Proces trávení je pro člověka nesmírně důležitý. Normální fungování gastrointestinálního traktu zajišťuje saturaci těla se vším nezbytným pro život.

Jedním z ukazatelů fungování trávicího traktu je kyselost, tedy obsah kyselin v žaludeční šťávě. Jednotkou měření je pH (1pH je nejkyselejší prostředí, 14pH je alkalické). Tento indikátor je určen v takových částech gastrointestinálního traktu, jako je žaludek, duodenum a jícen.

Během vyšetření může lékař zjistit dva ukazatele – stimulovaný typ kyselosti a také bazální. Studie se provádí na prázdný žaludek. Normálně by kyselost šťávy v žaludku měla být od 1 do 2 jednotek. Indikátor se v různých částech orgánu liší.

„Nulová kyselost žaludku“ znamená hodnotu pH 7, což je neutrální indikátor.

Ke stanovení kyselosti se používají různé metody.

  • Sondování (nejinformativnější) – pomocí sondy se odebírá materiál a zjišťuje se kyselost.
  • Acidotest je hodnocení vlastností moči před a po užití (po 1,5 hodině) určité látky.
  • Krevní test – krevní test ke stanovení hladiny pepsinogenu, protilátek proti Helicobacter pylori, dále sérového gastrinu, močovinového dusíku.
  • Lakmusový papír – na jazyk je umístěn proužek, po kterém lze změnu jeho barvy použít k posouzení kyselosti a porovnat ji s normou. Modrá barva indikuje pokles indikátoru, červená znamená zvýšení. Test se opakuje po dobu 5 dnů, na lačný žaludek.
  • Pozorováním toho, jak se cítíte po konzumaci určitých potravin, může člověk s nízkou kyselostí snadno sníst kousek citronu, což se o lidech s vysokou kyselostí říci nedá. Člověk s nízkým skóre navíc po vypití 150 ml vody se sodou (0,5 lžičky) neříhá.

Symptomaticky zvýšená kyselost se projevuje:

  • pálení žáhy,
  • říhání vzduchu po jídle;
  • kovová chuť;
  • bolestivá bolest v žaludku;
  • častá zácpa;
  • tíha v žaludku.

Ke snížení kyselosti se používají následující prostředky:

  • antacida (Maalox, Almagel);
  • antisekreční léky (Omez a další);
  • inhibitory protonové pumpy, jako je Pantoprazol;
  • De-nol (na peptické vředy).

Dieta se skládá z vyloučení peprných, mastných, smažených jídel, sody, kávy, citrusových plodů, čokolády, pečiva a silného čaje. Přednost by měla být věnována pokrmům dušeným, vařeným a dušeným. Doporučuje se jíst 6krát denně, protože jsou indikována frakční jídla.

ČTĚTE VÍCE
Kdy odstranit spunbond?

Symptomaticky nízká kyselost se projevuje:

  • říhání „shnilých vajec“;
  • plynatost, kručení v žaludku;
  • sklon k průjmu;
  • nepohodlí v žaludku po jídle.

Kromě příznaků z trávicího traktu může pacient pociťovat malátnost, anémii, suchou kůži, hubnutí a slabou imunitní obranu.

Léková terapie pro nízkou kyselost zahrnuje:

  • tinktura z pelyňku (k aktivaci toku žluči);
  • enzymy pro usnadnění trávení (Creon, Mezim);
  • vitamín-minerální komplexy (k obnovení hladiny vitamínů a minerálů).

Do jídelníčku byste měli přidat mléko, šípkový odvar, zázvor, dýňová semínka, chléb, brambory a cereálie.

Důvodem změny kyselosti může být:

  • nedodržování výživového režimu;
  • závislost;
  • užívání určitých léků;
  • častý stres;
  • patologie orgánů (dysfunkce žaludku, slinivky břišní).

Aby nedošlo k rozvoji patologie gastrointestinálního traktu, doporučuje se dodržovat zásady správné výživy, sledovat váš psycho-emocionální stav a pravidelně podstupovat preventivní vyšetření.

Žaludeční šťávy je směs složek vylučovaných žaludečními buňkami, které se účastní trávicích procesů. Jednou z těchto složek je kyselina chlorovodíková. Působí antibakteriálně, podporuje štěpení bílkovin, napomáhá přesunu potravy do střev a vstřebávání prospěšných mikroelementů. Kyselost žaludku se může měnit pod vlivem různých faktorů. Pokud je nízký, naruší se trávení bílkovin a zpomalí se trávení potravy. Pokud je zvýšená, člověk se obává říhání, pálení žáhy a zhoršeného vstřebávání důležitých mikroelementů.

Zvýšená kyselost je častým společníkem onemocnění trávicího traktu. Může být příznakem gastritidy, duodenitidy, gastroezofageální refluxní choroby, ulcerózních lézí nebo maligních nádorů gastrointestinálního traktu. Proto v případě poruch spojených se změnami kyselosti žaludeční šťávy byste měli kontaktovat gastroenterologa, aby předepsal adekvátní terapii.

Příznaky vysoké kyselosti žaludku

Následující příznaky jsou charakteristické pro zvýšenou sekreci kyseliny chlorovodíkové:

  • Říhání s kyselou nebo hořkou chutí je výsledkem nedobrovolného uvolňování plynů z gastrointestinálního traktu.
  • Pocit plnosti v žaludku – může se objevit i po malém množství jídla.
  • Pálení žáhy – pocit pálení v oblasti hrudníku, ke kterému dochází při vstupu žaludeční šťávy do jícnu.
  • Bolestivé bolesti v horní části břicha.
  • Změny stolice – mohou se projevit jak zácpou, tak i průjmem.
  • Hromadění plynů v žaludku – plynatost.

Příznaky zvýšené kyselosti žaludku u dospělých pacientů vyžadují pozornost lékařů. Ignorování příznaků onemocnění trávicího traktu může vést ke komplikacím – krvácení v dutině břišní, perforace vředů, stenóza pyloru, výskyt zhoubných nádorů v trávicím traktu. Většinu patologií trávicího traktu lze účinně léčit v raných stádiích. Přechod nemocí do chronické formy vyžaduje delší léčbu a neustálá dietní omezení.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob klíčení?

Jak určit úroveň kyselosti?

Pacient trpící patologiemi trávicího traktu není schopen samostatně určit typ kyselosti. Jeho indikátor se měří v jednotkách pH. Vyšetření, která pomohou stanovit hladinu pH, předepisuje lékař. Ke stanovení zvýšené kyselosti žaludeční šťávy se používají následující metody:

  • Fibrogastroduodenoscopy – pomáhá detailně posoudit stav povrchu trávicích orgánů.
  • Intragastrická pH-metrie – pomocí speciální sondy umožňuje měřit pH žaludečního obsahu.
  • Krevní test na gastropanel – krev odebraná z žíly se vyšetřuje na indikátory, které naznačují poruchy ve fungování gastrointestinálního traktu.
  • Acidotest je test moči pomocí pigmentu. Den předtím pacient požije speciální činidlo, které se při průchodu gastrointestinálním traktem a ledvinami zabarví a vylučuje močí. Na základě stupně zabarvení moči učiní laborant závěr o úrovni pH. Tato metoda je méně informativní než předchozí. Používá se v případech, kdy jsou EGD a intragastrická sonda pro pacienta kontraindikovány.

Pokud je podle výsledků vyšetření zvýšená kyselost žaludku, léčba by měla být zahájena co nejdříve. Většina uvedených metod pomáhá nejen určit hladinu kyseliny chlorovodíkové, ale také identifikovat onemocnění, jako je gastritida, vředová choroba, Barrettův syndrom, Zollinger-Ellisonův syndrom. Vyšetření se provádí nalačno. Výsledky výzkumu umožňují lékaři vyvinout účinnou léčebnou taktiku.

Příčiny vysoké kyselosti žaludku

Hlavní faktory, které ovlivňují zvýšení hladiny kyseliny chlorovodíkové:

  1. Poruchy stravy: dlouhé přestávky mezi jídly, časté suché občerstvení, přejídání, zneužívání kávy, silného čaje, alkoholické nápoje, uzená jídla, tučná, smažená jídla, rychlé občerstvení.
  2. Dlouhodobé užívání léků, které negativně ovlivňují žaludeční stěny. Mezi takové léky patří některé hormonální, antispasmodické, hypnotické léky a nesteroidní protizánětlivé léky.
  3. Chronický stres. Dlouhodobý psycho-emocionální stres a negativní emoce způsobují pálení žáhy, břišní nepohodlí a problémy se stolicí. Úzkost a zvýšený neklid stimulují nadměrné vylučování trávicích šťáv. Snížená chuť k jídlu ve stresu vede ke špatné výživě, která narušuje tvorbu kyseliny chlorovodíkové v žaludku.
  4. Kouření a nadměrná konzumace alkoholu.
  5. Patologie gastrointestinálního traktu: gastritida s vysokou kyselostí, peptický vřed, gastroezofageální refluxní choroba, nádory trávicího systému.

Chcete-li přesně určit přesnou příčinu, která způsobila poruchu sekrece žaludeční šťávy, měli byste navštívit gastroenterologa.

ČTĚTE VÍCE
Kdy kvete modrásek luční?

Jak léčit vysokou kyselost žaludku?

Normalizace produkce kyseliny chlorovodíkové se dosahuje pomocí speciální stravy a léků. Mezi prostředky, které snižují hladinu pH a obnovují funkce trávicího systému, patří:

  • Antacida jsou léky na bázi solí hliníku a hořčíku, které neutralizují agresivní účinky žaludeční kyseliny.
  • Algináty jsou produkty na bázi kyseliny alginové. Vytvářejí ochranný film na povrchu žaludečního obsahu a zabraňují kontaktu kyseliny se sliznicí jícnu. Mezi tyto léky patří AlginoMAX, který snižuje pálení žáhy, zabraňuje zpětnému toku žaludečního obsahu do jícnu a snižuje podráždění sliznice trávicích orgánů.
  • Antisekreční činidla jsou léky zaměřené na snížení sekrece kyseliny chlorovodíkové.
  • Při bolestech břicha může lékař předepsat krátkodobé užívání antispasmodik.

Pokud se objeví známky zvýšené kyselosti žaludku, neměli byste se sami léčit. Nekontrolované užívání léků může zhoršit průběh onemocnění. Jídelníček si můžete upravit pouze svépomocí tím, že ze stravy odstraníte konzervy, marinády, uzené potraviny, sladké pečivo a další potraviny, které zvyšují sekreci kyselin. Ohledně léků na předpis se poraďte se svým lékařem. Na základě vaší diagnózy vybere účinný léčebný režim a předepíše přesné dávkování.

Dieta pro onemocnění žaludku s vysokou kyselostí

Dietoterapie pomáhá snižovat zánětlivé procesy v trávicích orgánech, urychluje regeneraci sliznic, odstraňuje reflux. Terapeutická výživa zahrnuje:

  • Dušení, dušení, vaření.
  • Jídla v dílčích porcích, v intervalech 3-3,5 hodiny.
  • Důkladné rozžvýkání potravy.
  • Vyloučení silného čaje, kávy, alkoholu a sycených nápojů ze stravy.
  • Odmítání potravin, které zvyšují produkci kyseliny chlorovodíkové: cibule, česnek, citrusové plody, šťovík, paprika, švestky, kyselé bobule, ředkvičky, čerstvé pečivo, tučné maso, omáčky.

U onemocnění žaludku s vysokou kyselostí je základem terapeutické stravy rýže, kukuřice, ječná kaše, zeleninové vývary, libové ryby a libové maso. Doporučuje se zelenina a ovoce, které obsahují měkkou vlákninu: hrušky, banány, okurky, cukety. Mléčné výrobky jsou povoleny, ale kysané mléčné výrobky by měly být omezeny – mohou způsobit pálení žáhy.

Po jídle byste si neměli hned lehnout, měli byste zůstat ve vzpřímené poloze, aby kyselina chlorovodíková nevystupovala nahoru a nezpůsobovala pálení žáhy.

Prevence poruch ve výrobě kyseliny chlorovodíkové je založena na následujících principech:

  • odmítnutí špatných návyků;
  • kontrola psycho-emocionálního stavu;
  • správná výživa;
  • včasná léčba gastrointestinálních onemocnění;
  • pravidelné preventivní prohlídky u gastroenterologa;
  • provádění lékařských doporučení.
ČTĚTE VÍCE
Jak je zdobený Monomachův klobouk?

Odvykání kouření a alkoholu, normalizace životního stylu a dodržování diety pomůže snížit vysokou kyselost žaludku za předpokladu, že byla způsobena dietními chybami, dlouhodobým užíváním léků nebo špatnými návyky. Pokud je porušení sekrece žaludeční šťávy spojeno s onemocněním trávicího systému, léčba by měla být předepsána lékařem.

  • Předchozí novinky
  • Další novinky