kopytník evropský.
Autorka Elena Větrová. Foto od autora.
Evropské kopecks. Sem. Kirkazonaceae.
Asarum europaeum. Aristolochiaceae.
Čeleď Kirkazonaceae zahrnuje více než 600 druhů velmi odlišných a v některých ohledech velmi podobných rostlin. Jedná se o vinnou révu, byliny a keře. Jejich květy mají zvláštní zbarvení (hnědofialové, zelenožluté se světlými nebo fialovými skvrnami a žilkami), které vytváří efekt hnijícího masa, které přitahuje určitý druh hmyzu k opylení.
Zástupce této čeledi, kopytník evropský, dostal latinský název „asarum“ z řeckého „asaron“ – kopyto, kvůli zvláštnímu tvaru listové čepele, připomínající kopytní značku.
Kopytník evropský je rozšířen v evropské části Ruska, západní Sibiře, střední a západní Evropy.
Kopytník evropský roste ve stinných, vlhkých lesích a vybírá si úrodné vápenaté půdy.
Jedná se o vytrvalou bylinu, stálezelenou rostlinu vysokou 10–25 cm, kopyto je dlouhojátra, na jednom místě se mu daří 35–40 let.
Květina se objevuje v dubnu z pupenu položeného na podzim, který se nachází mezi posledním párem listů a nachází se téměř u země. Květ je převislý, zvonkovitý, hluboce trojlaločný, nenápadný, masitý, hnědo-bordový. Květ má 12 tyčinek a jeden vaječník 6 srostlých stylů. Kvetení trvá 3 – 4 týdny. Květ má nasládlou vůni. Křížové opylení. Když se květ otevře, sepaly se od sebe mírně vzdalují, ale jejich hroty jsou spojeny. Mezi nimi jsou tedy tři podélné otvory, kterými dovnitř proniká drobný hmyz a přináší pyl jiných kopytníků na blizny. Později, když se květ otevře, tyčinky, které mají speciální přizpůsobení v podobě dlouhých výrůstků, ochrání již opylené blizny.
Plodem je tobolka. Semena dozrávají a opadávají v červnu, právě včas, aby mravenci začali krmit své larvy. Jejich oblíbenou pochoutkou je speciální masitý světlý přívěsek s charakteristickým zápachem umístěný na semeni. Uspořádáním rezerv přenášejí mravenci semena daleko od kopyta, což usnadňuje jejich šíření po lese. Je zvláštní, že sami mravenci se o semeno nezajímají, jedí pouze přílohu.
Listy jsou na dlouhých řapících se zaobleným ledvinovitým štítkem a hluboce vroubkovanou bází. na listové čepeli je bizarní vzor žil. Listy jsou kožovité, svrchu tmavě zelené, lesklé, nepýřité, zespodu světle zelené, pýřité. Mezi mladými listy se vytvoří poupě.
Kopytník evropský má tenké plazivé rozvětvené oddenky s tenkými kořínky. Při roztírání voní hořce a kysele. Vůně matně připomíná terpentýn. Rostlině ho dodává esenciální olej obsahující asaron.
Kopytníky se snadno rozmnožují řízky oddenků s obnovovacím pupenem.
Sbírejte kořeny, oddenky (je lepší to udělat na podzim) a listy (skladují se během kvetení). Sušení trvá dlouho, protože listy jsou husté a kožovité a kořeny obsahují pryskyřice a éterické oleje. Nasbíraný materiál se v jedné vrstvě rozsype na bavlněnou tkaninu v dobře větraném prostoru.
Listy, kořeny a oddenky kopytníku evropského obsahují organické kyseliny, vitamíny, silice, pryskyřice, alkaloidy, škrob, třísloviny atd. Všechny části této rostliny jsou jedovaté. Kopytník evropský je léčivou rostlinou v lidovém i vědeckém léčitelství. Obsaženo v bylinných přípravcích a mnoha léčivech.
Kopytník evropský má protizánětlivé, hemostatické, antipyretické a expektorační účinky. Má hojící rány, antisklerotické, uklidňující, diuretické a anthelmintické vlastnosti.
Clefthoof byl dobře známý jako léčivý prostředek ve starověkém Řecku a starém Římě. Popisy této rostliny a způsoby jejího použití se nacházejí v dílech Dioscorides, u bylinářů Fuchs (1543), Mattiolus (1563). Ibn Sina považoval kopytník za stejně cennou léčivou rostlinu jako kalamus, ale účinek prvního z nich považoval za silnější. N. Culpeper velmi přesně popsal kopytník ve své bylinné knize: listy kopytníku jsou zaoblenější a hustší než listy fialky. Horní část listu je tmavě zelená, lesklá a spodní část je bledá, světlá, žlutozelená. Květy jsou podobné hlávkám plodů slepice, jsou však menší. Semena jsou malá, tvrdá, slaná a podobná semenům hroznů. Sušené kořeny mají vůni připomínající nardus (belous) a nasládlou, štiplavou chuť. Často roste v zahradách. Používá se jako diuretikum a emetikum a pro zvýšení účinku přidejte muškátový oříšek nebo skořici. Culpeper také považoval rozštěp nohy za prostředek zlepšující paměť a prostředek proti bolesti. Starověký léčitel navrhoval vařit rakev s kozím mlékem a medem a pro boj proti žloutence a vodnatelnosti doporučoval zalévat listy rakve ve víně. Culpeper považoval kořeny a listy, rozemleté na prášek a zalité bílým vínem, za lék na rakovinu, vředy a píštěle. Culpeper, který chtěl zachovat ty nejprospěšnější vlastnosti rakve, nedoporučoval dlouho vařit všechny části rostliny.
Ve sbírce receptů Thomase Fullera (1710) je uvedeno složení drogy na alkoholismus: usmažit 5-9 zelených kopytních listů a dát do bílého vína (3 unce) nebo piva. Nechte 1 hodinu louhovat, přefiltrujte, vymačkejte. Neznáme přesnost dávkování a frekvenci podávání. Toto je jen jeden z 800 receptů obsažených v unikátní knize (Pharmacopoeia Extemporanea) uchovávané v londýnské knihovně. Kopie této knihy jsou k dispozici v mnoha knihovnách po celém světě.
V současné době je kopytník v mnoha evropských zemích známou léčivou rostlinou.
Vodný nálev (viz „Glosář“) listů rakve evropské se používá ke zvýšení srdeční činnosti, ke stažení periferních cév, k udržení žil v dobrém stavu a ke zvýšení krevního tlaku. Stejná infuze stimuluje tvorbu leukocytů. Pro přípravu nálevu vezměte 1 lžičku suchých listů a zalijte jednou sklenicí vroucí vody. Pijte 2x denně 3-3 polévkové lžíce před jídlem. Zvýšení dávky pouze se souhlasem lékaře.
Odvary (viz „Slovník“) z kořenů a oddenků mají hořkou chuť, kterou lze částečně odstranit mlékem a medem. Pijte odvary při onemocněních jater a ledvin. Pro přípravu odvaru vezměte jednu čajovou lžičku kořenů a oddenků, zalijte dvěma sklenicemi vroucí vody a udržujte ve vroucí lázni po dobu 20-30 minut. Pijte 1 polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem. Čaj z kořenů a oddenků stimuluje trávení.
Při radikulitidě se zevně užívá lihová tinktura z čerstvých listů.
Evropská rakev se používá k přípravě účinných mastí (pro vnější použití). Za tímto účelem rozdrťte kořeny a oddenky na jemný prášek a nasypte do horkého rozpuštěného kachního nebo husího sádla. Je dobré tam přidat borovou nebo cedrovou pryskyřici, lepší je, když se sbírá ze stromů rostoucích na pobřeží. Poté držte ve vroucí vodní lázni 10 minut a nechte až do úplného vychladnutí. Uchovávejte ve skleněné, těsně uzavřené nádobě v chladničce. Použití při ekzémech, hnisavých vředech, svrabech a pro rychlé hojení ran.
Coffin je součástí homeopatických léků předepisovaných při nespavosti, ekzémech nervového původu a hysterii.
Zapálením suchých listů spárkaté trávy provedli fumigaci prostor za účelem dezinfekce.
Azarový olej se získává z kořenů evropského kopytníka, který se používá v parfumerii a potravinářském průmyslu.
V moderní německé příručce o léčivých rostlinách o kopytníku hned píšou, že je velmi jedovatá, ale zároveň se její kořeny od středověku používají na vodnatelnost a radikulitidu. V moderní medicíně se rakevník evropská jako léčivá rostlina používá nejčastěji při astmatu a zánětech horních cest dýchacích.
Němečtí botanici popisují kopytník evropský jako krátkou rostlinu (5-10 cm), kvetoucí od března do konce května. Květy se skrývají pod listy. Roste ve vlhkých listnatých a jehličnatých lesích na vápenité půdě.
Paznehtník stálezelený je vynikající pokojová rostlina. Dobře roste uvnitř, pokud není vystaven přímému slunečnímu záření a je udržován ve vlhku.
Kopytník evropský je stabilní, odolná rostlina. Na zahradě poroste i v hlubokém stínu, na chudé suché kamenité půdě, ale v tomto případě poroste velmi pomalu a její listy budou matné a malé. Pokud kopytník umístíte do oblasti s bohatou, vlhkou, kyprou půdou, osvětlenou sluncem alespoň na 1-2 hodiny ráno, můžete získat nádherný koberec stálezelených, lesklých listů, které žijí asi 1,5 roku. Evropské kopyto vysázené podél okraje dobře zdůrazňuje cesty a cesty v zahradě. Pokud do této hraniční kupeny umístíte i pštrosí kapradinu, konvalinky nebo sasanku dubovou a sněženky, pak promyšlená kompozice těchto jednoduchých stínomilných rostlin pomůže vytvořit okouzlující zákoutí stinné zahrady.
