Tento mousse dezert vyrobený z bílé čokolády a kondenzovaného mléka v mžiku letí ze stolu! Jen se rozplývá v ústech. Nejjednodušší recept na dezert, jaký jsem kdy dělal.
Produkty: kondenzované mléko, bílá čokoláda, vejce, mléko, máslo, cukr, kokosové vločky
Oranžové tiramisu
Tiramisu má úžasné vlastnosti – úžasnou chuť a snadné provedení. Co potřebujeme! Tento recept je jednou z mnoha variací na téma hlavní myšlenky – voňavý, máčený piškot s krémem z mascarpone.
Produkty: sušenky, pomerančový džus, pomerančový likér, pomerančový likér, vejce, moučkový cukr, sýr mascarpone, pomeranč, čokoláda
Tiramisu s třešněmi
Jedním z nejchutnějších dezertů je tiramisu. Připravují ho na různé způsoby. Nejedná se o klasický recept na tiramisu, ale pouze o zjednodušenou obměnu známé pochoutky.
Produkty: sušenky, brandy, káva, smetana, kakaový prášek, moučkový cukr, třešně, čokoláda
Panforte (italský vánoční dort)
Pokud nevíte, co nového udělat na sladko, upečte si Panforte – italský ořechovo-ovocný koláč. Toto zajímavé pečivo ani nevypadá jako koláč, ale jako perník nebo měkké kozinaki.
Produkty: lískové ořechy, vlašské ořechy, mandle, fíky, sušené meruňky, mouka, kakaový prášek, skořice, muškátový oříšek, koriandr, mletý zázvor, mletý bílý pepř, moučkový cukr, med.
A la tiramisu
Tato verze dezertu tiramisu je vyrobena z čerstvých sušenkových dortů a neobsahuje syrová vejce.
Produkty: smetanový sýr, cukr, smetana, vanilkový cukr, káva, kávový likér, dort, čokoláda, jahody
Panforte
Panforte – ořechy s kandovaným ovocem v karamelu.
Produkty: kandovaná pomerančová kůra, kandovaná kůra, mandle, vlašské ořechy, mouka, koriandr, muškátový oříšek, hřebíček, hnědý cukr, med, vroucí voda, kardamom, mletá skořice, moučkový cukr
Dortový dezert “Tiramisu”
Vyrábíme si vlastní šik italský dezert Tiramisu doma.
Produkty: sýr mascarpone, vejce, moučkový cukr, sušenky, káva espresso, likér Amaretto, kakao, sůl, čokoláda
Berry semifreddo dort s teplou čokoládovou omáčkou
Šlehaný zmrzlinový dort s kávovo-oříškovou pusinkou a lesním ovocem. Semifreddo berry dort podávaný s teplou čokoládovou krémovou omáčkou.
Produkty: smetana, protein, lískové ořechy, cukr, instantní káva, bobule, čokoláda, smetana, cukr, máslo
Semifreddo (italská zmrzlina) s višněmi a čokoládou
Semifreddo je italský dezert, velmi chutný, rychlý a jednoduchý. Doslova „semifreddo“ lze přeložit jako „polochladné“. Jedná se o lehkou zmrzlinu s třešňovým sirupem a čokoládou. Zkuste si dezert Semifreddo vyrobit doma a překvapte své blízké.
Produkty: smetana, vejce, moučkový cukr, vanilin, třešně, červené víno, cukr, rum, černá čokoláda
Tiramisu
Jeden z mých oblíbených dezertů je tiramisu. Rozhodl jsem se udělat tiramisu s angelfood dortem bez savoiardi.
Složení: dortový základ, mascarpone, smetana, moučkový cukr, žloutek, káva, likér Amaretto, kakao
Turron
Pokud v předvečer novoročních svátků hledáte recepty na neobvyklé dezerty, navrhuji udělat turron (italský torrone, španělský turron). Tato vánoční cukroví nugátového typu z medu, vaječného bílku, cukru a ořechů vás ponoří do víru vjemů již na první vyzkoušení.
Produkty: med, ořechy, protein, cukr, moučkový cukr
Kávový dezert “Affogato”
Affogato se vyrábí z kávy a zmrzliny, často s likérem. V tomto receptu je affogato doplněno šlehačkou a kakaem.
Produkty: vanilková zmrzlina, espresso káva, šlehačka, kakaový prášek
Panna cotta s borůvkami
Panna cotta s borůvkami je úžasný italský dezert, ideální na letní období. Lahodný krémový základ se hodí k lehce nakyslé borůvkové marmeládě a pikantní mátě.
Složení: borůvky, smetana, vanilkový cukr, cukr, moučkový cukr, želatina, máta
Domácí pomerančová zmrzlina “Semifredo”
Tento recept na domácí zmrzlinu je pro ty, kteří nemají rádi příliš sladké dezerty. Zde jsem snížila cukr na minimum. Zmrzlina je aromatická a má příjemnou svěží chuť. Zmrzlina je připravována na principu semifreddo, takže při mražení nepotřebuje zmrzlinovač.
Produkty: smetana, pomerančový džus, pomeranč, vejce, cukr, vanilkový cukr
tiramisu
Jsem ráda, že jsem konečně našla svůj pravý recept na tiramisu. Není v tom nic těžkého. A přestože vypadá jako jiné tiramisu, recept mi dal italský kuchař. Myslím, že to stojí za to.
Produkty: žloutek, sýr mascarpone, smetana, cukr, protein, sušenky, káva, vanilkový extrakt, likér Amaretto, kakao, hobliny
Semifreddo s omáčkou z bobulí
Tradiční italský dezert Semifreddo je domácí zmrzlina vyrobená ze smetany s různými přísadami (ořechy, čokoláda, ovoce, lesní plody). Příprava semifredda je poměrně jednoduchá a chuť dezertu splňuje všechna očekávání.
Produkty: smetana, cukr, vejce, vanilka (lusk), vanilin, maliny, rybíz, jahody, cukr, čerstvé jahody, čerstvá máta
Italský dezert s brusinkami a skořicí „Chuť prázdnin“
Ach, jak já mám chuť na něco sladkého! Chutné a krásné! Často chci. Proč ne? Někdy o prázdninách můžete. No i o víkendu. Zmrzlina například neuškodí, zlepší náladu! Tentokrát si tuto pochoutku nekupujme (špatně se píše o složení – „E. e, g, z atd.“), ale zkusme si zmrzlinu vyrobit sami, jak se říká, z přírodních produktů. Na zdraví! Šťastné svátky! Šťastné nadcházející dobroty!
Produkty: brusinky, skořice, moučkový cukr, žloutek, mléko, rum, brandy, šlehačka, dražé
Tiramisu bez mascarpone
Domácí tiramisu – sýr Mascarpone jsme nahradili šlehačkou.
Produkty: dort, vejce, cukr, mouka, citron, smetana, žloutek, protein, cukr, želatina, mléko
Panna cotta s broskvemi
Broskve a smetana jsou hlavními ingrediencemi tohoto nebeského dezertu, který je jednoduchý a nekomplikovaný na přípravu, ale přesto je velmi působivý. Dvě krémové vrstvy s vrstvou sladkých broskví mezi nimi. Je to velmi chutné! A můžete dát panna cottě krásný tvar pomocí obyčejné hluboké misky.
Složení: broskev, smetana, cukr, želatina, vanilkový cukr, čerstvá máta
Panna cotta – Panna cotta
Region Itálie – Emilia-Romagna. Panna cotta – v překladu „vařená smetana“. Tento dezert je dobře známý i mimo Itálii.
Produkty: smetana, vanilka (lusk), cukr, želatina, sirup, čerstvé bobule
Čokoládový dort bez mouky
Jemný a jemný čokoládový dort bez mouky s jasnou chutí je skvělým italským dezertem.
Produkty: hořká čokoláda, vejce, máslo, moučkový cukr, sůl
Tiramisu dort
Tiramisu je velmi snadné vyrobit doma. V tomto receptu se dozvíte, jak můžete nahradit drahé ingredience, jako je sýr mascarpone a sušenky savoiardi, za skvěle chutnající klasický dezert tiramisu.
Výrobky: vejce, cukr, mouka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, žloutek, cukr, tvaroh, smetana, želatina, voda, instantní káva, želé, voda, lesní plody
Gelato (italská zmrzlina)
Italská zmrzlina gelato je cestovateli považována za nejlepší zmrzlinu na světě. Takže když jsem na internetu narazil na tento recept, neváhal jsem udělat dezert. Bohužel jsem nezkusil skutečné gelato, ale zmrzlina se opravdu ukázala neuvěřitelně chutná!
Výrobky: mléko, smetana, žloutek, cukr, vanilkový cukr, vanilkový extrakt
Tvarohový dezert ve stylu “Tiramisu”
Miluju tvarohové dezerty. Navrhuji, abyste si udělali tvarohový dezert ve stylu Tiramisu.
Produkty: tvaroh, zakysaná smetana, jogurt, vejce, moučkový cukr, černá káva, kávový likér, sušenky, kakaový prášek
Torrone (klasický italský nugát)
Recept na domácí výrobu tradiční italské sladké torrone se všemi jemnostmi a nuancemi. Poznámka – při přípravě italského nugátového torrone nepotřebujete teploměr!
Produkty: med, cukr, ořechy, protein, vanilka, citron, máslo, moučkový cukr, škrob, sůl
Lehké tiramisu
Snadné tiramisu – recept je opravdu jednoduchý, žádné záludnosti při vaření. Vše, co se bude „vařit“, je vroucí voda.)
Produkty: espresso káva, smetanový sýr, smetana, cukr, sušenky, kakaový prášek
Panna cotta
Lahodný, jemný italský dezert. Ideální, když chcete něco ne příliš sladkého.
Produkty: smetana, cukr, vanilkový cukr, želatina
Dort “Soffioni”
Zdravím všechny, přátelé! Upozorňuji na recept na přípravu lahodného dezertu – italský dort Soffioni. Příjemná jemná tvarohová náplň a lahodný aromatický citrónový košíček si vás získají od prvního soustu! Tento elegantní porcovaný dezert je ideální k čaji s rodinou nebo ke svátečnímu stolu.
Produkty: vejce, olivový olej, cukr, pšeničná mouka, citron, tvaroh, zakysaná smetana, vejce, cukr, vanilkový cukr, sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka, moučkový cukr
Dezert “Tiramisu”
Velmi jemná smetanová chuť krému z mascarpone a koláčovo-kávový sušenkový základ – to vše je italský dezert „Tiramisu“. Doporučuji udělat si tiramisu doma podle mého receptu.
Produkty: sušenky, káva, sýr mascarpone, smetana, moučkový cukr, vanilin, kakaový prášek
Tiramisu se sýrem Ricotta a malinami
Lahodné! Navíc je to také velmi jednoduché. Zvlášť když jsou hotové sušenkové tyčinky (i když není sušenka, pečení je elementární záležitost). Samotné slovo „tiramisu“ zní „lahodně“ a pokud pro úplné potěšení přidáte do receptu sladké, voňavé maliny (tento dezert můžete vyzkoušet s jinými bobulemi), bude to prostě skvělé!
Produkty: sýr ricotta, vanilkový extrakt, vanilkový jogurt, moučkový cukr, sýr mascarpone, sušenkové tyčinky, sherry, maliny, kakaový prášek
Dezertní koláč “Panna cotta”
V této variaci tradičního italského dezertu místo přehnaně kalorické smetany použijeme panna cottu – „vařenou smetanu“ zmraženou do jemného želé. Na rozdíl od gurmánských klasik ovoce nedáváme navrch, ale podáváme zvlášť. Základem dezertního koláče je křehké těsto, které se připravuje podle jednoho z receptů, čímž získává hutnější strukturu vhodnou pro koláče s náplní. Ovoce nebo bobule mohou být naprosto jakékoli (podle sezóny a chuti).
Složení: mouka, cukr, sůl, máslo, žloutek, voda, želatina, voda, přírodní jogurt, smetana, cukr, sůl, vanilka (lusk), třešně, cukr, limetková šťáva, sůl
