Nový výzkum ukázal, že do roku 2060 by bolševník mohl ovládnout celé střední Rusko – zní to jako hotový scénář hororového filmu, zvláště když vezmeme v úvahu hororové příběhy o této rostlině, které nás od dětství děsí. Boření mýtů o invazivních plevelech.
O čem to celé je
Bolševník je obecný název rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae). Rod Heracleum zahrnuje 152 druhů rozšířených v mírném klimatickém pásmu. Některé z nich se pěstují jako okrasné, jiné se pěstují v zemědělství. Plevel, který děsí ruské občany, je bolševník Sosnowského (Heracleum sosnowskyi), velmi vysoká rostlina s velkými listy a květenstvími. Je těžké si ho splést s jinými rostlinami okoličnatými: bolševník Sosnovského dosahuje výšky dvou až čtyř metrů, listy mohou být dlouhé až jeden a půl metru. Pokud na okrajích polí uvidíte něco gigantického s bílými deštníky květenství, je to!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Odkud se vzal
Bolševník Sosnovského klidně rostl a nikoho na Kavkaze neobtěžoval, dokud podnikaví sovětští vědci v polovině XNUMX. století nerozhodli, že by obří rostlina mohla sloužit ke slávě obří vlasti: byla přivezena na různá území SSSR a socialistických zemí. a začala se pěstovat jako siláž.
Rostlina skutečně produkovala velké výnosy biomasy v krátkém časovém období, později se však ukázalo, že mimo své přirozené prostředí se bolševník proměňuje v agresivní invazivní druh – díky absenci přirozených nepřátel proniká do místních ekosystémů a vytlačuje jejich endemity . Ukázalo se, že bolševník odolný vůči změnám teploty a vlhkosti, díky obrovským deštníkům produkuje každý exemplář několik tisíc semen, která se snadno rozptýlí větrem a silné oddenky mohou zůstat životaschopné pod zemí po celá léta, i když je zničen vrchol. Dokonalý vetřelec.
Vlastně bolševník Sosnovského
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Je to nebezpečné
Nebezpečí bolševníku ale nespočívá jen v tom, že vytlačuje původní druhy, snižuje místní biodiverzitu a jako plevel zabírá zemědělskou půdu. Bolševník je jedovatý: jeho listy a plody jsou bohaté na silice obsahující furanokumariny – fotosenzibilizační látky, tedy ty, které zvyšují citlivost pokožky na ultrafialové záření. V souladu s tím může bolševníková šťáva, která se dostane na kůži, vést k rozvoji vážného spálení sluncem a bulózní dermatitidy. Pokud se dostane do očí, může způsobit oslepnutí.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bolševní šťáva má i další, ještě nebezpečnější vlastnosti: působí mutagenně a brzdí dělení buněk. A pyl bolševníku ve vysokých koncentracích může způsobit otoky horních cest dýchacích. Ale ne, okamžitá smrt při kontaktu s bolševníkem je nepravděpodobná, ale můžete mít spoustu nepříjemných pocitů.
Závěr je jednoduchý: bolševníku by se nemělo dotýkat holýma rukama a během období květu je lepší nebýt v blízkosti shluků rostlin. Pokud se s tímto fytoteroristou náhodou setkáte, je lepší kontaktní plochy okamžitě izolovat od slunečního záření a poté je důkladně omýt mýdlem a vodou a chránit je před ultrafialovým zářením alespoň na pár dní.
Suchá květenství bolševníku vypadají v interiéru krásně, ale musíte se ujistit, že ve výhoncích nezůstala žádná šťáva
Jak bojovat s vetřelcem
Samozřejmě, když se ukázaly agresivní ambice bolševníku a jeho jedovaté vlastnosti, začali s invazivním zástupcem fauny bojovat – ale marně. Problémů bylo několik najednou. Za prvé, bolševník v nových klimatických zónách neměl specifické nepřátele a pesticidy, které ničily škůdce na zemědělských polích, ho chránily před nevybíravými fytofágy. Za druhé, nebylo možné použít herbicidy – tedy chemikálie k hubení plevele: způsobily více škody pěstovaným sousedům než bolševníku samotnému.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jediným XNUMX% účinným kontrolním schématem je cílené ničení rostlin. Za tímto účelem byla v Rusku dokonce vytvořena komunita Anti-hogweed, která všem poskytuje podrobné informace o nebezpečném plevelu a metodách práce. Bolševníku radí mimo jiné zastřihnout kořeny, zakrýt černou fólií, posekat a spálit.
Jedním z velkých projektů boje s plevelem bylo jeho nahrazení topinamburem. V roce 2016 agronomové navrhli, že hlízy topinamburu (také, nutno říci, extrémně houževnatá rostlina) mohou „ucpat“ kořenový systém bolševníku a vytlačit ho z polí. Metoda skutečně fungovala v experimentální oblasti, ale zatím je obtížné ji rozšířit na celou republiku.
Další úskalí v boji proti bolševníku je to, že se na rozdíl od mnoha jiných rostlin velmi efektivně množí semeny a ne vegetativně, to znamená, že může začít růst bodově kdekoli. Je těžké najít taková ohniska invaze, ale v roce 2021 ruští inženýři vyvinuli dron, který je schopen identifikovat bolševník ze vzduchu a označit jej na fotografiích pro následnou kontrolu. Přesnost se ukázala být až 96,9 %! Snad to jen pomůže, aby se prognózy pro rok 2060 nenaplnily.
Mimochodem, co s tím má společného boršč?
Polévka z řepy souvisí s deštníkovou rostlinou spíše nepřímo. Kořen jejich jména může být běžný kvůli původnímu významu slova „boršč“ – to byl název pro něco zubatého (například v němčině slovo Borste znamená „štětiny“) a podle jedné verze bolševník ( který se v XNUMX. století nazýval jednoduše „boršč“)) dostal své jméno podle pilovitého tvaru jeho listů.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Další verze je spojena konkrétně s polévkou: za starých časů se do zeleninového guláše přidávaly mladé listy bolševníku sibiřského. Přestože byl boršč znám již od XNUMX. století jako polévka s řepou (a bez bolševníku!), mohl si svůj název vypůjčit od jiného pokrmu, jehož obliba již pominula. A o starobylosti názvu rostliny svědčí i to, že se dochovala i v dalších slovanských jazycích, například v ukrajinštině a češtině – bolševníku, respektive bolševníku.
