Koláč a moučka jsou odpadní produkty vznikající při výrobě rostlinných olejů. V závislosti na způsobu získávání oleje z olejnatých semen zůstává v odpadu pevný koláč nebo drobivá moučka. V koňské stravě se využívají především jako zdroj bílkovin, jejichž kvalita je mnohem vyšší než u obilných zrn. Kromě toho však mají koláče a pokrmy poměrně vysokou energetickou hodnotu, přičemž obsah škrobu je v nich mnohem nižší než v obilí.

Výlisky se získávají lisováním oleje z olejnatých semen. Při této metodě zůstává v koláči dostatečně velké množství tuku (7 – 10 %), díky čemuž má vysokou nutriční a energetickou hodnotu. Dort má většinou podobu lisovaných plátů různých velikostí – v této podobě se lépe a déle skladují. Pokud jsou tyto talíře velmi velké nebo příliš tvrdé, je lepší je před krmením rozdrtit, namočit nebo napařit. Již rozdrcený koláč ve formě sypkých zrn se snadno používá, protože nevyžaduje další přípravu, ale skladuje se hůře než lisovaný. Díky vysokému obsahu tuku koláče při porušení podmínek skladování rychle žluknou. Než tedy dort nabídnete svému mazlíčkovi, vyzkoušejte jej na chuť (neměl by být hořký) a vůni (ne plesnivý nebo zatuchlý).

Zavedení koláčů do stravy zlepšuje chuť k jídlu a kondici koně; Díky vysokému obsahu tuku se zlepšuje stav pokožky a vlasů (lesk, lesk).

MOUČKA se získává extrakcí oleje z drcených semen extrakcí organickými rozpouštědly (benzín, dichlorethan atd.), která se následně odstraní pomocí páry. V jídle zůstává minimální množství tuku (1 – 3 %). V tomto ohledu jsou z hlediska nutriční hodnoty, obsahu vitamínů a fosfatidů horší než koláče, ale koncentrace bílkovin v jídle je vyšší, stejně jako koncentrace mikroprvků. Pokrmy mají drobivou strukturu a jsou hygroskopičtější než koláče – s tím je třeba počítat při skladování. Krmivo je dostupné v granulované formě (lépe se skladuje).

Koláč a jídlo jsou dobrým doplňkem každodenní stravy koně, pokud se používají správně. Koně mohou být krmeni slunečnicí, lněným semínkem, kukuřicí, arašídovými koláči a moučkou a sójovou moučkou.

Neměli byste experimentovat sami se skočecem, řepkou, hořčicí, hermelínem a vatovými koláči a jídly, protože. Všechny mohou obsahovat antinutriční a toxické látky, které nadělají více škody než užitku.

Slunečnicový dort a jídlo

Jedná se o nejběžnější a nejoblíbenější ze všech druhů koláčů a jídel. Při dodržení pravidel podávání a podmínek skladování budou slunečnicové koláče a jídla vynikajícím doplňkem stravy každého koně. Mají příjemnou chuť a vůni (podobně jako chalva), kterou kůň ocení i při špatném apetitu. Složení a nutriční hodnota slunečnicového koláče a mouky do značné míry závisí na obsahu slupek v nich. Čím více, tím nižší je nutriční hodnota. Pokud je obsah slupek vyšší než 14 %, pak by se takový koláč nebo moučka neměly krmit hříbaty.

ČTĚTE VÍCE
Jak stříkat Fitolavinem?

Jeden kilogram slunečnicového šrotu obsahuje 1,08 krmné jednotky a 12,25 MJ metabolické energie, stejné množství šrotu obsahuje 1,03 jednotek. a 12,54 MJ. Stravitelné bílkoviny v koláči jsou 32 – 33%, v jídle 38 – 39%.

Drcený koláč a moučku lze podávat suché, smíchané s hlavním krmivem. Optimální denní příjem pro dospělého koně je 0,5 – 1 kg koláče nebo moučky. Obecně je lze do jídelníčku koní zařadit do 20 % hmotnosti koncentrátů, maximálně však 3,5 kg.

Při nákupu dortů a jídel věnujte pozornost obsahu hrubých bílkovin. Cena produktu do značné míry závisí na tomto ukazateli (čím vyšší obsah bílkovin, tím dražší). V poslední době často najdete jídlo spíše než koláč. Při nákupu proto upřesněte, co přesně kupujete, protože. často prodejci nezacházejí do detailů a veškerý odpad z průmyslu těžby ropy se nazývá koláč.

Lněný dort a jídlo

Lněný koláč a moučka se v koňské stravě tak často nepoužívají, i když mají vysoké dietetické vlastnosti. Při vaření v páře se z lněného koláče a šrotu tvoří sliz, stejně jako při vaření lněného semínka a se stejnými vlastnostmi. Tyto druhy krmiv mají navíc vysokou energetickou hodnotu: 1 kg koláče obsahuje 1,27 jednotek, 13,73 MJ a 287 g stravitelných bílkovin; stejně jako bohaté složení mikroelementů a vitamínů.

Nízká obliba těchto produktů je spojena s vyšší cenou než u slunečnicového koláče a moučky a také s možností otravy kyselinou kyanovodíkovou v důsledku glykosidu linamarinu obsaženého ve lněných semínkách. Lněný šrot může skutečně obsahovat tento glykosid, pokud byl olej získán z nezralých semen nebo metodou za studena (bez zahřívání). Při extrakci oleje z lněného semene dochází k vlhko-tepelné úpravě a při dodržení technologie nezůstává v šrotu prakticky žádná kyselina kyanovodíková.

Abyste ochránili sebe i svého koně před nežádoucími následky, nekrmte lněným pokrutem nebo šrotem v 1 kg, ze kterého se tvoří více než 200 mg kyseliny kyanovodíkové, nekrmte koně více než 10 % pokrutiny nebo moučky z hmotnosti koncentráty, nepodávejte velké množství namočeného lněného krmiva v teplé vodě. Bez těchto omezení lze použít extrudovaný koláč z lněného semínka.

SÓJA, KUKUŘICE, ARAŠÍDOVÉ KOLÁČKY A JÍDLA

Obsahem a stravitelností živin, úplností a množstvím bílkovin je sójový šrot nad všemi ostatními druhy. Sójový šrot obsahuje 1,21 jednotek. a 40% stravitelných bílkovin. Nicméně, stejně jako sójové zrno, sójový šrot obsahuje antinutriční látky, a proto vyžaduje povinnou přípravu ke krmení. Dort se používá zřídka. Sójový šrot se před zařazením do krmiva nebo stravy pro koně opéká (vlhko-tepelná úprava), šrot lze použít v extrudované formě. Stejně jako v případě sójového zrna je při použití sójového krmiva nutné počítat s aktivitou ureázy (0,1 – 0,2 jednotek).

ČTĚTE VÍCE
Jakou kukuřici je nejlepší koupit?

Kukuřičný koláč se získává z kukuřičných klíčků. Je dobře stravitelný tělem koní všech věkových kategorií. 1 kg kukuřičného koláče obsahuje 1,08 jednotek a z hlediska obsahu bílkovin je horší než ostatní druhy koláčů a jídel – 104 g stravitelných bílkovin. Kukuřičný šrot lze považovat ani ne za zdroj bílkovin (je nekvalitní), ale za zdroj energie.
Arašídový koláč a šrot jsou součástí směsného krmiva v množství do 10 %.

Nutriční hodnotou se blíží slunečnicovým semínkům, ale předčí je obsahem bílkovin (jídlo obsahuje 43 – 44 % stravitelných bílkovin), jsou lehce stravitelné. Arašídový dort má sladkou chuť a vůni a koně ho snadno snědí.Při zařazování dortů a jídel do jídelníčku koní, zejména těch s velmi vysokým obsahem bílkovin (sója, arašídy atd.), je nutné kontrolovat bílkoviny obsahu ve stravě (musí odpovídat potřebám koně), aby se předešlo nepříjemným následkům překrmování bílkovinami. Dodržujte podmínky skladování – koláče a pokrmy se nejlépe uchovávají v kraftových sáčcích v suchých, dobře větraných prostorách. Při přehřátí nebo přemokření rychle žluknou a plesniví.

Při racionálním použití dorty a jídla zpestří jídelníček vašeho koně, zlepší chuť k jídlu, obnoví nebo zlepší kondici a dodají mladým a rostoucím koním vysoce kvalitní bílkoviny.

Sharaskina O.G. Kandidát biologických věd, docent Petrohradské státní akademie mechaniky a matematiky
Článek vyšel v časopise “Hippománie” č. 5, 2006
  • Články o krmení koní
    • Bran a další.
    • Straw
    • Hlavou všeho je seno!
    • Zázračná řepa!
    • Koláče a jídla
    • bylinná mouka
    • Koně menu. Zrno luštěnin
    • Koně menu. Netradiční zrní při krmení koní
    • Vlastnosti trávení koně
    • Základy krmení koní
    • Napájení koní
    • Koně menu. Kukuřice
    • Koně menu. Ječmen
    • Koně menu. Oves
    • Vápník a fosfor v koňské stravě
    • Kombinované krmivo pro koně
    • Nejen jídlo.
    • Nejen jídlo. (pokračování)
    • Nejen jídlo. (pokračování 2)
    • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně.
    • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně. (pokračování)
    • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně. (pokračování 2)
    • KRMÍTE SPRÁVNĚ. Režim a hygiena.
    • Analýza kvality krmiva.
    • Analýza kvality krmiva. (pokračování)
    • Analýza kvality krmiva. (pokračování 2)
    • Analýza kvality krmiva. (pokračování 3)

    Slunečnicový koláč musí být součástí jídelníčku hospodářských zvířat. Tento produkt má vysokou energetickou hodnotu, protože obsahuje až 30-43 % hrubých bílkovin a také asi 15 % přírodních tuků. Výsledkem je, že se zvíře bude cítit syté několikrát rychleji, což je pro mnoho farmářů docela výhodné.

    Abyste dosáhli nejlepšího výsledku, musíte vědět, co je slunečnicový koláč, jeho dávkování a také receptury na přípravu výživných krmných směsí. Pochopení toho všeho pomůže chovateli skotu vybrat opravdu kvalitní produkt. Krmnou přísadu navíc bude moci racionálně využívat ve své domácnosti.

    Slunečnicový dort: blízké seznámení s jedinečnou přísadou

    Makukha (obecný název) se získává při zpracování slunečnicových semen. Pod tlakem se z nich získává olej a zbývající výlisek se používá jako krmivo. Kvalita slunečnicového koláče proto závisí na 2 faktorech: odrůdě plodiny a technologii jejího zpracování.

    Produkt vynikající kvality bude mít hnědý odstín. Kromě toho by z něj měla vycházet mírná vůně slunečnicového oleje.

    Takové vlastnosti dortu naznačují, že obsahuje dostatečné množství:

    • polynenasycené mastné kyseliny;
    • fosfolipidy;
    • minerální prvky – železo, zinek, vápník a fosfor;
    • vitamíny E, A a B.

    Toto jídlo je velmi výživné, protože má nízký stupeň oxidace. Dále obsahuje až 5-18 % vlákniny a více než 6 % mastných kyselin. Všechny tyto složky mají pozitivní vliv na vývoj a růst mladých zvířat.

    Spolu s tím slunečnicový koláč přispívá k:

    • visící imunita hospodářských zvířat;
    • vynikající fungování reprodukčních orgánů savců;
    • produkce vajec drůbeže;
    • rychlý růst svalové hmoty;
    • zlepšení metabolických procesů v těle zvířat.

    Čím nahradit slunečnicový koláč v krmné směsi? Jako alternativu zemědělci často využívají odpad získaný ze zpracování řepky, bavlny, lničí a ozimé řepky.

    Aditivum však nelze používat libovolně. Pro přípravu krmiva je nutné dodržet přesnou recepturu. Předávkování nepříznivě ovlivňuje zdraví hospodářských zvířat. Stojí za to připomenout, že maso zvířete nebo jiný produkt z něj získaný bude mít nakonec nepříjemný zápach nebo chuť. Proto je třeba dodržovat doporučení pro přípravu krmné směsi.

    Dieta hospodářských zvířat: dávkování slunečnicového šrotu

    Vlastnosti těla každého zvířete vyžadují různé technologie pro jejich kultivaci. Přesto je slunečnicový koláč povinnou složkou všech krmných směsí. Zároveň se mnozí zajímají o to, zda je možné nebo ne dávat makuhu prasatům a jiným zvířatům.

    Celé tajemství je v dávkování pro každý z nich:

    1. krůty. Pro výkrm se přidává až 15 % doplňků, mladým zvířatům stačí 5-7 % denně.
    2. Prasata, selata. Denně rostoucí jedinci mají nárok až na 300 g a březí / kojící samice – až 600 g. Samcům se podává až 1 kg doplňku denně.
    3. Ovce. Pro plný vývoj zvířete a rychlý růst vlny je jim podáván až 10% doplněk.
    4. Husy. Denní sazba pro mladé husy je 17 %.
    5. Snášení kachen. V denní stravě zahrnout až 8%. Rostoucí potomci potřebují asi 3-7%.
    6. Krávy, telata. Cow cake se používá v poměru 1:4 z celkového množství krmiva. Dojnému skotu by mělo být podáváno až 4 kg denně.
    7. Králíci. Ve věku 30 až 160 dní je jejich denní sazba 13 %.
    8. Kozy. Kojící samice mají nárok na 300-500 g doplňku a rostoucí samice 200-300 g.
    9. Slepice a slepice. Mohou být kuřata krmena koláčem? Odborníci doporučují mírně zavádět makukha do stravy ptáků. Pro dospělé je dávka 20% a pro mladá zvířata – 15%.
    10. Koně. Pracovním hřebcům se denně podávají 2-3 kg tohoto doplňku.

    Díky svým vlastnostem a struktuře se dort tělem zvířete velmi rychle vstřebá. S úspěchem se používá i jako návnada na ryby. Jakmile jsou dortové tyčinky ve vodě, navlhnou, rozpadají se podél řeky a vydávají příjemnou vůni. To láká ryby ke zdroji lahodných pochoutek.

    Recepty krmných směsí pro kutily

    Většina farmářů samozřejmě nakupuje hotové krmivo pro svá hospodářská zvířata. Pokud však znáte proporce přípravy takové návnady, můžete výrazně zlepšit růst hospodářských zvířat.

    Zde je několik receptů na taková “jídla” (všechna data jsou uvedena v procentech):

    1. Pro telata. Ječmen bude potřebovat 24, otruby – 21, slunečnicový koláč – 20, pšenice – 13, hrášek – 10.
    2. Pro dospělé králíky. Travní mouka potřebuje 30, ovesné vločky – 29, ječmen – 15, koláč – 13, pšeničné otruby – 11. Sůl a křída se také přidávají po 0,5% každé složky.
    3. Na krmení selat. Pšenice se aplikuje až 41, ječmen – 30, koláč – 10, otruby spolu s ovsem – 7, hrášek – 6.
    4. Pro kuřata, brojlery. Ječmen se odebírá 35, pšenice – 30, hrách – 10, otruby – 9, koláčové a krmné kvasnice, každý 5. Dále se zde přidává křída a síra až 2,2 (z každé složky), rybí moučka – 3,5 a Premix.
    5. Pro nosnice. Pšenice bude potřebovat 44, ječmen – 30, koláč – 15 a ovesné vločky – 6.

    Hlavní složky v krmných směsích je možné nahradit pouze ekvivalentními plodinami. V zásadě se dělí do 3 skupin: obiloviny, luštěniny a olejniny.

    Někteří chovatelé navíc úspěšně používají jiný recept na výkrm prasat (o hmotnosti 45-75 kg). Díky této dietě bude průměrný denní přírůstek hmotnosti více než 700 g.

    K tomu smíchají (%):

    • ječmen a kukuřice (1:1) – 73,5;
    • pšeničné otruby – 74;
    • dort – 2,8;
    • hrášek kombinovaný s bylinkovou moukou – každý po 2%;
    • masokostní (rybí) moučka (1:1) – 1,9;
    • křída – 1;
    • sůl – 0,5.

    nejlepším výsledkem je stále přidaný síran zinečnatý a železo. Na 1 tunu připraveného krmiva se přidá 100 g každé složky. Nezapomeňte přidat 15 g síranu měďnatého a manganu a také asi 10 g Biomycinu.

    Velmi užitečný pro hospodářská zvířata je chlorid kobaltnatý v dávce 5 g, stejně jako jodid draselný – 2 g.

    Tajemství skladování slunečnicového dortu

    Stojí za to vědět, že mletou přísadu nelze skladovat po velmi dlouhou dobu. Hlavním důvodem je, že tento produkt má vynikající hygroskopické vlastnosti. Vysoká vlhkost přispívá k rychlému rozkladu triglyceridů mastných kyselin. V důsledku jejich rozpadu se uvolňuje glycerin a také další etherové sloučeniny. Pod vlivem spór mycelia a bakterií se vrchol stává nepoužitelným a vydává nepříjemný zápach.

    V tomto ohledu je nutné dodržovat základní pravidla pro skladování slunečnicového koláče doma:

    1. Zabraňte přímému slunečnímu záření na krmný produkt.
    2. Dodržujte normy vlhkosti. Maximální sazba je 12 %. Pokud je místnost velmi vlhká, může výrobek hnít nebo získat hořkou pachuť.
    3. Sáčky se slunečnicovým koláčem umístěte mimo zdroje tepla.
    4. Místnost vybavte ventilačními / odsávacími systémy nebo pravidelně větrejte.
    5. Hromádky aditiv pravidelně promíchávejte, aby nedocházelo ke kondenzaci.

    K uskladnění slunečnicového dortu se používají obyčejné sáčky, které se skládají na hromady. V některých případech je makukha umístěna v suché, teplé místnosti ve formě náspu.

    Před balením dortu odborníci radí krmivo tepelně upravit. Pokud se tak děje v zimě, pak se produkt zahřeje na 35 ° C. V létě se bere v úvahu venkovní teplota vzduchu a k tomuto ukazateli se přidá 5˚С. S ohledem na výše uvedená doporučení týkající se použití a skladování koláče ze slunečnicového oleje můžete dosáhnout vynikajících výsledků při chovu hospodářských zvířat.