vyskytuje se také na hlinitých půdách a hlinitých, skalnatých svazích. Kiwano šplhá po stromech, keřích nebo trávě v různých typech vegetace, jako jsou okraje lesů, polojehličnaté lesy, listnaté lesy (často s akáciemi), savany a pastviny.

Návod na klíčení:

Umístěte semínka mezi dva vatové tampony (můžete použít gázu nebo papírovou utěrku) a položte je na talířek, zalijte vodou pokojové teploty a zakryjte plastovým sáčkem. Umístěte talířek na teplé místo na 1-3 dny. Během této doby budou mít semena čas, aby byla dobře nasycena vlhkostí. Poté pokračujte v setí do země.

Semena rozprostřete po povrchu vlhké, úrodné půdy pro sazenice. Semena nahoře posypte malou vrstvou zeminy (asi 1 cm). Hrnec by měl mít drenážní otvory a drenáž. Hrnec zakryjte průhledným polyethylenem a každý den 15 minut větrejte. Umístěte hrnec na dobře osvětlené místo. Optimální teplota pro klíčení je 20-28°C. Udržujte půdu vlhkou. Semena vyklíčí za 7-14 dní. Po vyklíčení sazenic odstraňte plast z květináče. Nevystavujte mladé výhonky přímému slunečnímu záření po celý den. Až rostlina vyroste, přesaďte ji do volné půdy nebo většího květináče. Kiwano začne přinášet ovoce 2-3 měsíce poté, co se objeví klíčky.

Kiwano – zámořské ovoce s neobvyklým vzhledem. Má velikost velkého pomeranče. Celý povrch je pokryt pupínky. Pro tyto rohovité výrůstky a sytou jasně oranžovou barvu se mu říká rohatý meloun. A na řezu dužina bohaté smaragdové barvy připomíná okurku, pro kterou získala další jméno – africká okurka.

Kiwano ovoce – co to je?

Přestože je ovoce považováno za ovoce, je to zelenina. 8 cm dlouhý, roste na mnohovětvené révě, jako okurka. Listy této rostliny mají menší průměr. Hmotnost každého takového „ovoce a zeleniny“ je 250 – 300 g.

Kiwano pochází z horké Afriky, ale úspěšně se pěstuje v průmyslovém měřítku jako zelenina v jižních zemích Evropy a Spojených států, ve Střední a Jižní Americe a na Novém Zélandu.

ČTĚTE VÍCE
Proč česnek v květnu žloutne?

Chuť tohoto ovoce je nejednoznačná. Někdo cítí banán a okurku s citronem, jiný banán s kiwi, další cítí okurku a meloun. Ale každý poznamenává, že chuť je příjemná, osvěžující a lehká. Za zmínku stojí, že rohatý meloun je z 98 % voda, takže skvěle uhasí i silnou žízeň.

Jak jíst africkou okurku

Ovoce nakrájejte na polovinu nebo čtvrtiny a jezte lžící. Dužnina má podobnou strukturu jako želé. Kiwano se používá k výrobě voňavé marmelády, přidává se do sladkostí a dezertů, připravuje omáčky k masu a salátové dresinky. Drobné ovoce (okurky) se nakládají a konzumují celé. Ukáže se opravdová lahůdka.

Celou polovinu skořápky lze použít jako originální pokrm na svačiny nebo saláty.

Plody se skladují až 1 měsíc, proto se používají k dekoraci interiéru.

Užitečné vlastnosti

Kiwano má mnoho prospěšných vlastností pro tělo. Zejména pro gastrointestinální trakt, postavu, pleť, kromě toho má spoustu vitamínů.

  • Ovoce se skládá především z vody, proto je v něm velmi málo kalorií, pouze 44 na 100 g dužiny. Proto je ideální pro ty, kteří pečlivě sledují postavu. Jeho jemná dužina tlumí pocit hladu, nasycuje tělo životodárnou vlhkostí a užitečnými mikroelementy.
  • V zemích, odkud kiwano pochází, je populární jako lék, který rychle hojí rány a další kožní léze.
  • Jeho pravidelná konzumace pomáhá čistit tělo toxinů a toxinů, posiluje imunitní systém.
  • Plody obsahují rekordní množství draslíku. To je užitečné pro ty, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem a gastrointestinálním traktem.
  • Kiwano je také užitečné pro děti, obsahuje hodně kyseliny askorbové a také vitamín PP.
  • Pokud ji budete neustále jíst, stav pokožky se znatelně zlepší. Dokáže také urychlit regeneraci buněk, rány se lépe hojí.
  • Buničina se aktivně používá v kosmetologii. Na jeho základě se vyrábějí masky, peelingy, krémy. To vše díky vysokému obsahu vitamínu A.

Kiwano je skutečným skladem mikroelementů a vitamínů užitečných pro tělo:

  • draslík;
  • vápník;
  • fosfor;
  • kyselina listová (B9);
  • magnesium;
  • Riboflavin (B2);
  • měď;
  • zinek;
  • železo;
  • niacin (B3);
  • thiamin (B1).

Další dokonale vyvážené složení vitamínů A, E a C, kterých je v tomto ovoci velké množství.

Škodlivé

Ovoce je považováno za bezpečné ke konzumaci. Ale poprvé byste toho neměli jíst hodně, abyste se vyhnuli možným nepříjemným následkům. Lidé, zejména děti, trpící potravinovými alergiemi, musí také používat přípravek opatrně.

ČTĚTE VÍCE
Jak zachránit rostlinu před šupinovým hmyzem?

Pěstování

Pokud chcete, můžete zkusit vypěstovat ovoce na vaší zahradě. Jedná se o snadno udržovatelnou plodinu, která rychle roste. Nebojí se chorob a škůdců. Kiwano ale netoleruje denní změny teploty. Malé mínus zničí rostlinu.

K pěstování se obvykle používá semena. Nejprve namaká se na den v roztoku epinu nebo humátu sodného. Během této doby nabobtnají. Poté musí být semeno zasazeno do nádoby o průměru až 10 cm. Můžete si vzít univerzální směs půdy pro sazenice. Je nejvýživnější.

Asi měsíc po vyklíčení, výhonky mohou být vysazeny na trvalém místě v otevřeném terénu. Pokud hrozba mrazu nepominula, mladé rostliny je nejlepší umístit do skleníku. Africká okurka je vysazena podle schématu 40 * 40 cm ve 2 nebo 3 řadách.

trvalé místo pro výsadbu musí být kiwano chráněno před větrem a přímým slunečním zářením. Mohou způsobit popáleniny na listech a vaječníky spadnou.

Tato plodina preferuje lehkou, volnou, dobře odvodněnou půdu. Plevel musí být zničen včas, jinak zničí mladé výhonky.

zalévání by měla být mírná, protože nadměrná vlhkost, stejně jako příliš malá, je pro rostlinu škodlivá.

Krmení

Tato kultura má velmi ráda různé vrchní obvazy. Dobře reaguje na hnojení divizí nebo trávou s kuřecím trusem.

Infuzi připravte následovně:

  • Vezměte nádobu o objemu 10 litrů a naplňte ji do 1/3 hnojem nebo trávou s 1/2 přidaného kuřecího hnoje.
  • Naplňte to vodou a nechte dva týdny. Čas od času je třeba kompozici promíchat.
  • Hotový nálev se zředí v poměru 1:10 a zalije se vodou.

Organické látky je nutné střídat s minerálními hnojivy. Je lepší používat složité, protože mají vyvážené složení. Rostlinám prospěje i listová výživa postřikem.

Pinch

Aby se zabránilo silnému zahuštění keřů, musí být boční výhonky sevřeny. Neplodné květy se odstraňují, protože odebírají živiny. Když se začnou objevovat plody, pravidelně se sklízejí. Nemělo by jim být dovoleno přerůst. Včasná sklizeň umožní nasazení nových plodů a sklizeň bude větší. Po skončení vegetačního období je třeba posbírat všechny plody a zeleň umístit na kompost.

Na pěstování africké okurky není nic složitého. Při dodržení všech doporučení můžete získat dobrou sklizeň zámořského ovoce a překvapit všechny své sousedy v zemi zámořskou zvědavostí.